5 وصفات كوكتيل سهلة بوربون لدربي كنتاكي (صور)

وينك – خاص

ربما تأخر سباق كنتاكي ديربي رقم 146 لمدة أربعة أشهر ، لكن ذلك لم يمنع بوربون من التدفق طوال الصيف. لذا ، إذا لم تكن في حالة مزاجية لجلاب النعناع الكلاسيكي الآخر أثناء مشاهدة Run for the Roses ، فإن هذه الكوكتيلات البسيطة المصنوعة من البوربون هي رهان أكيد – حتى لو لم يأت خيلك.

وصفات كوكتيل سهلة لهذا العام كنتاكي ديربي

وودفورد ريسيرف مينت جولي ميلك شيك

“كطفل نشأ في أمريكا ، كانت عوامات الآيس كريم عنصرًا أساسيًا في طفولتي. لقد كانوا دائمًا جزءًا من النوم مع أجدادي وهذا يذكرني بتلك الأوقات الأفضل. لا يمكنك المساعدة ولكن لديك ابتسامة صغيرة على وجهك عندما تستمتع بهذا الكوكتيل. بصفته الويسكي البوربون الأول في العالم ، يمكن العثور على Woodford Reserve في أي سوق. وبإثبات 90.4 يمكنك تذوقه من خلال الآيس كريم – ولكنه أيضًا لن يسيطر على المشروب ويسيطر عليه “. —مايكل توسكانو ، سفير العلامة التجارية Woodford Reserve نيويورك

مكونات:

1.5 أوقية. وودفورد ريزيرف كنتاكي مستقيم بوربون

2 بولة آيس كريم فانيليا (بديل: آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع)

0.75 أوقية. شراب وودفورد ريزيرف بالنعناع البسيط

س كولا

أغصان النعناع الطازجة للتزيين

شوكولاتة داكنة مبشورة للتزيين

الطريقة: قم ببناء جميع المكونات في كوب طويل وقم بتركيب Q Kola. تُزين بأغصان كبيرة من النعناع الطازج والشوكولاتة الداكنة المبشورة. استخدم قش الورق للاستمتاع.

فاكهة الأناناس

“الجلاب الأناناس هو الأفضل في جميع العوالم في ديربي هذا العام. ليس فقط هو لذيذ ومصنوع بمكونات يسهل العثور عليها ، المكونات هي منظور جديد لمثل هذا الكوكتيل الكلاسيكي. الأناناس هو الرمز العالمي للضيافة: فهو مثالي للترحيب بالضيوف في أمسية منزلك. تأخذنا توابل شراب الزنجبيل إلى أوائل الخريف وتوازن النعناع المنعش والمبرد “. —Jackie Zykan ، خبير تذوق في Old Forester

مكونات:

2 أوقية. قديم فورستر 100 برهان

0.5 أوقية. شراب الزنجبيل

8-10 أوراق نعناع

1 شريحة أناناس مخلوطة

1 شريحة أناناس للتزيين

الطريقة: يُمزج في زجاج مزدوج من الطراز القديم ، يُخلط ويعلوه الثلج المجروش. أفرط حتى تبرد.

كأس توري

“على الرغم من أنني صنعته خصيصًا لكأس Breeders ، إلا أن كأس Torrie هو الكوكتيل المثالي للاستمتاع به أثناء مشاهدة جميع السباقات الكبيرة لهذا العام (مثل سباق كنتاكي ديربي القادم) من المنزل: إنه بسيط ولكنه معقد. ويمكن العثور بسهولة على جميع المكونات في محلات البقالة ومحلات بيع المشروبات الكحولية المحلية. في الواقع ، في كل مرة أذهب فيها لصنع واحدة ، أشعر بالارتياح لأن لدي بالفعل كل ما أحتاجه في مطبخي! اسم Maker’s Mark هو مرادف لبوربون عالي الجودة وهو يحدد نغمة هذا الإراقة القوية والمنعشة ، والتي تجمع بين الاقتران الكلاسيكي للويسكي والفيرموث الحلو مع العناصر الأخف من عصير الليمون والبرتقال. ليس قويًا جدًا أو حلوًا أو فاكهيًا ، هذا هو مشروبي المفضل للاستمتاع بالأحداث الرياضية مثل كأس Breeders و Run for the Roses! ” —Mark Tubridy ، نادل وخبير مختلط في 21 Club ، مدينة نيويورك

