مطعم “نوفيكوف” مسقط يحتفل باليوم الوطني العماني بأطباق محدودة واستثنائية

مسقط – وينك

كشف مطعم نوفيكوف مسقط، المعروف بأنه أحد أكثر المطاعم أناقة في مسقط، عن طبقين خاصين بمناسبة اليوم الوطني الرابع والخمسين لسلطنة عمان، يتم تقديمهما لفترة محدودة فقط بين 18 و23 نوفمبر. وبينما تحتفل عُمان باليوم الوطني الرابع والخمسين، يمتلئ الهواء بالإثارة والفخر بهذه المناسبة.

مستوحاة من الرمز الوطني لسلطنة عمان، تم إعداد حلوى خاصة “الخنجر” بتفاصيل دقيقة مثل غمد الخنجر الفضي. ولإكمال الحلوى، ابتكر مقهى نوفيكوف طبق رافيولي حصري بألوان العلم العماني النابضة بالحياة – الأحمر والأخضر والأبيض. هذا الإبداع الطهوي يكرم عمان مع مكونات تجسد جوهر قائمة نوفيكوف: الطماطم والريحان والجبن.

وفي تعليقه على الطبق والحلوى الجديدين، أضاف الشيف التنفيذي ماركو لوبيان: “نحن فخورون بأخذ ضيوفنا في رحلة عبر النكهات العمانية. عندما تتذوق حلوى “الخنجر”، توقع نكهات العسل اللذيذة وموس الزعفران المقترنة بمربى التمر العماني، وكل ذلك يكمله العرض الفني للطبق. تم صنع طبق الرافيولي مع وضع ألوان العلم العماني في الاعتبار مع صلصة البازلاء النابضة بالحياة، واستكملها ستراتشياتيلا ومزين برقائق الطماطم الكرزية المقرمشة. مزيج لذيذ مثالي باللون الأحمر والأخضر والأبيض”.

سانت ريجيس الموج

لقد تجاوز مطعم نوفيكوف التوقعات في تقييمات الضيوف منذ افتتاحه في يونيو، حيث اكتسب ولاء العديد من الضيوف وبنى شعبية قوية بين السكان المحليين والمغتربين في مسقط. يصفه البعض بأنه تجربة طعام رائعة تجعلهم يعودون لتناول المزيد. إن إضافة عنصرين جديدين من القائمة الخاصة ستوفر سببًا مقنعًا آخر للعملاء لمواصلة اختيار مقهى نوفيكوف كمطعمهم المفضل.

من بين المبادرات المثيرة الأخرى في نوفمبر، يطلق مقهى نوفيكوف مسقط دورة تدريبية جديدة في فن صنع البيتزا مع الشيف التنفيذي ماركو لوبيان نفسه. ستستقبل الدورة التدريبية الحصرية، المقرر إقامتها في 30 نوفمبر من الساعة 3 مساءً حتى 6 مساءً، قلة مختارة خلف مناضد مطبخ مقهى نوفيكوف مسقط لتعلم أسرار البيتزا الأكثر مبيعًا في نوفيكوف.