Connect with us

من هنا وهناك

3 جزر سياحية في سيشل تدعو للاستمتاع بالطبيعة الخلابة

Published

on

سيشل – وينك

تقع جزر سيشل قبالة الساحل الشرقي لأفريقيا، شمال شرق مدغشقر، وتتكون من أكثر من 100 جزيرة معظمها غير محلية. لتوفير التلال المدعومة بالجرانيت من المحيط، وتغطيها غابات استوائية كثيفة بالقرب من الواجهة البحرية ذات ساحل المياه الزرقاء.

بالنسبة للمسافرين إلى البرازيل، تواصل مع ثقافة سيشل وزيارة بعض المعالم السياحية، تعد الجولة عبر ماهي بداية جيدة، بينما يمكن لأولئك الذين يبحثون عن شيء سوى ركوب العبارة إلى برازلين للتجول على طول أحد أفضل 10 شواطئ في العالم. وللهروب من صخب الحياة لا بأس به من زيارة جزيرة لا ديج، التي يبلغ عدد سكانها أقل من 2000 نسمة. عندما تكون في قمة الفخامة ولم يكن لديك المال، قفز على متن طائرة هليكوبتر وشق طريقك إلى أحد المنتجعات الأكثر تميزًا، والتي يوجد كل منها على جزيرته الخاصة. استمتع بأنشطة الضحلة والشفافية للجزر، مثل: الغوص والغطس والقوارب ذات القاع الزجاجي شائعة جدًا، في حين توفر مجموعة غنية من تاريخ الرحلة الثقافية، إذا وجدت نفسك قادرًا على مغادرة الشاطئ الرائع لجزر سيشيل.

الثقافة في سيشل

الثقافة السيشليون عبارة عن مزيج ملون ومتناغم من جنسيات مختلفة من جميع أنحاء العالم، وقد جلبوا جميعًا شيئًا من عاداتهم وثقافاتهم الخاصة لإنشاء دولة جزيرة حديثة وحياة صحية ذات ثقافة متميزة.

للغة الكريولية، وهي نسخة معدلة من الفرنسية في القرن السابع عشر مع كلمات وتعابير أخرى قادمة من الألغات والملغاشيين، هي لغة مشتركة وتم ترقيتها إلى مرتبة اللغة الوطنية، وتحظى بنفس الاحترام الذي تحظى به باللغة الإنجليزية والفرنسية. تعد ثقافة الكريول اليوم عامل جذب رئيسي للزوار في جميع أنحاء العالم الذين يتطلعون إلى تجربة أسلوب حياة فريد ويتم عرضها كل عام من خلال مهرجان الكريول الملون، وهو تحية متحركة لكل شيء كريول بما في ذلك الأشكال العديدة المتميزة للموسيقى الكريولية والرقص والأدب والحضارة الكريولية.

تعد الهندسة المعمارية الكريولية جانبًا ثقافيًا مهمًا آخر للجزر حيث تمثل تصميمات بعض المنازل الكبرى القديمة بأسقفها شديدة الانحدار هندسة معمارية مكيفة للعيش المريح في المناطق الاستوائية. تحتوي المنازل على العديد من الفتحات لاكتشاف نسائم الجزيرة. محاولة استخدام الهندسة المعمارية الحديثة في الأساليب التقليدية.

جزر جديرة بالزيارة في سيشل

تقع سيشل الوجهة المثالية لقضاء إجازة هادئة، شمال شرق مدغشقر وهي عبارة عن أرخبيل يضم 115 جزيرة. تعد سيشل بوتقة تنصهر فيها العديد من الثقافات التي امتزجت وتعايشت منذ الاستيطان الأول للجزر في عام 1770. والجزر الثلاث الرئيسية المأهولة هي ماهي وبراسلين ولا ديج واللغات الرسمية هي الإنجليزية والفرنسية والكريولية السيشيلية.

