فنادق ومطاعم
فندق أنداز الدوحة يفتتح أبوابه قريبا و يعيّن فريق القيادة الرئيسي
دبي – وينك
شكّل تيبو دي فريس، المدير العام لفندق أنداز الدوحة الذي سيتم افتتاحه قريبًا، فريقه القيادي للفندق الجديد من فئة الخمس نجوم. ويضم فريق القيادة كريستينا فالنتين بمنصب مديرة العمليات، وإيفوي بينتو بمنصب مدير الموارد البشرية، وأشواني فياس بمنصب مدير قسم المأكولات والمشروبات.

وسيسطّر افتتاح فندق أنداز الدوحة الظهور الأول لعلامة أنداز في قطر، وهي علامة تابعة لمجموعة حياة تضمن للنزلاء أسلوب حياة فاخر. وتُعرف العلامة بمجموعة فنادقها المتوسطة ومنتجعاتها النابضة بالحياة التي تغمر الضيوف بالثقافة المحلية، وذلك من خلال نقاط اجتماعية مختلفة ومن خلال المطاعم والتصاميم والموسيقى وغيرها.
من ناحية أخرى، يضم الفندق 256 غرفة و32 جناحًا و4 أجنحة ملكية و56 شقة فندقية. كما يمتاز بثلاثة وجهات مميزة لتناول الطعام، وهي: ذا سولت رود، مستر آند مسز هاوكر، ومامبل جانجل، ناهيك عن السبا والمرافق الترفيهية المتوفرة في الفندق.

ويقع فندق أنداز الدوحة في منطقة الخليج الغربي الشهيرة، ويجمع أفضل ما في التصميم والمطبخ المحلي، ويقدم عروضًا محلية مميزة تأسر الحواس، جنبًا إلى جنب مع خدمات مدروسة حرصًا على الاهتمام بأدق التفاصيل.
هذا ويسعى فندق أنداز الدوحة من خلال هذه التعيينات الجديدة المهمة إلى بناء فريق موهوب ومرن قادر على التألق وسط الافتتاح الوشيك للفندق، والذي من المقرر أن يتزامن مع توجيه عشاق كرة القدم كامل تركيزهم نحو قطر.
المدير العام – تيبو دي فريس
أما عن تيبو دي فريس، فهو مدير فندق موهوب يتمتع بأكثر من 22 عامًا من الخبرة، قضى 16 عامًا منها في العمل تحت جناح علامة حياة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وأفريقيا وروسيا. هذا وقد شغل تيبو، قبل تعيينه في أنداز الدوحة، منصب المدير العام لفندق حياة ريجنسي موسكو لأكثر من عامين، حيث أشرف على افتتاح الفندق ونجاحه المستمر في العاصمة الروسية.
وتخرج تيبو من الكلية الفندقية في لوزان بشهادة بكالوريوس العلوم في إدارة الضيافة الدولية. كما ويتحدث الإنجليزية والهولندية والفرنسية والألمانية والإيطالية والروسية. ويُعرف بقيادته التي تتسم بالشغف والعطف، كما وفهمه الفطري لقطاع الضيافة الفاخرة.
كذلك سيتولى تيبو إدارة عملية الافتتاح، وهو مسؤول عن الإشراف على تصميمات الفندق ومشاريعه وعملياته، بالإضافة إلى الترويج لفلسفة أنداز المتمثلة في توفير تجربة محلية أصيلة للضيوف.
وعملًا بمعنى مصطلح أنداز، “الأسلوب الشخصي“، يسعى تيبو لتطبيق المثل القائل “ كن فريداً بشخصيتك دائماً كالملح، قد لا يشعر أحد بوجودك ولكن غيابك يجعل كل شيء بلا طعم“.

