مطعم لونيكو الإسباني يُطلق “برانش ريتمو”

دبي – وينك

يُرحب مطعم لونيكو الإسباني في شاطئ J1 بضيوفه ليُضفي لمسة مميزة على عطلة نهاية الأسبوع مع إطلاق سبت إسباني جديد كليًا “برانش ريتمو”.

كل سبت، ندعوكم للاستمتاع بفترة ما بعد الظهر من النكهات الإسبانية النابضة بالحياة مع رشفات غير محدودة من المشروبات، من الساعة 1 ظهرًا حتى 4 عصرًا، مع خيار إما باقة مشروبات غازية مقابل 350 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد أو باقة كحولية مقابل 450 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، والتي تشمل تشكيلة من الكوكتيلات والنبيذ والنبيذ الفوار والسانجريا والمشروبات الروحية. يستمر المرح من الساعة 3:30 عصرًا حتى 6 مساءً مع حفل موسيقي مفعم بالحيوية وساعة سعيدة.

يُهيئ برانش ريتمو أجواءً آسرة لقضاء فترة ما بعد الظهر مع موسيقى نابضة بالحياة، حيث يُضفي منسق الأغاني أجواءً مميزة من الساعة 1 ظهرًا حتى 4 عصرًا، يليه عازف إيقاع حيّ يُبقيكم في قمة نشاطكم حتى الساعة 6 مساءً.

يُقدم لكم برانش ريتمو قائمة طعام مُختارة بعناية من قِبل الشيف جون إيفانز، تجمع بين النكهات الإسبانية العريقة والتقنيات الحديثة، باستخدام مكونات عالية الجودة من إسبانيا.

تبدأ التجربة بمجموعة مختارة من المقبلات والمقبلات، بما في ذلك باتاتاس برافاس، وفلفل بادرون، وجامباس آل أجيلو، وتارتار دي تيرنيرا. وتستمر قائمة برانش المشاركة مع الأطباق الرئيسية: كوستيلاس دي ريس – 600 غرام من أضلاع لحم البقر الأسترالية القصيرة المدخنة المغذاة على الحبوب، والمتبلة بصلصة الباربكيو الإسبانية الآسيوية، بالإضافة إلى لوبينا آل كاربون – فيليه سمك القاروص الطازج في صلصة بيكيلو بالزبدة الذهبية، ومعكرونة بيض روميسكو مع جبن مانشيجو واللوز.

على الجانب، يُقدم باباس فريتاس تروفادا – بطاطس مقلية في صلصة الكمأة مع جبن البارميزان، وخضراوات مشوية مشكلة في زبدة بيكيلو شيسو.

وللمسة نهائية حلوة ولذيذة، تُقدم كعكة جبن سان سيباستيان مع التوت المشكل، إلى جانب تشكيلة من ترافل الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70%، وكعكات محشوة بحلوى دولسي دي ليتشي، بالإضافة إلى تشكيلة موسمية من الفواكه الطازجة. يضم لونيكو، وهو مكان مستوحى من المراحل الأربع للقمر والعناصر الطبيعية، تراسًا مليئًا بالخضرة، مع أماكن جلوس داخلية وخارجية، وهو مثالي للاسترخاء والاستمتاع بإطلالات على البحر من جهة وبرج خليفة من جهة أخرى، والاستمتاع بتناول الطعام الإسباني الراقي مع متعة شاطئية مريحة ونابضة بالحياة.