ألدابرا أتول

تعد هذه أمثلة واضحة لواحدة من البيئات التي لم تُمسسها يد الإنسان في العالم والأنظمة البيئية الأكثر هشاشة. تتكون من 13 جزيرة تشكل ثلث الكتلة الحيوية في سيشل. ألدابرا هي موطن لـ 273 سم من نباتات المزهرة والسرخس، منها تسعة عشر سم من الكوكب الأرضي واثنان وعشرون سم مشتركة مع الجزر المجاورة فقط، والتي وصفت أحيانًا بأنها الأرض التي نسيها الإنسان. وتهدف السلاحف العملاقة واحدة من أقدم مجموعات الحيوانات الموجودة على قيد الحياة اليوم، وقد نجت دون تغيير لمدة 200 مليون سنة. آخر طائر متبقي غير قادر على الطيران في المحيط الهندي، وهو طائر السكة ذو الحلق الأبيض، يوجد فقط في ألدابرا جنبًا إلى جنب مع درونجو ألدابرا وأنواع فريدة من طيور الشمس، والفودي، وبلبل العين البيضاء، والسبد، والكوكال، والحمام. لضمان حماية نظامها البيئي الهش الفريد من نوعه، يلزم الحصول على إذن خاص لأي شخص يحتاج إلى الصيانة في زيارة الجزيرة.

جزيرة ألفونس

ألفونس هي جزيرة مرجانية مثلثية الشكل محمية بالمياه البلورية لحديقة فيروزية تقع في جنوب غرب ماهي. ألفونس هي الجزيرة النائية التي يوجد بها فندق، وتقع على بعد 400 كيلومتر جنوب غرب ماهي. تشمل معالم الجذب السياحي حيث توجد بعض من أفضل أماكن الغوص في المحيط الهندي، مع غابات الشعاب المرجانية الجورجية والعديد من أسماك الشعاب المرجانية الملونة. كانت هذه الجزيرة في يوم من الأيام مزرعة منتجة لجوز الهند ولم يتبق منها سوى القليل للتذكير بهذه الأيام وعدد قليل من المباني القديمة ومقبرة الجزيرة بالقرب من بوانت هوتو. يعد الحفاظ على البيئة أولوية ويجب توظيف فريق من العلماء والحراس المتفوقين من جمعية الحفاظ على الجزيرة في برامج إعادة التأهيل والمراقبة.

جزيرة أراد

تمثل أرض واحدة من أكثر النظم البيئية إثارة للاهتمام في العالم وفي عام 1975 تم إعلانها محمية خاصة بموجب قانون سيشل وتديرها الجمعية الملكية لحماية الطبيعة. النبات الأكثر تميزًا هو نبات غاردينيا رايت الفريد. ويعتقد أنه تم العثور على هذا النبات في وقت ما في الجزر الأخرى ولكن اختفى تحليله بشكل غير معروف. تزهر عدة مرات في السنة وعندما تموت الزهرة تظهر ثمرة ليمون غير صالحة للأكل، مما يجذب الطيور المعششة. لا يوجد أيضًا أي نوع جديد من النباتات في سيشل، وهو نبات البيبونيوم، وهو نوع نادر من الخيار بالإضافة إلى عدد هائل من الحشرات. تحتوي المياه المحيطة بأريد على حياة سمكية وفيرة، وقد تم إحصاء أكثر من ثمانين ذاتية في غوص واحد. قد يكون الهبوط صعبًا خلال موسم الرياح الجنوبية الشرقية، لذا يجب وضع العناصر الممتعة مثل معدات التصوير الفوتوغرافي في أكياس مقاومة للماء.

 

من هنا وهناك

نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف

Published

on

By

دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.

وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.

تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب

تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.

الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026

تفاصيل العروض والأسعار:

– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً

– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً

– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً

– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً

برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم

ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب

يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.

الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً

تفاصيل العروض والأسعار:

– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)

– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)

– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد

– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد

– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد

– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

محتوى رائج