فنادق ومطاعم
كلية دبي للسياحة تتعاون مع ماريوت الدولية لإطلاق برنامج تدريب في قطاع الضيافة بالإمارات
دبي – وينك
تعاونت كلية دبي للسياحة، التابعة لدائرة الاقتصاد والسياحة في دبي، مع ماريوت الدولية لإطلاق برنامج تدريب مهني جديد في قطاع الضيافة للمواطنين الإماراتيين، مما يعزز التزامهما المشترك برسم ملامح مستقبل قطاع الضيافة في دولة الإمارات العربية المتحدة. ستوفر هذه المبادرة، المعتمدة من وزارة التعليم في دولة الإمارات العربية المتحدة، للطلاب تعليمًا شاملًا يجمع بين المعرفة النظرية والخبرة العملية، مما يمهد لهم الطريق نحو مسيرة مهنية ناجحة في قطاع الضيافة في دبي والإمارات العربية المتحدة.
سيبدأ برنامج دبلوم الضيافة – برنامج التدريب المهني للإماراتيين دورته الأولى في مايو 2025 بمشاركة 40 طالبًا إماراتيًا، سيلتحقون بمقر كلية دبي للسياحة في “ون سنترال”، حيث تقدم هذه الكلية المهنية المرموقة دورات دراسية بدوام كامل للحصول على شهادات ودبلومات متقدمة في أربعة مجالات دراسية أساسية: السياحة، والضيافة، وفنون الطهي، وإدارة الفعاليات. وتتوافق هذه المبادرة أيضًا مع أهداف أجندة دبي الاقتصادية (D33) الرامية إلى ترسيخ مكانة دبي كمدينة عالمية رائدة في مجال الأعمال والترفيه، مع التركيز على دمج الجيل القادم من الإماراتيين في القطاع الخاص.
علّقت مريم سلطان المعيني، مديرة توطين القطاع في كلية دبي للسياحة، قائلةً: “يُجسّد هذا التعاون الجديد مع ماريوت الدولية في برنامج دبلوم الضيافة – برنامج التلمذة المهنية للإماراتيين التزامنا بتطوير قوى عاملة ماهرة وكفؤة لقطاعي السياحة والضيافة، بما يتماشى مع تطلعات قيادتنا الرشيدة لدمج أجيال جديدة من الإماراتيين في القطاع الخاص، كجزء من أجندة D33. من خلال دمج التعليم النظري مع الخبرة العملية، نضمن لطلابنا اكتساب رؤى قيّمة في هذا القطاع وتطوير مهارات أساسية تحت إشراف خبراء متمرسين. تُمكّن هذه المبادرة الطلاب الإماراتيين من بناء مسارات مهنية ناجحة في قطاع الضيافة المزدهر في دبي، واكتساب معرفة شاملة بمختلف مجالات هذا القطاع، وتقييم قدراتهم العملية إلى جانب معارفهم الأكاديمية. نحن على ثقة بأن هذا التعاون سيساهم في استمرار نمو ونجاح قطاع الضيافة في دبي من خلال استقطاب المزيد من المواهب المحلية، وتزويد الضيوف بتجارب وخدمات لا مثيل لها.”
سانديب واليا، الرئيس التنفيذي للعمليات في الشرق الأوسط والفخامة، أوروبا، الشرق الأوسط وأفريقيا، ماريوت الدولية
صرح سانديب واليا، الرئيس التنفيذي للعمليات في الشرق الأوسط والفخامة، أوروبا، الشرق الأوسط وأفريقيا، ماريوت الدولية: “كشركة، نلتزم التزامًا راسخًا بتطوير قادة الضيافة المستقبليين في المنطقة. سيُزود برنامج دبلوم الضيافة – برنامج التدريب المهني للإماراتيين الشباب بالمهارات والمعرفة والخبرة اللازمة للنجاح في قطاع السفر، وليكونوا جزءًا من مسيرة الإمارات نحو المزيد من النجاح. لا تزال الإمارات سوقًا محوريًا بالنسبة لنا، وسيكون بناء برنامج مستدام كهذا للإماراتيين أمرًا أساسيًا لعملياتنا الحالية ونمونا المستقبلي في هذا البلد.”
يُعد برنامج التدريب المهني في قطاع الضيافة برنامجًا مدته عامان مشتركًا بين ماريوت الدولية وكلية دبي للسياحة، حيث يُكمل الطلاب الذين تبلغ أعمارهم 18 عامًا فأكثر دراستهم للحصول على دبلوم المستوى الرابع المعتمد من وزارة التعليم في الإمارات، مع تلقي تدريب عملي في فنادق ماريوت في الإمارات.
كجزء من التدريب المهني، سيتعمق الطلاب في المبادئ الأساسية للإشراف على خدمات الفنادق والمطاعم، مع التركيز على مكتب الاستقبال، وخدمات التنظيف، وإدارة الأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى تطوير مهاراتهم الإدارية الأساسية، مما يؤهلهم للتميز كمديري فنادق. بعد إكمال البرنامج، تخطط ماريوت لمنح الخريجين وظائف بدوام كامل في فنادقها في الإمارات العربية المتحدة.
يشارك أكثر من 40 فندقًا من فنادق ماريوت في الإمارات العربية المتحدة، بما في ذلك أكثر من 30 فندقًا في دبي وحدها، في السنة الأولى من المبادرة. تلعب هذه الفنادق دورًا أساسيًا في استراتيجية ماريوت الدولية في الإمارات العربية المتحدة، حيث تضم محفظة الشركة الحالية أكثر من 80 فندقًا بأكثر من 23,000 غرفة موزعة على 22 علامة تجارية. يندرج البرنامج أيضًا ضمن منصة ماريوت للاستدامة والتأثير الاجتماعي، “خدمة 360: فعل الخير في كل اتجاه”، والتي تُرشد كيفية إحداث الشركة تأثيرًا إيجابيًا ومستدامًا أينما تمارس أعمالها. من فرص التمكين إلى تطوير الفنادق المستدامة، صُممت المنصة لتعزيز نمو الأعمال مع تحقيق التوازن بين احتياجات… الشركاء، العملاء، الملاك، البيئة والمجتمعات.