فنادق ومطاعم
كانتين الشاطئ بدبي يعود مع مفاهيم وفعاليات مميزة في عالم المأكولات والمشروبات
دبي – وينك
يعود كانتين الشاطئ، وجهة تناول الطعام الشاطئية المفضلة في دبي، إلى نسناس، شاطئ جميرا، من ٢٧ مارس إلى ١٣ أبريل، ويجمع أشهر بائعي المأكولات في دبي في مكان واحد، إلى جانب تجارب ترفيهية وأسلوب حياة مميز. تنظم مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، التابعة لدائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، هذه الفعالية التفاعلية الغامرة، وتهدف إلى جمع أفراد المجتمع من خلال مجموعة من الأنشطة الترفيهية التي تُلبي جميع الأذواق. يفتح الحدث أبوابه يوميًا من الساعة 4 مساءً حتى منتصف الليل، والدخول مجاني، حيث يُمكن لزوار كانتين الشاطئ من “إي آند بيتش” الاستفادة من مجموعة من ورش العمل والعروض الحية والمناطق التفاعلية، مع الاستمتاع بتشكيلة متنوعة من المأكولات، بما في ذلك البيتزا والتاكو والبيغل والقهوة والوجبات الخفيفة الكورية.
تُقدم هذه الفعالية، التي تستمر 18 يومًا، بالتعاون بين “إي آند بيتش” ودائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، بالتعاون مع “براغ”، ومجموعة عبد الواحد الرستماني، وبنك دبي التجاري، وإمارات، وهاينز، وطلبات.
قال أحمد الخاجة، الرئيس التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة: “جهودنا المتواصلة لاستقطاب العلامات التجارية العالمية إلى دبي، مع تسليط الضوء على المفاهيم الإماراتية والمحلية، جعلت من هذا الحدث السنوي ركنًا أساسيًا في أجندة فنون الطهي الإقليمية. هذا العام، نتعاون أيضًا بشكل وثيق مع مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، الجهة المسؤولة عن توفير الدعم والمعلومات والتواصل للشركات الصغيرة والمتوسطة المتنامية، مما يتيح لأعضائها فرصة المشاركة وتعزيز حضورهم ورؤيتهم، مؤكدين التزامنا بدعم الشركات المحلية. يُعد هذا الاحتفال السنوي جزءًا من أهدافنا الرئيسية المتمثلة في عرض عروض دبي المتنوعة في مجال فنون الطهي، والمساهمة في تحقيق أهداف أجندة دبي الاقتصادية (D33)، لمضاعفة نمو اقتصاد دبي، والذي يُعد فن الطهي أحد أهم عناصره.” قال فارس حمد فارس، نائب الرئيس للاتصالات الرقمية في e& UAE: “في عام الإمارات العربية المتحدة، لا تقتصر فعاليات مثل كانتين الشاطئ على جمع الناس من خلال التذوق والترفيه فحسب، بل تُبرز أيضًا مشهد الطعام والترفيه المزدهر في دبي. وبصفتها وجهة مفضلة ومحبوبة في تقويم ما قبل الصيف في المدينة، يُبرز تعاوننا مع دائرة الاقتصاد والسياحة في دبي مشهد الطهي النابض بالحياة في دبي، مُقدمًا للمقيمين والزوار على حد سواء تجربة غامرة تحتفي بالمدينة كوجهة عالمية المستوى.”
مفاهيم الأطعمة والمشروبات
في إطار اهتمام دبي بالعلامات التجارية العالمية، سيستقبل الحدث بروكي، صاحبة علامة كوكيز “تيك توك” الشهيرة، بروك بيلامي، التي ستشارك في كانتين الشاطئ من e& بين 31 مارس و5 أبريل من الساعة 7 مساءً إلى 10 مساءً، بالإضافة إلى مطعم “ذا نوت تشوروس”، مطعم التشورو الشهير في لندن، والذي سيمنح الزوار فرصة تجربة أول مزيج من التشورو وغزل البنات في العالم لفترة محدودة. تشمل العلامات التجارية العالمية الأخرى مطعم “باستاسول” بأطباقه التي تجمع بين المعكرونة الإيطالية الأصيلة وروح مانهاتن، بينما تشمل العلامات التجارية المحلية “هم كرامبس” وأطباق الكاسترد المتفتتة، بالإضافة إلى “تشا تشا ماتشا” وحلوياته بنكهة الماتشا.
