Connect with us

فنادق ومطاعم ‎

انغمس في شهر رمضان مع تجارب طهي مميزة في فيرمونت الرياض

Published

on

 

الرياض – وينك

يستعد فندق فيرمونت الرياض لإضفاء لمسة رمضانية مميزة مع عودة خيمة الثريا الرمضانية، مقدمةً تجربة غامرة تجمع بين التميز في فنون الطهي والتراث الثقافي وكرم الضيافة.

بعد نجاحها في العام الماضي، تُعزز نسخة هذا العام تجربة الضيوف مع إفطار وسحور مُعدّين بعناية في مطعم “ذا ٣٦٥”، وبازار رمضاني نابض بالحياة، وتجربة طعام حصرية حائزة على نجمة ميشلان.

خيمة الثريا الرمضانية:

تجربة إفطار غامرة

صُممت قاعة الثريا، المصممة لتجمع الضيوف معًا، لتتحول إلى ركن طعام أنيق مستوحى من ألوان المنطقة الدافئة والذهبية. عند وصول الضيوف، يُرحب بهم برائحة القهوة العربية والتمر، ممهّدةً لهم الطريق لأمسية لا تُنسى.

يقدم بوفيه الإفطار مزيجًا أصيلًا من الأطباق الإقليمية والعالمية، مع أطباق مميزة مثل أوزي لحم الضأن العطري وكبسة الجمل المتبلة اللذيذة، إلى جانب الأرز العطري. تُضفي الأطباق الشامية الكلاسيكية الطازجة مثل بابا غنوج، والفتوش، والمحمرة، إلى جانب الأخطبوط اللبناني المشوي، توازنًا مثاليًا بين النضارة والعمق. أما ركن الفتة التركية، الذي يضم لحم الضأن أو الدجاج الطري مع الزبادي وصلصة الطماطم المتبلة، فيقدم دفءًا دافئًا، بينما يقدم ركن الشاورما الحية شاورما الدجاج واللحم المشوية، والمُحضرة حسب الطلب مع مجموعة متنوعة من التوابل. تُختتم الوجبة بتشكيلة من الحلويات العربية التقليدية، بما في ذلك العريكة السعودية الشهيرة.

كما تنتظركم تجربة عائلية مميزة، مع ركن مخصص للأطفال يقدم أنشطة شيقة وبوفيه مفتوح مُعدّ خصيصاً، وهي إضافة مميزة تُتيح للآباء الاستمتاع بوجبتهم، بينما يستمتع أطفالهم بأجواء رمضان.

مع تجارب غامرة وخدمة استثنائية ومجموعة مختارة من المأكولات التي تحتفي بثراء المطبخ الإقليمي، تُقدم خيمة الثريا الرمضانية تجربة إفطار راقية وتقليدية مع أحبائكم.

الشيف لويجي تاجلينتي

طاولة الشيف الحائزة على نجمة ميشلان

لتجربة طعام راقية، تُقدم لكم طاولة الشيف الحائزة على نجمة ميشلان، والتي يقدمها الشيف لويجي تاجلينتي، رحلة طهي لا تُنسى. يعود الشيف تاجلينتي، صاحب المطاعم الليغوري الشهير، والذي دربه الشيف الأسطوري إزيو سانتين، إلى فندق فيرمونت الرياض مع طاولة الشيف الحصرية. تقتصر هذه التجربة الحميمة على 50 ضيفًا فقط، وتقدم قائمة طعام حائزة على نجمة ميشلان، تمزج ببراعة بين الذوق العالمي والمكونات المحلية. سيستمتع الضيوف بأطباق رائعة، مثل قلوب الخس مع الروبيان الأحمر بصلصة أورورا، ولحم الواغيو مع الجريش، وهو طبق تقليدي شهي من المنطقة. تُختتم الأمسية بحلوى تجمع بين الشوكولاتة والتمر في ختام حلو لا يُنسى، لوجبة لا تُنسى.

