دليل الصيف في الإمارات: ماذا يحتاج جسمك عندما تصبح الحرارة كأنها 50 درجة

دبي – (وينك): إذا كان الخروج إلى الشارع في الإمارات هذه الأيام يشبه فتح باب فرن، فأنت لست وحدك. مع ارتفاع درجات الحرارة ومستويات الرطوبة، لم يعد عبور الصيف هنا مسألة تحمّل فقط، بل يحتاج إلى أسلوب ذكي في التعامل معه. والخبر الجيد؟ بعض التغييرات البسيطة والمدروسة في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن تُحدث فرقًا حقيقيًا على مستوى الطاقة والهضم وقدرة الجسم على التكيّف خلال أشد فترات السنة حرارة. في هذا الشهر، يقدّم Organic Foods and Café دليله الصيفي العملي لمساعدة سكان الإمارات على مواجهة الحر، الحفاظ على ترطيبهم، والشعور بأنهم في أفضل حالاتهم.

ما تشربه لا يقلّ أهمية عن الكمية التي تشربها

الترطيب أساسي في صيف الإمارات، لكن نوع المشروبات لا يقل أهمية عن كميتها. فالماء وحده قد لا يكون كافيًا، إذ يحتاج الجسم أيضًا إلى تعويض الأملاح والمعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي يفقدها مع التعرّق. ولمن يشعرون بالتعب أو ثِقَل العضلات، يمكن لمشروبات تعزيز الإلكتروليتات أن تدعم الترطيب على مستوى أعمق. كما توفّر بدائل الحليب النباتي، عند إضافتها إلى السموذي أو الشوفان، عناصر غذائية مثل الكالسيوم وفيتامين D وفيتامينات B التي تدعم الطاقة خلال اليوم. أما الكومبوتشا فتقدّم خيارًا منعشًا وغنيًا بالبروبيوتيك، بديلاً أخف من المشروبات الغازية، وتساعد في دعم صحة الأمعاء دون الارتفاع والانخفاض المفاجئ في الطاقة.

كُل بخفة… من دون حرمان

غالباً ما تؤدي الوجبات الثقيلة في الحر إلى هبوط الطاقة في منتصف اليوم. لذا من الأفضل التركيز على وجبات متوازنة تجمع بين البروتين والألياف والدهون الصحية، مثل اللفائف، السلطات، أطباق الحبوب أو الوجبات المنزلية البسيطة.

الاحتفاظ بمكونات أساسية في المطبخ مثل الحليب، اللبن، الكينوا، الشوفان، الأرز البني أو البري، التونة، المكسرات، البذور وخبز الساوردو، يجعل الأكل الصحي أسهل وأكثر مرونة حتى في الأيام المزدحمة. وعندما يضيق الوقت، تبقى الخيارات الجاهزة المتوازنة، مثل السلطات أو الوجبات المجمدة أو اللفائف، حلًا عمليًا يحافظ على جودة ما تأكله.

أمعاؤك تحتاج عناية إضافية في الحر

يؤثر الحرّ الشديد على صحة الجهاز الهضمي، وقد يسبب الانتفاخ أو البطء في الهضم أو عدم الانتظام. لذلك من المفيد اختيار أطعمة غنية بالألياف ومناسبة لصحة الأمعاء، مثل منتجات الشوفان واللبن الغني بالبروبيوتيك الذي يساعد في الحفاظ على توازن البكتيريا النافعة. كما يمكن إدخال الأطعمة المخمّرة مثل الكفير أو الكيمتشي ضمن النظام الغذائي لدعم صحة الأمعاء، مع تنويع الخيارات على مدار اليوم.

غذِّ جسمك بذكاء

يتطلب الصيف في الإمارات طاقة وقدرة أعلى على التحمّل والتعافي لمواكبة إيقاع العمل والحياة اليومية. وهنا يأتي دور التغذية الوظيفية، مثل فطر الـ”تشاغا” المعروف منذ قرون بفوائده الداعمة للمناعة وقدرته على مساعدة الجسم على التكيّف مع التوتر، خاصة في فترات الحرارة العالية. كذلك يمكن لبعض المكمّلات مثل مشروبات البريبايوتيك أو مصادر البروتين النظيفة أن تدعم صحة الأمعاء، استعادة العضلات، مستويات الطاقة، والصحة العامة خلال أشهر الصيف.

خيارات أذكى… بدون حرمان

يدفعنا الحر أحيانًا لاعتماد خيارات غير صحية مثل المثلجات الغنية بالسكر، الشيبس أو القهوة المثلجة بشكل مفرط. بدلًا من ذلك، يمكن اختيار وجبات خفيفة متوازنة تمنحك طاقة مستمرة طوال اليوم، مثل الفواكه الطازجة، المكسرات، البذور، الزبادي أو خيارات طبيعية مغذية مشبعة من دون التأثير سلبًا على الجسم.

التغذية المناسبة في الصيف لا تحتاج لأن تكون معقّدة. مع اختيارات ذكية من الوجبات الخفيفة، والمشروبات المفيدة، والأطعمة التي تدعم صحة الأمعاء، يمكنك بسهولة التعامل مع أكثر مواسم السنة حرارة في المنطقة.

ومن المهم أيضاً الاهتمام بصحتك بشكل عام عبر إدارة التوتر، النوم الجيد، والحفاظ على عادات صحية ثابتة.

للمزيد، يمكنك زيارة الموقع www.organicfoodsandcafe.com،   أو متابعة @organicfoodsandcafegcc على وسائل التواصل الاجتماعي.