وتُسلّط الأضواء أيضاً على العلامات التجارية الإماراتية، مع مخبز “باجيري فورم” الرائج، ومقهى الشاي المحبوب “بروجكت تشايوالا” الذي يُقدّم للزوار أشهى الأطباق.
تشمل القائمة الكاملة للمطاعم “باجل بار”، و”كوكو كلوب”، و”باك تو روتس”، و”فريدوم بيتزا”، و”بوتاترز”، و”بوبا باي”، و”دريب برجر”، و”فيتنامي فوديز”، و”جي تي برجر”، و”سوسيدج سالون”، و”ميوكجا”، و”أساي هب”، و”فليف دي إكس بي”، و”إس واي أو تي جي”، و”هاوس أوف بوبس”، و”هاريبو”، و”ذا إكسايل”، و”لوكال كوفي هاوس”، و”لا موريتا”، و”سويت ديز جيرك”، و”لا صوص إنتركوت” (LSE)، و”بيتا آند كو”، و”كريم الإمارات العربية المتحدة”، و”ميدوري”.
الترفيه
يتضمن الحدث عروضًا حية متواصلة على مسرح e&، بالإضافة إلى مناطق مخصصة للشركاء تتضمن أنشطة ترفيهية ممتعة للجميع. في الليلة الأولى من عيد الفطر، ستُقام سلسلة من الألعاب النارية المذهلة على الشاطئ، مما يُضفي أجواءً احتفالية مميزة، بالإضافة إلى عروض الطهي الإماراتي المباشر.
تضم ساحة طلبات المخصصة للطعام العديد من العلامات التجارية الشهيرة والتجارب التفاعلية، بينما تجمع منطقة نيسان جو إيبك بين السيارات وفن الطهي، وتضم مجموعة متنوعة من أكشاك وحاويات الطعام.
وقالت سيمونيدا سوبوتيتش، نائب الرئيس والمدير العام لشركة طلبات الإمارات: “للسنة الثانية على التوالي، تفخر طلبات الإمارات بالمشاركة في كانتين الشاطئ e&، وهو حدث يحتفي بتنوع ونشاط قطاع المأكولات والمشروبات في مدينتنا. مهمتنا هي جمع المجتمعات معًا من خلال الطعام، مما يجعل هذه الشراكة مثالية لنا. نتطلع إلى التواصل مع عملائنا الكرام.
وعلّق حسام بغدادي، المدير الأول لشركة العربية للسيارات (الذراع المتخصصة بالسيارات في مجموعة عبد الواحد الرستماني): “شراكتنا مع مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة دليلٌ على التزامنا بالنموّ الديناميكي الذي تشهده دبي. إن مشاركتنا في مبادرات رئيسية في المدينة، مثل فعالية “كانتين الشاطئ” و”إي آند بيتش”، تتيح لنا التفاعل مع المجتمع والاحتفاء بتطور مشهد فنون الطهي والفعاليات في المدينة. هذا العام، تتصدر سيارة نيسان كيكس المشهد، إذ تم اختيارها لتصميمها الجريء وأدائها الديناميكي وقدرتها على إلهام التعبير عن الذات. وبصفتها سيارةً مصممةً لأولئك الذين يجرؤون على المغامرة، فهي تُجسّد ببراعة الطاقة والإبداع اللذين يجعلان تجارب دبي لا تُنسى.”
