فنادق ومطاعم
فلايفا وألو بيروت يسجلان رقمًا قياسيًا جديدًا في موسوعة غينيس بأكبر شاورما على الإطلاق
دبي – وينك
تم صنع التاريخ الأسبوع الماضي حيث سجلت فلايفا، قاعة الطعام النابضة بالحياة، بالتعاون مع ألو بيروت، مطعم الطعام اللبناني الأصيل الحائز على جوائز، لقبًا جديدًا في موسوعة غينيس للأرقام القياسية
احتفالًا بأحد أكثر الأطباق المحبوبة في الشرق الأوسط، تضمنت الشاورما التي قدمتها Allo Beirut ثلاث لفائف من أنواع مختلفة – دجاج ودجاج حار ودجاج بالأفوكادو – حيث تناول كل من المشاركين البالغ عددهم 312 قضمة واحدة على الأقل ليصبح رسميًا جزءًا من الرقم القياسي. وشمل المشاركون موظفين من الغرير وطلاب من مدرسة ميتافيرس.
كما شارك في الحدث طلاب من جامعة ميدلسكس دبي، والتي لعبت دورًا حيويًا في التصديق على الرقم القياسي. تمت مراقبة الحدث طوال الوقت من قبل فريق الطلاب الذين عملوا كوكيل لمحاولة تسجيل رقم قياسي عالمي في موسوعة غينيس. أدار ثلاثة مشرفين المشاركين في ثلاث دفعات منفصلة وتأكدوا من أن كل واحد منهم أخذ قضمة من جميع أنواع الشاورما الثلاثة، بينما تم تكليف شاهدين بالإشراف على محاولة تسجيل الرقم القياسي. وقد ضمنت هذه العملية أن كل جانب من جوانب محاولة تسجيل الرقم القياسي يلبي معايير موسوعة غينيس للأرقام القياسية الرسمية.
وفي تعليقه على هذا الإنجاز المهم، قال مايكل بيفرلي، نائب الرئيس التنفيذي في مركز الغرير: “كان ذلك ممتعًا! يعكس الرقم القياسي قيمنا الأساسية التي لا تقتصر على تقديم تجارب طهي متنوعة فحسب، بل واستخدام منصتنا للمشاركة المجتمعية وتحقيق الاعتراف العالمي. إنه شهادة على قوة الطعام في جمع الناس معًا ومن خلال فلايفا نهدف دائمًا إلى القيام بذلك.
“من خلال هذا الإنجاز الناجح للقب موسوعة غينيس للأرقام القياسية، لم نحتفل فقط بحب المدينة للشاورما، بل جمعنا أيضًا أشخاصًا من مختلف مناحي الحياة معًا، لخلق شيء مميز حقًا. وهذا يتماشى مع رؤيتنا لجعل دبي وجهة طهي مع إحداث تأثير اجتماعي”.
وقال شربل مهنا، الرئيس التنفيذي لمجموعة بلاك سبون: “نحن فخورون للغاية بكوننا جزءًا من هذا الحدث القياسي إلى جانب فلايفا في مركز الغرير. الشاورما أكثر من مجرد طبق؛ إنها رمز للضيافة والتقاليد في الشرق الأوسط. “إن الاحتفال بهذا الحدث مع المجتمع، مع تسجيل رقم قياسي جديد في موسوعة غينيس للأرقام القياسية، هو شهادة حقيقية على حب الناس لهذا الطعام الشعبي الشهير. في ألو بيروت، نحن ملتزمون بمشاركة النكهات اللبنانية الأصيلة مع العالم، وكان هذا الحدث لحظة لا تُنسى بالنسبة لنا في عرض روح مطبخنا.
من خلال تسجيل رقم قياسي عالمي، نجحت فلايڤا، بالتعاون مع مفهوم الطعام الشعبي اللبناني الشهير ألو بيروت، في الارتقاء بمشهد الطعام في دبي، حيث أخذت قاعة الطعام ومركز الغرير إلى آفاق جديدة لعرض التراث الطهوي للمدينة على مستوى العالم. تضم فلايڤا 23 مفهومًا محليًا وتزدهر في تقديم تجربة طعام متنوعة ولذيذة للزوار. تشمل المأكولات اللبنانية والإندونيسية واليابانية والصينية والكورية والتركية وغيرها الكثير.