من هنا وهناك
في اليوم العالمي للمحيطات.. إليك أهم النصائح للاستمتاع بعطلة رائعة
أوروبا – وينك
يذكرنا اليوم العالمي للمحيطات الذي يحتفل به العالم يوم 8 يونيو من كل عام بأن بحارنا ليست مرادفة للعطلات فحسب، بل مرادفة للحياة. فهي تولد 50 في المائة من الأكسجين الذي نتنفسه، وتمتص 25 في المائة من انبعاثات الكربون التي ننتجها. لكن محيطاتنا تحتاج إلى مساعدتنا. من التلوث البلاستيكي إلى ارتفاع درجة حرارة المياه، لم تكن هذه الحيوانات مهددة أكثر من أي وقت مضى.
لذا، في إجازتك المقبلة على الشاطئ، لماذا لا تأخذ بعض الوقت لرد الجميل للبحر؟ وإليك كيفية تحقيق ذلك.
جمع القمامة أثناء الغوص في لشبونة، البرتغال
أكثر من 90% من النفايات الموجودة على شواطئ البرتغال هي من البلاستيك. لذا، إذا كنت ترغب في قضاء عطلة في مدينة لشبونة، أو كنت ترغب في الاسترخاء على ساحل كاسكايس الجميل، فلماذا لا تجمع بين ذلك وتعلم الغوص لمدة أسبوع، وجمع البلاستيك البحري أثناء تنقلك؟ تتكلف سبعة أيام مع منظمة تطوعية، Oyster Worldwide ، 1,495 جنيهًا إسترلينيًا (1,756 يورو) للشخص الواحد، وستحصل على شهادة غوص
وقد جمع المشروع أكثر من 3000 كيلوغرام أو ثلاثة أطنان من القمامة حتى الآن، مع بدء الحياة البحرية في الازدهار في المناطق التي تم تطهيرها.
يمكنك أيضًا التطوع لإزالة النفايات البلاستيكية في مشروع غوص مماثل قبالة سواحل برشلونة بإسبانيا . تقضي فترة الصباح في تنظيف قاع البحر من القمامة، وتتاح فترة بعد الظهر لتعلم اللغة الإسبانية واستكشاف المدينة.
ساعد في حماية قاع البحر في توسكانا، إيطاليا
على طول ساحل ماريما ، يعالج تركيب فني مشكلة الصيد الجائر بطريقة غير عادية. أربعة وأربعون منحوتة رخامية لفنانين إيطاليين وعالميين تتضاعف كمتحف تحت الماء وحاجز أمام الصيد غير القانوني بشباك الجر في القاع.
La Casa dei Pesci (بيت الأسماك) هو من بنات أفكار وشغف الصياد المحلي باولو فانسيولي ، الذي ظل يدافع عن بحر ماريما ضد الصيد غير القانوني بشباك الجر لسنوات. تمنع الكتل الخرسانية التي أسقطتها فانسيولي والسلطات المحلية سفن الصيد القاعية من تدمير مروج الأعشاب البحرية الحيوية بيئيًا، بينما يساعد المتحف تحت الماء على جمع الأموال والتوعية.
والآن يواصل فريق من المتطوعين العمل لحماية قاع البحر في تالاموني، مع خطط لبناء ملاجئ للأخطبوطات، وتوسيع الحواجز القائمة، وقيادة برامج التثقيف البيئي في المدارس.
تبرع للمشروع، أو للحصول على شيء عملي أكثر، يمكنك الانضمام إلى باولو على متن قارب الصيد الخاص به للقيام برحلة بحرية في الصباح الباكر في عطلة للطهي والطعام في توسكانا مع Cook Eat Discover . ستتعرف على طريقة أكثر استدامة لصيد الأسماك على الساحل قبالة تالاموني، وتذوق صيده على الغداء، واكتشف المزيد عن مشروع House of Fish. تبلغ تكلفة سبعة أيام 1500 جنيه إسترليني (1760 يورو) للشخص الواحد.
حماية السلاحف الصغيرة في كيفالونيا، اليونان
تعود السلاحف ضخمة الرأس المهددة بالانقراض إلى شواطئ كيفالونيا كل عام لتعشش. لكن إذا وصلوا وكان الشاطئ مزدحمًا للغاية، فلن يستلقوا. حتى عندما تنجح السلاحف في بناء عشها، يمكن للأضواء والضوضاء أن تربك صغار السلاحف الجديدة وتمنعها من الوصول إلى البحر.
إن مراقبة أعشاش السلاحف وحمايتها، والقيام بدوريات على الشواطئ لتقليل الاضطراب، ومساعدة صغار السلاحف في العثور على المحيط، وتنظيف الشواطئ، ومراقبة التنوع البيولوجي المحلي، يستغرق وقتًا وجهدًا بشريًا. Wildlife Sense ، وهي مؤسسة خيرية للحفاظ على البيئة مكرسة لحماية السلاحف في كيفالونيا، تبحث دائمًا عن المتطوعين. يمكنك الانضمام إلى فريق لمدة أسبوعين أو أربعة أسابيع، بسعر يبدأ من 649 جنيهًا إسترلينيًا (762 يورو) للشخص الواحد.
