فندق سوفيتيل دبي النخلة يحتفل بشهر الطهي مع مجموعة استثنائية من التجارب

دبي – وينك

من المقرر أن يستمتع فندق سوفيتيل دبي النخلة بأذواق عشاق الطعام مع عودة مهرجان الطهي الحائز على جوائز – شهر الطهي المتميز. من 23 يناير إلى 28 فبراير 2025، سيستضيف الفندق ذو الخمس نجوم مجموعة استثنائية من التجارب الذواقة، ويدعو عشاق الطعام للانطلاق في رحلة اكتشاف لذيذة.

يعد شهر الطهي المتميز، في عامه الثالث الآن، باحتفال لا مثيل له بالتميز في الطهي. يعرض هذا الحدث الغامر الذي يستمر لمدة شهر موهبة وإبداع الطهاة الاستثنائيين في الفندق وأبطال الطهي المحليين الذين يشكلون المشهد الطهوي في المنطقة. مع الفعاليات الحصرية التي تستضيفها مطاعم ومواقع الفندق الشهيرة، يدعو شهر الطهي EPICURE عشاق الطعام لاستكشاف النكهات المبتكرة والمأكولات العالمية في بيئة مصممة لإلهام وتدليل أنفسهم. يمكن للضيوف الاستمتاع بدروس مزج المشروبات والعشاءات ذات الطابع الخاص وتجارب تناول الطعام الفريدة المصممة لإسعاد حتى أكثر الأذواق تميزًا.

أكثر من مجرد مجموعة من فعاليات تناول الطعام الفاخر، يعد شهر الطهي EPICURE احتفالًا حقيقيًا بالشغف والإبداع وفن الحرف اليدوية في الطهي. يجسد المهرجان تفاني الفندق في الممارسات المستدامة مع تقديم تجارب استثنائية تشجع الضيوف على اكتشاف أذواق وتقنيات وتقاليد جديدة من جميع أنحاء العالم.

يقول دانييل هيلير، الشيف التنفيذي المعين حديثًا في فندق سوفيتيل دبي النخلة: “يسعدنا دعوة الضيوف للانضمام إلينا في النسخة الثالثة من شهر الطهي EPICURE”. “كفريق واحد، نحن متحمسون لعرض المواهب الطهوية المذهلة من دولة الإمارات العربية المتحدة، وأنا فخور شخصيًا بأن أكون جزءًا من هذه الرحلة الطهوية المبتكرة والديناميكية. “يمثل EPICURE احتفالاً بالطعام والتزامنا بتقديم تجارب لا تُنسى.”

أبرز أحداث شهر EPICURE للطهي:

23-24 يناير: فن الجزارة

يفخر Porterhouse Bar and Grill باستضافة الشيف الفرنسي الكبير عماد منسيري في عرض طهي لمدة يومين للاحتفال بأفضل ما في الجزارة ولحوم البقر الفرنسية. سيستمتع الضيوف بتجربة فريدة من نوعها حيث يقدم الشيف منسيري عربة تعرض قطعًا فاخرة من خمس سلالات فرنسية مميزة من الماشية: شاروليه، ليموزين، بلوند داكيتاين، سالير، ومونتبيليارد. تبلغ تكلفة القائمة المعدة خصيصًا 350 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، مع إمكانية اختيار النبيذ مقابل 125 درهمًا إماراتيًا. كما سيتم تقديم خيارات حسب الطلب.

7 فبراير: عشاء فور هاندز

استمتع بحدث عشاء استثنائي حيث يجتمع الشيف التنفيذي دانييل هيلير من فندق سوفيتيل دبي ذا بالم وراسل إمبيازي من فندق سوفيتيل دبي ذا أوبليسك لتناول عشاء رائع يضم أربعة شيف، ويستعرضان براعتهما في الطهي. يُقام هذا الحدث في Porterhouse Bar and Grill، ويقدم مزيجًا مذهلاً من النكهات (250 درهمًا إماراتيًا للشخص، و150 درهمًا إماراتيًا إضافية لتناول النبيذ، وتتوفر أيضًا قائمة طعام حسب الطلب).

21-22 فبراير: أمسية مع خبير الكمأة ماسيمو فيدوني

انضم إلى خبير الكمأة ماسيمو فيدوني في Laguna Beach Taverna & Lounge لقضاء عطلة نهاية أسبوع مليئة بالأطعمة الشهية المليئة بالكمأة والترفيه الحي والانغماس الذي لا مثيل له (450 درهمًا إماراتيًا للشخص، وتتوفر أيضًا قائمة طعام حسب الطلب).

22 فبراير: برانش EPICURE

احتفل بختام EPICURE الرائع مع برانش مذهل على شاطئ البحر في Maui Beachside، والذي يضم أطباقًا مميزة من فريق الطهي في فندق Sofitel، مع الترحيب بعودة خبير الكمأة Massimo Vidoni وخبير الجزار Imad Manseri لعرض طهي لا يُنسى (من 250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد).

سيقدم مطعم Moana، الحائز على جوائز، شهرًا من تجارب المأكولات البحرية الأسبوعية الاستثنائية. من 24 إلى 31 يناير، استمتع بأسبوع المحار في دبا، والذي يضم محارًا محليًا طازجًا مقابل 10 دراهم فقط لكل منهما. من 1 إلى 7 فبراير، انغمس في تجربة Crudo Bar، التي تقدم مجموعة مختارة من أشهى المأكولات البحرية النيئة والمخللة مقابل 95 درهمًا إماراتيًا. يحتل أسبوع السوشي والساشيمي مركز الصدارة من 8 إلى 13 فبراير، حيث يعرض الأطباق اليابانية الكلاسيكية المعدة بخبرة مقابل 199 درهمًا إماراتيًا. ويختتم الشهر بأسبوع الخطاف السمكي من 16 إلى 28 فبراير، والذي يقدم مجموعة من إبداعات المأكولات البحرية المبتكرة مقابل 125 درهمًا إماراتيًا.

احتفل بالعام القمري الجديد بعشاء خاص من قائمة طعام محددة في مطعم Hong Loong (195 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد) أو دلل من تحب بتجربة لا تُنسى في عيد الحب في ثلاثة من أفضل أماكن فندق سوفيتيل دبي النخلة: Porterhouse Bar and Grill، وLaguna Beach Taverna & Lounge (مع كبائن خاصة)، وMoana. سيضم كل مكان الترفيه الحي والإبداعات الطهوية الرائعة (من 700 درهم إماراتي للزوجين). يمكن للضيوف أيضًا الاستمتاع بدروس الخلط الخالية من النفايات في Laguna Beach Taverna & Lounge (175 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد) وقوائم شهر الطهي الخاصة عبر خمسة مطاعم مميزة (من 195 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد).

يدعوك فندق سوفيتيل دبي النخلة للاستمتاع بشغفك بالاستكشاف وتكوين ذكريات لا تُنسى في شهر الطهي EPICURE. الحجوزات مفتوحة الآن، ويمكن حجزها قبل 10 أيام من موعد الحجز.

الأماكن المتاحة لبعض الفعاليات محدودة، لذا يوصى بشدة بالحجز المبكر. يمكن شراء قسائم الهدايا لتجربة جميع فعاليات شهر الطهي EPICURE عبر الإنترنت – الهدية المثالية لعشاق الطعام في حياتك!

شهر الطهي EPICURE من سوفيتيل دبي النخلة، 23 يناير إلى 28 فبراير 2025

سوفيتيل دبي النخلة، نخلة جميرا، دبي