فنادق ومطاعم
المطعم الفارسي برنجك يفتتح فرعه الثاني في الإمارات
افتتح المطعم الفارسي برنجك فرعه الثاني له في الامارات ضمن مجتمع الجادة الديناميكي، الشارقة مع شركة بالحصا للضيافة.
يتميز التصميم الداخلي للمطعم من موقع برنجك الثاني في لندن، في سوق بوروه، والذي يشبه المنازل الإيرانية التقليدية التي تقع في سفوح جبال البرز خارج طهران ويشتمل على عليها لوحات فنية فارسية تقليدية كما يتزين المطعم بالستائر المخملية الثقيلة والأسقف العالية والثريات العتيقة الفخمة.
المطعم يتسع لنحو 74 مقعدًا وجلسات خارجية، تفتتح في الشتاء، تتسع لـ 52 زائر إضافي.
أما عن قائمة الطعام في المطعم فتشمل أطباق فارسية تقليدية، بما في ذلك :
الحمص الأسود والبانير سابزي
الكباب مثل الكوبيدة (لحم الضأن المفروم)
الجوجيه (الدجاج المتبل)
الخورشت مثل الغورميه سبزي (حساءلحم الضأن التقليدي)
شرائح لحم بقري متبلة بماء الزعفران، والفلفل الحار، واللبن، والبصل، والمشوية مع الفلفل الأحمر
بينما تتوفر تتوفر مجموعة مختارة من المشروبات منها :
شربات برنجك الفارسية التقليدية
شربات الليمون الأسود