اكتشف أشهى المأكولات في مطعم ذا جريت بريتش مع قائمة الطعام الجديدة

دبي – وينك

كشف مطعم ذا جريت بريتش الحائز على جوائز والذي يقع في فندق ديوكس ذا بالم بالإمارات، عن قائمة طعام جديدة حسب الطلب تعد بأطباق شهية وعروض خاصة من توقيع الشيف. تتميز القائمة الجديدة بمجموعة فاخرة من الأطباق الإنجليزية الكلاسيكية، من السمك والبطاطس المقلية إلى فطيرة الدجاج والفطر الشهية، وكلها مصنوعة من أجود المكونات الطازجة لتقديم تجربة طهي لا تُنسى في أجواء ملكية حقًا تنضح بالسحر البريطاني.

تقدم القائمة مجموعة واسعة من المقبلات، بما في ذلك الخبز المسطح والسلطات، والتي يمكن الاستمتاع بها بمفردك أو مع الآخرين. من الأطباق التي لا يجب تفويتها طبق Wagyu Crudo مع معجون الأنشوجة ولآلئ زيت الزيتون والخردل الإنجليزي الحار والبصل الفضي الوردي المقرمش، وكلها مغطاة بقطعة بسكويت مالحة لتحقيق التوازن المثالي بين الثراء والنضارة. يمكن للضيوف أيضًا الاستمتاع بخبز Bresaola & Ricotta المسطح، المزين بـ Bresaola لحم البقر اللذيذ وجبن الريكوتا الكريمي والبارميزان الحامض، مع الطماطم الكرزية الحلوة وأوراق الجرجير الطازجة. ثم يُرش الطبق بصلصة بلسميك غنية للحصول على مزيج رائع من النكهات اللذيذة والحلوة.

في اختيار الطبق الرئيسي، يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة متنوعة من البرجر الذواقة، التي تُقدم مع رقائق البطاطس أو سلطة منعشة، إلى جانب مجموعة من الأطباق الإنجليزية الخالدة التي ستسعد بالتأكيد. لا تكتمل أي قائمة بريطانية بدون طبق Fish & Chips الشهير. في مطعم Great British، تم إعادة ابتكار هذا الطبق الكلاسيكي بلمسة شهية، مع سمك القد الطازج المقلي مع شرائح البطاطس المشوية مع البازلاء المهروسة وصلصة التارتار اللذيذة. كما يعد برجر واغيو من Dukesy لذيذًا بنفس القدر، حيث يتميز بفطيرة واغيو مقلية تمامًا بين خبز البريوش المحمص. كما تم رفعه مع لحم البقر المقدد المدخن والبصل الحلو المكرمل وبيضة مقلية مقرمشة ومغطى بجبن الشيدر الذائب والجواكامولي. يعد لحم الضلع الرئيسي من لحم أنجوس الأمريكي الخيار الأمثل للمناسبات والاحتفالات الخاصة، مع قطعة مشوية على الفحم تزن 230 جرامًا مليئة بالنكهة. يرافق هذا الطبق بودنغ يوركشاير الذهبي والبطاطس المهروسة المخملية، مع نكهات الكمأة الفاخرة والبروكليني المطهو ​​على البخار المقرمش وصلصة بوافر الغنية، مما يخلق سيمفونية من القوام والأذواق التي من المؤكد أنها ستسعد الحنك. قمة الأناقة

تقدم الحلويات في القائمة الجديدة نهاية حلوة لتجربة طعام لا تُنسى، وكلها مثالية للمشاركة. تقدم فطيرة التفاح والبندق الدافئة لمسة حنينية على الحلوى الكلاسيكية، المصنوعة بخبرة من المكونات الطازجة. يتميز هذا الطبق الرائع بفطيرة مليئة بتفاح جراني سميث الحامض، متوجة بآيس كريم الفانيليا الكريمي وصلصة الكراميل. للحصول على حلوى أخف وأكثر صحة، يمكن للضيوف أيضًا اختيار طبق الفاكهة الموسمية، والذي يقدم مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية الطازجة.

سواء كنت في إجازة في الفندق، أو تحتفل بمناسبة خاصة، أو تبحث ببساطة عن تذوق الجزر، فإن مطعم Great British Restaurant يظهر كمكان مثالي لتناول وجبة شهية مع الأصدقاء والعائلة.