افتتاح مطعم جديد في غاليريا مول دبي.. صور

وينك- ترجمات

في أعقاب إطلاق Lola Taberna Española الشهر الماضي ، افتتحت Sunset Hospitality مطعماً جديداً آخر. Goldfish Sushi & Yakitori ، الذي تم افتتاحه الآن في غاليريا مول دبي على شارع الوصل ، هو مشروع مشترك مع شركة White Rice Consultancy وشريكها Inez Tantyanna الذي يبدو أنه مستعد لتقديم المأكولات اليابانية المعاصرة إلى رواد دبي .

يقول أنطونيو جونزاليس ، الرئيس التنفيذي لمجموعة Sunset Hospitality Group: “نحن ملتزمون تمامًا بتقديم أفضل تجربة ضيافة وتناول طعام لعملائنا من خلال علاماتنا التجارية المتنوعة. يُعد Goldfish Sushi & Yakitori إضافة ممتازة إلى محفظتنا المتنامية ، ونحن على ثقة من أن تعاوننا مع الشيف أكمل المعروف بمشاريعه الناجحة وشهيته لمفاهيم تناول الطعام الفريدة سيعزز نمونا بشكل أكبر “.

يقول الشيف أكمل: “إن الخبرة والمهارة التي تم دمجها في إطلاق Goldfish Sushi & Yakitori ستعزز سوق المأكولات والمشروبات الديناميكي في الإمارات العربية المتحدة. يسعدني حقًا أن هذا المفهوم قد أتى ثماره وأتطلع إلى شراكتنا الناجحة “.

يجلب إطلاق Goldfish Sushi & Yakitori بداية منعشة لعام 2021 لـ SHG التي اختتمت عام 2020 بافتتاح أربعة مطاعم ناجحة بما في ذلك Black Tap في دبي مول ومول الإمارات ، ومطعم وصالة Cloud في فندق Studio One والمطعم الإسباني Lola Taberna Española في فندق Tryp by Wyndham Al Barsha Heights. أطلقت المجموعة أيضًا علامتها التجارية العصرية ، METT Hotels & Resorts مع افتتاح أول فندق لها في بودروم في ربيع عام 2021.

تضم قائمة طعام Goldfish Sushi & Yakitori مزيجًا من الساشيمي والنيجيري ولفائف الماكي والكافيار وأسياخ الياكيتوري والأواني الفخارية ، ويفتح المطعم يوميًا من الساعة 12 ظهرًا حتى منتصف الليل. مكان جديد لمحاولة تذوق النكهات اليابانية في جو غير رسمي.

مجلة Fact