فنادق ومطاعم
مطعم وركن مشروبات آيزا يفتتح أبوابه في دبي بالتزامن مع احتفالات رأس السنة
دبي – وينك
كشف مطعم وركن مشروبات ولاونج آيزا، وجهة الضيافة المحلية الجديدة ضمن ذي بوينت في نخلة جميرا التي تستوحي إبداعاتها من المطبخ اليوناني المتوسطي، عن افتتاح أبوابه أمام الزوار يوم الخميس 31 ديسمبر ابتداءً من الساعة 6 مساءً احتفالاً بليلة رأس السنة. كما يستقبل المطعم الضيوف في أول أيام العام الجديد اعتباراً من الساعة 1 ظهراً. ويمكّن لضيوف المطعم الاستمتاع برحلة طعام وتجارب اجتماعية ساحرة يختبرون فيها النكهات المتناغمة للوجبات اليونانية الخاصة بجزر كيكلاديس في بحر إيجه.
وتقدّم هذه الوجهة المتكاملة مساحةً مفتوحةً لتوفير مختلف الخدمات ضمن أجواء مرحة. كما تضمّ ترّاساً خارجياً جميلاً يمنح الزوار خيارات إضافية لتذوّق مأكولات المطبخ اليوناني المتوسطي مع مجموعة من المشروبات المنعشة ونكهات الشيشة. ويقدم المطعم باقة مختارة من العروض الترفيهية الحيّة، مما يضمن للجميع تجربة ضيافة ساحرة مع إطلالات على أكبر نافورة مائية في العالم، وسط أجواء مثالية تمتاز بها منطقة المرسى الشرقي في ذي بوينت.
رحلة خيالية إلى جزر كيكلاديس ليلة رأس السنة
يستضيف آيزا حفلاً مميزاً بمناسبة إطلاقه الذي يتزامن مع سهرة رأس السنة تحت عنوان “ليلة في كيكلاديس”، وذلك يوم 31 ديسمبر ابتداءً من الساعة 8:30 مساءً. ويقدم المطعم في هذه المناسبة قائمة طعام خاصة بليلة رأس السنة مقابل 550 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، حيث سيتمكّن الضيوف من مشاهدة العروض المذهلة للنافورة المائية والألعاب النارية الشهيرة في جزيرة نخلة جميرا، مع الاستمتاع بالإيقاعات الحيّة لمنسّق الموسيقى اليوناني الشهير ثودوريس كوكاليس. كما ستتيح الوجهة أمام أحد الضيوف فرصة لربح قسيمة عشاء لأربعة أشخاص في مطعم آيزا يمكن الاستفادة منها خلال العام الجديد. ولتعزيز الأجواء الاحتفالية، تتيح الوجهة لزوارها فرصة اختبار العادات اليونانية في هذا اليوم، إذ تقدّم لكل منهم طبقاً فارغاً من أجل كسره أملاً بنسيان الهموم واستقبال العام الجديد بروح مفعمة بالتفاؤل.
وتضمّ القائمة الخاصة بليلة رأس السنة خيارات واسعةً من المقبلات البادرة والساخنة، والتي تتضمن سمك الشبوط بتتبيلة الحمضيات، ودجاج سوفلاكي مع صلصة تزاتزيكي الحارة؛ تليها خيارات الوجبة الرئيسية التي تشمل أطباقاً مميزة، ومنها باستا الكركند على الطريقة اليونانية، وشرائح لحم الأضلاع مع الأعشاب الطازجة وزيت الزيتون اليوناني، وطبق قطع لحم الضأن المطهو بالفرن، إلى جانب تشكيلة متنوعة من الأطباق الجانبية. وتضم أطباق التحلية وصفات شهية ترضي جميع الأذواق، مثل اللقيمات مع توليفة مختارة من الصلصات، إلى جانب قطع صغيرة من الشعيبيات، وسوفلاكي الأناناس المكرمل مع آيس كريم الفانيليا، وكيك فاسيلوبيتا اليوناني.
