Connect with us

من هنا وهناك

رحلة داخل طريق كاراكورام في باكستان.. طريق الحرير القديم.. مناظر خلابة ومغامرة وعرة

Published

on

باكستان – وينك

كثيراً ما يتم تصوير باكستان في وسائل الإعلام على أنها قوة نووية متقلبة سياسياً، وهي موطن لبعض من أكثر الناس كرماً وضيافة على وجه الأرض.

إنها دولة ذات مناظر طبيعية جافة ومغبرة تفسح المجال لأرض جميلة من الجبال المغطاة بالثلوج والأنهار الجليدية الضخمة والبحيرات الزرقاء التي لا يمكن إلا لقليل من الغرباء العثور عليها على الخريطة.

ومن العاصمة إسلام آباد، هناك طريقتان للوصول إلى وادي هونزا. السفر بالطائرة إلى مدينة جيلجيت، ثم التبديل إلى الحافلة أو التاكسي، سيوصلك إلى هناك خلال أربع ساعات تقريبًا.

البديل الأكثر فائدة هو السفر على طول طريق كاراكورام السريع (KKH) الذي يبلغ طوله 1300 كيلومتر (810 ميل)، وهو أحد نتوءات طريق الحرير القديم الذي اجتازه التجار لعدة قرون.

من الأفضل تجربة KKH في الربيع أو الخريف، عندما يكون الطقس ملائمًا وتكون الرؤية ممتازة.

تم إنشاء هذا الطريق، وهو مشروع مشترك بين الصين وباكستان، من بين الجبال حيث لم تكن توجد في العديد من الأماكن سوى مسارات للحمير. تُعرف الأعجوبة الهندسية التي يطلق عليها اسم الأعجوبة الثامنة في العالم باسم طريق الصداقة السريع في الصين

بدأ البناء في عام 1959 وافتتح الشريان الدولي أمام الجمهور في عام 1979. ويمر الطريق عبر ثلاث من أعلى وأروع سلاسل الجبال في العالم: جبال الهيمالايا ، وهندو كوش، وكاراكورام، وهو ما أعطى الطريق السريع اسمه.

تبدأ المرحلة الأكثر إلهامًا لما تم وصفه بـ “أم الرحلات البرية” بالقرب من جيلجيت. هنا، يعتني المزارعون بمصاطب القمح والشعير والبطاطس في القرى الحجرية التي تقع تحت القمم الباكستانية المتعامدة، وتزدهر بساتين التفاح والخوخ والمشمش تحت أشعة الشمس.

يقع وادي هونزا بالقرب من الحدود الصينية، ولكنه كان معزولاً عن العالم حتى تم اقتطاع KKH من الجبال. تؤكد سماء الكوبالت ورائحة أشجار الحور ولمحات جبل راكابوشي (7788 مترًا، أو 21550 قدمًا) وقمة أولتار (7388 مترًا) أنك وصلت إلى جنة الأرض.

تعد منطقة هونزا المرتفعة منطقة لتسلق الجبال، وبينما يستعد المحترفون للهجوم على K2 ونانجا باربات، هناك الكثير من رحلات المشي لمسافات طويلة للأشخاص الأقل ميلاً إلى المغامرة.

تقوم قلعة بالتيت التي يبلغ عمرها ثمانمائة عام بمسح كل ما أمامها من حافة مرتفعة فوق مدينة كريم آباد. كان هذا المعقل الذي صنفته اليونسكو في السابق مقر إقامة لقطاع الطرق في الهونزا الذين نهبوا قوافل طريق الحرير.

ومع ذلك، يتغير الزمن، وينتهي الأمر بالسياح الذين يأتون إلى هونزا للاستمتاع بالمناظر المذهلة، وذلك بسبب كرم الضيافة المذهل الذي يتمتع به الناس.

لن يضطر المسافرون إلى الانتظار طويلاً للحصول على المصعد، حيث يرحب الأطفال بالزائرين بابتسامة عريضة، وتدعوك المزارعات اللاتي يأخذن استراحة من الحقول لشرب الشاي. سوف يرتدون الابتسامات بدلاً من الحجاب وسيسعدون بالتقاط الصور.

