Connect with us

من هنا وهناك

مهرجان دبي للتسوق يكشف عن فعاليات استثنائية في الذكرى السنوية الثلاثين

Published

on

دبي – وينك

يستعد مهرجان دبي للتسوق للاحتفال بنسخته الثلاثين الضخمة من خلال أعظم احتفال في المدينة وأكثرها تميزًا وتميزًا على الإطلاق. تبذل مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة قصارى جهدها لتحويل المدينة بأكملها إلى أرض عجائب مليئة بالإثارة والبهجة والألفة من 6 ديسمبر 2024 إلى 12 يناير 2025. مع تقويم حافل يمتد على مدار 38 يومًا مليئًا بالترفيه اليومي المبهج وعروض التجزئة الجذابة وعروض الطائرات بدون طيار المجانية مرتين يوميًا والسحوبات الكبرى بجوائز ضخمة والألعاب النارية اليومية المذهلة، وإذا لم يكن ذلك كافيًا، فإن هذا الموسم يعد ببعض من أكثر لحظات مهرجان دبي للتسوق روعة وإثارة ومتعة ورمزية للجميع، كل يوم، في كل ركن من أركان المدينة.

ما بدأ قبل 30 عامًا كحدث مبيعات رئيسي في خمسة مراكز تسوق فقط تطور إلى أطول مهرجان تجزئة في العالم. اليوم، يعد مهرجان دبي للتسوق أكبر مهرجان سنوي وأكثرها ترقبًا في دبي، حيث يعرض كل ما يجعل المدينة استثنائية، بما في ذلك الأحداث العالمية والترفيه والمأكولات والحفلات الموسيقية والتجارب الغامرة والألعاب النارية وعروض الطائرات بدون طيار، على سبيل المثال لا الحصر.

يستمر مهرجان دبي للتسوق هذا العام في التطور، وسيتألق بشكل لم يسبق له مثيل، حيث يجمع بين مزيج من التجارب الجديدة التي لا ينبغي تفويتها والمهرجانات المفضلة العائدة مع مستوى مرتفع من الإثارة بمناسبة الذكرى السنوية الثلاثين. من مهرجان 321 الشهير بشكل لا يصدق والذي افتتح عطلة نهاية الأسبوع الافتتاحية لمهرجان دبي للتسوق بأسلوب رائع إلى الأسواق الأكثر سخونة ومطاعم الوجبات السريعة، بما في ذلك e& MOTB و CanteenX، وأكبر مجموعات متاجر التجزئة وعروض التسوق على الإطلاق من أكثر من 1000 علامة تجارية عالمية ومحلية. بالإضافة إلى ذلك، سيضم المهرجان سحوبات مذهلة وواحدة من أكثر التشكيلات تنوعًا وديناميكية من الفنانين على الإطلاق في تاريخه الممتد 30 عامًا.

كما سترفع نسخة هذا العام سقف التوقعات مع مفاهيم جديدة في دبي مثل DSF Nights في دبي فستيفال سيتي مول، وDSF Auto Season، وTHE UNCOMMON x DSF، وDSF x Hatta، من بين العديد من المفاهيم الأخرى. كما يمكن للزوار أن يتطلعوا إلى تجارب احتفالية مبهجة، واحتفالات رأس السنة الجديدة على مستوى عالمي، ومغامرات مثيرة في المتنزهات الترفيهية المثيرة، ومغامرات خارجية عالية الأوكتان، ووجهات شاطئية شهيرة – كل ذلك يجتمع معًا خلال طقس دبي الجميل.

