Connect with us

من هنا وهناك

تضم 40 متنزه و21 موقعًا للتراث وتضاريس مذهلة.. أكتشف تركيا من خلال رحلة عبر 5 قطارات

Published

on

 

 

تركيا – وينك

تركيا بلد شاسع – فهو يغطي أكثر من 783 كيلومتر مربع من الأراضي – ومن ساحل بحر إيجه المذهل في الغرب إلى شواطئ البحر الأسود الجميلة في الشمال، فإن مناظرها الطبيعية مليئة بالتضاريس المذهلة والبلدات الريفية النائية والمدن الصاخبة.

تضم تركيا 40 متنزهًا وطنيًا و21 موقعًا من مواقع التراث التابعة لليونسكو والآثار التاريخية التي يعود تاريخها إلى آلاف السنين، وهناك الكثير مما يمكنك استكشافه في تركيا.

واحدة من أفضل الطرق لاستيعاب كل ذلك هي بالقطار. تتمتع البلاد بنظام سكك حديدية شامل، قادر على نقل المسافرين من المناطق النائية في تركيا إلى مراكزها الحضرية وخارجها. بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض هذه الرحلات تتميز بالمناظر الطبيعية الخلابة. ابدأ رحلتك الاستكشافية بهذه الطرق الخمسة الرائعة.

 قطار دوجو السريع السياحي

يعد قطار دوغو إكسبريس أحد أشهر خطوط القطارات في تركيا، حيث يسافر بين عاصمة البلاد أنقرة وقارس، وهي مدينة قديمة في شمال شرق الأناضول. لا تخلط بين قطار Dogu Express السياحي وقطار Dogu Express العادي. يتوقف الأخير عند 52 محطة ويتميز فقط بمقاعد عادية بينما تم إنشاء Touristic Dogu Express خصيصًا للزوار ويعمل ثلاث مرات في الأسبوع. يتوقف عند 25 وجهة، ويقدم رحلات استكشافية مدتها 2-3 ساعات في نقاط على طول الطريق (إليتش وأرضروم شرقًا وأرزينجان وديفريجي وسيواس غربًا) ويوفر كبائن للنوم.

يبلغ إجمالي وقت الرحلة حوالي 32 ساعة مقارنة بـ 26 ساعة على قطار Dogu Express العادي. أيًا كان اختيارك، فإن الطريق سيكون مجزيًا بنفس القدر. وعبر المسار الذي يبلغ طوله 1310 كيلومترًا، يمكن للمسافرين الاستمتاع ببعض أجمل المناظر الطبيعية في تركيا. تسمح الرحلات الاستكشافية للمسافرين بالاستمتاع بأمثال مدينة آني القديمة المدرجة في قائمة اليونسكو، وجولات المزلقة في بحيرة سيلدير المجمدة (في الشتاء) وتذوق كباب Cağ في أرضروم.

فان ليك اكسبريس

أصبح هذا القطار الذي يتم تسييره مرتين أسبوعيًا خيارًا شائعًا لمحبي السكك الحديدية في تركيا. أثناء السفر بين أنقرة وتاتفان خلال 25 ساعة تقريبًا، يعبر طريق Van Lake Express ذو المناظر الخلابة للغاية المناظر الطبيعية الجميلة في شرق تركيا. وتشمل هذه بحيرات كيبان باراجي وضفاف نهر الفرات وبحيرة وان الواسعة التي تقع عليها شواطئ تاتفان. توفر محطات التوقف على طول الطريق فرصًا متعددة لرؤية بعض أفضل الأماكن في البلاد.

تسمح قيصري بالوصول إلى كابادوكيا المشهورة عالميًا، مع “المداخن الخيالية” ومهرجان منطاد الهواء الساخن والمدن الموجودة تحت الأرض. وتتوقف أيضًا مدينتا ملاطية وإيلازيغ القديمتان على الطريق، بينما يشتهر جبل إرجييس في قيصري والوجهة النهائية لتاتفان بمواسم التزلج. القطار نفسه شامل ويقدم مجموعة من المقاعد، من المقاعد العادية إلى الأرائك وكبائن السرير، بالإضافة إلى عربة الطعام.

