اكتشف قائمة العروض الجديدة في إندي 16 في سيتي ماكس بيزنس باي بدبي

دبي – وينك

كشف إندي 16، بار التاباس الهندي المعاصر الأول في دبي وصالة الشيشة، عن قائمة عروض جديدة مغرية مصممة للاحتفال بالنكهات الجريئة والإبداع الطهوي.

مثالية للتجمعات الحميمة والأمسيات الاجتماعية النابضة بالحياة، هذه القائمة المبتكرة، التي تنطلق يوم الخميس، تعيد تصور الأطباق الهندية الكلاسيكية في أطباق صغيرة شهية. استمتع بها بينما تنغمس في مجموعة مختارة من الترفيه والشيشة الفاخرة والمشروبات المنعشة في أجواء أنيقة ومريحة حيث يلتقي المطبخ الهندي التقليدي بالفخامة الحديثة.

لمحبي اللحوم، استمتعوا بفطيرة دجاج رولاد تيكا، وهي لفائف دجاج مفروم شهية مع جبن مطبوخة بإتقان في فرن من الطين، أو بوللو ألا لوليس، التي تضم دجاجًا متبلًا بالتندور مع صلصة الطماطم الصفراء اللاذعة. كما يجب تجربة طبق موتون جالوتي، وهو كباب لكناوي فاخر مع خبز الزعفران وصلصة النعناع، ​​وطبق جينجا 16، وهو طبق روبيان مميز مع صلصة صفراء محلية الصنع.

سيستمتع محبو المأكولات البحرية بطبق روبيان البيستو في الفرن الطيني، والذي يُقدم مع الكاتشومبر الطازج، وطبق تاوا ماشي، وهو سمك مقلي بالبهارات الهندية مع صلصة الأيولي المشوية. لا تفوتوا خبز رقائقي مخفوق، وهو لمسة شهية للغاية من الأطباق التقليدية.

سيستمتع النباتيون بفطائر نان ناتشوز الحارة المحملة بالجبن، وكرات جالوتي النباتية مع الكاتشب المدخن، وخبز نان بالماسكربوني والدبس، مما يوفر حلوى لذيذة مع كل قضمة. انغمس في مغامرة مليئة بالنكهات واكتشف هذه الأطباق الجديدة المثيرة فقط في إندي 16!

يمكن العثور على إندي 16 في الطابق السادس عشر من سيتي ماكس بيزنس باي.