مكونات:

1.5 أجزاء صانع مارك بوربون

0.75 قطعة من الخمير الحلو

1.5 جزء من عصير البرتقال

2 جزء من عصير الليمون

الطريقة: الجمع بين جميع المكونات في علبة خلط. أضف الثلج ، ورجه بقوة ، ثم صفيه على الثلج الطازج في كأس أو كأس نبيذ. تُزين بعجلة الليمون.

شامبور سانغريا

“من المضحك أن Old Forester هو أول بوربون جربته على الإطلاق واكتشفت مؤخرًا أنه كان أيضًا أول زجاجة بوربون معبأة في العالم! لقد جربت العديد من البوربون منذ ذلك الحين ، لكن لا شيء يقارن تمامًا بمظهر النكهة القوي والأنيق من هذه المجموعة الكاملة من البوربون. المفضل لدي على وجه الخصوص هو 100 ، حيث لم يكن لدي أبدًا روح ذات ABV عالية التي تذوق بشكل سلس للغاية. إنه مثالي لخلط الكوكتيلات ، ولا سيما Chambord Sangria. إنه خياري للحصول على كوكتيل ديربي مرتفع: لا يزال يجسد جوهر Julep مع Old Forester 100 والنعناع. وتضيف إضافة شامبور طبقة من توت العليق الأسود والفانيليا ، مما يجعل المشروب أكثر إثارة للاهتمام! يحتوي الكوكتيل أيضًا على لمسة من شاي الجريب فروت والكركديه الطازج ، مما يجعله مشروب ديربي منعشًا وسهل الارتشاف – سواء كنت تحتفل في كنتاكي أو بأمان في المنزل “. —دينا سايرز ، نادل ومستشار مشروبات

مكونات:

2 أوقية. شامبورد

1 أوقية. قديم فورستر 100 برهان

1 أوقية. عصير جريب فروت طازج

0.75 أوقية. شاي الكركديه

3 أوراق نعناع

جريب فروت للتزيين

النعناع غصن للتزيين

الطريقة: في قصدير شاكر ، قطعي أوراق النعناع إلى قطع صغيرة. تُمزج جميع المكونات المتبقية وتُرج جيدًا. صفي المزيج مرتين في كأس نبيذ فوق الثلج الطازج وزينيه بشرائح الجريب فروت وغصن النعناع.

كلارا بو

“عند إنشاء Clara Bow ، استلهمت الإلهام من الحفلات الودية في عصر الحظر. كان على السقاة أن يلجأوا إلى الجمع بين أي محليات متاحة لهم لخلق شيء صالح للشرب خاصة مع المشروبات الروحية ذات الجودة المشكوك فيها. نظرًا لأننا جميعًا نقضي وقتًا أطول في المنزل هذه الأيام ، وربما نحاول صنع الكوكتيلات باستخدام ما تبقى في عربات بار المنزل لدينا ، فإن هذا الكوكتيل مثالي لخلط شيء ما في Derby باستخدام ذلك البوربون الذي كنت تكذب حوله في المنزل في انتظار اللحظة المثالية “. —Lynnette Marrero ، مديرة المشروبات المشتركة في Wonderbar، Beacon، New York

مكونات:

0.5 أوقية. الرمان

0.5 أوقية. ليكيور سانت جيرمان بلسانهم

0.75 أوقية. عصير ليمون طازج

1.5 أوقية. بوربون

5-6 أوراق نعناع

الطريقة: يُمزج جميع مكونات الكوكتيل باستثناء غصن النعناع في شاكر. أضف 4 إلى 5 مكعبات ثلج ورجها بقوة. استخدام مصفاة هوثورن ومصفاة شبكية دقيقة للمحتويات في كوبيه. يُزين بالنعناع.