كريستينا فالنتين – مدير العمليات
تتولى كريستينا فالنتين دور مديرة العمليات. وتتمتع بخبرة كبيرة في إدارة عمليات محفظة حياة في الولايات المتحدة، والتي تشمل علامات أنداز وجراند حياة وحياة ريجنسي. هذا وعملت كريستينا في منصبها السابق كمديرة عمليات في فندق أنداز نابا الواقع في إحدى مناطق مشروبات العنب الرائدة في العالم – حيث أشرفت على العمليات لأكثر من عام، وحافظت على معدل إشغال قوي حتى خلال القيود التي فرضتها ظروف تفشي جائحة كورونا (كوفيد – 19) الصعبة. كذلك عملت لدى فروع الشركة في شيكاغو ودنفر وسان دييغو ونيويورك وكاليفورنيا، مما جعلها اختصاصية حقيقية في إدارة عمليات حياة.
أما في منصبها الجديد في أنداز الدوحة، فستشرف على أقسام متعددة لضمان الإدارة الفعالة لعمليات الفندق، وذلك انطلاقًا من كفاءتها ومعرفتها بعلامة أنداز الفاخرة.
وتسعى كريستينا لبدء مهمتها الجديدة في أنداز عملًا برحلاتها وشعار حياتها القائل: “لم أزر جميع أنحاء العالم، ولكن ذلك على رأس قائمتي”.
إيفوي بينتو – مدير الموارد البشرية
تم تعيين إيفوي بينتو مديرًا للموارد البشرية، وهو يتمتع بخبرة تزيد عن 16 عامًا في مجال عمله، قضى 9 منها تحت جناح علامة حياة. وإيفوي من مواليد جوا. وكان قد عمل مؤخرًا مع حياة سنتريك شانديغار، حيث شغل منصب مدير الموارد البشرية لأكثر من عامين. وتغطي مسيرة إيفوي المهنية الهند والكويت وأديس أبابا، حيث نفذ عددًا من استراتيجيات الموارد البشرية الناجحة في حياة، بما في ذلك تلك الخاصة بمراحل ما قبل الافتتاح في حياة ريجنسي أديس أبابا وحياة ريجنسي الكوت وحياة بليس بوني هينجوادي.
أما في أنداز الدوحة، فسيتولى مهام توجيه خطط استقطاب المواهب في الفندق، وإدارة الأداء ومبادرات تعزيز صحة الموظفين.
ويعمل إيفوي تحت الشعار التالي: “الوظائف تملأ جيوبك، لكن المغامرات تملأ روحك”، وذلك لأنه يحب رياضات المغامرة والأنشطة التي تحفز ضخ الأدرينالين.
أشواني فياس – مدير قسم المأكولات والمشروبات
يتمتع أشواني بأكثر من عقدين من الخبرة الناجحة في القطاع عبر الأسواق الدولية. وعليه، فسيدير قسم المأكولات والمشروبات الفاخر بالفندق. هذا وقد عمل أشواني مع حياة لأكثر من 5 سنوات، وترقى في الرتب من شيف تنفيذي في حياة ريجنسي موسكو إلى مدير قسم المأكولات والمشروبات في حياة ريجنسي يكاترينبرج، ثم إلى المنصب نفسه في حياة ريجنسي روستوف أون دون.
ونظرًا لاستعداده للارتقاء بمطاعم الفندق إلى أفضل ما تقدمه قطر، سيتولى أشواني إدارة قسم الطهي والخدمة في مطاعم ذا سولت رود، مستر آند مسز هاوكر، ومامبل جانجل، بالإضافة إلى الإشراف على مرافق تناول الطعام وإقامة المآدب الداخلية.
وبصفته مبتكر محتوى، فإن أسلوب أشواني الشخصي يشبه إلى حد كبير الفن، عملاً بشعاره “ليس الأهم ما تراه ولكن ما تجعل الآخرين يرونه، تمامًا كما هو الحال مع الطعام، فأنت تأكل بعينيك أولاً“.
هذا ويتطلع فريق أنداز الدوحة إلى الترحيب بالضيوف في الفندق الواسع عندما يفتح أبوابه رسميًا للعامة في نوفمبر 2022.