علق أحمد الخاجة، الرئيس التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة (DFRE): “بينما نحتفل بفخر بالنسخة الثلاثين من مهرجان دبي للتسوق، يسعدنا تقديم مجموعة لا مثيل لها من الأحداث التي من شأنها أن تعزز حقًا مكانة دبي كوجهة عالمية رائدة للأحداث والمهرجانات والتجارب غير العادية. إن احتفال DSF التاريخي هو شهادة على القيادة الرؤيوية التي حولت مدينتنا إلى مركز عالمي للابتكار. “مع 38 يومًا من الترفيه اللامتناهي – بما في ذلك العروض المرصعة بالنجوم، وعروض الطائرات بدون طيار المذهلة، وعروض الأضواء الغامرة، والألعاب النارية المذهلة – يعد مهرجان دبي للتسوق بالذكرى الثلاثين ليكون تجربة لا تصدق للجميع، في الوقت المثالي للتواجد في دبي. في هذا الموسم، بينما نجمع المدينة بأكملها للاحتفال بهذا الحدث المذهل، يسعدنا أن نشارك كل ما يقدمه مهرجان دبي للتسوق ودبي لمجتمعنا المحلي وزوارنا والعالم. ستكون كل لحظة مليئة بالفرح والدهشة والذكريات التي لا تُنسى، مما يؤكد سبب بقاء دبي في طليعة التميز العالمي في السياحة والترفيه والتجزئة.”

الألعاب النارية وعروض الطائرات بدون طيار والعروض النارية وأضواء دبي

ستضيء أفق دبي كل ليلة طوال أيام مهرجان دبي للتسوق الـ 38 بعروض الألعاب النارية المجانية التي تقدمها مجموعة الزرعوني في دبي فستيفال سيتي مول في الساعة 8:30 مساءً، بينما ستتألق سماء حتا كل يوم جمعة وسبت. يضيء هذا التقليد المحبوب لمهرجان دبي للتسوق السماء بدفقة ساحرة من الألوان والبهجة.

احتفالاً بالذكرى الثلاثين لمهرجان دبي للتسوق، سيرفع المهرجان مستوى الترفيه إلى مستوى جديد من خلال عرضين مجانيين للطائرات بدون طيار تقدمهما إمارات وAO Drones في جزيرة بلو ووترز وذا بيتش، جي بي آر. سيستمتع الجمهور بمزيج ساحر من التكنولوجيا ورواية القصص حيث تقدم 1000 طائرة بدون طيار عرضين آسرين كل ليلة في الساعة 8 مساءً و10 مساءً. سيقدم الموضوع الأول تحية رائعة للذكرى الثلاثين لمهرجان دبي للتسوق، حيث يأخذ المشاهدين في رحلة خلابة عبر ثلاثة عقود من اللحظات التي لا تُنسى، مع صور نابضة بالحياة وتشكيلات طائرات بدون طيار ملحمية من 6 إلى 26 ديسمبر. وسيحتفل الموضوع الثاني بدمج التقاليد والحداثة من خلال الإيقاعات القوية والمؤثرات الصوتية المبتكرة من 27 ديسمبر 2024 إلى 12 يناير 2025.

 

إذا لم يكن ذلك كافيًا، فإن عروض الطائرات بدون طيار الملحمية التي تقدمها إمارات وAO Drones ستصل إلى آفاق جديدة في عطلة نهاية الأسبوع الثانية من مهرجان دبي للتسوق مع عرض طائرات بدون طيار جديد تمامًا حصريًا في جزيرة بلوواترز وذا بيتش، جي بي آر، والذي يتميز بألعاب القفز المظلي الرائعة وعروض الألعاب النارية المبهرة على خلفية مذهلة من عين دبي. يمكن للمشاهدين مشاهدة 150 طائرة بدون طيار ومظليين في 13 ديسمبر في الساعة 8:00 مساءً، بالإضافة إلى 150 طائرة بدون طيار في 13 ديسمبر في الساعة 10:00 مساءً، و150 طائرة بدون طيار في 11 يناير للاحتفال بعطلة نهاية الأسبوع الختامية لمهرجان دبي للتسوق.

