انغمس في تجربة طعام أيقونية في الريفييرا من African Queen في شاطئ J1 بدبي

دبي – وينك

يجلب مطعم الملكة الأفريقية African Queen، المطعم الأيقوني الذي يمتد تاريخه لأكثر من 55 عامًا، سحره وذوقه الأسطوري من الريفييرا الفرنسية إلى دبي. تأسس المطعم لأول مرة عام 1969 في بوليو سور مير على كوت دازور، وأصبح مشهورًا على مر السنين. بفضل مزيجه من الأناقة الراقية والسحر المريح، يجذب أيقونات عالمية مثل نعومي كامبل وبونو وسيلفستر ستالون. الآن، يجلب مطعم African Queen التابع لمجموعة جيراودي إرثه العريق إلى الإمارات العربية المتحدة بالشراكة مع ألكسندر كولوبوف وبوريس كوفمان وهنري كاربين في أوائل نوفمبر.

استوحى المطعم فكرته من فيلم African Queen الذي أنتج عام 1951، حيث يجمع بين كلاسيكيات الريفييرا المتوسطية والنكهات الغريبة النابضة بالحياة، مما يخلق تجربة خالدة ومغامرة في الوقت نفسه. وبفضل إرثه الذي يمتد لأكثر من خمسة عقود، سيحمل المطعم في دبي روح جذوره في كوت دازور مع إضافة لمسة عصرية تتحدث عن المناظر الطبيعية في المنطقة.

يمزج المطعم بين المطبخ الجنوبي المتوسطي والديكور المستوحى من أفريقيا، مما يوفر للضيوف المزيج المثالي بين التقليد والمعاصرة. تعرض القائمة أفضل كلاسيكيات الريفييرا الفرنسية، مع نكهات نابضة بالحياة. تم تصميم هذه الأطباق لإثارة شعور بالحنين مع تقديم عناصر غير متوقعة ستفاجئ وتسعد حتى أكثر الأذواق تميزًا.

في African Queen، تم تصميم القائمة لتعكس تاريخه العريق ونهجه المبتكر. أطباق مميزة مثل سلطة نيسواز على طريقة الجدة وبيتزا بيسالاديير من الأنشوجة والبصل المكرمل. ستتماشى هذه الأطباق مع الإبداعات الجديدة التي تسلط الضوء على النكهات المحلية والمنتجات الموسمية. يمكن للضيوف أيضًا الاستمتاع بأطباق شهية مثل كارباتشيو الروبيان الأحمر، والتونة الحمراء “ريفيرا”، وواحدة من الوصفات المميزة الكاري الأفريقي المصنوع من الدجاج المتغذى على الذرة ولحم الضأن المطبوخ ببطء. يسلط كل طبق الضوء على أفضل المكونات، مع التركيز على مطبخ جنوب البحر الأبيض المتوسط ​​المعزز بملاحظات غريبة خفية.

لعشاق الحلوى، الخيارات ممتعة بنفس القدر. فطيرة تروبيزين هي حلوى سان تروبيه وبريوش حلو محشو بكريمة الفانيليا، بينما يتم صنع بابا التقليدي بالروم بابا، شانتيلي، والزبيب المنقوع. هذه مجرد أمثلة قليلة من الأطباق الشهية التي ستختتم الوجبة في أفريكان كوين. تشمل المشروبات سانجريا AQ Rose المصنوعة من الجن والنبيذ الوردي والرامبوتان الأحمر والفراولة وعصير الليمون وشراب الفانيليا ومسكرات الخوخ والتريبل سيك والبروسيكو. بالإضافة إلى ذلك، تبرز الريفييرا الفرنسية كمزيج رائع من الجن والإيتاليكوس ومشروب الفاكهة العاطفية والماء.

تم تصميم الديكورات الداخلية لمطعم African Queen من قبل المهندسين المعماريين من موناكو Humbert & Poyet، وتم تحديثها مع الحفاظ على سحرها، ومزج تاريخها الغني برؤية جديدة. ينعكس تاريخ العلامة التجارية الغني في ديكورها المستوحى من أفريقيا، مما يخلق أجواء آسرة تعكس بريق الريفييرا الفرنسية. يمكن للضيوف توقع تصميمات جريئة وطبعات حيوانية جنبًا إلى جنب مع درجات اللون الأخضر والبيج الناعم والبني والأبيض مع لمسات ذهبية وخشبية، مما يخلق جوًا غامضًا وأسطوريًا.

يعرض فرع J1 Beach مزيجًا من الأناقة المعاصرة والتصميم الخالد، ويوفر مساحة ملونة وأنيقة تضمن أن كل ركن من أركان المكان مثالي للعشاء الحميمي والاحتفالات الحيوية.

من المقرر أن يترك African Queen بصمته كواحد من أكثر وجهات تناول الطعام المتوقعة في دبي بمجرد فتح الأبواب في أوائل نوفمبر. سيجعل اندماج المكان بين رقي الريفييرا المتوسطية والنكهات الغريبة منه وجهة تناول الطعام العالمية التي يجب زيارتها لسكان دبي وزوارها على حد سواء. سواء كنت ترغب في تناول وجبة مريحة مع الأصدقاء أو لحظة هروب إلى البحر، فإن مطعم African Queen يعد بتقديم تجربة طعام لا تُنسى ومتطورة في نفس الوقت، حيث يجلب سحر الريفييرا والفخامة المتاحة لجمهور جديد.