تشتهر منطقة هونزا بكونها المنطقة الأكثر ليبرالية في باكستان. الإسماعيلية، وهي طائفة إسلامية معتدلة، تشجع التسامح وحقوق المرأة. يذهب كل طفل تقريبًا إلى المدرسة – بغض النظر عن الجنس – وتشير التقارير إلى أن معدل معرفة القراءة والكتابة في هونزا يبلغ حوالي 95 في المائة، مما يجعلها المنطقة الأكثر معرفة بالقراءة والكتابة في البلاد بأكملها.

وعلى الصعيد الوطني، تشارك 20 في المائة فقط من النساء الباكستانيات في القوى العاملة الرسمية، وهو أحد أدنى المعدلات في العالم. وبالمقارنة، في وادي هونزا، تنشغل النساء بإدارة المطاعم والمحلات التجارية، ويعملن كمعلمات وميكانيكيات وسباكات.

تشطر الجبال الحادة، طريق KKH بثبات إلى الأمام إلى منطقة هونزا العليا. تأكد من التوقف بالقرب من قرية باسو، حيث يمتد نهر باتورا الجليدي الساحر إلى حافة الطريق السريع.

أما المرحلة الأخيرة، إلى الحدود مع الصين، فتتضمن التفاوض بشأن ممر خنجراب الذي يبلغ طوله 4730 متراً، وهو أعلى حدود دولية معبدة في العالم. إذا كنت تخطط للاستمرار في الدخول إلى الصين، فضع في اعتبارك أن المعبر مغلق في عطلات نهاية الأسبوع ومن نوفمبر إلى مارس.

على الرغم من أن الأمر مثير للإعجاب، إلا أن KKH يتطلب صيانة مستمرة. تتكون سفوح الجبال شديدة الانحدار من صخور هشة معرضة للانهيارات الأرضية ( كاراكورام تعني “الصخور المتفتتة” باللغة التركية). أثناء البناء، فقد حوالي 1000 عامل حياتهم – واحد لكل 1.5 كيلومتر من الطريق.

والخسائر في الأرواح مستمرة. منذ أن تم الانتهاء من KKH، تم الإبلاغ عن 1000 حالة وفاة أخرى، العديد منها بسبب خطأ السائق. تعد حطام السفن المقلوبة في الوديان بمثابة تذكير صارخ بمدى خطورة بعض أجزاء الطريق.

وفي يوليو من العام الماضي، قُتل ستة أشخاص وأصيب 17 آخرون عندما سقطت حافلة تقل سياحًا في وادٍ عميق. وفي الشهر نفسه، ضربت أمطار غزيرة شمال باكستان، مما تسبب في فيضانات شديدة وانهيارات أرضية أدت إلى تقطع السبل بالمئات.

والأسوأ من ذلك هو الانهيار الأرضي الذي حدث في عام 2010 والذي دمر العديد من القرى، ومنع تدفق نهر هونزا، وعرقل الطريق السريع لسنوات. قامت جارة باكستان ببناء خمسة “أنفاق الصداقة الصينية الباكستانية” لتحريك حركة المرور مرة أخرى.

يتأقلم معظم المسافرين تدريجيًا أثناء توجههم على طول طريق KKH، لكن الهواء رقيق، خاصة عند ممر خنجراب، ويعتبر الإفراط في بذل الجهد أمرًا محظورًا.

يمكن أن يؤدي الصداع المتقطع والغثيان والدوار الناجم عن دوار المرتفعات إلى تحويل الرحلة إلى محنة غير مريحة – ويقترح السكان المحليون مضغ المشمش المجفف لمكافحة أي آثار باقية.

لكن الأعداد المتزايدة من المتفرجين تعني المزيد من الضرر لمسارات المشي لمسافات طويلة الهشة في جبال الهيمالايا والطرق الجديدة التي تعمل كمحركات لإزالة الغابات، والتي، إلى جانب التطوير المستمر للبنية التحتية المرتبطة بالسياحة، تؤدي إلى إزعاج وتدمير موائل الحياة البرية.

وأخيرًا، يتسبب الازدحام المروري على طريق KKH في التلوث ورمي النفايات ويسرع من تآكل الطريق السريع.

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

من هنا وهناك

نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف

Published

on

By

دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.

وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.

تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب

تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.

الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026

تفاصيل العروض والأسعار:

– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً

– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً

– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً

– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً

برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم

ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب

يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.

الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً

تفاصيل العروض والأسعار:

– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)

– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)

– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد

– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد

– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد

– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

محتوى رائج