من هنا وهناك
تعرف على أيسلندا.. بلد العجائب الطبيعية والدائرة “الماسية”
أيسلندا – وينك
تجذب المناظر الطبيعية الغريبة في أيسلندا ما يقرب من مليوني سائح سنويًا، لكن القليل منهم يسافر إلى شمال البلاد الأقل شهرة – تكتشف سوزي بوب أنه يمكنك رؤية المعالم البارزة في هذه المنطقة خلال 24 ساعة فقط (على الرغم من أنك قد ترغب في البقاء لفترة أطول).
لقد كانت سيلاند ضحية لجمالها. ستشاهد كل يوم قوافل من الحافلات الصغيرة والحافلات والسيارات المستأجرة تسير على طول الدائرة الذهبية، حيث يقوم السائحون برحلات سريعة إلى “البرية” من ريكيافيك . في بعض الأحيان، من المرجح أن تتعرض للطعن في عينك باستخدام عصا السيلفي على شاطئ رينيسفجارا بدلاً من مواجهة طائر البفن. أو قم برحلة فوق حامل ثلاثي الأرجل في نبع السخان العظيم Stokkur أكثر من أعجوبة، بعيون واسعة عند ثوران البركان.
مثل غيرها من الوجهات السياحية المفضلة – أمستردام ، وبالي، والبندقية ، وتينيريفي، على سبيل المثال لا الحصر – تشعر أيسلندا بضغوط السياحة المفرطة . ولكن من الممكن الهروب من المسار السياحي المزدحم إذا توجهت إلى شمال الجزيرة الأقل شهرة والأكثر بعدًا. خارج مدينة أكوريري، توجد دائرة لمشاهدة معالم المدينة من العجائب الطبيعية يطلق عليها اسم “الدائرة الماسية” وهي بديل مذهل للدائرة الذهبية.

ازدهرت السياحة في أيسلندا في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين حيث أصبح السياح أكثر وعياً بالجمال الطبيعي المذهل للجزيرة. وقد ساعدت الأزمة المالية لعام 2008 في الواقع على هذا النمو حيث أن ضعف الكرونا جعل الرحلات إلى أيسلندا أقل تكلفة. وبعد فترة وجيزة، في عام 2010، احتل ثوران بركان إيجافجالاجوكول في أيسلندا عناوين الأخبار، وفتح أعين العالم مرة أخرى على المناظر الطبيعية المغطاة بالجليد (في حين تسبب أيضًا في إحداث فوضى في السفر الجوي الأوروبي). كما قدمت هذه الأسطح الثلجية التي لا نهاية لها من القمم الجليدية الشاسعة والشلالات الشاهقة والهضاب البركانية الصخرية الخلفية الخيالية لمسلسل Game of Thrones ، حيث جذبت جحافل من “المغامرين” إلى الجزيرة الصغيرة.
بدأت شركات الطيران منخفضة التكلفة مثل WOW وEasyJet رحلاتها إلى مطار كيفلافيك في الجنوب، ولم يمض وقت طويل قبل أن يصل العدد السنوي للسياح إلى ذروته بما يتجاوز عدد سكان أيسلندا.
في عام 2023، بدأت أولى الرحلات الجوية الدولية في الوصول إلى أكوريري (بما في ذلك رحلات طيران EasyJet المباشرة من جاتويك)، المضيق البحري الهادئ “عاصمة شمال أيسلندا”. في السابق، كان الأمر يتطلب طائرة صغيرة ذات محركين، أو رحلة مدتها خمس ساعات أو رحلة حافلة مدتها ثماني ساعات للوصول إلى هذه المنطقة من ريكيافيك. لا تزال هذه المنطقة غير مأهولة نسبيًا، ولكن لن يمر وقت طويل قبل أن يجد أولئك الذين ينجذبون إلى المناظر الطبيعية الأخرى في أيسلندا طريقهم إلى الشمال.
قبل أن تتحول الحافلات الصغيرة إلى حافلات مكتظة، قررت أن أجعل قاعدتي في أكوريري وأقضي يومًا متبعًا طريق الدائرة الماسية، واستمتع بالشلالات المدوية، والحمامات الحرارية الأرضية، وبحيرة مترامية الأطراف في سهول الحمم البركانية، وواحدة من أجمل البحيرات. قرى الصيد في الجزيرة.
لا توجد العديد من المطارات في العالم على مسافة قريبة من وسط المدينة، ولكن أكوريري هي واحدة منها. إنها مجرد خمس دقائق بالسيارة، لكنني اخترت المشي لمدة 20 دقيقة ممتعة على طول المسار المطل على المضيق البحري إلى عدد قليل من الفنادق وبيوت الضيافة وشقق العطلات في المركز الصغير.

