بودابست – وينك

إذا كنت تبحث عن وجهة سياحية آسرة في أوروبا اكتشف بودابست عاصمة المجر والتي تلقب بمكلة نهر الدانوب.. إليك كل ما تريد أن تعرفه عند زيارتك لتلك المدينة.

بودابست.. ملكة نهر الدانوب

كانت بودابست «ملكة نهر الدانوب»، في حقبةٍ ما، النقطةَ المحوريَّة للأمَّة، ومركزاً ثقافياً حيوياً. تمتدُّ المدينةُ على ضفافِ نهر الدانوب في بيئةٍ طبيعيَّةٍ رائعةٍ حيث تلتقي تلالُ غرب المجر بالسهولِ الممتدَّة إلى الشرقِ والجنوب. وتتكوَّن من قسمَين، بودا وبست، ويقعان على جانبَي النهر، ويتَّصلان بسلسلةٍ من الجسور.

وعلى الرغمِ من أن جذورَ المدينة، تعودُ إلى العصرِ الروماني، وحتى قبل ذلك إلا أن بودابست الحديثة في الأساسِ ثمرةُ إمبراطوريَّة «النمسا-المجر» في القرن الـ 19 عندما كانت المجرُ أكبر بثلاثِ مرَّاتٍ من الدولةِ الحاليَّة. ولم يمنع تقليصُ حجمِ البلادِ في أعقابِ الحربِ العالميَّة الأولى بودابست من أن تصبحَ، بعد برلين، ثاني أكبر مدينةٍ وسطَ أوروبا. ويعيش الآن واحدٌ من كلِّ خمسةِ مجريين في العاصمةِ التي تعدُّ مقرَّ الحكومة، ومركزَ النقلِ والصناعةِ المجريَّة، لتهيمنَ على جميعِ جوانبِ الحياة الوطنيَّة. ويتجمَّع عشرات الآلافِ من الركَّاب في بودابست يومياً، ويلتحقُ أكثر من نصفِ طلابِ الجامعاتِ في البلاد بالمدارسِ في المدينة، ويتمُّ تحقيقُ نحو نصفِ دخلِ البلاد من السياحةِ الأجنبيَّة هناك.

والعاصمةُ المجريَّة، هي أكبر مدينةٍ على نهر الدانوب، ويبلغ عددُ سكانها 1.7 مليون نسمةٍ، وهذه المدينةُ البكرُ لديها الكثيرُ لتقدِّمه. وبفضلِ الثقافةِ الغنيَّة، والصناعاتِ المتناميةِ في مجالاتِ التمويلِ، والإعلامِ، والفنِّ، والأزياءِ، والتجارةِ، أصبحت بودابست الصاخبةُ في دائرةِ الضوء. وتمَّ تصنيفُ المنطقةِ المركزيَّة في المدينةِ على طولِ نهر الدانوب موقعاً للتراثِ العالمي لـ “يونسكو”، وتضمُّ عديداً من المعالمِ الأثريَّة الرائعةِ للهندسةِ المعماريَّة الكلاسيكيَّة، بما في ذلك البرلمانُ المجري، وقلعةُ بودا. ومع التركيزِ على الصحَّة، توجد في العاصمةِ أيضاً 80 ينبوعاً للطاقةِ الحراريَّة الأرضيَّة، وهو أكبر نظامٍ كهفي للمياه الحراريَّة. وتجتذبُ بودابست نحو 12 مليون سائحٍ دولي سنوياً، ما يجعلها وجهةً ذات شعبيَّةٍ كبيرةٍ في أوروبا، لكنها لا تزالُ غير معروفةٍ إلى حدٍّ كبير من كثيرٍ من المسافرين القادمين من الشرقِ الأوسط.

يمكنك متابعة الموضوع على نسخة سيدتي الديجيتال من خلال هذا الرابط

تطوير السياحة والعقارات الراقية

عامَ 2015، تأسَّست مجموعةُ BDPST بهدفِ تطويرِ السياحةِ والعقاراتِ الراقيةِ في المجر، بالتالي جعلُ البلادِ وجهةً رئيسةً للسفرِ الثقافي والراقي. وتشملُ مهمَّة المجموعةِ اتِّباع نهجٍ شمولي، يدمجُ تطويرَ، وإدارةَ عقاراتِ الضيافةِ الراقية مع الحفاظ في الوقتِ نفسه على التراثِ الثقافي المجري، والاحتفاء به. وباحتضانها التراثَ الثقافي لبودابست، تمتلكُ المجموعةُ اليوم عقاراتٍ، ومنشآتٍ، تحترمُ تقاليدَ البلاد، لكنها توفِّرُ لمسةً عصريَّةً فاخرةً أيضاً. وعلى موقعِ الشركة، يشرحُ إستيفان تيبورتش، مؤسِّس المجموعة، رغبته في «بناءِ جسرٍ بين تراثِ الماضي، وقيمِ المستقبلِ المستدام».