رحلة إلى عالم المأكولات
تستوحي قائمة طعام آيزا إلهامها من ثقافة الطهو في جزر كيكلاديس، إذ تتميز بوصفات متنوعة تم إعدادها من مكوّنات خاصة بهذه الجزر، وتصطحب الضيوف في رحلة لاستكشاف نكهات المطبخ اليوناني المتوسطي، وتعكس لهم حفاوة الضيافة اليونانية الأصيلة، وهذا ما يتم التعبير عنه من خلال تقديم الأطباق بأسلوب تشاركي وتقسيمها إلى حصص سخّية تُوضع وسط المائدة.
ومن جهته، يعكس فريق آيزا أصالة الطهو والضيافة والخدمة الدافئة في جزر كيكلاديس وشواطئ جزر سانتوريني وميكونوس وناكسوس وباروس. وتحرص العلامة على استعمال مكونات يونانية أصيلة ومواد محلية طازجة من أهم المصادر المحلية، وهذا ما يظهر في مختلف أطباقها من الجبنة اليونانية وزيتون كالاماتا وصولاً إلى ثمار البحر المتوسطية وخيارات اللحوم، إضافة إلى وصفات سوفلاكي التي يتم إعدادها مباشرةً بجانب المائدة، وتشكيلة التحلية الإغريقية مثل اللقيمات والبقلاوة وفطيرة البرتقال.
وجهة يونانية فاخرة في قلب دبي
يتميز المطعم بتصميم دافئ يحاكي أجواء المنزل مع تفاصيل مستوحاة من جزر كيكلاديس في بحر إيجه؛ وتتميز تجربة الطعام في آيزا بكرم الضيافة المتجذّر في الثقافة اليونانية الأصيلة، خاصةً بوجود الثريا المصممة على شكل شجرة مقلوبة. أمّا الأحجار المضاءة في ركن المشروبات وعلى الجدران الداخلية فتشبه منحدرات الجزر اليونانية، في حين تشبه الأرضية الطرق المرصوفة داخل مدن اليونان وبلداتها.
ومن جهته، يرمز السقف المتموّج إلى قوى الطبيعة، إذ يعكس خط الأفق حيث تلتقي السماء بالبحر؛ بينما تمثّل الإسقاطات البانورامية عبر النافذة المقوّسة جمال اليونان وسحرها الأسطوري. كما تضفي الديكورات الهادئة إحساساً بالاسترخاء، فنجد حديقة رائعة من أشجار الزيتون ولمسات نهائية على شكل أوراق نخيل ذهبية، كما يتميز التراس الخارجي بتفاصيل بوهيمية أنيقة ليمنح الزوار ملاذاً مثالياً للاستمتاع بنكهات الشيشة، ويتيح لهم الاستمتاع بوجبة شهية على أنغام الموسيقى وسط إطلالات خلابة على النوافير.
حفل “ليلة في كيكلاديس”
ليلة رأس السنة، 31 ديسمبر؛ من الساعة 8:30 مساءً وحتى وقت متأخر من الليل في مطعم آيزا
مقابل 550 درهم إماراتي للشخص الواحد (تُضاف إليها تكلفة المشروبات الفاخرة التي يطلبها الضيوف)
يتضمن العرض:
- قائمة طعام خاصة بليلة رأس السنة تشمل مقبلات ساخنة وباردة وأطباق رئيسية وأطباق تحلية
- عروض ترفيهية على أنغام منسق الموسيقى ثودوريس كوكاليس
- عشاء داخل المطعم أو على التراس الخارجي (يجب الحجز مسبقاً)
- فرصة ربح قسيمة عشاء لأربعة أشخاص خلال العام الجديد
- فقرة تكسير الأطباق
يفتح المطعم أبوابه أول أيام العام الجديد من الساعة 1 ظهراً وحتى 2 بعد منتصف الليل (قائمة طعام احتفالية حسب الطلب مع الأنغام الحية من منسق الموسيقى)
ساعات العمل:
من الاثنين إلى السبت – من الساعة 6 مساءً وحتى 2 بعد منتصف الليل / يعمل فريق المطبخ –بين الساعة 6 مساءً وحتى منتصف الليل
فنادق ومطاعم
احتفلوا بيوم استقلال الهند وباكستان مع عرض إقامة عائلية مميز في فندق ليغولاند® دبي
دبي – (وينك): احتفالاً بيوم استقلال الهند وباكستان، يُقدّم فندق ليغولاند® دبي للعائلات الهندية والباكستانية خصماً حصرياً على الإقامة الفندقية هذا الصيف. يمكن للضيوف الاستمتاع بعرض “دخول الأطفال مجاناً” الشهير، بالإضافة إلى خصم إضافي بنسبة 10% عند الحجز بين 1 و30 أغسطس 2026 للإقامة حتى 30 سبتمبر 2026، باستخدام الرمز الترويجي INPK26.
