فندق لو رويال مريديان ابوظبي يتجه لتقديم أطعمة نباتية

وينك- ترجمات

ابتداءً من العام الجديد، التزم فندق لو رويال ميريديان أبوظبي بأن يكون نباتيًا في منافذ خدمات الأطعمة والمشروبات المختلفة.

موطن للمطاعم الشهيرة ، Market Kitchen ، Stratos Revolving Lounge و PJ O’Reilly’s ، الفندق الأنيق ذو الخمس نجوم يتكيف مع ممارسات أكثر استدامة في محاولة لنصبح أكثر وعيًا بما نستهلكه.

ابتكر فريق الطهي في الفندق سلسلة من الأطباق المستوحاة من العلامة التجارية “بيوند ميت” ودمج المكونات اللذيذة في محاولة لتلبية احتياجات العملاء النباتيين.

تقدم PJ O’Reilly’s مزيجًا من الضيافة الأيرلندية مع الراحة في أبو ظبي ، وكواحدة من أقدم الحانات في المدينة تقوم بتكييف قائمة طعام الحانة لتشمل الفلفل الحار كون كارن وما بعده السجق والهريس ، مما يوفر بدائل خالية من اللحوم.

ويشتهر Market Kitchen بتجربة المزرعة إلى المائدة ، وقد قام بتعديل عروض الطهي بتسعة أطباق جديدة. وتشمل هذه شريحة لحم ملفوف بيضاء من ترياكي ، وكرفس مشوي ، وبراوني شوكو الموز مع شربات الفراولة.

أما Stratos Revolving Loungeفهي الحانة والردهة الدوارة الوحيدة في العاصمة وتشتهر بمشاويها المعدة في فرن جوسبر.

إضافة إلى الإثارة ، يمكن للرواد أن يتوقعوا الآن تناول طبق بيوند برجر المشوي من Josper ، جنبًا إلى جنب مع سلطة الطماطم بوراتا ، وريزوتو الفطر ، وكعكة الجزر Biscoff.

لماذا لا تضيف واحدة من هذه الإضافات الجديدة إلى غدائك أو عشاءك القادم في لو رويال ميريديان أبو ظبي وتدعم حركة نباتية في يناير.

مجلة Fact