فندق حياة ريجنسي الرياض العليا يعين الشيف إيفان كرئيس طهاة

الرياض – وينك

يسعد فندق حياة ريجنسي الرياض العليا أن يعلن عن تعيين الشيف إيفان تشيريجاتي كرئيس طهاة جديد. يتمتع الشيف إيفان بأصول متوسطية، ويحمل 20 عامًا من الخبرة الواسعة في الطهي وخبرة عالمية واسعة وإبداع،

تم تكريم الشيف إيفان لقيادته المتميزة وإتقانه للطهي، وحصل على جائزة “الشيف التنفيذي للعام 2019” في الهند، مما يعكس التزامه بالتميز في صناعة الضيافة.

وقد امتدت مسيرة الشيف إيفان المهنية في الفنادق والمطاعم الفاخرة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك سويسرا ودبي وقطر والأردن والفلبين والهند. وقد حظي بشرف خدمة شخصيات عالمية مشهورة مثل فرقة رولينج ستونز وماريا كاري وإلتون جون وروجر فيدرر ومايكل شوماخر، فضلاً عن العديد من رؤساء الوزراء والرؤساء.

وقال كفاح بن حسين، المدير العام لفندق حياة ريجنسي الرياض العليا: “يسعدنا أن نرحب بالشيف إيفان في فريقنا. ستعزز خبرته الدولية الواسعة وشغفه بالابتكار في مجال الطهي عروضنا في تناول الطعام وتعزز مكانتنا كوجهة رئيسية للضيوف السعوديين والدوليين. ويتماشى هذا مع هدف رؤية 2030 المتمثل في إثراء المشهد الطهوي في المملكة من خلال تجارب متنوعة ومتطورة”.

تتميز خبرة الشيف إيفان بتدريبه المتقدم تحت إشراف طهاة مشهورين حائزين على نجمة ميشلان، بما في ذلك ميشيل روث وجوالتييرو ماركيزي، بالإضافة إلى تعليمه الطهوي المتخصص في مركز التكوين المرموق في مدرسة دوكاس في باريس. وبالإضافة إلى براعته في الطهي، حصل أيضًا على درجة الماجستير في إدارة الضيافة من كلية إدارة الفنادق بجامعة كورنيل، مما عزز خلفيته الشاملة في فنون الطهي وإدارة الضيافة. هذا المزيج الفريد من التدريب من الدرجة الأولى والتميز الأكاديمي يضع الشيف إيفان في مكانة صاحب رؤية حقيقية في عالم الطهي.

في منصبه الجديد في فندق حياة ريجنسي الرياض العليا، سيقود الشيف إيفان الفريق الطهوي، ويشرف على جميع منافذ تناول الطعام في الفندق، بما في ذلك مطاعمه وفعالياته المميزة. تتمثل رؤيته في خلق تجارب طعام لا تُنسى من خلال مزج النكهات العالمية مع أجود المكونات المحلية، وتقديم رحلة تذوق طعام فريدة ومبتكرة للضيوف.