فنادق ومطاعم
احتفلوا بيوم استقلال الهند وباكستان مع عرض إقامة عائلية مميز في فندق ليغولاند® دبي
دبي – (وينك): احتفالاً بيوم استقلال الهند وباكستان، يُقدّم فندق ليغولاند® دبي للعائلات الهندية والباكستانية خصماً حصرياً على الإقامة الفندقية هذا الصيف. يمكن للضيوف الاستمتاع بعرض “دخول الأطفال مجاناً” الشهير، بالإضافة إلى خصم إضافي بنسبة 10% عند الحجز بين 1 و30 أغسطس 2026 للإقامة حتى 30 سبتمبر 2026، باستخدام الرمز الترويجي INPK26.
العرض متاح للعائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فرداً واحداً على الأقل من أصول هندية أو باكستانية، مما يتيح لعدد أكبر من العائلات فرصة تجربة فندق ليغو® الوحيد في المنطقة بأسعار مميزة.
إلى جانب العرض، يمكن للضيوف الاستمتاع بكل ما يُميّز فندق ليغولاند® دبي، بدءاً من غرف ليغو® ذات الطابع الخاص، مروراً بفعاليات البحث عن الكنز داخل الغرف، وصولاً إلى مناطق اللعب التفاعلية، ولقاءات الشخصيات الكرتونية، والفعاليات الترفيهية الليلية، وحوض السباحة العائلي. صُمم الفندق خصيصًا للأطفال من عمر سنتين إلى ١٢ سنة، ليقدم تجربة LEGO® غامرة، حيث تمتلئ كل إقامة بالإبداع والمغامرة والمرح التفاعلي.
يسري هذا العرض لفترة محدودة على الحجوزات التي تتم بين ١ و٣٠ أغسطس ٢٠٢٦، للإقامات حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦.
تفاصيل العرض
فترة الحجز: ١-٣٠ أغسطس ٢٠٢٦
فترة الإقامة: حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦
العرض: دخول الأطفال مجانًا بالإضافة إلى خصم ١٠٪ على الإقامة الفندقية
رمز العرض: INPK26
الشروط والأحكام: يسري هذا العرض على العائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فردًا واحدًا على الأقل من أصل هندي أو باكستاني. يجب على الضيف الرئيسي إبراز إثبات ساري المفعول للجنسية الهندية أو الباكستانية عند تسجيل الوصول.
يجب إجراء الحجوزات عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. يخضع العرض للتوافر، وتُطبق الشروط والأحكام العامة.
يُرجى الحجز عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. للحجز: https://www.legoland.com/dubai/legoland-hotel/hotel-offers/india-and-pakistan-independence-day-special/
فنادق ومطاعم
روڤ للفنادق تطلق تجربة أطباق ذا ديلي بـ 10 دراهم ضمن مفاجآت صيف دبي
دبي – (وينك): تقدم روڤ للفنادق هذا الصيف تجربة طعام مميزة بأسعار استثنائية ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي، من خلال مشاركتها في حملة “طبق ب 10 دراهم”. وتدعو روڤ للفنادق ضيوفها للاستمتاع بمجموعة من الأطباق الأكثر شعبية في مطاعم ذا ديلي مقابل 10 دراهم فقط، وذلك خلال الفترة من 3 إلى 30 أغسطس في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة في مختلف أنحاء دبي.
وتحتفي حملة “طبق بـ 10 دراهم” ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي بالمشهد المتنوع والمزدهر لقطاع المأكولات في المدينة، بمشاركة أكثر من 170 علامة تجارية وما يزيد على 600 وجهة لتناول الطعام. وتعود المبادرة هذا العام لتوفر للمقيمين والزوار فرصة استكشاف تجارب طعام عالمية بأسعار مميزة، ضمن مجموعة واسعة من المطابخ والنكهات التي تعكس مكانة دبي كوجهة عالمية لفنون الطهي.