العرض متاح للعائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فرداً واحداً على الأقل من أصول هندية أو باكستانية، مما يتيح لعدد أكبر من العائلات فرصة تجربة فندق ليغو® الوحيد في المنطقة بأسعار مميزة.
إلى جانب العرض، يمكن للضيوف الاستمتاع بكل ما يُميّز فندق ليغولاند® دبي، بدءاً من غرف ليغو® ذات الطابع الخاص، مروراً بفعاليات البحث عن الكنز داخل الغرف، وصولاً إلى مناطق اللعب التفاعلية، ولقاءات الشخصيات الكرتونية، والفعاليات الترفيهية الليلية، وحوض السباحة العائلي. صُمم الفندق خصيصًا للأطفال من عمر سنتين إلى ١٢ سنة، ليقدم تجربة LEGO® غامرة، حيث تمتلئ كل إقامة بالإبداع والمغامرة والمرح التفاعلي.
يسري هذا العرض لفترة محدودة على الحجوزات التي تتم بين ١ و٣٠ أغسطس ٢٠٢٦، للإقامات حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦.
تفاصيل العرض
فترة الحجز: ١-٣٠ أغسطس ٢٠٢٦
فترة الإقامة: حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦
العرض: دخول الأطفال مجانًا بالإضافة إلى خصم ١٠٪ على الإقامة الفندقية
رمز العرض: INPK26
الشروط والأحكام: يسري هذا العرض على العائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فردًا واحدًا على الأقل من أصل هندي أو باكستاني. يجب على الضيف الرئيسي إبراز إثبات ساري المفعول للجنسية الهندية أو الباكستانية عند تسجيل الوصول.
يجب إجراء الحجوزات عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. يخضع العرض للتوافر، وتُطبق الشروط والأحكام العامة.
يُرجى الحجز عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. للحجز: https://www.legoland.com/dubai/legoland-hotel/hotel-offers/india-and-pakistan-independence-day-special/
فنادق ومطاعم
روڤ للفنادق تطلق تجربة أطباق ذا ديلي بـ 10 دراهم ضمن مفاجآت صيف دبي
دبي – (وينك): تقدم روڤ للفنادق هذا الصيف تجربة طعام مميزة بأسعار استثنائية ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي، من خلال مشاركتها في حملة “طبق ب 10 دراهم”. وتدعو روڤ للفنادق ضيوفها للاستمتاع بمجموعة من الأطباق الأكثر شعبية في مطاعم ذا ديلي مقابل 10 دراهم فقط، وذلك خلال الفترة من 3 إلى 30 أغسطس في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة في مختلف أنحاء دبي.
وتحتفي حملة “طبق بـ 10 دراهم” ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي بالمشهد المتنوع والمزدهر لقطاع المأكولات في المدينة، بمشاركة أكثر من 170 علامة تجارية وما يزيد على 600 وجهة لتناول الطعام. وتعود المبادرة هذا العام لتوفر للمقيمين والزوار فرصة استكشاف تجارب طعام عالمية بأسعار مميزة، ضمن مجموعة واسعة من المطابخ والنكهات التي تعكس مكانة دبي كوجهة عالمية لفنون الطهي.
