مطعم فلايفا يستقبل 1.17 مليون ضيف في 6 أشهر ويعزز عدد زوار مركز الغرير بالإمارات

الأمارات – وينك

كشف مركز الغرير، أول مركز تسوق في الإمارات العربية المتحدة، عن أن قاعة طعام فلايفا الجديدة سجلت أكثر من 1.17 مليون زائر في الأشهر الستة الأولى من العمليات، مما أدى إلى زيادة إجمالي عدد الزوار إلى المركز التجاري بما يقرب من مليون – وهو ما يعادل إلى قفزة بنسبة 12.9 في المائة مقارنة بنفس الفترة من عام 2023.

أعلنت فلايفا، التي اكتسبت سمعة متزايدة بفضل مفاهيمها الغذائية المتنوعة المزروعة محليًا، أنه في الأسابيع الستة الأولى وحدها، بلغ إجمالي الطلبات 70 ألفًا، بينما قفز هذا الرقم إلى أكثر من ربع مليون (258702) بحلول أغسطس. تُظهر السجلات الشهرية أن الأشهر ذات الأداء الأعلى هي أبريل ويونيو وأغسطس، ويرجع ذلك على الأرجح إلى احتفالات عيد الفطر وعيد الأضحى، بالإضافة إلى المسابقات العامة وأنشطة الدورات التدريبية.

تُظهر الأرقام الإمكانات المتزايدة لفليفا لخدمة مجتمع الحي بخيارات طعام متنوعة إلى جانب المرح الموسمي والأنشطة الجذابة. من العروض الخاصة إلى المسابقات العامة، أقامت فلايفا العديد من الأنشطة خلال أول 26 أسبوعًا، وأبرزها مسابقة عامة للاحتفال باليوم العالمي لأجنحة الدجاج، ومسابقة تناول المأكولات البحرية الحارة، وعروض الفرق المحلية “About Last Night” و”The Boxtones”، والتي استقطبت إقبالًا كبيرًا وبالتالي زيادة عدد زوار المركز التجاري بشكل عام.

لضمان تنوع ملحوظ في المأكولات، قامت فلايفا باستقطاب خمسة بائعين جدد للأطعمة والمشروبات، كل منهم له مفهومه الفريد، ولم تضف بعد Brisket إلى قاعة الطعام أيضًا. تقدم Hangry Joe’s وTurk Cuisine وHoly Buns by SMK وFudo Sushi وHarvest Café، كل منها شيئًا من جميع أنحاء العالم، سواء كان ذلك تركيا أو اليابان أو الولايات المتحدة أو أي مكان آخر.

مستوحاة من الدجاج الحار على طراز ناشفيل، تتراوح قائمة Hangry Joe’s من شطائر الدجاج والوافلز إلى أجنحة الدجاج والناجتس. يقدم مطعم Turk Cuisine، الذي يضيف لمسة تركية إلى قائمة طعامه، قائمة من الأطباق التقليدية مثل البوهاجا، وهي معجنات تقليدية لذيذة، وسو بوريجي، وهي فطيرة تركية تقليدية بالماء، وخبز البيدا المسطح، والبقلاوة الحلوة، والمزيد. وفي الوقت نفسه، يتأثر مطعم Fudo Sushi بالمطبخ الياباني وجنوب شرق آسيا، حيث يقدم للضيوف مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية مع التركيز على إبداعات السوشي والماكي. وتشمل الأطباق لفائف كاليفورنيا، ولفائف الجمبري الغريبة، والمزيد.

علاوة على ذلك، يستلهم مقهى Harvest Café إلهامه من حب الفلبينيين العميق الجذور للقهوة والمعجنات، ويعد بتجربة طعام فلبينية أصيلة. من القهوة القوية والجريئة إلى النوتات الزهرية لحبوب أرابيكا، تتضمن قائمة Harvest سانسريفال، المعروفة بطبقاتها من المرينغ والمكسرات وكريمة الزبدة، وتابليا، المصنوعة من حبوب الكاكاو المحمصة والمطحونة والمصبوبة في أقراص صغيرة. كما سيقدم مقهى هارفست طبقًا فريدًا يسمى كروفلز، وهو مزيج من الكرواسون والوافل يتم تقديمه في دبي لأول مرة.

يلبي مطعم فلايفا جميع الأذواق ويضم 23 مفهومًا محليًا متنوعًا. من الأطباق اللبنانية الشهية، والأطباق الإندونيسية، والمأكولات التركية اللذيذة أو الخيارات اليابانية، يعد بتجربة طعام ديناميكية ونابضة بالحياة. بالإضافة إلى المطاعم الستة الجديدة، تشمل قائمة البائعين أيضًا مطعم Allo Beirut، وBaoFriend، وWarung Bandung، وVietnam Snack Food Cafe، وLittle Oriental Dining، وSalvis Cafe، وChibog Restaurant، وBacolod Inasal BBQ، وTako Ichiban House، وSiam Restaurant، وSpice Grill، وGulou China Grub، وHubboba Tea Café، وKimo، وLuckin Spring، وYue Baby HK Café.