تشرف على المدينة كنيسة رمادية اللون وحشية على قمة تل، صممها نفس المهندس المعماري مثل كنيسة هالجريمسكيركجا في ريكيافيك، ومبنى هوفن (المرفأ) أنيق وزجاجي أسود مثل قاعة هاربا للحفلات الموسيقية في العاصمة. سيكون من السهل – والكسالى – وصف أكوريري بأنها “ريكيافيك في صورة مصغرة”. أغطية الصناديق المحبوكة ذات العيون المنتفخة، وقلوب الحب لعلامات التوقف عند إشارات المرور والجداريات النابضة بالحياة، تخبرني أن المجتمع الفني قوي هنا. يعد قضاء يوم أو يومين في حدائق القطب الشمالي النباتية بجانب التل والتجول في مسارات الغابات في متنزه غابة كجارناسكوجور في أيسلندا الشهيرة بأشجار متناثرة أمرًا ممتعًا. ربما يرجع السبب في ذلك إلى الجبال الشرنقة أو قلة عدد السكان، لكن أكوريري تشعر بالهدوء.
هناك الكثير مما يمكن رؤيته في البرية الشمالية في أيسلندا، واتباع طريق الدائرة الماسية الذي يبلغ طوله 250 كيلومترًا من أكوريري يعني أنه من الممكن الوصول إلى المعالم البارزة في يوم واحد. الطريقة الأسهل (والأرخص) لتجربة الدائرة الماسية هي استئجار سيارة والقيادة بنفسك. العدد المحدود من الطرق في شمال أيسلندا يعني أن اتخاذ منعطف خاطئ أمر نادر الحدوث. إذا كنت، مثلي، لا تفضل القيادة، فإن الشركات السياحية تقوم برحلات يومية حول الدائرة الماسية بفضل الطلب على الرحلات الشاطئية من سفن الرحلات البحرية في جرينلاند والقطب الشمالي التي ترسو في ميناء أكوريري.
يتبع الطريق الطريق الأول شرقًا لمدة نصف ساعة حتى وصلت إلى المشهد المذهل الأول: شلال جودافوس. تُعد هذه الشلالات التي على شكل حدوة حصان من أقوى الشلالات في أيسلندا ويمكن أن تمنح فريق غلفوس من الدائرة الذهبية فرصة للفوز بأموالهم. تلتف مسارات المشي عبر الامتداد الأخضر الطحلبي واقتربت بدرجة كافية من الشلالات لأشعر بالضباب على وجهي. بعد ذلك، تمر الدائرة الماسية بمساحة بحيرة ميفاتن، وتتلألأ باللون الأزرق المخضر مقابل المناظر الطبيعية البركانية. تعد بحيرة Myvatn موطنًا لبحيرة حرارية أرضية بنفس اللون الأزرق اللبني والمظهر الأثيري مثل Blue Lagoon الشهيرة في الجنوب. مثل شقيقتها الجنوبية، حمامات Myvatn Nature Baths عبارة عن حمامات مدفأة بالطاقة الحرارية الأرضية تم إنشاؤها بواسطة الجريان السطحي من محطة الطاقة الحرارية الأرضية القريبة. الماء الغني بالسيليكا هو منتج ثانوي طبيعي وآمن تمامًا للاستحمام فيه. المعادن الموجودة في الحمامات تترك البشرة ناعمة ويقال إن لها خصائص علاجية لحالات مثل الصدفية.

يتميز بملمس ناعم واسفنجي من Myvatn Nature Baths، ويقع على بعد بضع دقائق فقط بالسيارة من السهول المغرة في منطقة Hverir ذات النشاط الحراري الأرضي. مع الأواني الطينية الفقاعية والتلال الصفراء الملطخة بالكبريت، يبدو الأمر وكأنني هبطت على كوكب آخر. تتدفق الممرات بين كل نبع ماء حار وبركة سباحة ساخنة تغلي، وعلى عكس جييسير في جنوب أيسلندا، لا أضطر إلى الانتظار طويلاً حتى يتبدد عدد قليل من الزوار للحصول على لقطة خالية من الناس لهذا المشهد الأثيري.
قد يتعرف البعض على شلال ديتيفوس من المشاهد الافتتاحية لفيلم ريدلي سكوت بروميثيوس . تتدفق أطنان مكعبة من المياه الرمادية والبيضاء فوق هوة حيث يقطع نهر جوكولسا إيه فجولوم المناظر الطبيعية. من بعيد، تتضاءل الشخصيات البشرية أمام الشلال العظيم. وعلى بعد خمس وأربعين دقيقة على طول الطريق، ستجد وادي أسبيرجي وهو وادٍ جليدي واسع على شكل حدوة حصان، تشكل نتيجة لآلاف السنين من ذوبان الجليد البطيء. تعني أسطورة الفايكنج “مأوى الآلهة”، تقول أسطورة الفايكنج أن أسبيرجي هي بصمة حافر سليبنير، جواد الإله الإسكندنافي أودين ذو الثمانية أرجل.
