دبي – وينك

يعود كانتين الشاطئ، وجهة تناول الطعام الشاطئية المفضلة في دبي، إلى نسناس، شاطئ جميرا، من ٢٧ مارس إلى ١٣ أبريل، ويجمع أشهر بائعي المأكولات في دبي في مكان واحد، إلى جانب تجارب ترفيهية وأسلوب حياة مميز. تنظم مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، التابعة لدائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، هذه الفعالية التفاعلية الغامرة، وتهدف إلى جمع أفراد المجتمع من خلال مجموعة من الأنشطة الترفيهية التي تُلبي جميع الأذواق. يفتح الحدث أبوابه يوميًا من الساعة 4 مساءً حتى منتصف الليل، والدخول مجاني، حيث يُمكن لزوار كانتين الشاطئ من “إي آند بيتش” الاستفادة من مجموعة من ورش العمل والعروض الحية والمناطق التفاعلية، مع الاستمتاع بتشكيلة متنوعة من المأكولات، بما في ذلك البيتزا والتاكو والبيغل والقهوة والوجبات الخفيفة الكورية.

تُقدم هذه الفعالية، التي تستمر 18 يومًا، بالتعاون بين “إي آند بيتش” ودائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، بالتعاون مع “براغ”، ومجموعة عبد الواحد الرستماني، وبنك دبي التجاري، وإمارات، وهاينز، وطلبات.

قال أحمد الخاجة، الرئيس التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة: “جهودنا المتواصلة لاستقطاب العلامات التجارية العالمية إلى دبي، مع تسليط الضوء على المفاهيم الإماراتية والمحلية، جعلت من هذا الحدث السنوي ركنًا أساسيًا في أجندة فنون الطهي الإقليمية. هذا العام، نتعاون أيضًا بشكل وثيق مع مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، الجهة المسؤولة عن توفير الدعم والمعلومات والتواصل للشركات الصغيرة والمتوسطة المتنامية، مما يتيح لأعضائها فرصة المشاركة وتعزيز حضورهم ورؤيتهم، مؤكدين التزامنا بدعم الشركات المحلية. يُعد هذا الاحتفال السنوي جزءًا من أهدافنا الرئيسية المتمثلة في عرض عروض دبي المتنوعة في مجال فنون الطهي، والمساهمة في تحقيق أهداف أجندة دبي الاقتصادية (D33)، لمضاعفة نمو اقتصاد دبي، والذي يُعد فن الطهي أحد أهم عناصره.” قال فارس حمد فارس، نائب الرئيس للاتصالات الرقمية في e& UAE: “في عام الإمارات العربية المتحدة، لا تقتصر فعاليات مثل كانتين الشاطئ على جمع الناس من خلال التذوق والترفيه فحسب، بل تُبرز أيضًا مشهد الطعام والترفيه المزدهر في دبي. وبصفتها وجهة مفضلة ومحبوبة في تقويم ما قبل الصيف في المدينة، يُبرز تعاوننا مع دائرة الاقتصاد والسياحة في دبي مشهد الطهي النابض بالحياة في دبي، مُقدمًا للمقيمين والزوار على حد سواء تجربة غامرة تحتفي بالمدينة كوجهة عالمية المستوى.”

مفاهيم الأطعمة والمشروبات

في إطار اهتمام دبي بالعلامات التجارية العالمية، سيستقبل الحدث بروكي، صاحبة علامة كوكيز “تيك توك” الشهيرة، بروك بيلامي، التي ستشارك في كانتين الشاطئ من e& بين 31 مارس و5 أبريل من الساعة 7 مساءً إلى 10 مساءً، بالإضافة إلى مطعم “ذا نوت تشوروس”، مطعم التشورو الشهير في لندن، والذي سيمنح الزوار فرصة تجربة أول مزيج من التشورو وغزل البنات في العالم لفترة محدودة. تشمل العلامات التجارية العالمية الأخرى مطعم “باستاسول” بأطباقه التي تجمع بين المعكرونة الإيطالية الأصيلة وروح مانهاتن، بينما تشمل العلامات التجارية المحلية “هم كرامبس” وأطباق الكاسترد المتفتتة، بالإضافة إلى “تشا تشا ماتشا” وحلوياته بنكهة الماتشا.

وتُسلّط الأضواء أيضاً على العلامات التجارية الإماراتية، مع مخبز “باجيري فورم” الرائج، ومقهى الشاي المحبوب “بروجكت تشايوالا” الذي يُقدّم للزوار أشهى الأطباق.

