فنادق ومطاعم
منتجع ريتز كارلتون توركس وكايكوس بالبحر الكاريبي.. ملاذ الفاخمة الفائقة والأوقات التي لا تنسى
البحر الكاريبي – وينك
أحيانًا يكون أصعب شيء في الاسترخاء بجانب المسبح هو “المشي المزعج” عبر سطح المسبح المشمس لتغمس أصابع قدميك في الماء البارد.
في فندق ريتز كارلتون، توركس وكايكوس، حلوا هذه المشكلة للضيوف من خلال وضع كبائن بجانب المسبح بجوار أحواض السباحة المبلطة بالفسيفساء المؤدية مباشرة إلى المسبح. كما أن الكبائن نفسها ضخمة، بما في ذلك الكابانا المظللة الموجودة في الخلف مع سرير نهاري وزوج مخصص من كراسي الاستلقاء بجانب المسبح تقع أمام المسبح.
إنه مكان ممتاز لقيلولة، ولكن من الصعب أيضًا أن تغفو عندما يكون لديك الرمال البيضاء لشاطئ جريس باي والمحيط الفيروزي في مرمى بصرك. إذا كنت تفضل المظلات الشاطئية، فستجد أيضًا خدمة الطعام والشراب طوال اليوم. تشمل خدمات الشاطئ معدات الغطس والزعانف وقوارب الكاياك أو ألواح التجديف الواقفة.
يبلغ عمر الفندق ثلاث سنوات، لكنه لا يزال يبدو جديدًا. البرج هو أطول مبنى في الجزيرة، وهو أول منتجع يحمل علامة تجارية عالمية للضيافة. ومع ذلك، فإن خدمة ريتز كارلتون المميزة موجودة هناك بلمعان، ومن المؤكد أن محبي العلامة التجارية سيشعرون وكأنهم في منزلهم هنا.
يشغل المنتجع أيضًا مساحة صغيرة ومنعشة – فهو ليس أحد تلك العقارات الضخمة المترامية الأطراف التي تتطلب خرائط العقارات أو عربات الجولف للتنقل. إنه بسيط وحميمي، ويبدو الضيوف سريعًا وكأنهم في مجتمع مع بعضهم البعض، ويتواصلون عبر البث الرياضي في بار السوشي Noori في صالة اللوبي (حيث يمكنك أيضًا الحصول على سوشي فاخر يضم لحم البقر Wagyu أو سرطان البحر الملكي الألاسكي).
توجد خيارات للطعام والشراب لإطعام الضيوف وتسليةهم طوال اليوم. تناول قهوة إيلي الصباحية والمعجنات المصنوعة منزليًا في Ritual Coffee Culture في الساحة الأمامية إذا كنت نشيطًا أو استمتع بوجبة إفطار هادئة على شاطئ البحر في Coralli إذا كنت من النوع الذي يفضل الإفطار المتأخر والبطيء. العصائر، على وجه الخصوص، هي الأبرز هنا، وهي متوفرة في إصدارات ألبان وغير ألبان.
في المساء، يتحول Coralli إلى Casa Nonna، مع المأكولات الإيطالية التقليدية. فكر في المعكرونة المصنوعة في المنزل، وكرات اللحم المطهوة بشكل مثالي (قد يكاد المرء يسميها “رقيقة”)، والمأكولات البحرية اللذيذة وكارباتشيو لحم البقر المطهو بدقة.
بالنسبة للضيوف الذين يبحثون عن شرائح لحم ومأكولات بحرية أكثر بريقًا، يوجد فرع لسلسلة BLT Steak في مقدمة المنتجع، بجوار الكازينو المنفصل. يلمع لحم البقر الممتاز التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ولكن الأطباق الجانبية لذيذة أيضًا، وتتراوح من البطاطس المهروسة بالهالبينو (تخرج بدرجة خضراء مثيرة للاهتمام ولها نكهة نباتية حارة ممتعة) إلى المكرونة والجبن بالكمأة أو ربما طبق سوكوتاش حار من الذرة ولحم الخنزير المقدد.
غرف الضيوف هي من معايير “منتجع” ريتز كارلتون، بأرضيات من البلاط، ولمسات خشبية ساطعة، وأسرّة فخمة مدعومة بكراسي استرخاء. من السهل قضاء الصباح في الجلوس على الشرفة والتحديق في المحيط. الحمامات كبيرة الحجم مع دشات مطرية وأحواض استحمام عميقة تكملها مستلزمات الاستحمام من Diptyque Philosykos، مع لمسات من التين والأرز.
تتمتع جميع الغرف، باستثناء عدد قليل منها، بإطلالات جزئية على المحيط على الأقل، وتوفر غرف النادي في الطابق العلوي وصالة النادي في الطابق التاسع أروع الإطلالات على البحر. صالة النادي، مثل أي فندق من فنادق ريتز كارلتون، مفتوحة طوال اليوم مع بواب مخصص وخمسة عروض للطعام والشراب من الإفطار إلى الحلوى.
تتوفر خدمة ريتز كارلتون الرائعة أيضًا على الماء مباشرةً. يمكن للبواب ترتيب رحلة إبحار عند غروب الشمس في النهار أو في المساء على متن قارب كاتاماران ليدي جريس الخاص بالمنتجع. تشمل رحلة الإبحار عند غروب الشمس في المساء وجبات خفيفة وكوكتيلات، بينما يبحر القارب على طول الساحل مع إطلالات رائعة على غروب الشمس. بالإضافة إلى ذلك، يتم قضاء جزء كبير من الرحلة بدون تشغيل المحرك، ورفع الشراع، وسماع أصوات الأمواج فقط أثناء المحادثة على متن السفينة.
يعتبر المنتجع بمثابة انحراف عن ما كان يُعَد تقليديًا خيار الإقامة في جزر توركس وكايكوس، حيث كانت المنتجعات الحميمة المصممة على الطراز الاستعماري البريطاني هي القاعدة منذ فترة طويلة. المنتجع الشاهق الارتفاع ذو الطراز الحديث إلى حد ما مع وجود علامة تجارية كبيرة فوق الباب هو مفهوم جديد هنا ولكن سيتم الانضمام إليه من قبل آخرين في الأشهر المقبلة.
على أي حال، نجح سيدات وسادتي في فندق ريتز كارلتون في جعله يشعر وكأنه منزل للضيوف الذين يختارون هذه القطعة الصغيرة الرائعة من عدن الاستوائية لقضاء إجازتهم القادمة في منطقة البحر الكاريبي.