كما تقدم النسخة السنوية من مهرجان دبي للتسوق نسخة محسنة من تركيبات أضواء دبي الغامرة، والتي تحول بعض الوجهات الأكثر شهرة في المدينة إلى مناطق مضيئة ساحرة مع تركيبات تفاعلية فريدة من نوعها. خلال أضواء دبي، ستصبح المدينة لوحة متوهجة للأعمال الفنية غير العادية في مواقع مختلفة، بما في ذلك جزيرة بلو ووترز، ونخلة النخيل مول، وبالم ويست بيتش، والسيف، وحي دبي للتصميم، والمرموم. تم إنشاء كل موقع من قبل فنانين ومصممين ومهندسين معماريين عالميين مشهورين، ويتميز كل موقع بتركيب فريد من نوعه يعرض الإبداع الفني والتجارب الغامرة والبراعة الإبداعية.

مهرجان 321 – عطلة نهاية الأسبوع الافتتاحية لمهرجان دبي للتسوق

سيعود مهرجان 321 المرتقب للغاية، والذي تقدمه طلبات، أكبر وأفضل من أي وقت مضى لبدء مهرجان دبي للتسوق بأسلوب مذهل خلال عطلة نهاية الأسبوع الافتتاحية الملحمية يومي 6 و8 ديسمبر، منتشرًا في موقعين جديدين تمامًا. ستجمع سلسلة الحفلات الموسيقية المفعمة بالحيوية بين مجموعة من نجوم الصف الأول في كوكاكولا أرينا، قلب مشهد الترفيه الحي في دبي، مع ليلتين لا تُنسى من العروض المبهجة من نجوم العرب وجنوب شرق آسيا المشهورين عالميًا. ستضم ليلة الافتتاح أيقونات أسطورية مثل جورج وسوف وكاظم الساهر في 6 ديسمبر، في رحلة موسيقية لا تُنسى. ستعرض الليلة الأخيرة من 321 أفضل ما في الموسيقى والثقافة في جنوب آسيا مع Coke Studio Live في 8 ديسمبر، والتي تضم قائمة رائعة من النجوم، بما في ذلك حسن رحيم، وكافيش، وكيفي خليل، وعبد الحنان، وعمير بوت، ومجموعة الغروي، وكويك ستايل، وشاي جيل، وزين زهيب، والعديد من الآخرين.

وفي الوقت نفسه، في الموقع الثاني المجاور لمهرجان 321، من 6 إلى 8 ديسمبر، ستنبض سيتي ووك بالحياة مع الترفيه والأنشطة المجانية لأول مرة، مما يضيف إلى سحر نسخة هذا العام الضخمة من مهرجان دبي للتسوق. من الفنانين المتجولين والأنشطة المثيرة إلى عروض تناول الطعام التي لا تقبل المنافسة، ستكون سيتي ووك الوجهة الخارجية المثالية للعائلات والأصدقاء للتجمع والاحتفال والاستمتاع بعطلة نهاية الأسبوع الافتتاحية الملحمية لمهرجان دبي للتسوق.

تجارب جديدة تمامًا

ستنطلق ليالي مهرجان دبي للتسوق لأول مرة هذا الموسم في دبي فستيفال سيتي مول، من 6 ديسمبر 2024 إلى 12 يناير 2025. ستنبض فستيفال باي بالمول بالحياة مع حفلات موسيقية مجانية في ليلة السبت، تضم نجومًا كبارًا مثل شمة حمدان وديانا حداد ويارا وحمزة فكري وإبراهيم السلطان. ستصاحب العروض عرضان جديدان من عروض IMAGINE DSF، وهما عرض Dubai Kawkab Akhir الساحر وYa Salam Ya Dubai الآسر، واللذان سيعرضان مرتين يوميًا في الساعة 6:30 مساءً و8:30 مساءً، إلى جانب عرض مبهر للألعاب النارية في الساعة 8:30 مساءً. وستضاف إلى الإثارة في هذا الاحتفال الذي لا يُنسى تجارب منبثقة من العلامات التجارية الرائدة، بالإضافة إلى سحوبات لا تُفوَّت تُقام خمس مرات في الأسبوع من الساعة 7:00 مساءً إلى 8:00 مساءً.

