Connect with us

من هنا وهناك

أفضل 10 وجهات لقضاء العطلات في الصيف

Published

on

 

العالم – وينك

مع اقتراب فصل الصيف ، سيتجه الاهتمام بشكل أكبر إلى التخطيط مع العائلة والأصدقاء لتلك الرحلة التي طال انتظارها إلى الخارج.

مع الأيام الأكثر إشراقًا ودرجات الحرارة الأكثر دفئًا وغياب الأطفال عن المدرسة، يظل شهر أغسطس خيارًا شائعًا لقضاء عطلة الصيف .

في حين أن الطقس في المملكة المتحدة يمكن أن يتراوح من موجة حارة إلى هطول أمطار غزيرة، فإن العديد من الوجهات توفر شمسًا شبه متواصلة إلى جانب درجات حرارة يومية أكثر قابلية للإدارة.

من الأفضل تجنب بعض الأماكن في ذروة الصيف، مثل إشبيلية ، حيث يمكن أن تصل درجات الحرارة بانتظام إلى 40 درجة مئوية. ومع ذلك، هناك الكثير من الوجهات الجذابة حيث يكون شهر أغسطس هو الشهر المثالي لقضاء عطلة، سواء كنت تبحث عن النشاط أو مجرد الاستلقاء على كراسي التشمس.

من جزيرة يونانية إلى الساحل البرتغالي ، ومن البحيرات الإيطالية إلى المدينة الكولومبية ، إليك بعض الوجهات التي من المؤكد أنها ستلهمك في عطلتك الصيفية في شهر أغسطس.

كريت، اليونان

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس: 29 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا: 11

مع متوسط ​​درجة حرارة أقل بقليل من 30 درجة مئوية وأقل بقليل من 12 ساعة من أشعة الشمس يوميًا، يوفر شهر أغسطس في جزيرة كريت تجربة ممتعة ومعتدلة أكثر من مدينة كورفو القريبة أو البر الرئيسي لليونان . جزيرة كريت هي أكبر الجزر اليونانية وأكثرها اكتظاظًا بالسكان، وهي جزيرة جبلية تشتهر بأهميتها التاريخية (فكر في المينويين) كما تشتهر بشواطئها.

ويمكن للسياح زيارة العاصمة هيراكليون لمشاهدة الميناء القديم المذهل والهندسة المعمارية الفينيسية وأطلال أقدم مدينة (المزعومة) في العالم، كنوسوس. وبدلاً من ذلك، يمكنك الذهاب إلى خانيا للاستمتاع بميناء آخر خلاب ومباني ملونة وشواطئ جميلة. مدن أخرى، مثل ريثيمنو، أقل تأثراً بالسياحة بالنسبة لأولئك الذين يأملون في الحصول على تجربة “أصيلة” لليونان.

نيس، فرنسا

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس:  28 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا: 10

تعد نيس واحدة من أشهر المدن في الريفييرا الفرنسية، وكانت منذ فترة طويلة وجهة سياحية. ومن المعروف أن الملكة فيكتوريا زارتها عدة مرات، بينما ساهمت زيارات أخرى من الطبقة الأرستقراطية الأوروبية في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر في ترسيخها كوجهة عصرية.

اليوم، تبرز نيس كواحدة من أكثر الأماكن التي يسهل الوصول إليها وبأسعار معقولة في جنوب فرنسا ، وقد تم منحها مؤخرًا مكانة كموقع للتراث العالمي لليونسكو في عام 2021. مع العديد من الساحات العامة، وشاطئها الخاص (ومتنزه Promenade des Anglais الشهير)، وميناء خلاب. والحياة الليلية الصاخبة، تحولت سمعة نيس الراقية إلى مدينة تقدم شيئًا للجميع.

فالنسيا، اسبانيا

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس: 31 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا: 10

تمتعت المدينة الثالثة في إسبانيا بارتفاع شعبيتها لدى السياح الأجانب في السنوات الأخيرة. توفر أميالاً من الرمال الذهبية والبحر الدافئ وضمان الحرارة والشمس، وتحتوي أيضًا على مدينة قديمة واسعة تصطف على جانبيها الشوارع المرصوفة بالحصى ومجموعة من المطاعم عالية الجودة والبارات الصغيرة والمحلات التجارية المستقلة.

تشكل ثلاث ساحات رائعة وكاتدرائية مذهلة النقطة المحورية للمدينة، في حين تعد شواطئ مالفاروسا وباتاكونا موطنًا لعشرات المقاهي وبارات الشاطئ والمطاعم الممتازة (غالبًا ما يقودها الباييلا) وملاعب كرة القدم والكرة الطائرة وعشرات من المطاعم السعيدة. السكان المحليين. تشمل عوامل الجذب مدينة الفنون والعلوم (وحوض السمك الخاص بها)، وحدائق توريا التي يبلغ طولها 12 كيلومترًا، والكأس المقدسة، التي من المفترض أن يسوع استخدمها خلال العشاء الأخير.