في روڤ للفنادق، يمكن للزوار اختيار وجبة واحدة فقط من بين ثلاثة خيارات شهية مقابل 10 دراهم فقط. وتشمل الخيارات طبق البوكي النباتي من روڤ، أو برغر الدجاج، أو برغر اللحم البقري، ويُقدَّم كل من برغر الدجاج وبرغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية.
ويتوفر العرض في مطعم ذا ديلي في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة، بما في ذلك روڤ مرسى دبي، وروڤ وسط المدينة، وروڤ المدينة الطبية، وروڤ المركز التجاري، وروڤ آت ذا بارك، وروڤ سيتي ووك، وروڤ لا مير، وروڤ جي بي آر، وروڤ إكسبو سيتي.
ولا يتطلب العرض إجراء حجز مسبق، إذ يمكن للضيوف التوجه مباشرة إلى أي من الوجهات المشاركة، وطلب أحد الأطباق المختارة ضمن عرض تجربة “طبق بـ 10 دراهم”، ثم الدفع مباشرة في المطعم. كما سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو، لتسهيل العثور على أقرب وجهة من فنادق روڤ المشاركة في الحملة.
لا تفوّتوا هذه التجربة الشهية وتوجهوا إلى أقرب وجهة من روڤ للفنادق للاستمتاع بأحد أطباق “ذا ديلي” المميزة مقابل 10 دراهم فقط.
الموعد: متوفر من 3 إلى 30 أغسطس
المواقع المشاركة:
– روڤ مرسى دبي
– روڤ وسط المدينة
– روڤ المدينة الطبية
– روڤ المركز التجاري
– روڤ آت ذا بارك
– روڤ سيتي ووك
– روڤ لا مير
– روڤ جي بي آر
– روڤ إكسبو سيتي
العرض: اختيار واحد من ثلاثة أطباق مقابل 10 دراهم فقط
– طبق البوكي النباتي من روڤ
– برغر الدجاج مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية
– برغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية
الشروط والأحكام:
– لا يتطلب العرض حجزاً مسبقاً أو قسيمة شراء
– يقتصر العرض على طبق واحد من الأطباق المختارة بقيمة 10 دراهم لكل شخص، ولكل عملية شراء، في اليوم الواحد
– العرض متوفر لتناول الطعام داخل المطعم فقط
– لا يسري على طلبات أو خدمة تناول الطعام داخل الغرف
– لا يمكن دمج العرض مع أي عروض ترويجية أو خصومات أخرى
– يتم الدفع مباشرة في الوجهة المشاركة
– العرض متاح لضيوف الفندق والزوار من خارج الفندق
– سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو
– يخضع العرض للتوافر
فنادق ومطاعم
جيه أيه للمنتجعات والفنادق تكشف عن ثلاث تعيينات قيادية في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا
دبي – (وينك): أعلنت جيه أيه للمنتجعات والفنادق عن انضمام ثلاثة من كبار القياديين إلى فرق الطهي والأغذية والمشروبات والإشراف الداخلي، في منتجع جي أيه مار هول للجولف والسبا، في خطوة تعكس التزامه المستمر بتعزيز التميز التشغيلي والارتقاء بتجربة الضيوف. وتأتي هذه التعيينات ضمن استراتيجية مجموعة جيه أيه للمنتجعات والفنادق لتطوير خدماتها واستقطاب أفضل الكفاءات، بما يرسخ مكانة المنتجع كوجهة فاخرة تجمع بين الضيافة الراقية والأصالة الإسكتلندية. ومع ترسيخ حضور العلامة القادمة من دبي في قلب إسكتلندا، تواصل المجموعة توسيع حضورها بين مسافري دول مجلس التعاون الخليجي، عبر تقديم تجارب استثنائية تجمع بين الفخامة والدفء والاهتمام بأدق التفاصيل، لتمنح الضيوف شعورًا حقيقيًا بالراحة والانتماء.
