سوفيتيل تُطلق مجموعة كرواسون محدودة الإصدار مستوحاة من أزهار من جميع أنحاء العالم

دبي – وينك

أطلقت سوفيتيل، الرائدة في مجال الضيافة الفرنسية الفاخرة، أول مجموعة كرواسون محدودة الإصدار من “لا هوت كرواسونتري”، بعد عام من نجاح إطلاقها. تضم هذه المجموعة الحصرية، “أزهار لا هوت كرواسونتري”، سبعة كرواسون فاخرة بنكهة الزهور، تُشيد بتقاليد وفن تنسيق الزهور الفرنسية المُتقن في عالم الضيافة. تتيح هذه الأصناف الشهية للضيوف والسكان المحليين فرصة إعادة اكتشاف النكهات المحلية؛ من زهرة الداليا المكسيكية إلى الكركديه البنيني وزهر الكرز الكوري. مع حلول فصل الربيع، يُمكنكم الاستمتاع بأزهار “لا هوت كرواسونتري” حصريًا في سبعة مواقع تابعة لسوفيتيل حول العالم، لمدة أربعة أشهر. لا هوت كرواسونتري، حيث تتحول الكرواسون إلى هوت كوتور

مستوحى من روعة وجمال هوت كوتور، أُطلق مفهوم لا هوت كرواسونتري بنجاح في اليوم العالمي للكرواسون في يناير 2024 للارتقاء بفن صناعة الكرواسون. يرتكز الكرواسون على وصفة فرنسية تقليدية مُتقنة، ويستخدم نسبًا دقيقة من الزبدة النقية والدقيق عالي الجودة، ويُعزز بمكونات محلية حصرية عالية الجودة – من الزعتر الشرق أوسطي إلى برالين البندق البييمونتي، والكوتشوجانغ الكوري.

بمزجه التقنيات الفرنسية التقليدية مع النكهات المحلية الجريئة، يدعو هذا المفهوم الضيوف إلى رحلة ثقافية وحسية، حيث تُفاجئ كل قضمة وتُسعد. يعكس كل إبداع التزام العلامة التجارية بالأناقة الراقية، مع الاحتفاء بالتقاليد الفريدة لكل منطقة: نهج يُجسد قيم سوفيتيل الأساسية، التي تُبرز التراث والثقافة المحليين، وتُضفي على كل وجهة نكهة فرنسية مميزة.

مجموعة محدودة الإصدار، حيث تُعزز الأناقة الزهرية البراعة الفنية.

بإلهام من فن الزهور الخالد في الضيافة الفرنسية الفاخرة، تُمثل “أزهار الكرواسان الفاخرة” أول مجموعة محدودة الإصدار للعلامة التجارية، مُحوّلةً الكرواسان إلى مغامرة تذوق طعام تُتيح للضيوف تجربة ثقافات محلية فريدة من نوعها. صُممت هذه المجموعة على يد طهاة حلويات سوفيتيل من جميع أنحاء العالم، وصُنعت باستخدام أزهار محلية منسوجة في طبقات زبدية، لتأخذنا إلى آفاق جديدة في فن صناعة المعجنات. يُمكن للمسافرين والسكان المحليين على حد سواء الاستمتاع بسبعة أنواع فريدة من الكرواسان:

نسيم الفربينا

مستوحى من شوارع العاصمة الفرنسية الرومانسية، يُزيّن هذا الكرواسان بزخارف زهرية وبيضاء رقيقة تُعيد إحياء الطابع الأنثوي للأزهار. تُقدّر الفربينا في الثقافة الفرنسية لخصائصها الزخرفية والعلاجية، وتُنقع في كريمة غاناش مخفوقة تمتزج مع كونفي الراوند اللامع، وتُزيّن برقائق الراوند الرقيقة.

متوفر في فندق سوفيتيل لو سكريب باريس أوبرا (فرنسا) ابتداءً من 20 درهمًا إماراتيًا.

زهر البرتقال المنعش

في مراكش، زهر البرتقال أكثر من مجرد عطر. إنه يملأ كل مكان – رقيق وساحر: في الماء البارد المُقدم للضيوف، وفي شاي النعناع، ​​وفي المعجنات، كل منها ألذ من سابقتها. من هذا الإلهام، برز كرواسون غني بالنكهات المغربية: ابتكار هشّ بإتقان، مُنكّه بزهر البرتقال برقة، ومُرشوش بقشر البرتقال المُسكّر.

متوفر في فندق سوفيتيل مراكش باليه إمبريال (المغرب) ابتداءً من 25 درهمًا إماراتيًا.

