كارلوتشيوز دبي يعلن عن قائمة رمضان.. إفطار بنكهة إيطالية

الإمارات – وينك

أعلن بيت الأطباق الإيطالية الشهير كارلوتشيوز دبي عن إطلاقه  قائمة إفطار شهر رمضان المبارك الحصرية  والإستثنائية والتي تمزج بين التقاليد العريقة والنكهات الإيطالية الأصيلة. ويدعوكم المطعم للإستمتاع بأربعة أطباق معدة بعناية تناسب جميع الأذواق، وذلك ب 199 درهمًا إماراتيًا فقط لشخصين، وسيتسنى  للضيوف الاختيار من قائمة À la carte المميزة، والمتوفرة طوال اليوم، كما تهدف هذه التجربة إلى تقديم وجبات غنية وشهية تعكس روح الشهر الفضيل، حيث يجتمع الأهل والأصدقاء على مائدة تجمع بين الأصالة والابتكار.

تبدأ رحلة الإفطار مع نكهات إيطالية أصيلة تمنح الضيوف بداية شهية ومميزة، كما  يمكن لعشاق المأكولات البحرية الاستمتاع بطبق سباغيتي بالمحار، حيث تمتزج المحارات الطرية مع صلصة  الأغليو إي أوليو وهي مزيج من الزيت والثوم الخفيفة، مما يمنح تجربة غنية ولذيذة. أما لمحبي البيتزا، فيقدم كالزوني ريبينو  محشي، وهو عجين بيتزا مطوي ومقرمش ومحشو بخليط شهي من جبن الريكوتا، وشرائح الباذنجان المتبل، والزيتون، والموزاريلا الذائبة، ليشكل مزيجًا متناغمًا من النكهات الإيطالية التقليدية.

أما الطبق الرئيسي يقدم كارلوتشيوز دبي تشكيلة غنية من الأطباق الإيطالية التي تناسب مختلف الأذواق، ويستطيع  عشاق المعكرونة الاستمتاع بطبق تورتيللي باللحم، وهو عبارة عن معكرونة محشوة بلحم البقر المطهو ببطء، تُقدَّم فوقها صلصة الجبن الكريمية. أما لمحبي النكهات الغنية بالتوابل، فيقدم غونيشي بيكانتي Gnocchi Piccante ، حيث يُخلط النيوكي الطري مع صلصة بولونيز الكريمية بنكهة حارة خفيفة ويُزين بجبن ستراتشاتيلا.

أما عشاق المأكولات البحرية فهم على موعد مع طبق روبيان جامبري مشوي والذي يُقدَّم مع صلصة فيردي الطازجة. أما لمحبي الأطباق الساخنة والغنية بالنكهات، فيوفر المطعم يخنة لحم الضأن، حيث يُطهى اللحم ببطء حتى يصل إلى قوام طري، ويُقدَّم مع هريس سلس من الكرفس والجزر.

وتكتمل التجربة مع بيتزا كارنيفورا، الغنية بالنكهات والمغطاة بطبقة من صلصة البولونيز، وقطع لحم الضأن المطهو ببطء، والبندورة الطازجة، ولمسة خفيفة من الفلفل الحار.

ولا يكتمل الإفطار دون طبق الحلويات الذي يقدم  مزيجًا رائعًا من النكهات الإيطالية ولمسات رمضان التقليدية، حيث يمكن للضيوف المشاركة والاستمتاع ببودينغ التمر مع صوص الكراميل الغني وجيلاتو الكراميل المملح لإضافة لمسة غنية ولذيذة. أما لمحبي المذاق الفريد، فيقدم براوني الكنافة بالفستق، الذي يجمع بين قوام البراوني الغني بطعم الشوكولاتة وطبقات الكنافة المقرمشة مع لمسة من الفستق، ليخلق مزيجًا متناغمًا من النكهات الشرقية والإيطالية.

في كارلوتشيوز، رمضان ليس مجرد تجربة طعام، بل هو احتفاءٌ بالوحدة والتأمل والكرم، لذلك تم إعداد كل طبق ليجمع الأحبة حول مائدة واحدة ويخلق لحظات لا تُنسى.

يدعوكم كارلوتشيوز للاستمتاع بوجبات إفطار مميزة في دبي مول، دبي مارينا مول، وسوق المرابع، حيث تنعكس أجواء رمضان في كل تفصيلة وكل نكهة.