بازار رمضان

يُعد بازار رمضان النابض بالحياة من أبرز سمات فندق فيرمونت الرياض، وهو سوق غامر يدعو الضيوف لاستكشاف التقاليد الثقافية والحرفية الغنية في المنطقة. يقع البازار عند مدخل قاعات الطعام الكبرى، ويتحول إلى ممشى نابض بالحياة، حيث تُضفي روائح القهوة العربية الشهية، وحلاوة التمر، ومجموعة متنوعة من الحلويات التقليدية، والمأكولات المحلية الشهية، والشوكولاتة الفاخرة، ترحيبًا حارًا. يقدم البازار المُنتقى بعناية تشكيلةً من المجوهرات الفاخرة والعطور الفاخرة والقهوة المميزة، بالإضافة إلى منتجات فريدة وعالية الجودة تُجسّد روح رمضان. يُتيح هذا الملاذ الثقافي للضيوف فرصةً فريدةً لاكتشاف الحرف اليدوية والتراث المحلي، مُقدّماً تجربةً لا تُنسى تربط الزوار بتقاليد المنطقة النابضة بالحياة خلال الشهر الكريم.

إفطار وسحور في “ذا 365”: رحلةٌ طهيٌ حافلةٌ بالنكهات

لمن يبحثون عن تجربةٍ مُغايرةٍ لتجربة خيمة رمضان التقليدية، يُقدّم “ذا 365” أجواءً فريدةً مع خيارات طعام داخلية وخارجية، بما في ذلك تراسٌ جذاب يُضفي أجواءً مميزةً على أجواء رمضان. تُقدّم هذه الوجهة النابضة بالحياة تجارب إفطار وسحور استثنائية، مع بوفيه عالميّ يضمّ تشكيلةً مُتنوّعةً من الأطباق التي تُرضي جميع الأذواق.

يجمع بوفيه الإفطار في “ذا 365” مزيجاً غنياً من النكهات العربية والعالمية والعالمية، ليضمن تجربة طعام لا تُنسى. يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة متنوعة من المقبلات العربية الباردة، بما في ذلك الحمص والبابا غنوج والمحمرة، بينما تقدم محطات الطهي الحية مثل الشاورما وأوزي لحم الضأن أشهى المأكولات التقليدية. تشمل قائمة الطعام الشامية أطباقًا مثل شاكرية لحم الضأن وريش الضأن المشوي، بالإضافة إلى أطباق شمال أفريقية مميزة مثل الكسكس المغربي بالدجاج. إلى جانب هذه الأطباق، تُثري الأطباق العالمية المفضلة مثل لفائف السوشي والديم سوم ودجاج الزبدة الهندي التشكيلة. ويمكن للضيوف الاستمتاع بخبز العرا الطازج.

خبز البيك، ومجموعة واسعة من الأجبان، وحلويات شهية تشمل الكنافة، وبودينغ التمر اللزج، والأطباق الغربية الكلاسيكية مثل كعكة ريد فيلفيت. يضمن هذا المزيج المتنوع من الأطباق الآسيوية والغربية والعربية وليمة ترضي جميع الأذواق.

تجارب الطهي

مع اقتراب المساء من نهايته، ندعوكم لمواصلة رحلتكم في عالم الطهي مع تشكيلة سحور شهية. تشمل قائمة الطعام المزة العربية الخفيفة والشهية، والسلطات الطازجة، وتشكيلة من المقبلات الساخنة والباردة، إلى جانب الأطباق الرئيسية مثل المشاوي المشكلة والدجاج الهندي بالزبدة، بالإضافة إلى تشكيلة من الحلويات الشهية.

تجمع تجربة رمضان في فندق فيرمونت الرياض بسلاسة بين الفخامة والتقاليد والثراء الثقافي، مقدمةً رحلة لا تُنسى على الإفطار والسحور خلال الشهر الفضيل. كل لحظة مُختارة بعناية تدعو إلى التواصل والاحتفال، مما يجعل هذا الوقت وقتًا مثاليًا لاعتزاز بالتراث وكرم الضيافة في جو من الأناقة والدفء.