تُقدّم منطقة CBD الترفيهية، التي يُقدّمها بنك دبي التجاري، مساحةً تفاعليةً للزوار من جميع الأعمار للاستمتاع بأنشطة تفاعلية. صُمّمت مسابقة “المال ببساطة”، التي تُقام في نهاية كل أسبوع، خصيصًا للأطفال لاختبار معرفتهم المالية بطريقة ممتعة ومجزية. وفي أيام مُحدّدة، ستُقدّم المُقدّمة الشهيرة بريتي مالك جلساتٍ خاصة للمسابقات، مما يُضيف لمسةً من التشويق.
كما يُمكن لزوار المهرجان تجربة حظهم في لعبة CBD Claw Machine، الزاخرة بالهدايا الشاطئية، والاستمتاع بالفشار الطازج المجاني، واستكشاف الديكور النابض بالحياة الذي يضمّ أدواتٍ شاطئيةً مثاليةً لالتقاط لحظاتٍ ممتعةٍ من الصور على خلفيةٍ خلابة.
وعلّق الدكتور بيرند فان ليندر، الرئيس التنفيذي لبنك دبي التجاري، قائلاً: “مع انطلاق شراكتنا المُمتدة لسنواتٍ عديدة مع مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، نفخر بدعم المبادرات التي تُوحّد المجتمعات وتُساهم في تحقيق رؤية دبي للنمو. في بنك دبي التجاري، نؤمن بأن الثقة المالية دافع رئيسي للتقدم، ومن خلال التواصل الهادف مع الأفراد والعائلات، نواصل دعم طموحاتهم ودعم رحلتهم نحو مستقبل مالي أقوى.
يمكن للراغبين في ترفيه أطفالهم التوجه إلى جناح الإمارات العائلي، الذي يُعدّ مركزًا لجميع الأعمار، بما في ذلك منطقة ألعاب ناعمة، وحلبة سباقات رباعية للأطفال، ومنزلقة جبل جليدي، وحفرة كرات، بالإضافة إلى الفنون والحرف اليدوية.
وقال علي بن زايد الفلاسي، الرئيس التنفيذي لقطاع التجزئة في الإمارات: “تفخر شركة الإمارات للبترول بالانضمام إلى شركائنا الكرام من دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، إلى جانب رعاة رئيسيين آخرين، في فعالية كانتين الشاطئ والشاطئ للعام الثاني على التوالي، احتفالًا بالمجتمع، ومتعة تجارب الطهي المشتركة. يُبرز هذا الحدث النابض بالحياة ثقافة الطعام المتنوعة في دبي، مع دعم الشركات المحلية وتعزيز السياحة.
بصفتنا علامة تجارية ملتزمة بتعزيز تجارب العملاء، يسعدنا أن نقدم للزوار تجربةً مميزةً من عروضنا اللذيذة من خلال عربة طعام “بيكريا”، التي تقدم خيارات طازجة وشهية، بما في ذلك وجبات كومبو صحية حصرية مُعدّة خصيصًا لهذا الحدث. كما ندعوكم لاستكشاف ركن العائلة، حيث نُقيم أنشطةً تفاعليةً مُصممة خصيصًا للزوار من جميع الأعمار، ونكافئ عملاءنا من خلال تطبيق “إم كان”، تطبيق الولاء الخاص بنا، بجوائز قيّمة وتجارب تفاعلية.
“في “إمارات”، نؤمن بأن الطعام قادر على جمع الناس معًا، وهذا المهرجان يُجسّد هذه الروح على أكمل وجه. نتطلع إلى الترحيب بالجميع لخلق ذكريات لا تُنسى، والتواصل مع الآخرين، وتجربة أفضل ما تُقدّمه “إمارات” خلال هذا الحدث المميز.”
