Connect with us

من هنا وهناك

بالصور.. فاس.. أرض التعايش وعاصمة المغرب العلمية والروحية

Published

on

فاس، المغرب – وينك

تزخر مدينة فاس المغربية بإرث تاريخي عريق، فهي حاضرة بقوة في كتب التاريخ الإسلامي، وعاصمة المملكة العملية والثقافية والروحية منذ أكثر من 12 قرنًا.

وتشهد معالم فاس وأسوارها التاريخية والتي تقع في أقصى شمال شرق المغرب على مكانتها على امتداد قرون، وذلك منذ تأسيس “دولة الأدارسة”.

ومدينة فاس، هي متحف أثري مفتوح في وجه العموم، ومن يزور دروبها التاريخية تطل عليه منازل عتيقة يطلق عليها “الرياض”، ومدارس ومحلات مزينة بنقوش فنية على الخشب والجبس تسر الناظرين، كل هذه العناصر وأخرى تغوص بالزائر في أجواء من الزمن الجميل.

ويعود تاريخ تأسيس مدينة فاس إلى عام 789م من قبل إدريس بن عبد الله بن الحسن بن علي بن أبي طالب، الذي فرّ من العباسيين، وبفضل ثقلها التاريخي صنفتها منظمة اليونسكو، عام 1981، ضمن قائمة التراث العالمي.

ومُنذ تأسيس هذه المدينة الضاربة في التاريخ، اتخذها الملوك والسلاطين عاصمة لهم وبقيت كذلك حتى بداية القرن العشرين، كما كانت قبلة للعلماء والمفكرين والأولياء الصالحين.

أرض التعايش

عندما يجوب المرء أزقة فاس الملتوية يكتشف أن هذه المدينة بمساجدها وكنسها هي مرآة تعايش حقيقي بين المسلمين واليهود في المغرب.

في تصريحات سابقة، قال أبراهام الصباغ، حاخام مدينة فاس، إن “اليهود والمسلمين في المدينة كانت تجمعهم علاقات استثنائية، يطبعها التعايش والسلام”.

وبحسب مصادر تاريخية، وَفِد إلى فاس أهل القيروان من تونس واستوطنوا الجزء الشرقي منها فسمي بـ”عدوة القرويين”، ووفد إليها أيضاً أهل الأندلس واستوطنوا الجزء الغربي فسمي “عدوة الأندلس”.

أقدم جامعة في العالم

تحتضن مدينة فاس، بين دروبها العتيقة جامع القرويين، فهو ليس مسجداً فقط لأداء الصلوات والتعبد، ولكنه أول جامعة علمية في التاريخ، ويتسع المسجد، المزدان بالنقوش والزخارف، إلى ما يصل إلى 20 ألف مصلٍّ.

وتأسست الجامعة – القلب العلمي النابض للمغرب – عام 859م، وصنفتها اليونسكو وموسوعة “غينيس” للأرقام القياسية كأقدم جامعة لم تتوقف عن نشر العلم والمعرفة منذ تأسيسها وحتى الآن، كما أنها أول مؤسسة تعليمية تمنح درجات علمية في العالم.

والجامعة، أسستها “فاطمة بنت محمد” الفهرية القرشية المعروفة بـ”أم البنين”، وهي سليلة “عقبة بن نافع الفهري” فاتح تونس ومؤسس القيروان، حيث جعلت من هذا الفضاء التاريخي مكاناً للتعبد، ومرتعاً للعلم والعلماء.

وذاع صيت جامعة القرويين في كل أنحاء العالم خاصة الإسلامي، فنافس جامع “الزيتونة” و”الأزهر الشريف” في تكوين المفكرين والدعاة.

وتتلمذ داخل جامع القرويين فلاسفة وعلماء من العرب واليهود والمسيحيين، منهم “سلفستر الثاني”، الذي شغل منصب البابا فيما بعد (999-1003)، ويقال إنه أول من نقل الأعداد العربية إلى أوروبا.