إفطار، خيمة الثريا الرمضانية

التوقيت: من غروب الشمس إلى 9 مساءً

الأسعار:

بوفيه عادي: 550 ريال سعودي للشخص

تجربة نجمة ميشلان لكبار الشخصيات (الشيف لويجي): 795 ريال سعودي للشخص

إفطار، مطعم ذا 365

التوقيت: من غروب الشمس إلى 9 مساءً

الأسعار:

بوفيه عادي: 550 ريال سعودي للشخص

سحور، مطعم ذا 365

التوقيت: من 11 مساءً إلى 2:30 صباحًا

الأسعار:

330 ريال سعودي للشخص

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

فنادق ومطاعم ‎

احتفلوا بيوم استقلال الهند وباكستان مع عرض إقامة عائلية مميز في فندق ليغولاند® دبي

Published

on

By

دبي – (وينك): احتفالاً بيوم استقلال الهند وباكستان، يُقدّم فندق ليغولاند® دبي للعائلات الهندية والباكستانية خصماً حصرياً على الإقامة الفندقية هذا الصيف. يمكن للضيوف الاستمتاع بعرض “دخول الأطفال مجاناً” الشهير، بالإضافة إلى خصم إضافي بنسبة 10% عند الحجز بين 1 و30 أغسطس 2026 للإقامة حتى 30 سبتمبر 2026، باستخدام الرمز الترويجي INPK26.

العرض متاح للعائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فرداً واحداً على الأقل من أصول هندية أو باكستانية، مما يتيح لعدد أكبر من العائلات فرصة تجربة فندق ليغو® الوحيد في المنطقة بأسعار مميزة.

إلى جانب العرض، يمكن للضيوف الاستمتاع بكل ما يُميّز فندق ليغولاند® دبي، بدءاً من غرف ليغو® ذات الطابع الخاص، مروراً بفعاليات البحث عن الكنز داخل الغرف، وصولاً إلى مناطق اللعب التفاعلية، ولقاءات الشخصيات الكرتونية، والفعاليات الترفيهية الليلية، وحوض السباحة العائلي. صُمم الفندق خصيصًا للأطفال من عمر سنتين إلى ١٢ سنة، ليقدم تجربة LEGO® غامرة، حيث تمتلئ كل إقامة بالإبداع والمغامرة والمرح التفاعلي.

يسري هذا العرض لفترة محدودة على الحجوزات التي تتم بين ١ و٣٠ أغسطس ٢٠٢٦، للإقامات حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦.

تفاصيل العرض

فترة الحجز: ١-٣٠ أغسطس ٢٠٢٦

فترة الإقامة: حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦

العرض: دخول الأطفال مجانًا بالإضافة إلى خصم ١٠٪ على الإقامة الفندقية

رمز العرض: INPK26

الشروط والأحكام: يسري هذا العرض على العائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فردًا واحدًا على الأقل من أصل هندي أو باكستاني. يجب على الضيف الرئيسي إبراز إثبات ساري المفعول للجنسية الهندية أو الباكستانية عند تسجيل الوصول.

يجب إجراء الحجوزات عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. يخضع العرض للتوافر، وتُطبق الشروط والأحكام العامة.

يُرجى الحجز عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. للحجز: https://www.legoland.com/dubai/legoland-hotel/hotel-offers/india-and-pakistan-independence-day-special/

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

روڤ للفنادق تطلق تجربة أطباق ذا ديلي بـ 10 دراهم ضمن مفاجآت صيف دبي

Published

on

By

دبي – (وينك): تقدم روڤ للفنادق هذا الصيف تجربة طعام مميزة بأسعار استثنائية ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي، من خلال مشاركتها في حملة “طبق ب 10 دراهم”. وتدعو روڤ للفنادق ضيوفها للاستمتاع بمجموعة من الأطباق الأكثر شعبية في مطاعم ذا ديلي مقابل 10 دراهم فقط، وذلك خلال الفترة من 3 إلى 30 أغسطس في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة في مختلف أنحاء دبي.

