فنادق ومطاعم
فنادق ومنتجعات فيرمونت تفتتح فندقها الجديد في مومباي
مومباي – وينك
أعلنت فنادق ومنتجعات فيرمونت، التابعة لمجموعة أكور الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، بالشراكة مع فنادق شريم إيربورت، عن الافتتاح الرسمي لفندق فيرمونت مومباي في أبريل 2025. وينضم فندق فيرمونت مومباي إلى محفظة فنادق مميزة تضم وجهات بارزة مثل فندق بلازا في نيويورك، وفندق فيرمونت بيس في شنغهاي، وفندق سافوي في لندن، وفندق فيرمونت النخلة في دبي، ليقدم مزيجًا مميزًا من الفخامة الخالدة والضيافة عالمية المستوى.
تصميمٌ خالدٌ يلتقي بالرقيّ المعاصر يُستوحى الفندق من روعة فن الآرت ديكو في نيويورك، ويمزج بسلاسة بين روعة العمارة التاريخية والفخامة المعاصرة، مُجسّدًا إرثًا من الأناقة أُعيد تصوره ليُواكب العصر. يضمّ هذا الفندق الجديد 446 غرفةً مُجهّزةً بفخامة، بما في ذلك أجنحة أنيقة، وطابقًا مُخصّصًا للعافية، ومساحةً تبلغ 75,000 قدم مربع تُعدّ واحدةً من أكبر وأفخم قاعات الفعاليات في المدينة.
يُمكن للضيوف تذوّق نكهاتٍ مُستوحاة من مطابخ عالمية، إلى جانب تجارب لا تُضاهى في خمسة مطاعم مُتميّزة. يُمثل افتتاح فندق فيرمونت مومباي إنجازًا هامًا في نمونا العالمي، ويؤكد التزامنا تجاه الهند؛ سوقٌ نابضٌ بالحياة والثراء الثقافي والفرص الواعدة. استوحي الفندق تصميمه من العصر الذهبي لفن الآرت ديكو، ليُقدم أجواءً رائعة، بدءًا من تجارب العافية المُبتكرة وصولًا إلى أكبر وأرقى قاعات الفعاليات في المدينة. أنا على ثقة بأن فندق فيرمونت مومباي سيصبح فورًا مركزًا اجتماعيًا بارزًا، ومكانًا للاحتفال، يستضيف أروع لحظات ضيوفنا وفعالياتهم التي لا تُنسى. – عمر أكار، الرئيس التنفيذي لفنادق ومنتجعات فيرمونت.
يُقدم الفندق رحلةً طهيً فريدة، حيث يُقدم تجارب طعام مُختارة بعناية، تحتفي بأساليب الطهي الأصيلة وأجود المكونات المحلية. من فنون الطهي المسرحية الغامرة إلى قوائم الطعام التي تُكرم مومباي بروح عالمية، يُقدّم كل مطعم ملاذًا فريدًا، يمزج الإبداع بالتميز الطهوي ليُبدع لحظات اكتشاف لكل ضيف. تشمل المطاعم الخمسة: مادلين دو بروست: مقهى حلويات هندي فرنسي فاخر وردهة شاي تقع في حديقة نباتية هادئة، تُقدّم رحلة راقية عبر تقاليد الشاي العالمية، وتُثير دفء الحنين إلى الماضي. ذا ميرشانتس: قاعة طعام نابضة بالحياة مستوحاة من التجار القدماء ومطاعم الداباوالاس الشهيرة في مومباي، تُنسج نسيجًا غنيًا من المأكولات العالمية في أجواء تفاعلية نابضة بالحياة تدعو للاستكشاف والانغماس. ساما: تجربة طعام أنيقة في الهواء الطلق مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط، تتدفق بسلاسة من وجبات البرانش المُشمسة إلى أجواء الشفق، حيث تلتقي الأناقة الساحلية بالفخامة الهادئة. أورين: أجواء سينمائية آسرة تحتفي بنكهات سيتشوان وكانتون الجريئة بأسلوبٍ آسر. خارج أورين، يوفر تراس الدفيئة الداخلي ملاذًا هادئًا للاحتفال، مُطلًا على المطار القريب – بوابة لرحلات جديدة.