على بعد أقل من ساعة بالسيارة من Asbyrgi، تقع المحطة الأخيرة في Diamond Circle في قرية Husavik الجميلة لصيد الأسماك. إن فوضى المباني الخشبية على الواجهة البحرية تثير حلقة لا نهاية لها من Ja Ja Ding Dong لتبدأ في ذهني – كان هذا هو موقع التصوير المستخدم كمسقط رأس ويل فيريل وراشيل ماك آدامز في مسابقة Eurovision Song Contest: The Story of Fire Saga على Netflix . تنطلق القوارب إلى شمال المحيط الأطلسي البري حيث تمرح حيتان المنك والحيتان الحدباء وتخترق الأمواج. يمكنك أيضًا رؤية حوت أوركا مهيب أو اثنين في الموسم المناسب (أبريل ومايو). يُعد هوسافيك مكانًا رائعًا لقضاء ليلة خارج أكوريري، مما يوفر لك وقتًا كافيًا للشروع في رحلة لمشاهدة الحيتان. ولأنني من أشد المعجبين بمشهد المخيم طوال حياتي، فقد اخترت قضاء وقتي هنا في متحف يوروفيجن – حيث أعرض تاريخ أيسلندا المجيد من المشاركات الغريبة والغريبة في مسابقة الأغاني.

ينتهي يومي في الدائرة الماسية في أكوريري. ونظرًا لقرب المطار من المدينة، يمكنني فقط رؤية طنين محرك الطائرة وهو يتردد صداه من التلال ذات الرؤوس البيضاء. اصطدمت العجلات بمدرج المدرج الذي يبدو أنه يطفو على المضيق البحري. أتخيل الركاب وهم يستنشقون أول نفس من الهواء النقي القريب من القطب الشمالي أثناء نزولهم. حان الوقت الآن لتجربة هذه البؤرة الاستيطانية الشمالية قبل أن تتولى عصا السيلفي زمام الأمور حقًا.
كيفية الوصول الى هناك
تقوم EasyJet بتشغيل رحلات أسبوعية مباشرة من جاتويك إلى مطار أكوريري مقابل 85 جنيهًا إسترلينيًا ذهابًا وإيابًا بين أكتوبر ومارس. مدة الرحلة حوالي ثلاث ساعات و 30 دقيقة.
وبدلاً من ذلك، تطير كل من EasyJet وWizz Air وJet2 وIcelandAir والخطوط الجوية البريطانية مباشرة من جميع أنحاء المملكة المتحدة إلى مطار كيفلافيك، وهناك العديد من الرحلات الجوية اليومية من مطار ريكيافيك المحلي إلى أكوريري. إن استئجار سيارة هو أفضل وسيلة للتجول في شمال أيسلندا، وهناك عدد من مكاتب تأجير السيارات في أكوريري، أو يمكنك القيادة من ريكيافيك. تستغرق الرحلة حوالي خمس ساعات.
الإقامة في الفنادق
ينقسم فندق Akureyri إلى أربعة منازل مستقلة في وسط مدينة Akureyri ويشع بالرقي الأنيق من الصالات ذات الإضاءة المنخفضة. يعد مطعم NORTH الخاص به بمثابة مكان لتناول الطعام الفاخر مع قائمة تذوق برعاية الشيف الوحيد في أيسلندا الحائز على نجمة ميشلان.
تقع شقق ومنازل Saeluhus على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من وسط المدينة، على أحد التلال المطلة على المضيق البحري بالأسفل. تحتوي شقق الاستوديو الأنيقة على مطابخ صغيرة وشرفات مع أحواض استحمام ساخنة. في إحدى ليالي الشتاء الصافية، قد تتمكن من رؤية الشفق القطبي الشمالي .
من هنا وهناك
نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف
دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.
وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.
تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب
تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.
الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026
تفاصيل العروض والأسعار:
– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً
– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً
– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً
– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً
برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم
ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب
يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.
الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً
تفاصيل العروض والأسعار:
– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)
– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)
– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد
– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد
– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد
– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق
من هنا وهناك
ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام
هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.
وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.
كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.
ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.
ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.
من هنا وهناك
ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام
هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.
وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.
كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.
ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.
ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.
-
اوتو كار6 years ago
تويوتا كورولا 2020 مواصفات السيارة بالكامل
-
أخبار سياحة6 years ago
تأشيرة الى خمس مناطق سياحية بسطيف الجزائري (صور)
-
أخبار سياحة6 years ago
قسنطينة مدينة الجسور المعلقة بالجزائر (صور)
-
أخبار سياحة6 years agoقمرت أجمل مدن تونس.. طبيعة خلّابة وحياة راقية.. صور وفيديو
-
فنادق ومطاعم 4 years agoمطاعم تونس العاصمة: تعرف علي افضل مطاعم تونس العاصمة 2022
-
أخبار سياحة6 years ago9 من أفضل المنتجعات الصحراوية في الإمارات: من الربع الخالي إلى دبي (صور)
-
أخبار سياحة5 years agoمنتجع ارض الاساطير في انطاليا، ذا لاند اوف ليجندز
-
فنادق ومطاعم 6 years agoمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر سلطنة عُمان وجهتك الآمنة
You must be logged in to post a comment Login