بالتعاون مع طهاة ميشلان معتمدين في دبي، تُقام النسخة الأولى من فعالية “طاولة الشيف” في مطعم إي آند بيتش كانتين، وهي تجربة طعام مميزة يقدمها طهاة من 21 غرامز في 31 مارس، وبريكس في 1 أبريل، وريبا في 2 أبريل، وجونز في 7 أبريل، وثري فلس في 8 أبريل. يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق مُعدة خصيصًا في أجواء تفاعلية وشخصية. سيتم فتح باب الحجز قريبًا، وسيتم الإعلان عن المعلومات على @beachcanteenofficial.
كانتين الشاطئ
مع جدول حافل من ورش العمل على مدار 18 يومًا، تشمل الدورات المخصصة للأطفال صنع سلسلة مفاتيح من المكرمية، وتزيين حافظات الهواتف من الصدف، وصناعة ملمع الشفاه بنفسك، بينما تشمل الدورات المخصصة للبالغين صبغ القماش، وفنون الاقتباسات الملهمة، وتلوين حقائب الشاطئ. يمكنكم الحجز هنا.
ولإضافة إلى الإثارة الطهوية، ستسلط مسابقة هاينز سيليكشن الضوء على أفضل طهاة البرجر في المنطقة، الذين تنافسوا على ابتكار برجر مميز باستخدام صلصات هاينز. أفضل سيتنافس ثلاثة متسابقين نهائيين في نهائي كبير في 12 أبريل، حيث ستختار لجنة التحكيم الفائز النهائي.
صرحت ريتا جيانيللي، مديرة العلامة التجارية – الخليج وجنوب أفريقيا – كرافت هاينز: “في هاينز، نبحث دائمًا عن طرق للاحتفال بالمذاق الرائع وتجارب الطهي التي لا تُنسى. شراكتنا مع مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة (DFRE) لاستضافة نهائي مسابقة هاينز المختارة في كانتين الشاطئ ومطعم إي آند بيتش هي خطوة طبيعية. وباعتبارها واحدة من أكثر فعاليات الطعام ترقبًا في دبي، توفر كانتين الشاطئ ومطعم إي آند بيتش المنصة المثالية لعرض إبداعات وشغف المتسابقين النهائيين. نتطلع إلى نهائي مثير حيث ستقدم أفضل المواهب المحلية في المنطقة…
نُقدّم أشهى النكهات على مائدتكم، ونتطلع إلى مشاركة هذه اللحظة مع عشاق الطعام في جميع أنحاء المدينة.
تماشياً مع التزام شركة دبي للسياحة بتسليط الضوء على الشركات الإماراتية والمحلية، تعاونت مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة بشكل وثيق مع مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة (دبي للمشاريع الصغيرة والمتوسطة)، التابعة لشركة دبي للسياحة، في النسخة الأخيرة من فعالية كانتين الشاطئ. وقد تعاون الطرفان لتوفير منصة للشركات الصغيرة والمتوسطة المحلية لتوسيع حضورها، وبناء علاماتها التجارية، والتواصل مع جماهير جديدة.
الدخول مجاني للزوار، ويستمر كانتين الشاطئ من 27 مارس إلى 13 أبريل 2025 في شاطئ نسناس، خلف سنست مول، يومياً من الساعة 4 مساءً حتى منتصف الليل.
فنادق ومطاعم
احتفلوا بيوم استقلال الهند وباكستان مع عرض إقامة عائلية مميز في فندق ليغولاند® دبي
دبي – (وينك): احتفالاً بيوم استقلال الهند وباكستان، يُقدّم فندق ليغولاند® دبي للعائلات الهندية والباكستانية خصماً حصرياً على الإقامة الفندقية هذا الصيف. يمكن للضيوف الاستمتاع بعرض “دخول الأطفال مجاناً” الشهير، بالإضافة إلى خصم إضافي بنسبة 10% عند الحجز بين 1 و30 أغسطس 2026 للإقامة حتى 30 سبتمبر 2026، باستخدام الرمز الترويجي INPK26.