كما درس في القرويين “ابن خلدون” و”لسان الدين بن الخطيب”، و”ابن العربي”، وزارها “الشريف الإدريسي”، و”ابن زهر”، وبفضل هذه المعلمة الدينية أخذت فاس لقب “العاصمة العلمية” للمملكة.

وقال المؤرخ المغربي الراحل عبد الهادي التازي عن جامع القرويين: “هذا المسجد الذي يعتبره الباحثون في التاريخ المغربي أنه ليس فقط مسجداً لأداء الصلوات، ولكنه جامعة علمية، لو لم يمنّ الله بها على أهل المغرب لكان ربما يدين بدين غير الإسلام، ويتكلم بلغة غير لغة القرآن”.

مدينة بمواصفات استثنائية

تنقسم مدينة فاس إلى ثلاثة أقسام: “فاس البالي” (القديم) وهي المدينة القديمة بُنيت في القرن الثامن الميلادي، و”فاس الجديد” وقد بنيت في القرن 13 ميلادي، و”المدينة الحديثة” التي تم إحداثها إبان فترة الاستعمار الفرنسي.

المدينة العتيقة بفاس مُصنفة برمتها ضمن الإرث الإنساني العالمي من طرف “اليونسكو”، فأسواقها وحواريها ظلت على حالها دون أي تغيير، شاهدة على عظمة هذه المدينة ورقيها منذ قرون.

وتشتهر مدينة فاس بمعالمها الدينية ومدارسها ومتاحفها التاريخية، وتجذب أعدادًا كبيرة من السياح كل عام لزيارة هذه الفضاءات ذات العبق الصوفي.

وتتنوع المعالم والآثار في المدينة، منها متحف “دار البطحاء” الذي بُني بأمر من السلطان مولاي عبد العزيز سنة 1897، و”مدرسة العطارين” وهي بمثابة تحفة فنية أنشأها المرينيون في الفترة الممتدة ما بين سنة 1323 و1325، و”المدرسة البوعنانية” التي أسسها السلطان أبو عنان المريني ما بين 1350-1355، ويشكل المبنى مدرسة ومسجدًا جامعًا في نفس الوقت.

بالإضافة إلى ذلك توجد “الزاوية التيجانية” (مركز عريق تاريخي للتعبد ونشر تعاليم الإسلام السمح)، و”دار الدباغ شوارة”، والتي بنيت في القرن 11 وهي أكبر دار للدبغ في المدينة، و”ساحة الصفارين”، ناهيك عن أسوار وأبواب المدينة الشاهدة على العديد من الحقب التاريخية للمملكة.

وتزخر جدران المساجد والكتاتيب القرآنية والزوايا والأضرحة في أنحاء المدينة العتيقة بالنقوش والزخارف التي تشد الانتباه.

وتعد المدينة العتيقة لفاس واحدة من أكبر المناطق التي لا يُسمح فيها بدخول السيارات في العالم، إذ يتم الاعتماد بشكل كلي على الحمير والبغال والعربات اليدوية في نقل البضائع عبر أزقتها الضيقة.

وبحسب إرم نيوز شكلت مدينة فاس منذ القدم مركزا تجاريا هاما في شمال أفريقيا، وملتقى الطرق التجارية، إذ اشتهرت بإنتاج الجلود ودباغتها، والنقش على الخشب، وصناعة الزليج، وكانت ولا زالت الصناعة التقليدية مصدر انتعاش المدينة اقتصاديا.

وتنظم مدينة فاس بشكل سنوي “مهرجان الموسيقى الروحية”، والذي يعتبر أحد أهم مهرجانات الموسيقى الروحية على النطاق العالمي، وبسبب المهرجان اكتسبت المدينة شهرة واسعة كمدينة للصداقة والتعايش.

 

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

من هنا وهناك

نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف

Published

on

By

دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.

وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.

تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب

تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.

الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026

تفاصيل العروض والأسعار:

– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً

– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً

– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً

– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً

برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم

ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب

يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.

الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً

تفاصيل العروض والأسعار:

– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)

– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)

– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد

– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد

– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد

– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

محتوى رائج