فنادق ومطاعم
منتجع دوم سانتوريني.. ارتقي بعالمك إلى الخيال
منتجع دوم سانتوريني.. ارتقي بعالمك إلى الخيال
اليونان – وينك
يقع منتجع دوم سانتوريني Domes Novos Santorini وسط مزارع الكروم والمناظر الطبيعية البركانية في منطقة ثولوس الشمالية بالجزيرة باليونان، على بعد 15 دقيقة سيرًا على الأقدام من بلدة أويا الواقعة على قمة الجرف. يمكن للضيوف إلقاء نظرة خاطفة على بحر إيجه من جميع أنحاء مكان الإقامة.
الانطباعات الأولى: يتميز المنتجع على الفور بتصميمه – بدلاً من اتباع الجمالية التقليدية ذات القبة الزرقاء والبيضاء الموجودة في جميع أنحاء الجزيرة ومعظم اليونان، اختارت Domes Resorts لونًا محايدًا من الطين لمباني الفندق المكعبة المنخفضة الارتفاع. استمتعنا بكأس من عصير الليمون محلي الصنع وماكارون كريم البنجر أثناء تسجيل الوصول في مكتب الاستقبال ذو الرائحة الرائعة. الموظفون – الذين نشأ العديد منهم في الجزيرة وانضموا مؤخرًا إلى الضيافة – متحمسون لافتتاح الفندق.
الحقائق: افتتحت شركة Domes Resorts، التي تضم محفظتها الآن 13 عقارًا، فندقها الافتتاحي على الجزيرة في أبريل تحت مظلة مجموعة أوتوغراف التابعة لشركة ماريوت. ويضم الفندق 50 جناحًا وفيلتين. وفي الداخل، تمتد لوحة الألوان المحايدة إلى لمسات من اللون الأبيض والرمادي، مع الكثير من الحجر البركاني وخشب البلوط الأشقر. يحتوي كل جناح وفيلا على مسبح خاص وتراس – وهو أمر رائع من الناحية النظرية ولكنه، للأسف، يأتي على حساب الخصوصية، مع تجاهل العديد منها.
تركز قائمة الطعام في مطعم Vatanee على المكونات الموسمية، ولكنها تبدو محدودة في بعض الأحيان، وخاصة في العشاء، حيث قد يصبح اختيار ثلاث “رحلات” تذوق متكررًا للإقامات الطويلة. يحتوي منتجع Soma Spa الرائع على مسبح تحت الأرض وصالة ألعاب رياضية وساونا، ويقدم علاجات “مليئة بالبركان”. يتميز جزء مرتفع من المنتجع بمسبح لا متناهي يطل على بحر إيجه – مثالي للاستمتاع بغروب الشمس. هناك أيضًا نادي للأطفال وتجارب مجانية مثل دروس الرسم وتذوق النبيذ.
مثالي لـ: أولئك الذين يرغبون في أن يكونوا بالقرب من بلدة أويا الخلابة، دون الحاجة إلى التعامل مع الحشود. قد تكون المسافة إلى أويا قصيرة ولكنها شديدة الانحدار، لذا قد يرغب الضيوف في الاستفادة من خدمة النقل المكوكية المجانية مرتين يوميًا.
استكشاف: توجه إلى أويا عند غروب الشمس لمشاهدة الوهج الذهبي فوق كالديرا بينما تحتسي مشروب Aperol spritz. تجول في الممرات المرصوفة بالحصى المليئة بالمطاعم والحانات والبوتيكات واندهش من كيفية ظهور هذه المدينة الصغيرة على قمة الجرف. لا تفوت تناول الطعام في حانة الأسماك في خليج أمودي، أو زيارة Estate Argyros – التي تعتبر على نطاق واسع واحدة من أفضل مزارع الكروم في الجزيرة.
واو: إنه لأمر منعش أن ترى فندقًا في سانتوريني يتخلى عن التقاليد ويفعل الأشياء بشكل مختلف – كل من موقع وتصميم العقار سوف يجذب الكثيرين.
تبدأ أسعار الغرف من فئة المستوى الأول في Echoes Retreat مع Zen Pool من 224 يورو في غير موسم الذروة على أساس B&B.