العرض متاح للعائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فرداً واحداً على الأقل من أصول هندية أو باكستانية، مما يتيح لعدد أكبر من العائلات فرصة تجربة فندق ليغو® الوحيد في المنطقة بأسعار مميزة.
إلى جانب العرض، يمكن للضيوف الاستمتاع بكل ما يُميّز فندق ليغولاند® دبي، بدءاً من غرف ليغو® ذات الطابع الخاص، مروراً بفعاليات البحث عن الكنز داخل الغرف، وصولاً إلى مناطق اللعب التفاعلية، ولقاءات الشخصيات الكرتونية، والفعاليات الترفيهية الليلية، وحوض السباحة العائلي. صُمم الفندق خصيصًا للأطفال من عمر سنتين إلى ١٢ سنة، ليقدم تجربة LEGO® غامرة، حيث تمتلئ كل إقامة بالإبداع والمغامرة والمرح التفاعلي.
يسري هذا العرض لفترة محدودة على الحجوزات التي تتم بين ١ و٣٠ أغسطس ٢٠٢٦، للإقامات حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦.
تفاصيل العرض
فترة الحجز: ١-٣٠ أغسطس ٢٠٢٦
فترة الإقامة: حتى ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦
العرض: دخول الأطفال مجانًا بالإضافة إلى خصم ١٠٪ على الإقامة الفندقية
رمز العرض: INPK26
الشروط والأحكام: يسري هذا العرض على العائلات الهندية والباكستانية والعائلات المختلطة التي تضم فردًا واحدًا على الأقل من أصل هندي أو باكستاني. يجب على الضيف الرئيسي إبراز إثبات ساري المفعول للجنسية الهندية أو الباكستانية عند تسجيل الوصول.
يجب إجراء الحجوزات عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. يخضع العرض للتوافر، وتُطبق الشروط والأحكام العامة.
يُرجى الحجز عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لفندق LEGOLAND® دبي. للحجز: https://www.legoland.com/dubai/legoland-hotel/hotel-offers/india-and-pakistan-independence-day-special/
فنادق ومطاعم
روڤ للفنادق تطلق تجربة أطباق ذا ديلي بـ 10 دراهم ضمن مفاجآت صيف دبي
دبي – (وينك): تقدم روڤ للفنادق هذا الصيف تجربة طعام مميزة بأسعار استثنائية ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي، من خلال مشاركتها في حملة “طبق ب 10 دراهم”. وتدعو روڤ للفنادق ضيوفها للاستمتاع بمجموعة من الأطباق الأكثر شعبية في مطاعم ذا ديلي مقابل 10 دراهم فقط، وذلك خلال الفترة من 3 إلى 30 أغسطس في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة في مختلف أنحاء دبي.
وتحتفي حملة “طبق بـ 10 دراهم” ضمن فعاليات مفاجآت صيف دبي بالمشهد المتنوع والمزدهر لقطاع المأكولات في المدينة، بمشاركة أكثر من 170 علامة تجارية وما يزيد على 600 وجهة لتناول الطعام. وتعود المبادرة هذا العام لتوفر للمقيمين والزوار فرصة استكشاف تجارب طعام عالمية بأسعار مميزة، ضمن مجموعة واسعة من المطابخ والنكهات التي تعكس مكانة دبي كوجهة عالمية لفنون الطهي.
في روڤ للفنادق، يمكن للزوار اختيار وجبة واحدة فقط من بين ثلاثة خيارات شهية مقابل 10 دراهم فقط. وتشمل الخيارات طبق البوكي النباتي من روڤ، أو برغر الدجاج، أو برغر اللحم البقري، ويُقدَّم كل من برغر الدجاج وبرغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية.
ويتوفر العرض في مطعم ذا ديلي في عدد من وجهات روڤ للفنادق المشاركة، بما في ذلك روڤ مرسى دبي، وروڤ وسط المدينة، وروڤ المدينة الطبية، وروڤ المركز التجاري، وروڤ آت ذا بارك، وروڤ سيتي ووك، وروڤ لا مير، وروڤ جي بي آر، وروڤ إكسبو سيتي.