دوبروفنيك، كرواتيا

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس: 30 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا: 11

تقع دوبروفنيك على مقربة من البحر الأدرياتيكي، وهي جوهرة ساحل كرواتيا . على الرغم من أنها اشتهرت مؤخرًا بكونها موقع تصوير مسلسل Game of Thrones ، إلا أن المدينة القديمة، المحاطة بأسوار تعود إلى القرن السادس عشر، تزخر بالهندسة المعمارية الباروكية والقوطية والساحات الرائعة والشوارع المصنوعة من الحجر الجيري.

يمكن للزوار المشي على طول بعض أقسام الجدران قبل الدخول إلى العديد من مباني العصور الوسطى، مثل برج الساعة أو الكاتدرائية. على الرغم من أن بعض الأماكن مغطاة بالحصى، إلا أن الشواطئ توفر وصولاً رائعًا إلى المياه اللازوردية للبحر الأدرياتيكي، كما أنها تضم ​​- جنبًا إلى جنب مع المدينة القديمة – جزءًا كبيرًا من الحياة الليلية في المدينة

دوبروفنيك، كرواتيا

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس: 21 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا: 11

على الرغم من أن شهر أغسطس أكثر برودة من بعض العطلات الصيفية، إلا أنه الشهر المثالي لزيارة إحدى أجمل مقاطعات كندا . تعد كولومبيا البريطانية موطنًا لمدينة فانكوفر، وهي جزء من جبال روكي الكندية والغابات والبحيرات المذهلة، وهي أفضل تجربة في فصل الصيف عندما تكون المجموعة الكاملة من الأنشطة الخارجية ممكنة.

تسمح درجات الحرارة الباردة بالخروج والتجول في أي من المتنزهات الوطنية السبعة، حيث يمكنك السباحة والمشي لمسافات طويلة وصيد الأسماك وركوب الدراجات وقوارب الكاياك بما يرضيك. إذا كنت تفضل ذلك، قم بزيارة فانكوفر – ثالث أكبر مدينة في البلاد – أو اذهب إلى ويسلر؛ حتى خارج موسم التزلج، توفر مدينة المنتجعات الشهيرة الكثير من الجمال الطبيعي وفرص الأنشطة البدنية. تتلقى أجزاء من المحافظة ما يصل إلى سبعة أيام من الأمطار خلال شهر أغسطس، ولكن يمكنك اغتنام هذه الفرصة لرؤية مناطق مذهلة ذات جمال طبيعي في ظروف مختلفة.

الغارف، البرتغال

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس: 29 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا: 11

وجهة شهيرة للبريطانيين، قم بزيارة الغارف للاستمتاع بالشواطئ الذهبية الوعرة والمدن الخلابة والبحار والسماء الزرقاء. يتمتع هذا المنزلق الواقع في جنوب البرتغال بالعديد من المواقع الرائعة التي تستقبلها الشمس في شهر أغسطس، حيث يتميز بمناخ البحر الأبيض المتوسط ​​المعتدل مما يعني أنه غالبًا ما يظل أكثر برودة من الأماكن الأخرى في البلاد.

تحتوي فارو، عاصمة المنطقة، على المطار الرئيسي وتوفر أيضًا شوارع مرصوفة بالحصى وهندسة معمارية كلاسيكية جديدة ومساحات خضراء قريبة. تعد البوفيرا، التي تقع على بعد 46 كم، واحدة من أكثر المدن الشاطئية والحفلات شعبية في المنطقة، حيث تضم المنحدرات الصخرية والخلجان المخفية والعديد من أنشطة المغامرة. تقدم لاغوس عروضًا مماثلة فيما يتعلق بالشواطئ ولكن مع أجواء أكثر هدوءًا واسترخاء. توفر تافيرا وسيلفيس مجموعة مماثلة من الأنشطة والشواطئ بالإضافة إلى المدن القديمة ذات المناظر الخلابة.

ميديلين، كولومبيا

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس: 29 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا: 11

في حين أن العديد من الوجهات القريبة تخرج من (أو تكون في منتصف) فصل الشتاء في أغسطس، فإن موقع ميديلين (ما يزيد قليلاً عن 400 ميل شمال خط الاستواء) يعني أن درجات الحرارة في أغسطس تظل مرتفعة.

