استمتع بوجبة الإفطار الجديدة التي لا تنتهي في مطعم Sfumato بدبي

دبي – وينك

أطلق مطعم Sfumato وجبة الإفطار التي لا تنتهي في يوم السبت مع بوفيه مجاني وخيار تضمين ساعتين من المشروبات الفوارة والكوكتيلات والكوكتيلات غير الكحولية.

مقابل 290 درهمًا إماراتيًا، يمكن للضيوف الاستمتاع بحزمة مشروبات كحولية غير محدودة مع المشروبات الفوارة والكوكتيلات الكلاسيكية مثل Gin Fizz أو Negroni أو Whisky Sour. كما تضم ​​القائمة مشروبات غير كحولية، ومشروب Shirley Temple الحلو المصنوع من مشروب الرمان واليانسون النجمي وبيرة الزنجبيل لإضفاء لمسة منعشة، ومشروب Midday Sunset غير المعتاد الذي يجمع بين مشروب الليمون واليوزو مع منشط آسيوي مغطى برغوة الزعفران.

يُعد البوفيه المجاني بمثابة متعة للضيوف، فهو مليء بالخيارات الحلوة والمالحة، والتي يتم إعدادها جميعًا طازجة، من الخبز المصنوع يدويًا إلى سيفيش الروبيان الرقيق وكعكات الشو الغريبة المصنوعة من سمك السلمون المدخن.

لا تفوت سلة الخبز الساخنة المملوءة بالحبوب المتعددة الطازجة والدافئة والخبز المخمر المثالي لنشر كميات كبيرة من الجواكامولي محلي الصنع أو زبدة الكيمتشي، في حين أن اللحوم المقددة وطبق البطيخ عبارة عن مزيج رائع من الحلو والمالح.

الأطباق المرحة والإبداعية المتوفرة هي كارباتشيو الكوسة مع جبن الجرويير وعسل ميسو، ولفائف الدجاج المدخن وهريس الباذنجان المدخن. كما يعد سيفيش الروبيان الطازج مع الذرة المشوية من الأطباق التي يجب على محبي المأكولات البحرية تجربتها.

اختتم إفطار الأسرة الكسول أو التجمع الاحتفالي مع الأصدقاء بقطعة من الكعكة الطازجة التي تم إعدادها لهذا الأسبوع أو استمتع بموس الشوكولاتة والبندق والفانيليا مع التوت الطازج، وكلها من صنع رئيس الطهاة ماشا.

كما تتوفر في إفطار يوم السبت دروس رئيسية للأطفال لإبقاء الصغار مستمتعين. ستتغير الموضوعات أسبوعيًا وتشمل خيارات حلوة ومالحة ولكن يجب حجزها مسبقًا. يستضيف طهاة العلامة التجارية بما في ذلك رئيس الطهاة ماشا ورش العمل وتشمل الرافيولي وخبز الموز وحلوى التوابل اليقطين والبيتزا والزلابية.

يقع Sfumato في برج The Opus من تصميم زها حديد، الخليج التجاري، وهو مفهوم محلي في الإمارات العربية المتحدة يشتهر بتقديم قائمة اندماجية تجمع بين تقنيات الطهي العالمية والنكهات والمكونات من أوروبا الشرقية وآسيا، مما يخلق قائمة ليست لذيذة فحسب بل إنها أيضًا عمل فني.

يفتح سفوماتو أبوابه في أيام الأسبوع من الساعة 9 صباحًا حتى 11 مساءً ويوم السبت من الساعة 9 صباحًا حتى 3 مساءً ويقع في برج أوبس من تصميم زها حديد في دبي، الإمارات العربية المتحدة.