ذا هيدونيست: بار أنيق للحرف اليدوية والكوكتيلات، حيث تكشف المشروبات المختارة بعناية ووسائل الراحة الفاخرة عن قصة ملاذ بريطاني لمغامر هندي – ملاذ لذواقة الطعام العصريين. مسرح مبهر للحظات حميمة ورائعة صُمم فندق فيرمونت مومباي لاستضافة أروع الفعاليات، ويتميز بمساحة واسعة للفعاليات – من أكبر المساحات في المدينة – مما يجعله وجهةً رائدةً للتجمعات التجارية والاجتماعية. من أبرز معالمه: قاعة إنفينيتي: قاعة فخمة بمساحة 21,000 قدم مربع، مُكملة بمنطقة استقبال تضم مطبخين للعروض المسرحية الحية. قاعة إيون: قاعة راقية مع بار مدمج، مثالية للحفلات الأنيقة. ذا فانتاج: قاعة على السطح بإطلالات بانورامية على المدينة، مثالية للفعاليات الحصرية. جراند تيرمينوس: مركز أعمال متطور مجهز بمرافق متطورة مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات الشركات العصرية. رائد في مجال طول العمر والعافية في سبا فيرمونت يقدم فندق فيرمونت مومباي طابقًا كاملًا مخصصًا للعافية، يقدم علاجات عافية متطورة وعلاجات متقدمة لطول العمر. وهو أول فندق فاخر في الهند يقدم تجربة رائدة لطول العمر في سبا فيرمونت وطول العمر. تتكامل علاجات بلو زون المتطورة لمكافحة علامات التقدم في السن بسلاسة مع طقوس عافية مصممة خصيصًا، مما يخلق رحلة تحولية تجدد شباب الجسم والعقل. تشمل علاجات طول العمر المميزة ما يلي: غرفة العلاج بالتبريد: علاج يستخدم البرودة الشديدة لتقليل الالتهاب، وتسريع تعافي العضلات، وتعزيز الدورة الدموية. العلاج بالضوء الأحمر: تخترق أطوال موجية حمراء منخفضة المستوى الجلد لتحفيز إنتاج الكولاجين، وتعزيز إصلاح الخلايا، وتقليل الإجهاد التأكسدي. ساونا الأشعة تحت الحمراء مع العلاج بالهالوثيرابي: تجمع بين الأشعة تحت الحمراء لتعزيز الدورة الدموية وإزالة السموم، مع العلاج بالملح لدعم صحة الجهاز التنفسي.
العلاج بالشفط المتقطع: يتناوب بين الشفط والضغط لتحسين الدورة الدموية، وتعزيز التصريف اللمفاوي، وتحسين كفاءة التمثيل الغذائي.
كبسولة الأكسجين عالي الضغط: حجرة مضغوطة تُزوّد الجسم بالأكسجين النقي لتعزيز إصلاح الأنسجة، وتقليل الالتهاب، وتحسين صفاء الذهن.
وإضافةً إلى هذا الملاذ، يضمّ نادي فيرمونت فيت الرياضي في الفندق معدات تكنوجيم عالمية المستوى، مُقدّمًا نهجًا شاملًا للصحة والرفاهية.
وجهة لجميع الأعمار
يمكن للضيوف أيضًا الاسترخاء في المسبح اللامتناهي، بينما يستمتع الصغار بمسبح مُخصّص للأطفال ونادي تايني تاون للأطفال، مما يضمن تجربة ممتعة لجميع الأعمار.
سيُرسي فندق فيرمونت مومباي بلا شك معايير جديدة للفخامة والخدمة، مُبشّرًا بعصر جديد من الضيافة، ومُرسّخًا حضور فيرمونت المتنامي في الهند كعلامة مميزة للتميز. يَعِد الفندق بتقديم تجارب لا مثيل لها، حيث تتجلى الفخامة في كل تفصيل – سواءً في التصميم المُدروس، أو الخدمة الاستثنائية، أو وسائل الراحة المُختارة بعناية. مع فريق مُتفانٍ مُلتزم بجعل كل لحظة مميزة تجربةً لا تُنسى، يُركز فيرمونت مومباي على “تحويل اللحظات إلى ذكريات لا تُنسى”، وضمان رحلة استثنائية لكل ضيف. – راجيف كابور، المدير العام لفندق فيرمونت مومباي.
يُمثل فيرمونت مومباي رؤيةً جريئةً مُتجسدةً في مشروعٍ بارزٍ يُجسّد البراعة الفنية والتصميم المُدروس، والتزامنا بصياغة تجارب ضيافة عالمية المستوى في الهند. مع شراكةٍ مع فيرمونت ذات التاريخ العالمي وفهمها المُتعمق للفخامة، نحن على ثقةٍ بأن هذا الفندق سيُعيد تعريف معايير الضيافة في الهند. – نيتان شاتوال، رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لمجموعة شريم.
فندق فيرمونت مومباي هو ثاني فنادق العلامة التجارية في الهند، بعد فندق فيرمونت جايبور الفاخر الذي يمزج بسلاسة بين العمارة الراجبوتانية والمغولية ووسائل الراحة العصرية. ومن المقرر أن تتوسع العلامة التجارية في الهند مع أربعة فنادق قادمة: فندق فيرمونت أودايبور بالاس الذي سيُفتتح هذا العام، يليه فندق فيرمونت أغرا، وفندق فيرمونت شيملا فاجو، وفندق فيرمونت غوا شيرودا.
كجزء من محفظة أكور الفاخرة التي لا مثيل لها، تواصل فنادق ومنتجعات فيرمونت إلهام ضيوفها بوجهات تحتفي بالثقافة والتراث والأناقة الخالدة. مع إدارة فيرمونت حاليًا 11 فندقًا في جميع أنحاء آسيا، بما في ذلك فيرمونت جايبور، وفيرمونت سنغافورة، وفيرمونت جاكرتا، وفيرمونت ماكاتي، وفيرمونت سيول، وستة فنادق في الصين، تعتزم فيرمونت مومباي تعزيز هذه المحفظة من خلال مواصلة صنع لحظات مميزة في جميع أنحاء المنطقة. تمتلك فنادق ومنتجعات فيرمونت مجموعة كبيرة من الفنادق قيد التطوير، تضم أكثر من 30 فندقًا، ومن المقرر افتتاحها في أودايبور، وبانكوك، وطوكيو، وهانوي، وبراغ، ونيو أورلينز، وفي الريف الإنجليزي خلال العام المقبل.