في روڤ للفنادق، يمكن للزوار اختيار وجبة واحدة فقط من بين ثلاثة خيارات شهية مقابل 10 دراهم فقط. وتشمل الخيارات طبق البوكي النباتي من روڤ، أو برغر الدجاج، أو برغر اللحم البقري، ويُقدَّم كل من برغر الدجاج وبرغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية.
ويتوفر العرض في مطعم ذا ديلي في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة، بما في ذلك روڤ مرسى دبي، وروڤ وسط المدينة، وروڤ المدينة الطبية، وروڤ المركز التجاري، وروڤ آت ذا بارك، وروڤ سيتي ووك، وروڤ لا مير، وروڤ جي بي آر، وروڤ إكسبو سيتي.
ولا يتطلب العرض إجراء حجز مسبق، إذ يمكن للضيوف التوجه مباشرة إلى أي من الوجهات المشاركة، وطلب أحد الأطباق المختارة ضمن عرض تجربة “طبق بـ 10 دراهم”، ثم الدفع مباشرة في المطعم. كما سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو، لتسهيل العثور على أقرب وجهة من فنادق روڤ المشاركة في الحملة.
لا تفوّتوا هذه التجربة الشهية وتوجهوا إلى أقرب وجهة من روڤ للفنادق للاستمتاع بأحد أطباق “ذا ديلي” المميزة مقابل 10 دراهم فقط.
الموعد: متوفر من 3 إلى 30 أغسطس
المواقع المشاركة:
– روڤ مرسى دبي
– روڤ وسط المدينة
– روڤ المدينة الطبية
– روڤ المركز التجاري
– روڤ آت ذا بارك
– روڤ سيتي ووك
– روڤ لا مير
– روڤ جي بي آر
– روڤ إكسبو سيتي
العرض: اختيار واحد من ثلاثة أطباق مقابل 10 دراهم فقط
– طبق البوكي النباتي من روڤ
– برغر الدجاج مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية
– برغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية
الشروط والأحكام:
– لا يتطلب العرض حجزاً مسبقاً أو قسيمة شراء
– يقتصر العرض على طبق واحد من الأطباق المختارة بقيمة 10 دراهم لكل شخص، ولكل عملية شراء، في اليوم الواحد
– العرض متوفر لتناول الطعام داخل المطعم فقط
– لا يسري على طلبات أو خدمة تناول الطعام داخل الغرف
– لا يمكن دمج العرض مع أي عروض ترويجية أو خصومات أخرى
– يتم الدفع مباشرة في الوجهة المشاركة
– العرض متاح لضيوف الفندق والزوار من خارج الفندق
– سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو
– يخضع العرض للتوافر
فنادق ومطاعم
جيه أيه للمنتجعات والفنادق تكشف عن ثلاث تعيينات قيادية في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا
دبي – (وينك): أعلنت جيه أيه للمنتجعات والفنادق عن انضمام ثلاثة من كبار القياديين إلى فرق الطهي والأغذية والمشروبات والإشراف الداخلي، في منتجع جي أيه مار هول للجولف والسبا، في خطوة تعكس التزامه المستمر بتعزيز التميز التشغيلي والارتقاء بتجربة الضيوف. وتأتي هذه التعيينات ضمن استراتيجية مجموعة جيه أيه للمنتجعات والفنادق لتطوير خدماتها واستقطاب أفضل الكفاءات، بما يرسخ مكانة المنتجع كوجهة فاخرة تجمع بين الضيافة الراقية والأصالة الإسكتلندية. ومع ترسيخ حضور العلامة القادمة من دبي في قلب إسكتلندا، تواصل المجموعة توسيع حضورها بين مسافري دول مجلس التعاون الخليجي، عبر تقديم تجارب استثنائية تجمع بين الفخامة والدفء والاهتمام بأدق التفاصيل، لتمنح الضيوف شعورًا حقيقيًا بالراحة والانتماء.
