ذا إبيكيور مهرجان الطهو السنوي في فندق ذا دولدر غراند يحتفي بعيده العاشر

زيورخ – (وينك): في شهر سبتمبر المقبل، يستعدّ فندق “ذا دولدر غراند”، الوجهة الفاخرة في قلب مدينة زيورخ، لاستضافة الدورة العاشرة من مهرجان فنّ الطهو العالمي “ذا إيبيكيور” THE EPICURE، وهو من أبرز الملتقيات المتخصّصة بفنّ الطهو الراقي في سويسرا والعالم، وذلك من 9 إلى 14 سبتمبر 2025، تحت إشراف مدير الطهو في الفندق، الشيف الشهير هايكو نيدر.

على مدى تسع دورات سابقة، استضاف المهرجان 111 طاهياً من 30 دولة، حازوا مجتمعين على 249 نجمة ميشلان، ما رسّخ مكانة “ذا إيبيكيور” THE EPICURE كمنصّة عالمية لفنون الطهو المعاصرة. وتُعدّ دورة هذا العام ذات طابع خاص، إذ تحتفل بالذكرى العاشرة للمهرجان، كما تُكرّم تصوّر الشيف نيدر الذي جعل من “ذا دولدر غراند” مرجعاً عالمياً في المذاق الرفيع.

ومن أبرز الضيوف المشاركين هذا العام: سيزار ترواغرو ***، تيم بوري ***، كيرك ويستواي **، كاي هو ***، وإريك كراخ فيلدغارد ***. أما نهائي المهرجان فسيجمع نخبة متميزة تضم كريستوف راينر **، ديفيد زيفران **، ألان فايسغيربر **، إيرو فوتونن **، باسكال ستيفن **، ماسيميليانو ديلي فيدوف **، كيرك ويستواي **، كاي هو **، إريك كراخ فيلدغارد **، ولويس ويلسون **.