بانيان تري دبي يُطلق عشاءً فاخراً لمدة ليلتين بمشاركة نخبة من طهاة المنتجع

دبي – وينك

يدعو بانيان تري دبي ضيوفه إلى رحلة طهي استثنائية مع “أساتذة الطهي”، وهي سلسلة عشاء لمدة ليلتين بمشاركة نخبة من الطهاة، تُبرز مواهب المنتجع الطهوية الأكثر إبداعاً.

يُقام هذا العشاء الحصري يومي السبت 24 مايو والأحد 25 مايو، ويجمع بين الإبداع الجريء والتقنيات الراقية للشيف ألفين ليونغ من مطعم “ديمون داك”، والشيفين تاكا وهيسا من مطعم “تاكا هيسا”، والشيف التنفيذي جوناثان بوثيو، القوة الإبداعية وراء الهوية الطهوية المميزة لبانيان تري دبي.

على مدار أمسيتين، ستشهد هذه التجربة الفريدة لتناول العشاء مع ثمانية طهاة تعاونًا مثمرًا بين أربعة طهاة حائزين على جوائز لتقديم قائمة طعام استثنائية من ثمانية أطباق، تمزج بتناغم بين الأناقة اليابانية والابتكار الصيني والبراعة الفرنسية.

تنطلق السلسلة يوم السبت، 24 مايو، في مطعم “ديمون داك”، حيث يُدعى الضيوف لتجربة تجربة طعام آسيوية أصيلة من منظور “الشيف الديموني” نفسه، الشيف ألفين ليونغ – المعروف بأسلوبه الطهوي الرائد وطبق “البط الشيطاني المشوي ببطء” المميز.

يوم الأحد، 25 مايو، ينتقل الضوء إلى مطعم “تاكا هيسا” – المعترف به في دليل ميشلان كأحد أفضل المطاعم اليابانية في دبي. يُعد هذا الاستمرار الحميم لعشاء “ثمانية طهاة” فرصة نادرة لاستكشاف براعة المطبخ الياباني التقليدي في أرقى مستوياته. يتمتع الشيفان هيساو أويدا وتاكا بخبرة تمتد لعقود، حيث صقلا حرفتهما في مطابخ كايسيكي المرموقة في اليابان وخارجها. خلال هذه التجربة، سيستمتع الضيوف بعرضٍ أنيق لأجود أنواع السوشي ولحم الواغيو الفاخر، مُقدّم بدقةٍ متناهيةٍ واحترامٍ لفلسفة الطهي اليابانية.

ويُكمّل هذا التعاون الاستثنائي الشيف جوناثان بوثيو، الذي تُضفي قيادته الطهوية في وجهات بانيان تري دبي المميزة تماسكًا وإبداعًا على سلسلة عشاء “ثمانية الأيادي”. ينحدر الشيف جوناثان من بريتاني، فرنسا، وقد امتدت مسيرته المهنية عبر مطاعم حائزة على نجمة ميشلان، ومنتجعات فاخرة، ومطابخ شهيرة حول العالم. تتكامل خبرته، وروايته القصصية، وتقنياته المستوحاة من جميع أنحاء العالم بسلاسةٍ في تجربةٍ متعددة الأطباق، مما يُضفي ثراءً وعمقًا على هذا التجمع الطهوي الذي لا يُنسى.

عشاء “ثمانية الأيدي” ليس مجرد وجبة، بل هو قصةٌ أبدعها أربعة طهاة، يُضفي كلٌّ منهم روحه وتراثه وإبداعه على الطبق. إنه لشرفٌ لي أن أكون جزءًا من هذا التعاون، وهو مجرد بدايةٍ لتعاوناتٍ أخرى في بانيان تري دبي،” قال.

سواءٌ حضرتم أمسيةً واحدةً أو كلتيهما، فإن عشاء “ثمانية الأيدي” من “كوليناري ماسترز” يَعِدُكم بتجربة طعامٍ غامرةٍ ومُغيّرة، تعكس التزام بانيان تري دبي الراسخ بالضيافة الروحية والمأكولات الاستثنائية.

يمكنكم حجز عشاء “البط الشيطاني” يوم السبت 24 مايو من هنا، بأسعارٍ تبدأ من 650 درهمًا إماراتيًا لعشاءٍ من 8 أطباق، و1200 درهم إماراتي لنفس القائمة مع النبيذ. أما عشاء “تاكا هيسا” المكون من 8 أطباق يوم الأحد 25 مايو، بسعر 3000 درهم إماراتي، فهو متاحٌ الآن من هنا.

نظرًا لمحدودية المقاعد في كلتا الليلتين، يُنصح بشدة بالحجز المُبكر.