هذا ما تؤكِّده أهم مشروعاتِ المجموعة، من بينها إطلاقُ فندقِ Dorothea Hotel، وهو فندقٌ من فئةِ “5 نجوم”، وفريدٌ من نوعه في بودابست، إلى جانب تجديدِ فندقِ Gellért الذي يخضع الآن لعمليَّة تغييرِ العلامةِ التجاريَّة بالشراكة مع Mandarin Oriental. وربما المشروعُ الأكثر إثارةً، هو تطويرُ مجموعةِ BDPST، بما في ذلك BOTANIQ قلعة تورة. وBOTANIQ سلسلةُ فنادقَ راقيةٍ، تتبعُ العلامةَ التجاريَّة التي بدأت التركيزَ على دمجِ التراثِ الثقافي الغني للمجر في تجربةِ الضيافةِ الحديثة.

فندق دوروثيا

أوَّلُ فندقٍ، يحملُ علامةَ مجموعةِ Autograph Collection التابعةِ لـ Marriott Bonvoy في المجر. يقع فندقُ Dorothea Hotel الجديد على امتدادِ ثلاثةِ مبانٍ تاريخيَّةٍ بمنطقةِ المقاطعةِ الخامسة الأيقونيَّة في بودابست، وقد سُمِّي على اسمِ الأرشيدوقة Archduchess Dorothea، وهي شخصيَّةٌ مؤثِّرةٌ من القرن الـ 19، أسهمت مع زوجها الملك جوزيف فرانز الأوَّل في تحقيقِ تنميةٍ ثقافيَّةٍ واقتصاديَّةٍ كبيرةٍ للمدينة. ويجسِّدُ الفندقُ سحرَ العصرِ الذهبي للمجر، ويرحِّبُ بضيوفه في ملاذٍ غير متوقَّعٍ وسطَ المدينةِ حيث يمتزجُ الماضي بسلاسةٍ مع الحاضر.

يتميَّز فندقُ دوروثيا Dorothea Hotel برواقٍ رائعٍ ذي سقفٍ مزخرفٍ، وجدرانٍ مزيَّنةٍ بلوحاتٍ، تحاكي البورتريه الفنِّي بتوقيعِ المصوِّر الفوتوجرافي المجري للأزياء والفنِّ زولتان تومبور Zoltán Tombor. أعمالٌ فنيَّةٌ مرحةٌ بلمساتٍ عصريَّةٍ مميَّزةٍ، تصوِّر نساءً بملابسَ تقليديَّةٍ، وتنتشرُ هذه الأعمالُ الفريدةُ الخاصَّة بالفندقِ في جميع أنحاءِ غرف الضيوف. وعند دخولِ باحةِ الاستقبال، التي أعيدَ تصميمها بالكامل، يتمتَّع الضيوفُ برؤيةِ ثريا زجاجيَّةٍ طويلةٍ رائعةٍ، ودرجٍ تراثي مقابل جدارٍ مزخرفٍ ببلاط زسولناي Zsolnay باللونِ الأزرق.

تتوزَّع غرفُ الضيوف، والأجنحةُ التي يبلغ عددها 216 في الفندق، وتتَّخذ فئتَين مميَّزتَين من التصميم، هما المعاصرُ والتراثي، جميعها تتمتَّع بتجهيزاتٍ عصريَّةٍ.

تجربةٌ فندقيَّةٌ فريدةٌ

يحتلُّ الفناءُ الداخلي قلبَ الفندقِ حيث يستقبلكم مطعمُ وبار بافيون Pavilon Restaurant & Bar. واحةُ حديقةٍ غنَّاء، ملؤها الهواءُ النقي، وتعانقُ فيها الفخامةُ الضيوفَ في انتعاشِ جوٍّ طبيعي. يقدِّم هذا المطعمُ، الذي يترأسه الشيف Carmine di Luggo لمسةً جديدةً لتناولِ الطعامِ في المدينة من خلال أطباقٍ من المزرعةِ إلى المائدة farm-to-table، يتمُّ الحصولُ عليها من مصادرَ محليَّةٍ.