ثلاث تعيينات قيادية تعزز تجربة الضيوف
بالتزامن مع هذه التطورات، رحّب منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا بانضمام ثلاثة من أصحاب الخبرات الواسعة في قطاع الضيافة إلى مناصب قيادية رئيسية. فقد تولى براين سكانلان منصب الشيف التنفيذي، فيما عُيّنت ياسمين جيب مديرةً لخدمات الأغذية والمشروبات، وانضم كونراد كوبر إلى المنتجع بمنصب رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف. ويحمل القادة الثلاثة خبرات تمتد لعقود في عدد من الفنادق الفاخرة والوجهات الضيافية الحائزة على جوائز، ومن المنتظر أن يسهموا في الارتقاء بالمستوى الاستثنائي لعروض الطهي، ومعايير الخدمة، وتجربة الضيوف بشكل عام، مع مواصلة منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا ترسيخ مكانته كواحد من أبرز المنتجعات الفاخرة في إسكتلندا.
براين سكانلان | الشيف التنفيذي
يُعد براين سكانلان أحد أبرز الطهاة في إسكتلندا، حيث ينضم إلى منصبه الجديد كشيف تنفيذي حاملاً معه خبرة عريقة تتجاوز 25 عاماً في عالم الطهي. وقد شغل خلال مسيرته المتميزة مناصب قيادية في أشهر المجموعات والفنادق الفاخرة، مثل ذا آيفي، وآخرها منتجع كاميرون هاوس على بحيرة لوخ لوموند، مما أكسبه سمعةً مرموقة في هذا القطاع. وسيتولى سكانلان في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا رسم هوية طهي جديدة وجريئة ترتكز على جودة المصادر، والاستدامة، والحرفية العالية، مع التركيز بشكل خاص على المنتجات المحلية والمكونات الطازجة المزروعة في حديقة الأعشاب الخاصة بالمنتجع.
وتعليقاً على توليه هذا المنصب الجديد، قال براين سكانلان: “يمثل هذا المنتجع، بموقعه الاستثنائي وطموحه الكبير، فرصة رائعة بكل المقاييس. وتتمثل رؤيتي في ابتكار تجربة متكاملة للأطعمة والمشروبات تعكس أصالة المطبخ الإسكتلندي، وتضع جودة المكونات المحلية والحرفية في صميم كل ما نقدمه”.
ياسمين جيب | مديرة خدمات الأغذية والمشروبات
تعد ياسمين جيب من الكفاءات الصاعدة في قطاع الضيافة الإسكتلندي، حيث تحمل خبرة متميزة في تقديم خدمات بمعايير الخمس نجوم اكتسبتها على مدار سبع سنوات في فندق هيلتون غلاسكو، والتي تدرجت خلالها حتى شغلت منصب مديرة شؤون الأغذية والمشروبات.
ومن خلال منصبها الجديد كمديرة لخدمات الأغذية والمشروبات، ستتولى ياسمين إرساء معايير جديدة من الاتساق والتميز عبر مختلف تجارب المنتجع، بدءاً من المطاعم والفعاليات وصولاً إلى حفلات الزفاف.
وبفضل اهتمامها الدقيق بالتفاصيل وقدرتها على تطوير فرق عمل عالية الأداء، ستسهم في جعل قطاع الأطعمة والمشروبات إحدى أبرز نقاط القوة التي تميز منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا.
وقالت ياسمين جيب بهذه المناسبة:”يشكل قطاع الأغذية والمشروبات جزءاً محورياً من تجربة الضيوف في مار هول. ويتمثل تركيزي في جعله أحد أبرز عناصر التميز في المنتجع، بحيث تحمل كل تجربة غايتها الخاصة، وشخصيتها المتفردة، ومستوى خدمة عالمياً”.
كونراد كوبر | رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف
يتمتع كونراد كوبر بخبرة واسعة في قطاع الضيافة الفاخرة، وينضم إلى منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا قادماً من كراون بلازا غلاسكو، حيث تولى مؤخراً مهام قيادية في مجال الإشراف الداخلي. وسيتولى الحفاظ على أعلى معايير الجودة والدقة في التفاصيل التي تشكل جوهر تجربة الضيوف في مختلف أنحاء المنتجع.