وتحتفي حملة “طبق بـ 10 دراهم” ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي بالمشهد المتنوع والمزدهر لقطاع المأكولات في المدينة، بمشاركة أكثر من 170 علامة تجارية وما يزيد على 600 وجهة لتناول الطعام. وتعود المبادرة هذا العام لتوفر للمقيمين والزوار فرصة استكشاف تجارب طعام عالمية بأسعار مميزة، ضمن مجموعة واسعة من المطابخ والنكهات التي تعكس مكانة دبي كوجهة عالمية لفنون الطهي.

في روڤ للفنادق، يمكن للزوار اختيار وجبة واحدة فقط من بين ثلاثة خيارات شهية مقابل 10 دراهم فقط. وتشمل الخيارات طبق البوكي النباتي من روڤ، أو برغر الدجاج، أو برغر اللحم البقري، ويُقدَّم كل من برغر الدجاج وبرغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية.

ويتوفر العرض في مطعم ذا ديلي في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة، بما في ذلك روڤ مرسى دبي، وروڤ وسط المدينة، وروڤ المدينة الطبية، وروڤ المركز التجاري، وروڤ آت ذا بارك، وروڤ سيتي ووك، وروڤ لا مير، وروڤ جي بي آر، وروڤ إكسبو سيتي.

ولا يتطلب العرض إجراء حجز مسبق، إذ يمكن للضيوف التوجه مباشرة إلى أي من الوجهات المشاركة، وطلب أحد الأطباق المختارة ضمن عرض تجربة “طبق بـ 10 دراهم”، ثم الدفع مباشرة في المطعم. كما سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو، لتسهيل العثور على أقرب وجهة من فنادق روڤ المشاركة في الحملة.

لا تفوّتوا هذه التجربة الشهية وتوجهوا إلى أقرب وجهة من روڤ للفنادق للاستمتاع بأحد أطباق “ذا ديلي” المميزة مقابل 10 دراهم فقط.

الموعد: متوفر من 3 إلى 30 أغسطس

المواقع المشاركة:

– روڤ مرسى دبي

– روڤ وسط المدينة

– روڤ المدينة الطبية

– روڤ المركز التجاري

– روڤ آت ذا بارك

– روڤ سيتي ووك

– روڤ لا مير

– روڤ جي بي آر

– روڤ إكسبو سيتي

العرض: اختيار واحد من ثلاثة أطباق مقابل 10 دراهم فقط

– طبق البوكي النباتي من روڤ

– برغر الدجاج مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية

– برغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية

الشروط والأحكام:

– لا يتطلب العرض حجزاً مسبقاً أو قسيمة شراء

– يقتصر العرض على طبق واحد من الأطباق المختارة بقيمة 10 دراهم لكل شخص، ولكل عملية شراء، في اليوم الواحد

– العرض متوفر لتناول الطعام داخل المطعم فقط

– لا يسري على طلبات أو خدمة تناول الطعام داخل الغرف

– لا يمكن دمج العرض مع أي عروض ترويجية أو خصومات أخرى

– يتم الدفع مباشرة في الوجهة المشاركة

– العرض متاح لضيوف الفندق والزوار من خارج الفندق

– سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو

– يخضع العرض للتوافر

Continue Reading

فنادق ومطاعم ‎

جيه أيه للمنتجعات والفنادق تكشف عن ثلاث تعيينات قيادية في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا

Published

on

By

دبي – (وينك): أعلنت جيه أيه للمنتجعات والفنادق عن انضمام ثلاثة من كبار القياديين إلى فرق الطهي والأغذية والمشروبات والإشراف الداخلي، في منتجع جي أيه مار هول للجولف والسبا، في خطوة تعكس التزامه المستمر بتعزيز التميز التشغيلي والارتقاء بتجربة الضيوف. وتأتي هذه التعيينات ضمن استراتيجية مجموعة جيه أيه للمنتجعات والفنادق لتطوير خدماتها واستقطاب أفضل الكفاءات، بما يرسخ مكانة المنتجع كوجهة فاخرة تجمع بين الضيافة الراقية والأصالة الإسكتلندية. ومع ترسيخ حضور العلامة القادمة من دبي في قلب إسكتلندا، تواصل المجموعة توسيع حضورها بين مسافري دول مجلس التعاون الخليجي، عبر تقديم تجارب استثنائية تجمع بين الفخامة والدفء والاهتمام بأدق التفاصيل، لتمنح الضيوف شعورًا حقيقيًا بالراحة والانتماء.

ثلاث تعيينات قيادية تعزز تجربة الضيوف

بالتزامن مع هذه التطورات، رحّب منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا بانضمام ثلاثة من أصحاب الخبرات الواسعة في قطاع الضيافة إلى مناصب قيادية رئيسية. فقد تولى براين سكانلان منصب الشيف التنفيذي، فيما عُيّنت ياسمين جيب مديرةً لخدمات الأغذية والمشروبات، وانضم كونراد كوبر إلى المنتجع بمنصب رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف. ويحمل القادة الثلاثة خبرات تمتد لعقود في عدد من الفنادق الفاخرة والوجهات الضيافية الحائزة على جوائز، ومن المنتظر أن يسهموا في الارتقاء بالمستوى الاستثنائي لعروض الطهي، ومعايير الخدمة، وتجربة الضيوف بشكل عام، مع مواصلة منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا ترسيخ مكانته كواحد من أبرز المنتجعات الفاخرة في إسكتلندا.

براين سكانلان | الشيف التنفيذي

يُعد براين سكانلان أحد أبرز الطهاة في إسكتلندا، حيث ينضم إلى منصبه الجديد كشيف تنفيذي حاملاً معه خبرة عريقة تتجاوز 25 عاماً في عالم الطهي. وقد شغل خلال مسيرته المتميزة مناصب قيادية في أشهر المجموعات والفنادق الفاخرة، مثل ذا آيفي، وآخرها منتجع كاميرون هاوس على بحيرة لوخ لوموند، مما أكسبه سمعةً مرموقة في هذا القطاع. وسيتولى سكانلان في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا رسم هوية طهي جديدة وجريئة ترتكز على جودة المصادر، والاستدامة، والحرفية العالية، مع التركيز بشكل خاص على المنتجات المحلية والمكونات الطازجة المزروعة في حديقة الأعشاب الخاصة بالمنتجع.

وتعليقاً على توليه هذا المنصب الجديد، قال براين سكانلان: “يمثل هذا المنتجع، بموقعه الاستثنائي وطموحه الكبير، فرصة رائعة بكل المقاييس. وتتمثل رؤيتي في ابتكار تجربة متكاملة للأطعمة والمشروبات تعكس أصالة المطبخ الإسكتلندي، وتضع جودة المكونات المحلية والحرفية في صميم كل ما نقدمه”.

ياسمين جيب | مديرة خدمات الأغذية والمشروبات

تعد ياسمين جيب من الكفاءات الصاعدة في قطاع الضيافة الإسكتلندي، حيث تحمل خبرة متميزة في تقديم خدمات بمعايير الخمس نجوم اكتسبتها على مدار سبع سنوات في فندق هيلتون غلاسكو، والتي تدرجت خلالها حتى شغلت منصب مديرة شؤون الأغذية والمشروبات.

ومن خلال منصبها الجديد كمديرة لخدمات الأغذية والمشروبات، ستتولى ياسمين إرساء معايير جديدة من الاتساق والتميز عبر مختلف تجارب المنتجع، بدءاً من المطاعم والفعاليات وصولاً إلى حفلات الزفاف.