داليا روج

يتميز هذا الكرواسون الفريد برائحة الداليا المنعشة، وزهور البلسان، والبرقوق، مما يعكس ارتباط المكسيك العميق بالطبيعة. مع طبقات متداخلة من البرقوق المكسيكي المتبل وقشرة زبدية، يُزيّن الكرواسون بكريمة الفانيليا الغنية التي تتوازن بشكل مثالي مع نفحات الأزهار المنعشة لخلق تحفة فنية حلوة ومنعشة في آن واحد.

متوفر في فندق سوفيتيل مكسيكو سيتي ريفورما (المكسيك) ابتداءً من 20 درهمًا إماراتيًا.

زهرة الحمضيات

تشتهر سيدني بحقولها الأرجوانية الخلابة، ويمكن لضيوفها تجربة كرواسون زهرة الحمضيات. مزين بالشوكولاتة البيضاء، وغاناش الخفق بنكهة اللافندر، وكريمة الزبادي بنكهة الليمون والآس، مع نكهات حلوة وحامضة مميزة لتجربة كرواسون استثنائية.

متوفر في فندق سوفيتيل سيدني دارلينج هاربور (أستراليا) ابتداءً من 32 درهمًا إماراتيًا.

زعفران الزهور

يُعتبر الزعفران وزهرته البنفسجية من أثمن التوابل في الشرق الأوسط. يتميز هذا الكرواسون ثنائي اللون بقشرة مستديرة محشوة بكعكة إسفنجية بالفستق وكريمة بروليه الزعفران – ابتكارٌ يُجسد الفخامة المخملية.

متوفر في فندق سوفيتيل دبي ذا أوبيليسك (الإمارات العربية المتحدة) ابتداءً من 32 درهمًا إماراتيًا.

أحمر خدود سيول بوم

تحوّلت أزهار الكرز الربيعية الخلابة في كوريا الجنوبية إلى تجربة تذوق لا تُنسى، مع كرواسون مُشكّل بدقة على شكل بتلات ريشية لزهرة في أوج إزهارها. تُزيّن قشرة زبدية غنية بغاناش زهر الكرز المخفوق وجل توت العليق الناعم والحيوي.

متوفر في فندق سوفيتيل أمباسادور سيول (كوريا الجنوبية) ابتداءً من 25 درهمًا إماراتيًا.

كرواسون بلونين، مُصمم على شكل بتلات الكركديه متعددة الطبقات، محشو بكريمة الكركديه المخملية، بتناغم مثالي مع الفراولة الطازجة. تُشيد نكهاته اللاذعة والحلوة بأسواق كوتونو النابضة بالحياة وبالكركديه نفسه، وهو مكون محبوب في مطبخ غرب أفريقيا.

متوفر في فندق وسبا سوفيتيل كوتونو مارينا (بنين) ابتداءً من 20 درهمًا إماراتيًا.

«لقد سمح لنا ابتكار أزهار لا هوت كرواسونتري بإثراء تجارب الضيوف اليومية من خلال إضفاء لمسة إبداعية وذوق رفيع على معجناتنا، باستخدام نكهات غير تقليدية لجلب نكهات من الزهور المحلية من جميع أنحاء العالم. يُعدّ إهداء الزهور للاحتفال بالمناسبات الخاصة تقليدًا شائعًا في جميع أنحاء العالم، لذا فقد كانت أزهار لا هوت كرواسونتري بمثابة الفرصة المثالية لإسعاد أحبائنا بلمسة إبداعية ولذيذة على باقة الزهور! آن سيسيل ديجين، الشيف التنفيذي، سوفيتيل

مجموعة فريدة، متوفرة عالميًا لفترة محدودة

ستتوفر أزهار الكرواسون الفاخرة لمدة أربعة أشهر في سبعة فنادق سوفيتيل حول العالم، ابتداءً من مايو 2025. ويمثل هذا بداية سلسلة من مجموعات الكرواسون الفاخرة محدودة الإصدار، كل منها تحمل طابعًا فريدًا ومختلفًا، مع تكريم أناقة وتميز صناعة الكرواسون التقليدية.

سواءً كنتم تحتفلون بمناسبة خاصة، أو تستمتعون بمتعة التجارب المشتركة، أو تستمتعون برائحة أزهار الربيع الزاهية والنابضة بالحياة، يدعوكم سوفيتيل لإعادة اكتشاف هذه المعجنات الفرنسية الشهيرة بطريقة لم يسبق لها مثيل.