فيو روف توب آند لاونج.. تجربة طعام مذهلة في الشرق الأوسط

دبي – وينك

هل تمنيت يومًا أن تتمكن من تناول الطعام مع إطلالة تبدو وكأنها تلامس السحاب؟ يدعوك Vue Rooftop & Lounge، المفتوح الآن في منتجع وسبا فندق إنديغو جبل الأخضر، إلى تجربة طهي لا تُنسى على أعلى سطح في الشرق الأوسط. يقع Vue على قمة جبال الحجر المهيبة في عمان، ويوفر إطلالات بانورامية خلابة، ووجبات مزرعة مدخنة، وأجواء مصممة لأولئك الذين يبحثون عن لحظة لا تُنسى حقًا. سواء كنت تحتفل بأحداث حياتك المهمة أو تخطط لقضاء عطلة رومانسية أو تتوق ببساطة لقضاء أمسية مميزة حقًا، فإن Vue يغمر الضيوف في عالم من النكهات والأجواء والمناظر الطبيعية المذهلة.

قال روهيت بوشبافانام، الشيف التنفيذي في منتجع وسبا فندق إنديغو جبل الأخضر: “في Vue، كل شيء يدور حول الاستمتاع بالمناظر الخلابة. لقد أنشأنا مساحة حيث يمكن للضيوف الاسترخاء والتواصل والاستمتاع بسحر الجبل الأخضر. من الزوايا المريحة إلى الأجواء النابضة بالحياة والخلفية الخلابة للجبل الأخضر في عمان، إنها تجربة لا تُنسى مثل الطعام”.

مغامرة طهي (وجانب من المرح)

قائمة Vue هي احتفال بالمطبخ العماني، مليئة بالنكهات الموسمية الطازجة واللمسة المناسبة من التوابل المحلية. تم تصميم الأطباق للمشاركة وتشجيع التواصل والود.

تشمل المأكولات المميزة:

بوراتا “سلطة بلدي”: مزيج رائع من الطماطم القديمة والبصل وزيتون كالاماتا والخيار وصلصة الرمان وزيت الريحان وغبار السماق.

المأكولات الشرق أوسطية القصيرة: يتم تقديمها في حامل تيفين ملون، وتشمل هذه المجموعة الفلافل بالفاصوليا الحمراء وبطاطس الحلوم وسمبوسة المأكولات البحرية وكبة لحم الضأن وصلصة الزبادي بالخيار.

مشكاة لحم البقر من بقر الأنجوس الأسود مع صلصة التمر الهندي: أسياخ لحم البقر الطرية المشوية بشكل مثالي وتقدم مع صلصة التمر الهندي اللاذعة.

فتات الجبل الأخضر: حلوى فاخرة تضم فتات التوابل وحلوى عمانية وصلصة الفستق والشوكولاتة الساخنة واختيارك من كرات الجيلاتو والآيس كريم الناعم والإضافات.

تناول الطعام في القبة

للحصول على تجربة راقية، يمكن للضيوف حجز إحدى قباب الطعام الخاصة في Vue. تقدم هذه الفقاعات الحميمة إطلالات لا مثيل لها على الوادي أدناه، مما يجعلها مثالية لعشاء رومانسي أو احتفال خاص. تتوفر قوائم تذوق تم إعدادها خصيصًا لجعل المساء أكثر تميزًا.

أجواء لا تُنسى

تتمحور أجواء Vue حول الرقي المريح مع لمسة مرحة. تخلق المقاعد المريحة ومحطات الشواء الحية وحتى مطبخ الحلوى Land Rover أجواءً فريدة وحيوية. بالإضافة إلى الوليمة البصرية، توجد جدارية حائط مخصصة للفنانة Meghana Ravish. تجسد الجدارية جوهر جبل الأخضر، وتتميز بعناصر محلية مثل الرمان والجبال والنسور والمياه والنباتات والحيوانات المتنوعة في المنطقة. توفر الزوايا الحميمة ملاذًا هادئًا، بينما تشجع المساحات المشتركة على الاختلاط.

بإطلالاتها الخلابة ومأكولاتها اللذيذة وأجوائها التي تدعوك إلى البقاء، تعد Vue Rooftop & Lounge المكان المثالي للاحتفال بلحظات الحياة الخاصة وخلق ذكريات تدوم مدى الحياة.