وبفضل اهتمامها الدقيق بالتفاصيل وقدرتها على تطوير فرق عمل عالية الأداء، ستسهم في جعل قطاع الأطعمة والمشروبات إحدى أبرز نقاط القوة التي تميز منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا.

وقالت ياسمين جيب بهذه المناسبة:”يشكل قطاع الأغذية والمشروبات جزءاً محورياً من تجربة الضيوف في مار هول. ويتمثل تركيزي في جعله أحد أبرز عناصر التميز في المنتجع، بحيث تحمل كل تجربة غايتها الخاصة، وشخصيتها المتفردة، ومستوى خدمة عالمياً”.

كونراد كوبر | رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف

يتمتع كونراد كوبر بخبرة واسعة في قطاع الضيافة الفاخرة، وينضم إلى منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا قادماً من كراون بلازا غلاسكو، حيث تولى مؤخراً مهام قيادية في مجال الإشراف الداخلي. وسيتولى الحفاظ على أعلى معايير الجودة والدقة في التفاصيل التي تشكل جوهر تجربة الضيوف في مختلف أنحاء المنتجع.

ويُعرف كوبر باهتمامه الاستثنائي بالتفاصيل وشغفه الحقيقي برعاية الضيوف، حيث يجلب معه نهجاً يجمع بين الانضباط والدفء في التعامل، وهما من السمات التي تميز الإقامات الفاخرة من فئة الخمس نجوم.

وقال كونراد كوبر، رئيس قسم الإشراف الداخلي في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا: “في منتجع فاخر مثل مار هول، لكل تفصيل أهميته. أتطلع إلى الحفاظ على معايير الجودة، والعناية، والفخر التي تميز هذا المنتجع”.

تجارب طعام حلال تُلبّي تطلعات ضيوف دول مجلس التعاون الخليجي

منذ انضمامه إلى محفظة جيه أيه للمنتجعات والفنادق العام الماضي عقب عملية تجديد شاملة تجاوزت قيمتها 20 مليون جنيه إسترليني، يواصل منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا الارتقاء بخدماته لتلبية تطلعات قاعدته المتنامية من الضيوف الدوليين.

وانطلاقاً من إدراكه للإقبال المتزايد من زوار دول مجلس التعاون الخليجي، أتاح المنتجع خيارات طعام حلال مدمجة في كافة تجارب الطهي لديه؛ ليتسنى للضيوف الاستمتاع بوجبات الفطور، والأطباق العصرية، وجلسات العشاء الفاخرة بكل راحة واطمئنان.

تتألق قائمة الفطور بأطباق كلاسيكية مفضلة، مثل الشكشوكة الغنية بالنكهات، والوافل، وخبز التوست بالآفوكادو. كما تضم القائمة المتاحة على مدار اليوم تشكيلة متنوعة تشمل الحُمّص المُعد بإضافات مبتكرة، والدجاج المشوي، إضافة إلى طبق الستيك الكلاسيكي مع البطاطس المقلية.

ولإثراء هذه التجربة، أصبحت الخيارات الحلال متوفرة عبر كافة مطاعم المنتجع. ففي مطعم ذا داينينغ روم يمكن للضيوف طلب بدائل حلال لأطباق لحم البقر والضأن؛ مما يتيح لهم التلذذ بأبهى نكهات المطبخ الإسكتلندي المُعدة خصيصاً لتناسب تفضيلاتهم.

يقع منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا وسط 240 فداناً من الغابات العريقة على ضفاف نهر كلايد، وعلى بُعد عشر دقائق فقط من مطار غلاسكو، ويضم 74 غرفة وجناحاً مصممة بأساليب فريدة، وملعب غولف للبطولات مكوناً من 18 حفرة، ومنتجعاً صحياً مميزاً، إضافة إلى مطعمين.

وقد أعيد افتتاح المنتجع في عام 2025 بعد عملية ترميم متعددة الملايين، وهو الفندق الوحيد في إسكتلندا المنضم إلى برنامج الولاء GHA DISCOVERY.

Continue Reading

محتوى رائج