هاكاسان أبوظبي يكشف عن قائمة احتفالية بمناسبة الأسبوع الذهبي للصين 2024

أبوظبي – وينك

بمناسبة الأسبوع الذهبي 2024، أعد هاكاسان أبوظبي، الوجهة الشهيرة الحائزة على نجمة ميشلان للمأكولات الكانتونية الحديثة، قائمة حصرية احتفالًا بالعيد الوطني السنوي للصين الذي يستمر لمدة أسبوع. تتوفر القائمة من 1 إلى 10 أكتوبر 2024، وتجمع بين التقاليد والفخامة، وتقدم تجربة طعام فاخرة تسعد الحواس.

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن أطباق تنضح بالفخامة، وتلفت الانتباه بمكوناتها الفاخرة، أو تدعو إلى الحظ السعيد مع اقتراب العام من نهايته، فإن قائمة Golden Week الجديدة في Hakkasan Abu Abu ظبي من المقرر أن تكون تجربة تناول الطعام التي لا بد من زيارتها في أكتوبر. تم إعداد كل طبق بعناية، مما لا يقدم فقط احتفالًا بالثقافة الصينية ولكن أيضًا فرصة للاستمتاع بعيد يشع بالرخاء والأناقة.

تتضمن القائمة إبداعات بارزة مثل حساء اليقطين مع جراد البحر وفطر إينوكى والفلفل الأصفر المخمر. يرمز جراد البحر إلى الحظ السعيد، بينما يرمز اليقطين، بلونه الذهبي، إلى الرخاء والوفرة، وفي بعض المقاطعات الصينية، يمثل الذهب نفسه. ومن أبرز الأطباق الأخرى شريحة لحم البقر واغيو المشوية في مقلاة ووك مع الخرشوف المقدسي وصلصة كام هيونغ، وهو طبق فاخر يعكس الثروة والمكانة. كما تعمل زلابية المالا الذهبية مع لحم الضأن والفلفل الحار المقرمش على الارتقاء بالتجربة، حيث ترمز الزلابية إلى الرخاء.

ولإنهاء الأمر، تقدم حلوى Golden Lotus انغماسًا فاخرًا، حيث تجمع بين كعكة جينواز الفانيليا وكريمة اليقطين وبسكويت اللوتس وهلام اليوسفي وشراب التوابل الصيني البسيط وقاعدة شربات اليوسفي وغاناش الشوكولاتة البيضاء المخفوقة، وكلها مزينة ببقع من ورق الذهب لإضفاء لمسة فاخرة حقًا.

للحصول على الاقتران المثالي، يعكس كوكتيل Golden Bees الطبيعة الرمزية للنحل. يتميز هذا الكوكتيل بكونترو والتوابل الصينية واليوزو وعسل زهر البرتقال ومزين بقرص العسل الذهبي، ويجسد جوهر الأسبوع الذهبي بنكهاته الغنية والمتعددة الطبقات.

يحتفل الأسبوع الذهبي، الذي يبدأ في الأول من أكتوبر، بتأسيس جمهورية الصين الشعبية وهو وقت للاحتفالات الكبرى والاجتماعات والتجمعات الاحتفالية. مع استمرار أبو ظبي في جذب المزيد من الزوار خلال هذه الفترة، تقدم قائمة الأسبوع الذهبي الحصرية في هاكاسان طريقة مذهلة للاحتفال.