تشمل القائمة الكاملة للمطاعم “باجل بار”، و”كوكو كلوب”، و”باك تو روتس”، و”فريدوم بيتزا”، و”بوتاترز”، و”بوبا باي”، و”دريب برجر”، و”فيتنامي فوديز”، و”جي تي برجر”، و”سوسيدج سالون”، و”ميوكجا”، و”أساي هب”، و”فليف دي إكس بي”، و”إس واي أو تي جي”، و”هاوس أوف بوبس”، و”هاريبو”، و”ذا إكسايل”، و”لوكال كوفي هاوس”، و”لا موريتا”، و”سويت ديز جيرك”، و”لا صوص إنتركوت” (LSE)، و”بيتا آند كو”، و”كريم الإمارات العربية المتحدة”، و”ميدوري”.

الترفيه

يتضمن الحدث عروضًا حية متواصلة على مسرح e&، بالإضافة إلى مناطق مخصصة للشركاء تتضمن أنشطة ترفيهية ممتعة للجميع. في الليلة الأولى من عيد الفطر، ستُقام سلسلة من الألعاب النارية المذهلة على الشاطئ، مما يُضفي أجواءً احتفالية مميزة، بالإضافة إلى عروض الطهي الإماراتي المباشر.

تضم ساحة طلبات المخصصة للطعام العديد من العلامات التجارية الشهيرة والتجارب التفاعلية، بينما تجمع منطقة نيسان جو إيبك بين السيارات وفن الطهي، وتضم مجموعة متنوعة من أكشاك وحاويات الطعام.

وقالت سيمونيدا سوبوتيتش، نائب الرئيس والمدير العام لشركة طلبات الإمارات: “للسنة الثانية على التوالي، تفخر طلبات الإمارات بالمشاركة في كانتين الشاطئ e&، وهو حدث يحتفي بتنوع ونشاط قطاع المأكولات والمشروبات في مدينتنا. مهمتنا هي جمع المجتمعات معًا من خلال الطعام، مما يجعل هذه الشراكة مثالية لنا. نتطلع إلى التواصل مع عملائنا الكرام.

وعلّق حسام بغدادي، المدير الأول لشركة العربية للسيارات (الذراع المتخصصة بالسيارات في مجموعة عبد الواحد الرستماني): “شراكتنا مع مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة دليلٌ على التزامنا بالنموّ الديناميكي الذي تشهده دبي. إن مشاركتنا في مبادرات رئيسية في المدينة، مثل فعالية “كانتين الشاطئ” و”إي آند بيتش”، تتيح لنا التفاعل مع المجتمع والاحتفاء بتطور مشهد فنون الطهي والفعاليات في المدينة. هذا العام، تتصدر سيارة نيسان كيكس المشهد، إذ تم اختيارها لتصميمها الجريء وأدائها الديناميكي وقدرتها على إلهام التعبير عن الذات. وبصفتها سيارةً مصممةً لأولئك الذين يجرؤون على المغامرة، فهي تُجسّد ببراعة الطاقة والإبداع اللذين يجعلان تجارب دبي لا تُنسى.”

تُقدّم منطقة CBD الترفيهية، التي يُقدّمها بنك دبي التجاري، مساحةً تفاعليةً للزوار من جميع الأعمار للاستمتاع بأنشطة تفاعلية. صُمّمت مسابقة “المال ببساطة”، التي تُقام في نهاية كل أسبوع، خصيصًا للأطفال لاختبار معرفتهم المالية بطريقة ممتعة ومجزية. وفي أيام مُحدّدة، ستُقدّم المُقدّمة الشهيرة بريتي مالك جلساتٍ خاصة للمسابقات، مما يُضيف لمسةً من التشويق.

كما يُمكن لزوار المهرجان تجربة حظهم في لعبة CBD Claw Machine، الزاخرة بالهدايا الشاطئية، والاستمتاع بالفشار الطازج المجاني، واستكشاف الديكور النابض بالحياة الذي يضمّ أدواتٍ شاطئيةً مثاليةً لالتقاط لحظاتٍ ممتعةٍ من الصور على خلفيةٍ خلابة.

وعلّق الدكتور بيرند فان ليندر، الرئيس التنفيذي لبنك دبي التجاري، قائلاً: “مع انطلاق شراكتنا المُمتدة لسنواتٍ عديدة مع مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، نفخر بدعم المبادرات التي تُوحّد المجتمعات وتُساهم في تحقيق رؤية دبي للنمو. في بنك دبي التجاري، نؤمن بأن الثقة المالية دافع رئيسي للتقدم، ومن خلال التواصل الهادف مع الأفراد والعائلات، نواصل دعم طموحاتهم ودعم رحلتهم نحو مستقبل مالي أقوى.

يمكن للراغبين في ترفيه أطفالهم التوجه إلى جناح الإمارات العائلي، الذي يُعدّ مركزًا لجميع الأعمار، بما في ذلك منطقة ألعاب ناعمة، وحلبة سباقات رباعية للأطفال، ومنزلقة جبل جليدي، وحفرة كرات، بالإضافة إلى الفنون والحرف اليدوية.