ويُعرف كوبر باهتمامه الاستثنائي بالتفاصيل وشغفه الحقيقي برعاية الضيوف، حيث يجلب معه نهجاً يجمع بين الانضباط والدفء في التعامل، وهما من السمات التي تميز الإقامات الفاخرة من فئة الخمس نجوم.
وقال كونراد كوبر، رئيس قسم الإشراف الداخلي في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا: “في منتجع فاخر مثل مار هول، لكل تفصيل أهميته. أتطلع إلى الحفاظ على معايير الجودة، والعناية، والفخر التي تميز هذا المنتجع”.
تجارب طعام حلال تُلبّي تطلعات ضيوف دول مجلس التعاون الخليجي
منذ انضمامه إلى محفظة جيه أيه للمنتجعات والفنادق العام الماضي عقب عملية تجديد شاملة تجاوزت قيمتها 20 مليون جنيه إسترليني، يواصل منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا الارتقاء بخدماته لتلبية تطلعات قاعدته المتنامية من الضيوف الدوليين.
وانطلاقاً من إدراكه للإقبال المتزايد من زوار دول مجلس التعاون الخليجي، أتاح المنتجع خيارات طعام حلال مدمجة في كافة تجارب الطهي لديه؛ ليتسنى للضيوف الاستمتاع بوجبات الفطور، والأطباق العصرية، وجلسات العشاء الفاخرة بكل راحة واطمئنان.
تتألق قائمة الفطور بأطباق كلاسيكية مفضلة، مثل الشكشوكة الغنية بالنكهات، والوافل، وخبز التوست بالآفوكادو. كما تضم القائمة المتاحة على مدار اليوم تشكيلة متنوعة تشمل الحُمّص المُعد بإضافات مبتكرة، والدجاج المشوي، إضافة إلى طبق الستيك الكلاسيكي مع البطاطس المقلية.
ولإثراء هذه التجربة، أصبحت الخيارات الحلال متوفرة عبر كافة مطاعم المنتجع. ففي مطعم ذا داينينغ روم يمكن للضيوف طلب بدائل حلال لأطباق لحم البقر والضأن؛ مما يتيح لهم التلذذ بأبهى نكهات المطبخ الإسكتلندي المُعدة خصيصاً لتناسب تفضيلاتهم.
يقع منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا وسط 240 فداناً من الغابات العريقة على ضفاف نهر كلايد، وعلى بُعد عشر دقائق فقط من مطار غلاسكو، ويضم 74 غرفة وجناحاً مصممة بأساليب فريدة، وملعب غولف للبطولات مكوناً من 18 حفرة، ومنتجعاً صحياً مميزاً، إضافة إلى مطعمين.
وقد أعيد افتتاح المنتجع في عام 2025 بعد عملية ترميم متعددة الملايين، وهو الفندق الوحيد في إسكتلندا المنضم إلى برنامج الولاء GHA DISCOVERY.
-
اوتو كار6 years ago
تويوتا كورولا 2020 مواصفات السيارة بالكامل
-
أخبار سياحة6 years ago
تأشيرة الى خمس مناطق سياحية بسطيف الجزائري (صور)
-
أخبار سياحة6 years ago
قسنطينة مدينة الجسور المعلقة بالجزائر (صور)
-
أخبار سياحة6 years agoقمرت أجمل مدن تونس.. طبيعة خلّابة وحياة راقية.. صور وفيديو
-
فنادق ومطاعم 4 years agoمطاعم تونس العاصمة: تعرف علي افضل مطاعم تونس العاصمة 2022
-
أخبار سياحة6 years ago9 من أفضل المنتجعات الصحراوية في الإمارات: من الربع الخالي إلى دبي (صور)
-
أخبار سياحة5 years agoمنتجع ارض الاساطير في انطاليا، ذا لاند اوف ليجندز
-
فنادق ومطاعم 6 years agoمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر سلطنة عُمان وجهتك الآمنة
You must be logged in to post a comment Login