Connect with us

من هنا وهناك

لعشاق الصيد.. إليك 5 أماكن مثالية للصيد في الهند

Published

on

الهند – وينك

تعتبر الهند وجهة مثالية لعشاق صيد الأسماك بفضل توفر السواحل والأنهار بكثرة في هذا البلد الآسيوي، وتشكل الأسماك جزءًا مهمًا من العديد من المأكولات وتهيمن أسواق الأسماك الضخمة على كل مدينة وبلدة كبيرة تقريبًا. ونظرًا للتنوع الجغرافي، توجد مجموعة كبيرة من أماكن الصيد في الهند، حيث يمكنك الذهاب للاستمتاع ببعض المرح والاستراحة من صخب الحياة.

لا يعد صيد الأسماك مجرد عمل يقوم به الصيادون كل صباح، بل إنه رياضة ترفيهية تكتسب شعبية في الهند. ألق نظرة في الآتي، عل أماكن صيد الأسماك المفضلة في الهند.

حديقة جيم كوربيت الوطنية

تعد حديقة جيم كوربيت الوطنية أقدم حديقة وطنية تقع وسط سفوح جبال الهيمالايا في منطقة نينيتال في أوتاراخند. تشتهر حديقة كوربيت الوطنية بإيواء النمر البنغالي المهدد بالانقراض، وهي جزء من محمية كوربيت للنمور الأكبر. تشتهر حديقة جيم كوربيت الوطنية برحلات السفاري لمشاهدة الحياة البرية، ولديها العديد من المنتجعات الواقعة على ضفاف النهر. تعد موطنًا لأكثر من 650 نوعًا من الطيور النادرة والمهاجرة، وهي ملاذ لمراقبي الطيور. أكثر مناطق الجذب شهرة في حديقة كوربيت الوطنية هي ديكالا، وهي نزل غابات يقع على حدود وادي باتيل دون، والمعروف بموقعه المذهل والحياة البرية الغنية. يُسمح فقط لـ 180 مركبة بدخول الحديقة الوطنية في اليوم. تظل حديقة جيم كوربيت الوطنية مغلقة من يوليو إلى أكتوبر خلال موسم الرياح الموسمية. يتم تنظيم رحلات السفاري في جميع المناطق على فترتين من قبل مسؤولي الغابات في جميع المناطق. تم إنشاء حديقة جيم كوربيت الوطنية في عام 1936 باسم حديقة هايلي الوطنية وتم تسميتها على اسم جيم كوربيت الصياد وعالم الطبيعة الشهير. كانت أول مكان تم فيه إطلاق مشروع النمر في عام 1973. تنتشر الحديقة على مساحة تزيد عن 500 كيلومتر مربع، وتنقسم إلى 5 مناطق: بيجراني وديكالا وجيرنا ودوموندا وسوناناندي للترويج للسياحة.

نهر كالي

نهر كالي في أوتاراخند هو نهر مهيب يميز حدود الهند عن حدود نيبال. هذا النهر هو المكان المثالي لتوليد الطاقة الكهرومائية من ارتفاع 3600 متر. بالإضافة إلى كونه مصدرًا للطاقة، فإن نهر كالي هو أيضًا موقع ذو مناظر خلابة. يقع نهر كالي في وسط الجبال الخلابة، وهو بقعة صغيرة غريبة مخبأة في أوتاراخند. يمر النهر عبر بلدة دارشولا قبل أن يخرج من الجبال العالية. على جانبي النهر تقع مدينة جولاجات التجارية، حيث يمكن للمرء بسهولة شراء البضائع المحلية. تشكل ضفاف هذا النهر مكانًا هادئًا للتنزه لقضاء بعض الوقت في صحبة الأحباء.

متعة الصيد

يقع في ولاية آسام العليا أحد أشهر أماكن الصيد في الهند منذ عهد البريطانيين. تعد حديقة ناميري الوطنية، التي يدخلها نهر جيا بورولي المغذي بالثلوج، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو. تعد أسماك موراي وجونش وسمك السلمون المرقط الهندي من أشهر المصيدات في المنطقة. تُقام مسابقة صيد سنوية هنا كل عام في شهر نوفمبر، وأفضل وقت للزيارة هو من ذلك الوقت حتى شهر مارس.

كارناتاكا

تحتل المرتبة الرابعة بين الولايات السياحية الأكثر شعبية في البلاد، وتتمتع كارناتاكا بمجموعة من عوامل الجذب، التي تقدمها لك. تمتد من بلجاوم في الشمال إلى بنغالور في الجنوب، ولديها ما تقدمه للجميع؛ من المناظر الطبيعية الجميلة إلى التراث الثقافي الغني والشواطئ الهادئة والطعام اللذيذ. تحتوي كارناتاكا على ثاني أكبر عدد من المعالم المحمية في الهند، حيث تعد هامبي واحدة من المدن التي تضم أكبر عدد منها، وكانت عاصمة إمبراطورية فيجاياناجار. بصرف النظر عن التاريخ، فإن كارناتاكا غنية بوفرة الطبيعة والحياة البرية. تضم الولاية 5 حدائق وطنية وأكثر من 25 محمية للحياة البرية، ومن أشهرها حدائق بانديبور وناغارهول الوطنية. تشتهر بنغالورو، عاصمة الولاية و”وادي السيليكون الهندي”، بأنها مدينة الشركات الناشئة وشركات تكنولوجيا المعلومات وتجذب الآلاف من السياح كل عام. تعد كورج واحدة من أفضل الوجهات في كارناتاكا بسبب مزارع البن. تشتهر ميسور بقصر ميسور، وهامبي، التي تشتهر بأطلال إمبراطورية فيجاياناجارا، وتشيكماغالور، وهي محطة تلال في منطقة مالناد في كارناتاكا، وهي بعض الأماكن الشعبية الأخرى بين السياح.

نهر لوهيت

تتميز ولاية أَرُونَاجَل بَرَدِيش الواقعة في أقصى الشرق بأمور أخرى غير مشاركتها في الحدود مع الصين ونيبال. ومع ندرة الوجود البشري، فإن مشهد الصيد في هذه المنطقة لا مثيل له. ويعد سمك السلمون المرقط البني من أشهر أنواع الصيد في المنطقة. ومع ارتفاع نسبة الأكسجين، فإن المياه أنظف أيضًا ما يجعل الصيد أفضل. وهناك أربع مناطق بارزة في الولاية تشتهر بصيد الأسماك. بهالوكبونج وتيبي، على ضفاف نهر كامينج، وباسيغات، الواقعة على ضفاف نهر سيانج، وواكرو، المتاخمة لضفاف نهر لوهيت. تجوب الأفيال والفهود البرية المنطقة، لذا كن حذرًا للغاية عند الذهاب إلى هناك. من أكتوبر إلى أبريل هو أفضل وقت للزيارة، كما سيكون الطقس باردًا بعض الشيء في هذا الوقت.

 

من هنا وهناك

نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف

Published

on

By

دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.

وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.

تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب

تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.

الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026

تفاصيل العروض والأسعار:

– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً

– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً

– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً

– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً

برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم

ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب

يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.

الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً

تفاصيل العروض والأسعار:

– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)

– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)

– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد

– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد

– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد

– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

محتوى رائج