يتم توفير كل التدريب، ما عليك سوى أن تتمتع بروح المبادرة. كما أن رحلات المغادرة الخاصة بالشباب تجعل من هذه المشاريع مقدمة مثالية للحفاظ على الحياة البحرية للمراهقين الأكبر سنًا .
تقدم جمعية حماية السلاحف البحرية في اليونان، ARCHELON ، فرصًا مماثلة للحفاظ على السلاحف للزوار في البيلوبونيز وزاكينثوس وأتيكا وغرب اليونان وكريت.
مراقبة الحيتان والدلافين في محمية بيلاجوس بإيطاليا
في حين أن المنتجعات الساحلية في بورتوفينو وسان ريمو وسينك تير على ساحل ليغوريا الإيطالي قد تشتهر بالملاذات الأنيقة، فإن هذا الامتداد الساحلي يعد أيضًا أحد أفضل الأماكن لمشاهدة الحيتان والدلافين في أوروبا.
تطوع مع معهد تيثيس للأبحاث على متن قارب بحثي واستكشف المياه المحمية في محمية بيلاجوس للثدييات البحرية في البحر الأبيض المتوسط ، والتي تمتد في مثلث بين طولون، فرنسا، وسردينيا، وفوسو كياروني في توسكانا، إيطاليا.
ستقوم بمراقبة سلوك الحيتانيات، وإدخال البيانات في قواعد البيانات البحثية، ومراقبة الهيدروفونات – والمساعدة في إبحار السفينة. لا تقلق، مع ذلك، يتم توفير كل التدريب الذي تحتاجه وهناك الكثير من الفرص للاسترخاء والراحة والاستمتاع بالبحر الإيطالي وأشعة الشمس على طول الطريق. تبلغ تكلفة الرحلة لمدة ستة أيام 641 جنيهًا إسترلينيًا (752 يورو) للشخص الواحد.
إذا لم تتمكن من تخصيص أسبوع للتطوع، فلا يزال بإمكانك مساعدة الباحثين في المحمية عن طريق إخطارهم إذا لاحظت فقمة الراهب المتوسطية المهددة بالانقراض أثناء رحلتك، عبر نموذج عبر الإنترنت .
شارك في مشاريع العلوم للمواطنين في أيسلندا والدائرة القطبية الشمالية
إذا كانت المشاريع التطوعية العملية لا تطفو على قاربك، ولكن الرحلات البحرية تفعل ذلك، فهناك مجال كبير لرد الجميل على متن القارب. اختر رحلة استكشافية على متن سفينة صغيرة مع AE Expeditions والتي تتضمن فرصًا للمشاركة في المشاريع العلمية للمواطنين.
أثناء إبحارك حول أيسلندا أو الإبحار في مياه القطب الشمالي حول جرينلاند ، سيتم إرشادك لالتقاط صور تعريفية لأي حيتان تكتشفها، والتي يمكن بعد ذلك تحميلها على تطبيق HappyWhale العالمي – أكبر مصدر تعريف متاح للثدييات البحرية.
يعتمد الباحثون على مساهمات السياح في هذه المناطق لأنه يصعب الوصول إليها – باستخدام السياح وعلم المواطن، يمكنهم بناء صورة أكثر عمقًا بكثير عن أعداد الحيتان وحركاتها وسلوكها مما يمكنهم فعله بمفردهم.
من هنا وهناك
نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف
دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.
وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.
تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب
تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.
الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026
تفاصيل العروض والأسعار:
– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً
– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً
– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً
– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً
برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم
ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب
يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.
الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً
تفاصيل العروض والأسعار:
– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)
– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)
– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد
– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد
– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد
– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق
من هنا وهناك
ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام
هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.
وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.
كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.
ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.
ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.
من هنا وهناك
ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام
هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.
وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.
كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.
ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.
ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.
-
اوتو كار6 years ago
تويوتا كورولا 2020 مواصفات السيارة بالكامل
-
أخبار سياحة6 years ago
تأشيرة الى خمس مناطق سياحية بسطيف الجزائري (صور)
-
أخبار سياحة6 years ago
قسنطينة مدينة الجسور المعلقة بالجزائر (صور)
-
أخبار سياحة6 years agoقمرت أجمل مدن تونس.. طبيعة خلّابة وحياة راقية.. صور وفيديو
-
فنادق ومطاعم 4 years agoمطاعم تونس العاصمة: تعرف علي افضل مطاعم تونس العاصمة 2022
-
أخبار سياحة6 years ago9 من أفضل المنتجعات الصحراوية في الإمارات: من الربع الخالي إلى دبي (صور)
-
أخبار سياحة5 years agoمنتجع ارض الاساطير في انطاليا، ذا لاند اوف ليجندز
-
فنادق ومطاعم 6 years agoمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر سلطنة عُمان وجهتك الآمنة
You must be logged in to post a comment Login