تجربة إفطار مستدامة بمناسبة ساعة الأرض في فندق شيدي مسقط

مسقط – وينك

يشرف فندق شيدي مسقط باستضافة احتفال خاص بساعة الأرض مساء ٢٢ مارس ٢٠٢٥، تزامنًا مع شهر رمضان المبارك. تُتيح هذه المناسبة فرصة فريدة لتجربة مزيج من الضيافة العمانية الأصيلة والالتزام الراسخ بالاستدامة، مما يضمن تجربة إفطار لا تُنسى.

في هذه الأمسية، سيُحوّل فندق شيدي مسقط قاعات الطعام إلى ملاذٍ يعكس احترام رمضان وأهمية الوعي البيئي. ستضم قائمة الإفطار تشكيلةً رائعةً من الأطباق العضوية المحلية، مع التركيز على الأطباق النباتية المستوحاة من نكهات رمضان التقليدية. سيستمتع الضيوف بتشكيلة من السلطات العربية النابضة بالحياة، والعدس المتبل، ويخنات الخضار الصحية، والكوكتيلات العضوية المنعشة – جميعها مُعدّة بعناية فائقة مع مراعاة الاستدامة.

سيتم التركيز بشكل خاص على محطات الطهي المباشر، حيث سيتم إعداد الأطباق العمانية والعربية التقليدية حسب الطلب، مما يضمن الحد الأدنى من هدر الطعام. من خلال تقديم أطباق طازجة ومُوزّعة بعناية، سيُقلل الطهاة من الإفراط في الطعام مع إبراز النكهات الغنية والتراث الطهوي للمنطقة. لا تُعزز هذه التجربة التفاعلية ممارسات الطهي المستدامة فحسب، بل تدعو الضيوف أيضًا إلى تقدير فن المطبخ العماني، مما يُعزز ارتباطهم بالطعام الذي يستمتعون به والاستهلاك الواعي المتجذر في الثقافة العربية.

تماشيًا مع روح ساعة الأرض، التي ستُقام بين الساعة 8:30 و9:30 مساءً، سيُخفت المنتجع أنواره ويُقلل من استهلاك الطاقة، مع ضمان استخدام الإضاءة الضرورية فقط. سيُتيح هذا العمل الجماعي للضيوف الاستمتاع بجمال الأمسية في جو أكثر حميمية ووعيًا، مما يُعزز أهمية الحفاظ على كوكبنا.

من أبرز سمات هذا الاحتفال تركيب جدار حيّ، صمّمه بعناية فريق الهندسة والبستنة في الفندق. سيُضاء هذا العرض النابض بالحياة من النباتات بالطاقة المُولّدة من دراجة ثابتة مُزوّدة بدينامو. وبينما يدوس الضيوف على دراجتهم، سيُحوّل جهدهم البدني إلى كهرباء، تُشغّل الأضواء المُسلّطة على الجدار. تدعو هذه التجربة التفاعلية الضيوف للمساهمة في إضاءة الحدث، مع تعزيز ارتباط أعمق بممارسات الطاقة المستدامة التي يُروّج لها الفندق.

واحتفالاً بهذه الأمسية المُميّزة، سيحصل كل ضيف على نبتة ليأخذها معه إلى منزله، رمزاً لالتزامه الشخصي بالحفاظ على البيئة. تُمثّل هذه الهدية تذكيراً دائماً برسالة الأمسية، مُؤكّدةً أن حتى الأعمال الصغيرة والمدروسة يُمكن أن تُحدث تأثيراً قوياً على مُستقبل كوكبنا.

يدعو فندق شيدي مسقط بحرارة كلاً من السكان المحليين والزوار للانضمام إلى هذا الاحتفال المُميّز، حيث يُمكنهم التأمّل في القيم المُشتركة لشهر رمضان – التراحم، والتواصل، والوعي – مع تبنّي أهمية الاستدامة. انطلاقًا من التقاليد العُمانية في كرم الضيافة واحترام الطبيعة، يُذكّرنا هذا الحدث إيمانًا راسخًا بأن رعاية الأرض وتبني ممارسات مستدامة يُمكننا من بناء إرثٍ قيّم.

استلهامًا من التراث الثقافي العُماني العريق، الذي يُكرّم التوازن المتناغم بين الإنسان والأرض، تهدف هذه الأمسية، المُستوحاة من روح رمضان المُقدّس، إلى إثراء حياتنا وحماية كوكبنا للأجيال القادمة، مُعززةً عالمًا تزدهر فيه البشرية والطبيعة معًا في وحدة وسلام.

فندق شيدي مسقط – تمهيد الطريق لمستقبل مستدام وتنمية عُمانية

يلتزم فندق شيدي مسقط التزامًا راسخًا بالاستدامة والحفاظ على البيئة، مُدمجًا كفاءة الطاقة، وإدارة المياه، والحد من النفايات، والمصادر المسؤولة في عملياته. يتبنى المنتجع، الذي يضم أكثر من 330 شجرة نخيل و35 نوعًا من الطيور، سياسةً خاليةً من النفايات، والتزامًا بالتخلص التام من البلاستيك، وتقنياتٍ مُبتكرة لتوفير الموارد، مثل تسخين المياه بالطاقة الشمسية ومحطة التناضح العكسي لمعالجة المياه. تتيح هذه المبادرات للضيوف الاستمتاع بتجربة فاخرة وصديقة للبيئة، تتماشى مع رؤية عُمان للاستدامة. بالإضافة إلى ذلك، يُولي منتجع شيدي مسقط الأولوية للمصادر المحلية، حيث يتم الحصول على 80% من مأكولاته البحرية بشكل مستدام، ويضم حديقة خاصة بالشيف للمنتجات الطازجة، ويتعاون مع موردين ملتزمين بالأخلاقيات لتعزيز التجارة العادلة والإنتاج المسؤول.

إلى جانب مبادراته البيئية، يُعدّ منتجع شيدي مسقط داعمًا قويًا للتنمية الاقتصادية والاجتماعية العُمانية، حيث يُوظّف 56% من المواطنين العُمانيين، ويدعم بنشاط المزارعين والشركات المحلية. ويمتد التزام المنتجع إلى البناء الصديق للبيئة، والحفاظ على الوادي الطبيعي في الموقع، واستخدام مواد محلية المصدر للحد من آثاره البيئية.

بصمة بيئية. ويواصل فندق شيدي مسقط تعزيز جهود الاستدامة من خلال أحدث التقنيات، والتوريد المدروس، وممارسات الضيافة المسؤولة، معززًا بذلك دوره كوجهة رائدة في السياحة الفاخرة المستدامة، ومساهمًا في بناء عُمان أكثر ازدهارًا واستدامة.