فندق جي دبليو ماريوت ماركيز يفتتح صالة إيزل لتقديم الطعام بطريقة جديدة

الإمارات – وينك

من المقرر افتتاح صالة إيزل، وهي إضافة جديدة ومثيرة لمشهد تناول الطعام والحياة الليلية في دبي، في يناير 2025. تقع صالة إيزل في الطابقين 71 و72 من فندق جي دبليو ماريوت ماركيز الشهير في الخليج التجاري، وتقدم مزيجًا فريدًا من المأكولات المتوسطية واليابانية، مع إطلالات خلابة على أفق المدينة. سيستمتع الضيوف بالمأكولات الاستثنائية والترفيه الديناميكي في جو نابض بالحياة يعد بتجربة لا تُنسى.

منذ اللحظة التي يدخل فيها الضيوف، سيغمرون أنفسهم في مساحة تنضح بالفخامة العصرية والرقي العضوي. يمزج التصميم بسلاسة بين القوام الغني والإضاءة الأنيقة والعناصر الأنيقة، مما يخلق جوًا ترحيبيًا وحصريًا. توفر النوافذ الواسعة إطلالات خلابة على أفق دبي، بينما يعمل الدرج الحلزوني المركزي كقطعة مركزية منحوتة، تكملها المساحات الخضراء المتتالية والأنماط الهندسية الجريئة التي تعزز من جاذبية المكان البصرية.

في صالة إيزل، تجربة تناول الطعام استثنائية مثل المكان. تمزج القائمة ببراعة بين أرقى النكهات المتوسطية والفن الياباني في الطهي، وتتميز بأطباق مميزة مثل أقماع كبد الإوز ولحم الضأن المحفوظ بالعسل ومجموعة مختارة من الساشيمي. يتم صنع كل طبق من أجود المكونات العالمية، مما يضمن نكهات جريئة وأصيلة. يجلب الشيف الرئيسي خورخي بيريز بلاي، المعروف بمسيرته المهنية المتميزة التي امتدت عبر إسبانيا ولندن ودبي، منظورًا فريدًا للمطبخ المختلط، حيث يجمع بين التقليد والابتكار ويؤكد على المكونات الطازجة المستدامة.

يقول ملادن جاجيك، مدير العمليات في صالة إيزل: “نحن لا ننشئ مكانًا لتناول الطعام فحسب – بل نصنع تجربة”. “منذ اللحظة التي تدخل فيها، ستشعر بالطاقة والاهتمام بالتفاصيل في كل ركن من أركان المكان. تم تصميم صالة IZEL لجمع الناس معًا والاحتفال وخلق ذكريات لا تُنسى.”

بالإضافة إلى تناول الطعام، تقدم صالة IZEL أجواءً غامرة مليئة بالعروض الحية والعروض الحصرية. سواء كنت تستمتع بأمسية هادئة مع الأصدقاء أو تستضيف احتفالًا حميميًا أو ترقص طوال الليل، فإن المكان لديه شيء لكل مناسبة. مجموعة مختارة من الكوكتيلات المبتكرة وقائمة تتطور باستمرار ستضمن تجربة جديدة لا تُنسى في كل زيارة.

من المقرر افتتاح صالة IZEL في يناير 2025، وهي على استعداد لتصبح واحدة من أكثر الأماكن شهرة في دبي. مع التركيز على الخدمة الاستثنائية والابتكار الرائد، فإن الفريق وراء صالة IZEL عازم على وضع معايير جديدة في مشهد الحياة الليلية في المدينة.