كلُّ فندقٍ ضمن مجموعةِ Autograph Collection، يقدِّم تجربةً فندقيَّةً فريدةً، تُعرَف بـ The Mark ضمن مطعمِ بافيون Pavilon، في تكريمٍ لأرشيدوق النمسا جوزيف فرانس الأوَّل الذي كان مفتوناً بعلمِ النبات، ويمكن للنزلاءِ الاستمتاعُ بجدارٍ من الأعشابِ والنباتاتِ النضرة. الجدارُ العشبي والنباتي، يُستَخدمُ كمكوِّناتٍ وإلهامٍ للكوكتيلاتِ والأطباقِ المقدَّمة في جميع أماكنِ تناول الطعامِ بالفندق. وفي الطابقِ السفلي، يقدِّم Anton’s Bar & Deli تجربةَ قهوةٍ حرفيَّةً، إلى جانب وجباتٍ خفيفةٍ، ومعجَّناتٍ طازجةٍ، يتمُّ خبزها في النهار، بينما يتحوَّل في المساء إلى بارٍ حيوي، ومساحةٍ اجتماعيَّةٍ لتقديمِ الكوكتيلات المبتكرة.

ما رأيك بالتعرف على الوجهات الأكثر جاذبية في أوروبا الشرقية

بوتانيك كولكشن

تمَّ إنشاءُ BOTANIQ Collection من قِبل مجموعةِ BDPST بهدفِ ابتكارِ علامةٍ تجاريَّةٍ مجريَّةٍ فاخرةٍ، تعكسُ قيمَ المجموعة، وتشتملُ على فنادقَ عاليةِ الجودة، ومطاعمَ خاصَّةٍ بالذوَّاقة، وتأتي، على الرغمِ من اختلافِ موضوعاتها، في تناغمٍ أسلوبي تامٍّ مع المناطقِ المحيطةِ بها.

بوتانيك قلعة تورة وإعادة تجديدها

تمَّ بناءُ قلعةِ BOTANIQ Castle of Tura عامَ 1883 على يد Zsigmond Baron Schossbergr، وهو أحدُ أقطابِ «البقالة بالجملة». بقيت القلعةُ مملوكةً من عائلةِ Schossberger فترةً طويلةً، وبعد وفاةِ نجلِ زيجموند، البارون فيكتور الأكبر، عامَ 1938، ورثَ المبنى ولداه. من الورثة، انتقلت كلاريس، حفيدةُ زيجموند، مع زوجها إلى إنجلترا عامَ 1924، وتوفي البارون فيكتور الأصغر خلال الحربِ العالميَّة الثانية أثناء خدمته في الجيش. وفي هذه الحرب، انتقلَ الجيشُ الألماني أولاً، ثم الروسي إلى القلعة، وبعد التأميم، تمَّ استخدامُ المبنى بوصفه مدرسةً ابتدائيَّةً حتى عامِ 1973 عندما أصبح مملوكاً من القطاعِ الخاص. بحلول الألفيَّة الثانية، تدهورت حالُ القلعةِ بشكلٍ كبيرٍ، وعامَ 2016، وبفضل استثمارِ مجموعةِ BDPST، تمَّ إنقاذها من الخراب. لم تركز عمليَّة التجديدِ المعقَّدة، التي استمرَّت نحو 30 شهراً، على إعادةِ المبنى، وأراضي القلعةِ إلى حالتها التاريخيَّة فحسب، بل واهتمَّت أيضاً بالتحديث. وبعد التجديد، تمَّ افتتاح فندقِ BOTANIQ Castle of Tura صيفَ عامِ 2020.

عائلة شوسبيرجر

كان والدُ Zsigmond Schossberger، Simon Vilmos Schossberger أحدَ مؤسِّسي التجارةِ المجريَّة الحديثة حتى في عصره. حصلَ Zsigmond على لقبِ البارون من قِبل إمبراطور النمسا، وملك المجر Franz Joseph I عامَ 1890. وعلى خطى والده، لعبَ دوراً مهماً بالحياةِ الاقتصاديَّة في المجر، إذ كان عضواً في لجنةِ أكاديميَّة بودابست للتجارة، وفي مجالسِ إدارةِ عديدٍ من الشركات الصناعيَّة والماليَّة. بعد وفاة ابنه البارون فيكتور الأكبر عامَ 1938، انتقلت قلعةُ Tura إلى ولديه.