مطعم “سيد آند بلوم” يفتح أبوابه في حدائق الراحة بأبوظبي

أبوظبي – وينك

افتتح مطعم “سيد آند بلوم”، المطعم المحلي بكل فخر، أبوابه في ساحة حدائق الراحة، موفرًا مساحة تجمع بين المكونات العضوية والمحلية، والحرفية اليدوية، وروح التعاون.

يتميز “سيد آند بلوم” بشغفه بالذوق الرفيع والاهتمام الدقيق بالتفاصيل، ويقدم أطباقًا مختارة بعناية، مصنوعة من أجود المنتجات الطازجة. بدءًا من فوكاشيا “بلومينج” المصنوعة يدويًا (جبنة فيتا مخفوقة، عسل متبل، أعشاب الحديقة) وصولًا إلى فطيرة “بلوم بينيديكت” الشهية، وتارت الليمون وفاكهة الباشن فاكهة النابض بالحياة، كل طبق منها يُضفي على المكان سحرًا خاصًا. يحرص الشيف كيفن ماكنولتي (سابقًا في مطعم جيسون أثرتون وجالفن براذرز) على أن يكون كل إبداعٍ مُبهرًا بصريًا ولذيذًا في آنٍ واحد.

إلى جانب الطعام، يُعدّ “سيد آند بلوم” ملتقىً للتواصل الهادف والإبداع. يستضيف المقهى ورش عمل تفاعلية وفعاليات مجتمعية، مما يُتيح مساحةً مثاليةً للتجمع والتعلم والنمو معًا.

يتميز “سيد آند بلوم” بتصميمه الداخلي الراسخ والمُراعي للبيئة، بما في ذلك ألواح جدران مصنوعة من الميسيليوم، وأسطح طاولات مصنوعة من الورق المُعاد تدويره، ولمسات زهور طبيعية، مما يضمن أن تعكس كل تفصيلة التزامًا بالجودة والبيئة.

مع التزامنا الراسخ برعاية الثقافة المحلية، ودعم الحرفيين، وتقديم تجربة طهي مُلهمة، يدعو “سيد آند بلوم” مجتمع أبوظبي لتجربة أكثر من مجرد طعام رائع – إنها مساحةٌ للتواصل والإبداع والازدهار.