ثلاث تعيينات قيادية تعزز تجربة الضيوف
بالتزامن مع هذه التطورات، رحّب منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا بانضمام ثلاثة من أصحاب الخبرات الواسعة في قطاع الضيافة إلى مناصب قيادية رئيسية. فقد تولى براين سكانلان منصب الشيف التنفيذي، فيما عُيّنت ياسمين جيب مديرةً لخدمات الأغذية والمشروبات، وانضم كونراد كوبر إلى المنتجع بمنصب رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف. ويحمل القادة الثلاثة خبرات تمتد لعقود في عدد من الفنادق الفاخرة والوجهات الضيافية الحائزة على جوائز، ومن المنتظر أن يسهموا في الارتقاء بالمستوى الاستثنائي لعروض الطهي، ومعايير الخدمة، وتجربة الضيوف بشكل عام، مع مواصلة منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا ترسيخ مكانته كواحد من أبرز المنتجعات الفاخرة في إسكتلندا.
براين سكانلان | الشيف التنفيذي
يُعد براين سكانلان أحد أبرز الطهاة في إسكتلندا، حيث ينضم إلى منصبه الجديد كشيف تنفيذي حاملاً معه خبرة عريقة تتجاوز 25 عاماً في عالم الطهي. وقد شغل خلال مسيرته المتميزة مناصب قيادية في أشهر المجموعات والفنادق الفاخرة، مثل ذا آيفي، وآخرها منتجع كاميرون هاوس على بحيرة لوخ لوموند، مما أكسبه سمعةً مرموقة في هذا القطاع. وسيتولى سكانلان في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا رسم هوية طهي جديدة وجريئة ترتكز على جودة المصادر، والاستدامة، والحرفية العالية، مع التركيز بشكل خاص على المنتجات المحلية والمكونات الطازجة المزروعة في حديقة الأعشاب الخاصة بالمنتجع.
وتعليقاً على توليه هذا المنصب الجديد، قال براين سكانلان: “يمثل هذا المنتجع، بموقعه الاستثنائي وطموحه الكبير، فرصة رائعة بكل المقاييس. وتتمثل رؤيتي في ابتكار تجربة متكاملة للأطعمة والمشروبات تعكس أصالة المطبخ الإسكتلندي، وتضع جودة المكونات المحلية والحرفية في صميم كل ما نقدمه”.
ياسمين جيب | مديرة خدمات الأغذية والمشروبات
تعد ياسمين جيب من الكفاءات الصاعدة في قطاع الضيافة الإسكتلندي، حيث تحمل خبرة متميزة في تقديم خدمات بمعايير الخمس نجوم اكتسبتها على مدار سبع سنوات في فندق هيلتون غلاسكو، والتي تدرجت خلالها حتى شغلت منصب مديرة شؤون الأغذية والمشروبات.
ومن خلال منصبها الجديد كمديرة لخدمات الأغذية والمشروبات، ستتولى ياسمين إرساء معايير جديدة من الاتساق والتميز عبر مختلف تجارب المنتجع، بدءاً من المطاعم والفعاليات وصولاً إلى حفلات الزفاف.
وبفضل اهتمامها الدقيق بالتفاصيل وقدرتها على تطوير فرق عمل عالية الأداء، ستسهم في جعل قطاع الأطعمة والمشروبات إحدى أبرز نقاط القوة التي تميز منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا.
وقالت ياسمين جيب بهذه المناسبة:”يشكل قطاع الأغذية والمشروبات جزءاً محورياً من تجربة الضيوف في مار هول. ويتمثل تركيزي في جعله أحد أبرز عناصر التميز في المنتجع، بحيث تحمل كل تجربة غايتها الخاصة، وشخصيتها المتفردة، ومستوى خدمة عالمياً”.
كونراد كوبر | رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف
يتمتع كونراد كوبر بخبرة واسعة في قطاع الضيافة الفاخرة، وينضم إلى منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا قادماً من كراون بلازا غلاسكو، حيث تولى مؤخراً مهام قيادية في مجال الإشراف الداخلي. وسيتولى الحفاظ على أعلى معايير الجودة والدقة في التفاصيل التي تشكل جوهر تجربة الضيوف في مختلف أنحاء المنتجع.
