مطعم مياتا بلاتينيوم يُحقق رقمًا قياسيًا عالميًا في موسوعة غينيس للمطاعم الفاخرة

دبي – وينك

افتتح مطعم مياتا بلاتينيوم اليوم أبوابه رسميًا في منطقة سيتي ووك بدبي، الحاصلة على ترخيص C2، ليعرض أكبر مبنى مطبوع بتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد في العالم (من حيث الحجم)، وفقًا لموسوعة غينيس للأرقام القياسية. حاز التصميم الداخلي المبتكر للمكان، الذي ابتكره مهندسون معماريون من مكتب DA، بمساحة 13.75 مترًا مكعبًا (485 قدمًا مكعبًا و996 بوصة مكعبة)، على هذا اللقب المرموق بفضل الجهود التعاونية لشركة Proto21 3D Printing LLC وشركة MYATA Platinum، باستخدام 158 آلة FDM (نمذجة الترسيب المندمج).

يضم المكان 23 هيكلًا مميزًا مطبوعًا بتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد، بما في ذلك القطعة التي حققت الرقم القياسي، والتي تندمج بسلاسة مع واجهاته الداخلية والخارجية، وغرف كبار الشخصيات، والكهوف، والطاولات، وأحواض النباتات. تبلغ مساحة أكبر هيكل مطبوع حوالي 100 متر مربع، ويتضمن مدخلًا متكاملًا، وكهفًا، وواجهات جدران. يبلغ ارتفاع واجهة الدرج 8.6 أمتار، بينما يبلغ طول الهيكل بأكمله 15.73 مترًا وعرضه 6.78 مترًا. صُنعت هذه العناصر من البلاستيك وطُلي عليها طلاء رملي مُحكم، مما يُضفي عليها مظهرًا طبيعيًا يشبه الصخور، يجمع بين أحدث التقنيات والجماليات العضوية.

ويضيف بير أركام، الرئيس التنفيذي لشركة بروتو21: “لا يُمثل هذا المشروع علامة فارقة في مسيرة نمو بروتو21 فحسب، بل يُمثل أيضًا إنجازًا تاريخيًا في تطور تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد”.

يُضفي التصميم الداخلي، المُستوحى من الأخاديد الرملية، ملاذًا هادئًا يُتيح تجربة طعام فاخرة، وردهة شيشة، وخيارات ترفيهية مُتنوعة. يعكس نهج “صفر نفايات” و”الحلقة المغلقة” المُتبع في المكان التزامه بالاستدامة. يُزرع نظام زراعة مائية مُتطور بين الطوابق ستة أنواع من النعناع والأعشاب لاستخدام المطعم. يُنتج المختبر الداخلي، المُجهز بمبخر دوار، مُقطرات، ومُحليات، وزيوت فاخرة للمكان.

تُقدم قائمة طعام “مياتا بلاتينيوم” مزيجًا من التقاليد المكسيكية الكاليفورنية لخلق مزيج فريد من النكهات اللذيذة، مُقدمة بشكل جميل بكميات وفيرة. جميعها مُعدّة تحت إشراف خبير ماركو فيريرا الشهير. تشمل الأطباق المميزة جبنة البوراتا المُرشوشة بصلصة الكمأة، وتاكو مُزيّن بجبنة الستراتشياتيلا والطماطم الطازجة والذرة المُغطاة بجبنة البارميزان. ومن الأطباق الرئيسية المميزة شريحة لحم واغيو الفاخرة، المُقدّمة مع هريس البطاطس الحريري والسبانخ المُقلية. يُقدّم البار كوكتيلات مُبتكرة مُحضّرة من أعشاب طازجة مُحصودة من مزرعة الزراعة المائية الخاصة بالمطعم.

يقول إلياس فاليولين، مؤسس مياتا: “لقد ابتكرنا مياتا بلاتينيوم كمساحة لا تقتصر على تناول الطعام فحسب، بل تُتيح للضيوف التفاعل والاسترخاء والاحتفال بالحياة”. ويضيف: “إنه ملتقى يجمع بين التصميم والتكنولوجيا والضيافة، مُقدّمًا تجربة مُخصّصة بالكامل للجميع. نحن مُتحمسون للغاية لدخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية لأكبر بار لاونج مطبوع بتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد في العالم، والذي يُجسّد التزامنا بالابتكار على أكمل وجه”.

يُعدّ هذا المكان وجهةً ترفيهيةً متكاملة، حيث يُقدّم عروضًا منسقي أغاني مُقيمين ومنطقة ألعاب تفاعلية. يرحب مياتا بلاتينيوم بضيوفه من الأحد إلى الأربعاء (من الساعة ١٢ ظهرًا حتى ٢ صباحًا) ومن الخميس إلى الأحد (من الساعة ١٢ ظهرًا حتى ٤ صباحًا) في منطقة سيتي ووك النابضة بالحياة بدبي. بفضل تصميمه المُذهل، ومأكولاته الشهية، والتزامه بالاستدامة والابتكار، يُتوقع أن يُصبح مياتا بلاتينيوم وجهةً لا تُفوّت لسكان دبي.