فندق دبليو أبوظبي – جزيرة ياس يحيي حلبات سباق الفورمولا 1 الشهيرة مع “تذوق الطعام”

أبوظبي – وينك

يحتفل فندق دبليو أبوظبي، الفندق الفاخر من فئة 5 نجوم في جزيرة ياس، بموسم سباق نهاية الأسبوع المليء بالإثارة هذا العام مع “تذوق السباق”، المتاح حتى نهاية سبتمبر. ومع ارتفاع درجات الحرارة إلى ذروتها، يُدعى الضيوف للاسترخاء في مطعم الفندق الشهير، جراج، والانطلاق في مغامرة طهي مستوحاة من حلبات السباق الأكثر شهرة في العالم. تعد تجربة تناول الطعام الفريدة هذه بتنشيط الحواس وتقديم مغامرة تذوق طعام مثيرة. يقع مطعم Garage أعلى حلبة ياس مارينا، ويقدم لعشاق الطعام وعشاق السباق مزيجًا مثاليًا من خمسة مراكز طهي فريدة من نوعها، يمثل كل منها حلبة سباق شهيرة من جميع أنحاء العالم.

بدءًا من مطعم Nikkei House، تحول هذا المركز إلى تكريم لحلبة السباق اليابانية الشهيرة – حلبة سوزوكا، حيث يمزج بين تناغم الألوان والنكهات والروائح. تشمل الأطباق الأصيلة في مطعم Nikkei House طبق Salmon Teriyaki Donburi، الذي يتميز بشرائح سمك السلمون اللذيذة المتبلة بصلصة ترياكي حلوة ولذيذة، ويُقدم مع الأرز اللزج بالإضافة إلى سمك التونة الطازج تاتاكي المصحوب بصلصة نيكاي المميزة النابضة بالحياة ومجموعة متنوعة من لفائف أوراماكي.

يلتزم مطعم Mezze Bar بجذوره، وهو مستوحى من حلبة سباق أبو ظبي الشهيرة بالفندق، ويقدم أطباقًا إماراتية تقليدية ولذيذة وعطرية. يمكن للضيوف الاستمتاع بطبق المقبلات الباردة المتنوع الذي يضم الحمص الناعم والبابا غنوج المدخن والتبولة الطازجة والفتوش المقرمش. بالإضافة إلى ذلك، تتضمن القائمة خبز بيتا لحم الضأن المطبوخ ببطء، والذي يقع بين الخس المقرمش وشرائح الطماطم اللذيذة والمخللات الحامضة، إلى جانب مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم التقليدية الأخرى.

في Meat Vault، يتم تمثيل مضمار سباق Circuit of The Americas بأطباق تبرز النكهات الجريئة للشواء والتدخين والمقرمشة. يمكن للضيوف الاستمتاع بطبق Tex Mex الذي يضم ضلوع قصيرة مدخنة على خشب القيقب لمدة 18 ساعة، ودجاج مقلي على طريقة الكاجون متبل بشكل مثالي ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون، ونقانق لحم بقري مدخنة مغطاة بصلصة شواء سرية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للضيوف الاستمتاع بعروض فريدة مثل برجر ضلوع تكساس القصيرة المشوية ودجاج بارميجيانا، مما يجعل تجربة تناول الطعام شهية ولذيذة.

تستلهم طاولة البخار إلهامها من مضمار سباق سنغافورة الشهير، حيث ستقدم حلبة مارينا باي أطباق نونيا الغنية بالنكهة والمتأثرة بثقافات مختلفة. سيتمكن الضيوف من الاستمتاع بحساء لاكسا التقليدي المصنوع من نودلز جوز الهند، والذي يعكس التراث المتعدد الثقافات في سنغافورة، ويمزج بين التأثيرات الصينية والماليزية والهندية في متعة دافئة وعطرية، إلى جانب معكرونة وونتون على الطريقة السنغافورية، والتي تتميز بالدجاج الطري والباك تشوي المقرمش والونتون الرقيق، وكلها مجتمعة في صلصة ستيم هاوس المميزة. كما لا ينبغي تفويت طبق الروبيان الحار المقلي على الطريقة السنغافورية، مع الروبيان العصير المغموس في مزيج غني من الصلصة الحلوة والحارة والمالحة.

لاختتام التجربة الطهوية بملاحظة حلوة، يحتل مضمار سباق مونزا المحبوب في إيطاليا مركز الصدارة في عربة تارت فان الشهيرة، حيث يرشد الضيوف في رحلة ممتعة من الحلويات الإيطالية. استمتع بالأطباق الكلاسيكية مثل كانولي المقرمشة والكريمية، وفطيرة فروتيبابا أو روم الاستوائية الطازجة، بالإضافة إلى الأطباق المفضلة الخالدة مثل تيراميسو وزوكوتو لإنهاء اليوم بشكل مثالي.

يعدك Taste The Race بتجربة لا تُنسى، حيث يجمع بين العناصر التفاعلية والمأكولات اللذيذة لخلق المغامرة المثالية مع اقتراب سباق جائزة أبو ظبي الكبرى.

متى: من الأحد إلى الجمعة. متوفر حتى نهاية سبتمبر

الوقت: الغداء والعشاء، من الساعة 12:30 ظهرًا إلى 10:30 مساءً

السعر: 99 درهمًا إماراتيًا لقائمة تذوق من ثلاثة أطباق / 125 درهمًا إماراتيًا لقائمة تذوق من خمسة أطباق