ولا يتطلب العرض إجراء حجز مسبق، إذ يمكن للضيوف التوجه مباشرة إلى أي من الوجهات المشاركة، وطلب أحد الأطباق المختارة ضمن عرض تجربة “طبق بـ 10 دراهم”، ثم الدفع مباشرة في المطعم. كما سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو، لتسهيل العثور على أقرب وجهة من فنادق روڤ المشاركة في الحملة.
لا تفوّتوا هذه التجربة الشهية وتوجهوا إلى أقرب وجهة من روڤ للفنادق للاستمتاع بأحد أطباق “ذا ديلي” المميزة مقابل 10 دراهم فقط.
الموعد: متوفر من 3 إلى 30 أغسطس
المواقع المشاركة:
– روڤ مرسى دبي
– روڤ وسط المدينة
– روڤ المدينة الطبية
– روڤ المركز التجاري
– روڤ آت ذا بارك
– روڤ سيتي ووك
– روڤ لا مير
– روڤ جي بي آر
– روڤ إكسبو سيتي
العرض: اختيار واحد من ثلاثة أطباق مقابل 10 دراهم فقط
– طبق البوكي النباتي من روڤ
– برغر الدجاج مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية
– برغر اللحم البقري مع حصة صغيرة من البطاطا المقلية
الشروط والأحكام:
– لا يتطلب العرض حجزاً مسبقاً أو قسيمة شراء
– يقتصر العرض على طبق واحد من الأطباق المختارة بقيمة 10 دراهم لكل شخص، ولكل عملية شراء، في اليوم الواحد
– العرض متوفر لتناول الطعام داخل المطعم فقط
– لا يسري على طلبات أو خدمة تناول الطعام داخل الغرف
– لا يمكن دمج العرض مع أي عروض ترويجية أو خصومات أخرى
– يتم الدفع مباشرة في الوجهة المشاركة
– العرض متاح لضيوف الفندق والزوار من خارج الفندق
– سيتم إدراج الوجهات المشاركة على تطبيق زوماتو
– يخضع العرض للتوافر
فنادق ومطاعم
جيه أيه للمنتجعات والفنادق تكشف عن ثلاث تعيينات قيادية في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا
دبي – (وينك): أعلنت جيه أيه للمنتجعات والفنادق عن انضمام ثلاثة من كبار القياديين إلى فرق الطهي والأغذية والمشروبات والإشراف الداخلي، في منتجع جي أيه مار هول للجولف والسبا، في خطوة تعكس التزامه المستمر بتعزيز التميز التشغيلي والارتقاء بتجربة الضيوف. وتأتي هذه التعيينات ضمن استراتيجية مجموعة جيه أيه للمنتجعات والفنادق لتطوير خدماتها واستقطاب أفضل الكفاءات، بما يرسخ مكانة المنتجع كوجهة فاخرة تجمع بين الضيافة الراقية والأصالة الإسكتلندية. ومع ترسيخ حضور العلامة القادمة من دبي في قلب إسكتلندا، تواصل المجموعة توسيع حضورها بين مسافري دول مجلس التعاون الخليجي، عبر تقديم تجارب استثنائية تجمع بين الفخامة والدفء والاهتمام بأدق التفاصيل، لتمنح الضيوف شعورًا حقيقيًا بالراحة والانتماء.