كارالماس السياحة السريعة

من المقرر إعادة افتتاحها في أبريل 2024، وهي رحلة قصيرة بالقطار تستغرق حوالي ثلاث ساعات في شمال غرب تركيا، وتمتد من مقاطعة كارابوك حتى ساحل البحر الأسود. كما هو الحال في مواقع البدء، تعتبر كارابوك موقعًا جيدًا. تقع المقاطعة على طريق تجاري رئيسي بين الشرق والغرب، وتضم مدينة سافرانبولو المدرجة في قائمة اليونسكو، والتي تشتهر بهندستها المعمارية العثمانية المؤثرة.

بمجرد ركوب القطار، سيتمكن المسافرون من الاستمتاع في جزء خصب بشكل خاص من البلاد، وركوب الخيل عبر غابة Yenice وSeker Canyon. يجب على المؤرخين المتحمسين الذهاب إلى فيليوس للقيام بجولة في المدينة القديمة، التي يعود تاريخها إلى القرن السابع قبل الميلاد، ويُعتقد أنها مسقط رأس فيليتيروس، الذي أسس سلالة بيرغامون الأتالية.

توروس اكسبريس

رحلة السكك الحديدية هذه هي إحدى كتب التاريخ. بدأ قطار توروس السريع في عام 1930 كقطار نوم متطور يعمل ليلاً بين بغداد وبغداد – حتى أنه ظهر في الفصل الافتتاحي من رواية أجاثا كريستي جريمة قتل في قطار الشرق السريع . أما اليوم، فهي تسير طريقًا أقصر بكثير، حيث تعمل فقط بين أضنة وقونية، وبدون عربات النوم.

إنها لا تزال رحلة جميلة بشكل واضح وتستحق الركوب. يمتد الممر الذي يستغرق ست ساعات تقريبًا على طول حافة هضبة الأناضول، ويمر عبر جبال طوروس المهيبة عبر أنفاق منحوتة في الصخور الجيرية، ويبحر في تضاريس السهوب الجميلة وينزلق فوق الجسور الدرامية والغابات الماضية. نقطة انطلاقها هي قونية، وهي مدينة يعود تاريخها إلى 3000 قبل الميلاد، والتي كانت الموطن الأخير للرومي (من دراويش المولوية).

 قطار باموكالي اكسبريسي

يعبر هذا الطريق الخلاب من الشمال إلى الجنوب شرق تركيا، ويأخذ الركاب عبر المناظر الطبيعية الخصبة لبحر إيجه بين إسكيشهير ودنيزلي. تجتاز الرحلة التي تستغرق ثماني ساعات (أطول قليلاً إذا ركبت القطار فائق السرعة من إسطنبول إلى إسكيشهير) بعضًا من المناظر الطبيعية النائية في تركيا، وتتوقف عند مدن كوتاهيا (ألق نظرة حول متحف كوتاهيا لرؤية أمثلة على المنطقة الترابية الشهيرة ذات يوم) وأفيون قره حصار.

بمجرد وصولك إلى دنيزلي، فإن الأمر يستحق النقل القصير (نسبيًا) إلى مدينة هيرابوليس القديمة، التي تبعد 17.5 كم. تشتهر هذه الآثار القديمة بينابيعها الساخنة، والتي لا يزال بإمكان الزوار استخدامها حتى اليوم (ابحث عن بركة كليوباترا؛ واحدة من أكثرها شعبية). كانت المنطقة جذابة للغاية لدرجة أن العديد من الرومان القدماء كانوا يتقاعدون هناك ليموتوا. ويمكن اليوم التجول في مقبرة كبيرة مليئة بالمقابر، إلى جانب بقايا المدينة التي يعود تاريخها إلى آلاف السنين.

من هنا وهناك

نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف

Published

on

By

دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.

وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.

تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب

تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.

الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026

تفاصيل العروض والأسعار:

– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً

– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً

– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً

– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً

برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم

ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب

يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.

الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً

تفاصيل العروض والأسعار:

– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)

– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)

– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد

– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد

– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد

– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

محتوى رائج