وقال علي بن زايد الفلاسي، الرئيس التنفيذي لقطاع التجزئة في الإمارات: “تفخر شركة الإمارات للبترول بالانضمام إلى شركائنا الكرام من دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، إلى جانب رعاة رئيسيين آخرين، في فعالية كانتين الشاطئ والشاطئ للعام الثاني على التوالي، احتفالًا بالمجتمع، ومتعة تجارب الطهي المشتركة. يُبرز هذا الحدث النابض بالحياة ثقافة الطعام المتنوعة في دبي، مع دعم الشركات المحلية وتعزيز السياحة.

بصفتنا علامة تجارية ملتزمة بتعزيز تجارب العملاء، يسعدنا أن نقدم للزوار تجربةً مميزةً من عروضنا اللذيذة من خلال عربة طعام “بيكريا”، التي تقدم خيارات طازجة وشهية، بما في ذلك وجبات كومبو صحية حصرية مُعدّة خصيصًا لهذا الحدث. كما ندعوكم لاستكشاف ركن العائلة، حيث نُقيم أنشطةً تفاعليةً مُصممة خصيصًا للزوار من جميع الأعمار، ونكافئ عملاءنا من خلال تطبيق “إم كان”، تطبيق الولاء الخاص بنا، بجوائز قيّمة وتجارب تفاعلية.

“في “إمارات”، نؤمن بأن الطعام قادر على جمع الناس معًا، وهذا المهرجان يُجسّد هذه الروح على أكمل وجه. نتطلع إلى الترحيب بالجميع لخلق ذكريات لا تُنسى، والتواصل مع الآخرين، وتجربة أفضل ما تُقدّمه “إمارات” خلال هذا الحدث المميز.”

بالتعاون مع طهاة ميشلان معتمدين في دبي، تُقام النسخة الأولى من فعالية “طاولة الشيف” في مطعم إي آند بيتش كانتين، وهي تجربة طعام مميزة يقدمها طهاة من 21 غرامز في 31 مارس، وبريكس في 1 أبريل، وريبا في 2 أبريل، وجونز في 7 أبريل، وثري فلس في 8 أبريل. يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق مُعدة خصيصًا في أجواء تفاعلية وشخصية. سيتم فتح باب الحجز قريبًا، وسيتم الإعلان عن المعلومات على @beachcanteenofficial.

كانتين الشاطئ

مع جدول حافل من ورش العمل على مدار 18 يومًا، تشمل الدورات المخصصة للأطفال صنع سلسلة مفاتيح من المكرمية، وتزيين حافظات الهواتف من الصدف، وصناعة ملمع الشفاه بنفسك، بينما تشمل الدورات المخصصة للبالغين صبغ القماش، وفنون الاقتباسات الملهمة، وتلوين حقائب الشاطئ. يمكنكم الحجز هنا.

ولإضافة إلى الإثارة الطهوية، ستسلط مسابقة هاينز سيليكشن الضوء على أفضل طهاة البرجر في المنطقة، الذين تنافسوا على ابتكار برجر مميز باستخدام صلصات هاينز. أفضل سيتنافس ثلاثة متسابقين نهائيين في نهائي كبير في 12 أبريل، حيث ستختار لجنة التحكيم الفائز النهائي.

صرحت ريتا جيانيللي، مديرة العلامة التجارية – الخليج وجنوب أفريقيا – كرافت هاينز: “في هاينز، نبحث دائمًا عن طرق للاحتفال بالمذاق الرائع وتجارب الطهي التي لا تُنسى. شراكتنا مع مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة (DFRE) لاستضافة نهائي مسابقة هاينز المختارة في كانتين الشاطئ ومطعم إي آند بيتش هي خطوة طبيعية. وباعتبارها واحدة من أكثر فعاليات الطعام ترقبًا في دبي، توفر كانتين الشاطئ ومطعم إي آند بيتش المنصة المثالية لعرض إبداعات وشغف المتسابقين النهائيين. نتطلع إلى نهائي مثير حيث ستقدم أفضل المواهب المحلية في المنطقة…

نُقدّم أشهى النكهات على مائدتكم، ونتطلع إلى مشاركة هذه اللحظة مع عشاق الطعام في جميع أنحاء المدينة.

تماشياً مع التزام شركة دبي للسياحة بتسليط الضوء على الشركات الإماراتية والمحلية، تعاونت مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة بشكل وثيق مع مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة (دبي للمشاريع الصغيرة والمتوسطة)، التابعة لشركة دبي للسياحة، في النسخة الأخيرة من فعالية كانتين الشاطئ. وقد تعاون الطرفان لتوفير منصة للشركات الصغيرة والمتوسطة المحلية لتوسيع حضورها، وبناء علاماتها التجارية، والتواصل مع جماهير جديدة.

الدخول مجاني للزوار، ويستمر كانتين الشاطئ من 27 مارس إلى 13 أبريل 2025 في شاطئ نسناس، خلف سنست مول، يومياً من الساعة 4 مساءً حتى منتصف الليل.