ثلاث تعيينات قيادية تعزز تجربة الضيوف
بالتزامن مع هذه التطورات، رحّب منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا بانضمام ثلاثة من أصحاب الخبرات الواسعة في قطاع الضيافة إلى مناصب قيادية رئيسية. فقد تولى براين سكانلان منصب الشيف التنفيذي، فيما عُيّنت ياسمين جيب مديرةً لخدمات الأغذية والمشروبات، وانضم كونراد كوبر إلى المنتجع بمنصب رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف. ويحمل القادة الثلاثة خبرات تمتد لعقود في عدد من الفنادق الفاخرة والوجهات الضيافية الحائزة على جوائز، ومن المنتظر أن يسهموا في الارتقاء بالمستوى الاستثنائي لعروض الطهي، ومعايير الخدمة، وتجربة الضيوف بشكل عام، مع مواصلة منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا ترسيخ مكانته كواحد من أبرز المنتجعات الفاخرة في إسكتلندا.
براين سكانلان | الشيف التنفيذي
يُعد براين سكانلان أحد أبرز الطهاة في إسكتلندا، حيث ينضم إلى منصبه الجديد كشيف تنفيذي حاملاً معه خبرة عريقة تتجاوز 25 عاماً في عالم الطهي. وقد شغل خلال مسيرته المتميزة مناصب قيادية في أشهر المجموعات والفنادق الفاخرة، مثل ذا آيفي، وآخرها منتجع كاميرون هاوس على بحيرة لوخ لوموند، مما أكسبه سمعةً مرموقة في هذا القطاع. وسيتولى سكانلان في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا رسم هوية طهي جديدة وجريئة ترتكز على جودة المصادر، والاستدامة، والحرفية العالية، مع التركيز بشكل خاص على المنتجات المحلية والمكونات الطازجة المزروعة في حديقة الأعشاب الخاصة بالمنتجع.
وتعليقاً على توليه هذا المنصب الجديد، قال براين سكانلان: “يمثل هذا المنتجع، بموقعه الاستثنائي وطموحه الكبير، فرصة رائعة بكل المقاييس. وتتمثل رؤيتي في ابتكار تجربة متكاملة للأطعمة والمشروبات تعكس أصالة المطبخ الإسكتلندي، وتضع جودة المكونات المحلية والحرفية في صميم كل ما نقدمه”.
ياسمين جيب | مديرة خدمات الأغذية والمشروبات
تعد ياسمين جيب من الكفاءات الصاعدة في قطاع الضيافة الإسكتلندي، حيث تحمل خبرة متميزة في تقديم خدمات بمعايير الخمس نجوم اكتسبتها على مدار سبع سنوات في فندق هيلتون غلاسكو، والتي تدرجت خلالها حتى شغلت منصب مديرة شؤون الأغذية والمشروبات.
ومن خلال منصبها الجديد كمديرة لخدمات الأغذية والمشروبات، ستتولى ياسمين إرساء معايير جديدة من الاتساق والتميز عبر مختلف تجارب المنتجع، بدءاً من المطاعم والفعاليات وصولاً إلى حفلات الزفاف.
وبفضل اهتمامها الدقيق بالتفاصيل وقدرتها على تطوير فرق عمل عالية الأداء، ستسهم في جعل قطاع الأطعمة والمشروبات إحدى أبرز نقاط القوة التي تميز منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا.
وقالت ياسمين جيب بهذه المناسبة:”يشكل قطاع الأغذية والمشروبات جزءاً محورياً من تجربة الضيوف في مار هول. ويتمثل تركيزي في جعله أحد أبرز عناصر التميز في المنتجع، بحيث تحمل كل تجربة غايتها الخاصة، وشخصيتها المتفردة، ومستوى خدمة عالمياً”.
كونراد كوبر | رئيس قسم الإشراف الداخلي والعناية بالغرف
يتمتع كونراد كوبر بخبرة واسعة في قطاع الضيافة الفاخرة، وينضم إلى منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا قادماً من كراون بلازا غلاسكو، حيث تولى مؤخراً مهام قيادية في مجال الإشراف الداخلي. وسيتولى الحفاظ على أعلى معايير الجودة والدقة في التفاصيل التي تشكل جوهر تجربة الضيوف في مختلف أنحاء المنتجع.
