استمتع بمهرجان الكمأة البيضاء الفاخرة في مطعم فيليا بدبي

دبي – وينك

يقدم مطعم فيليا في فندق إس إل إس دبي مهرجان الكمأة البيضاء، وهو احتفال طهي لفترة محدودة بواحد من أكثر المكونات قيمة في العالم. ستقدم القائمة الحصرية للمهرجان، التي أطلقتها الشيف سيليا في 25 نوفمبر، النكهة الرائعة للكمأة البيضاء عبر ثلاثة أطباق مصنوعة بعناية.

يمكن للضيوف البدء بالمقبلات، Uovo in Camicia، والتي تتكون من بيضة مسلوقة مع فوندان البطاطس ومرق الدجاج والفطر البري وفوندوتا سكارموزا والكمأة البيضاء. تتميز طبق Tagliolini المصنوعة يدويًا بصلصة زبدة الكمأة، في حين يقدم طبق Filetto di Manzo، وهو عبارة عن شرائح لحم بقري مشوية مع هريس الجزر الأبيض والكستناء وكرات البطاطس المقلية وصلصة المارسالا والكمأة البيضاء، طبقًا رئيسيًا شهيًا. وللاستمتاع بأقصى درجات المتعة، تتوفر رقائق الكمأة البيضاء كإضافة.

استمتع بأشهى أطباق هذا الموسم، فقط في Fi’lia.

الموضوع: مهرجان الكمأة البيضاء

متى: من 25 نوفمبر

أين: Fi’lia، SLS دبي

السعر:

قائمة طعام حسب الطلب (متوفرة للعشاء):

المقبلات (Uovo in Camicia) – 235 درهمًا إماراتيًا

المعكرونة (Tagliolini) – 395 درهمًا إماراتيًا

الطبق الرئيسي (Filetto di Manzo) – 525 درهمًا إماراتيًا

إضافة إلى الكمأة البيضاء المبشورة – 85 درهمًا إماراتيًا