ويُعرف كوبر باهتمامه الاستثنائي بالتفاصيل وشغفه الحقيقي برعاية الضيوف، حيث يجلب معه نهجاً يجمع بين الانضباط والدفء في التعامل، وهما من السمات التي تميز الإقامات الفاخرة من فئة الخمس نجوم.
وقال كونراد كوبر، رئيس قسم الإشراف الداخلي في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا: “في منتجع فاخر مثل مار هول، لكل تفصيل أهميته. أتطلع إلى الحفاظ على معايير الجودة، والعناية، والفخر التي تميز هذا المنتجع”.
تجارب طعام حلال تُلبّي تطلعات ضيوف دول مجلس التعاون الخليجي
منذ انضمامه إلى محفظة جيه أيه للمنتجعات والفنادق العام الماضي عقب عملية تجديد شاملة تجاوزت قيمتها 20 مليون جنيه إسترليني، يواصل منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا الارتقاء بخدماته لتلبية تطلعات قاعدته المتنامية من الضيوف الدوليين.
وانطلاقاً من إدراكه للإقبال المتزايد من زوار دول مجلس التعاون الخليجي، أتاح المنتجع خيارات طعام حلال مدمجة في كافة تجارب الطهي لديه؛ ليتسنى للضيوف الاستمتاع بوجبات الفطور، والأطباق العصرية، وجلسات العشاء الفاخرة بكل راحة واطمئنان.
تتألق قائمة الفطور بأطباق كلاسيكية مفضلة، مثل الشكشوكة الغنية بالنكهات، والوافل، وخبز التوست بالآفوكادو. كما تضم القائمة المتاحة على مدار اليوم تشكيلة متنوعة تشمل الحُمّص المُعد بإضافات مبتكرة، والدجاج المشوي، إضافة إلى طبق الستيك الكلاسيكي مع البطاطس المقلية.
ولإثراء هذه التجربة، أصبحت الخيارات الحلال متوفرة عبر كافة مطاعم المنتجع. ففي مطعم ذا داينينغ روم يمكن للضيوف طلب بدائل حلال لأطباق لحم البقر والضأن؛ مما يتيح لهم التلذذ بأبهى نكهات المطبخ الإسكتلندي المُعدة خصيصاً لتناسب تفضيلاتهم.
يقع منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا وسط 240 فداناً من الغابات العريقة على ضفاف نهر كلايد، وعلى بُعد عشر دقائق فقط من مطار غلاسكو، ويضم 74 غرفة وجناحاً مصممة بأساليب فريدة، وملعب غولف للبطولات مكوناً من 18 حفرة، ومنتجعاً صحياً مميزاً، إضافة إلى مطعمين.
وقد أعيد افتتاح المنتجع في عام 2025 بعد عملية ترميم متعددة الملايين، وهو الفندق الوحيد في إسكتلندا المنضم إلى برنامج الولاء GHA DISCOVERY.
-
اوتو كار6 years ago
تويوتا كورولا 2020 مواصفات السيارة بالكامل
-
أخبار سياحة6 years ago
تأشيرة الى خمس مناطق سياحية بسطيف الجزائري (صور)
-
أخبار سياحة6 years ago
قسنطينة مدينة الجسور المعلقة بالجزائر (صور)
-
أخبار سياحة6 years agoقمرت أجمل مدن تونس.. طبيعة خلّابة وحياة راقية.. صور وفيديو
-
فنادق ومطاعم 4 years agoمطاعم تونس العاصمة: تعرف علي افضل مطاعم تونس العاصمة 2022
-
أخبار سياحة6 years ago9 من أفضل المنتجعات الصحراوية في الإمارات: من الربع الخالي إلى دبي (صور)
-
أخبار سياحة5 years agoمنتجع ارض الاساطير في انطاليا، ذا لاند اوف ليجندز
-
فنادق ومطاعم 6 years agoمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر سلطنة عُمان وجهتك الآمنة
You must be logged in to post a comment Login