ويُعرف كوبر باهتمامه الاستثنائي بالتفاصيل وشغفه الحقيقي برعاية الضيوف، حيث يجلب معه نهجاً يجمع بين الانضباط والدفء في التعامل، وهما من السمات التي تميز الإقامات الفاخرة من فئة الخمس نجوم.
وقال كونراد كوبر، رئيس قسم الإشراف الداخلي في منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا: “في منتجع فاخر مثل مار هول، لكل تفصيل أهميته. أتطلع إلى الحفاظ على معايير الجودة، والعناية، والفخر التي تميز هذا المنتجع”.
تجارب طعام حلال تُلبّي تطلعات ضيوف دول مجلس التعاون الخليجي
منذ انضمامه إلى محفظة جيه أيه للمنتجعات والفنادق العام الماضي عقب عملية تجديد شاملة تجاوزت قيمتها 20 مليون جنيه إسترليني، يواصل منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا الارتقاء بخدماته لتلبية تطلعات قاعدته المتنامية من الضيوف الدوليين.
وانطلاقاً من إدراكه للإقبال المتزايد من زوار دول مجلس التعاون الخليجي، أتاح المنتجع خيارات طعام حلال مدمجة في كافة تجارب الطهي لديه؛ ليتسنى للضيوف الاستمتاع بوجبات الفطور، والأطباق العصرية، وجلسات العشاء الفاخرة بكل راحة واطمئنان.
تتألق قائمة الفطور بأطباق كلاسيكية مفضلة، مثل الشكشوكة الغنية بالنكهات، والوافل، وخبز التوست بالآفوكادو. كما تضم القائمة المتاحة على مدار اليوم تشكيلة متنوعة تشمل الحُمّص المُعد بإضافات مبتكرة، والدجاج المشوي، إضافة إلى طبق الستيك الكلاسيكي مع البطاطس المقلية.
ولإثراء هذه التجربة، أصبحت الخيارات الحلال متوفرة عبر كافة مطاعم المنتجع. ففي مطعم ذا داينينغ روم يمكن للضيوف طلب بدائل حلال لأطباق لحم البقر والضأن؛ مما يتيح لهم التلذذ بأبهى نكهات المطبخ الإسكتلندي المُعدة خصيصاً لتناسب تفضيلاتهم.
يقع منتجع جيه أيه مار هول للجولف والسبا وسط 240 فداناً من الغابات العريقة على ضفاف نهر كلايد، وعلى بُعد عشر دقائق فقط من مطار غلاسكو، ويضم 74 غرفة وجناحاً مصممة بأساليب فريدة، وملعب غولف للبطولات مكوناً من 18 حفرة، ومنتجعاً صحياً مميزاً، إضافة إلى مطعمين.
وقد أعيد افتتاح المنتجع في عام 2025 بعد عملية ترميم متعددة الملايين، وهو الفندق الوحيد في إسكتلندا المنضم إلى برنامج الولاء GHA DISCOVERY.
-
اوتو كار6 years ago
تويوتا كورولا 2020 مواصفات السيارة بالكامل
-
أخبار سياحة6 years ago
تأشيرة الى خمس مناطق سياحية بسطيف الجزائري (صور)
-
أخبار سياحة6 years ago
قسنطينة مدينة الجسور المعلقة بالجزائر (صور)
-
أخبار سياحة6 years agoقمرت أجمل مدن تونس.. طبيعة خلّابة وحياة راقية.. صور وفيديو
-
فنادق ومطاعم 4 years agoمطاعم تونس العاصمة: تعرف علي افضل مطاعم تونس العاصمة 2022
-
أخبار سياحة6 years ago9 من أفضل المنتجعات الصحراوية في الإمارات: من الربع الخالي إلى دبي (صور)
-
أخبار سياحة5 years agoمنتجع ارض الاساطير في انطاليا، ذا لاند اوف ليجندز
-
فنادق ومطاعم 6 years agoمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر سلطنة عُمان وجهتك الآمنة
You must be logged in to post a comment Login