أُطلق على المدينة لقب “مدينة الربيع الأبدي” بسبب طقسها الجيد، وقد اشتهرت المدينة بإنتاج المخدرات أكثر من كونها وجهة سياحية. ومع ذلك، فقد تحسنت المدينة المترامية الأطراف الواقعة في جبال أنتيوكيا بشكل كبير في السنوات الأخيرة، مع التقدم الأخير في النقل والبنية التحتية مما جعلها المدينة الأكثر ابتكارًا في العالم من قبل معهد الأراضي الحضرية. تتمتع الآن بسمعة طيبة باعتبارها مدينة نظيفة ومزدهرة وآمنة، مع العديد من الميزات – مثل الحياة البرية ونظام المترو الشامل والعربات المعلقة – مما يساهم في أن تصبح المدينة “وجهة لقضاء العطلات”.

ليوبليانا، سلوفينيا

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس: 27 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا: 10

العاصمة السلوفينية هي مدينة أخرى أصبحت إلى حد ما وجهة محببة في السنوات الأخيرة، وذلك لسبب وجيه. مع وجود النهر وقلعة القرون الوسطى كنقاط محورية، توفر المدينة العديد من المعالم الثقافية الأقل شهرة والكثير من الفرص للتعرف على تاريخ المنطقة الذي غالبًا ما لا يحظى بالدراسة الكافية. تعد المدينة موطنًا للعديد من الحانات والمطاعم الممتازة (سواء على ضفاف النهر أو داخل المدينة). يمكن لأولئك الذين يتطلعون إلى الجمع بين العطلة الحضرية والهروب من الريف أن يقرنوا الزيارة برحلة إلى بحيرة بليد، وهي بلدة تقع على ضفاف البحيرة وتبعد ساعة واحدة فقط عن العاصمة. يجعله موقعه المثالي وحجمه الصغير مكانًا سهلاً للاسترخاء والراحة بجوار الماء.

ترينكومالي، سريلانكا

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس: 34 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا: 9

قد يرغب أي شخص يتطلع إلى السفر أبعد من ذلك في التوجه إلى المحيط الهندي. يختلف الطقس في سريلانكا بشكل كبير في جميع أنحاء الجزيرة، لكن شهر أغسطس يمثل فرصة ممتازة لزيارة الشمال.

قد تقدم جافنا طعم المدينة، ويعتبر منتزه ويلباتو الوطني موطنًا للجمال الطبيعي للبحيرات، لكن ترينكومالي توفر كليهما – مع إضافة مناطق الميناء والشاطئ ذات المناظر الخلابة. يشتهر خليج جوكارنا برماله البيضاء، بينما تعد المدينة نفسها موطنًا للمعابد الهندوسية التاريخية مثل كونيسوارام وبادراكالي عمان. إذا لم تروقك الشواطئ، يمكنك التوجه إلى كانيا القريبة وزيارة الينابيع الساخنة.

ميلانو والبحيرات، إيطاليا

متوسط ​​درجة الحرارة في أغسطس:  29 درجة مئوية

عدد ساعات سطوع الشمس يوميا : 8

تشتهر ميلانو بأنها عاصمة الموضة، وهي واحدة من أكثر المدن التي يمكن الوصول إليها في إيطاليا بسبب عدد الرحلات اليومية من المملكة المتحدة. في الصيف، تستقبل عددًا أقل من السياح مقارنة بالوجهات الجنوبية وغالبًا ما تكون أكثر برودة بكثير، حيث يبلغ متوسط ​​درجات الحرارة 29 درجة مئوية مما يضمن أنها لا تزال خيارًا ذكيًا للصيف.

في حين أن المدينة نفسها لديها عدد كبير من المعالم الثقافية والتاريخية والمعمارية والترفيهية، يمكن الوصول إلى بحيرات كومو وماجوري وغاردا القريبة عن طريق خدمات القطار المباشرة (تستغرق الرحلات ما بين 40 دقيقة إلى ما يزيد قليلاً عن ساعة) وتوفر المزيد من المناظر الخلابة مع إعداد على ضفاف البحيرة. على الرغم من أنه قد تكون هناك حاجة إلى التخطيط المسبق لتقليل بعض التكاليف، إلا أن فرصة الاستمتاع بأشعة الشمس على ضفاف البحيرة قبل طلب الريزوتو الخاص بك قد تكون جيدة جدًا بحيث لا يرفضها البعض.

 

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

من هنا وهناك

نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف

Published

on

By

دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.

وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.

تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب

تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.

الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026

تفاصيل العروض والأسعار:

– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً

– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً

– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً

– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً

برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم

ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب

يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.

الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً

تفاصيل العروض والأسعار:

– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)

– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)

– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد

– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد

– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد

– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

محتوى رائج