ستحتل الأصوات المذهلة مركز الصدارة مع X Factor، برنامج المواهب الرائد في المنطقة، والذي سيتم بثه مباشرة على تلفزيون دبي بالشراكة مع مهرجان دبي للتسوق. ستقام العروض الحية للموسم في دبي فستيفال سيتي مول كل يوم أحد من 8 ديسمبر 2024 إلى 12 يناير 2025. يُذاع X Factor على تلفزيون دبي، أيام الأحد في الساعة 10:30 مساءً.

وستتضمن تجربة جديدة أخرى لمهرجان دبي للتسوق هذا العام النسخة الأولى من THE UNCOMMON x DSF، والتي تعد بتجربة غير عادية حيث يتحول المرموم إلى أرض عجائب سحرية بعد غروب الشمس. وستنتظر الزوار إضاءة آسرة ومواقد نار دافئة وتجهيزات مذهلة، إلى جانب أنشطة ممتعة مثل مراقبة النجوم بصحبة مرشدين والسينما في الهواء الطلق وليالي موسيقى العود. كما ستتمكن العائلات من استكشاف متاهة المشي والاستمتاع بالإثارة في الممرات.

منطقة e، أو استرخِ بجانب البحيرة. سيقام الحدث يوميًا من 20 ديسمبر 2024 إلى 12 يناير 2025، وسيُتاح الدخول مجانًا للجميع، وستجلب هذه التجربة الساحرة المزيج المثالي من المغامرة والاسترخاء والنكهات اللذيذة إلى قلب الصحراء.

يعود مهرجان حتا x DSF الشهير، الذي تقدمه شركة AWR (نيسان) في حتا وادي هب، هذا العام في مهرجان دبي للتسوق من 6 ديسمبر 2024 إلى 5 يناير 2025، وهو مثالي للعائلات والأصدقاء الذين يبحثون عن ملاذ هادئ. سيحول هذا الحدث الفريد المنطقة إلى أرض عجائب خيالية مع عروض إضاءة آسرة ومناطق جلوس مريحة وترفيه حي. سيتمكن الزوار من الاستمتاع بالقهوة المصنوعة يدويًا والاستمتاع بالأجواء الهادئة والتقاط لحظات تستحق أن تُنشر على إنستغرام مع مناظر خلابة مضاءة. بالإضافة إلى ذلك، ستضيء الألعاب النارية المذهلة السماء في عطلات نهاية الأسبوع، وستعزز الموسيقى الحية في الهواء الطلق الأجواء المريحة، مما يوفر مزيجًا مثاليًا من الطبيعة والاحتفال والسحر الموسمي في ملاذ شتوي لا بد من زيارته.

في أول ظهور له في طبعة الذكرى السنوية الثلاثين، يجلب موسم السيارات لمهرجان دبي للتسوق مجموعة مبهجة من تجارب السيارات المتنوعة في جميع أنحاء دبي من 1 إلى 12 يناير 2025. من المركبات المتطورة إلى السيارات الكلاسيكية الحصرية، يمكن للحاضرين استكشاف أرقى الحرف اليدوية التي تقدمها الصناعة. يعد الحدث بمزيج ديناميكي من عروض المركبات والمسابقات التفاعلية وتجارب الانجراف الفريدة، مما يوفر الإثارة لجميع عشاق السيارات. سيتم استضافة تجارب لا ينبغي تفويتها في دبي هيلز مول، ودي إكس بايك، ودبي فستيفال سيتي مول، ودبي أوتودروم، ومردف سيتي سنتر، وغيرها الكثير. سيتمكن الزوار أيضًا من الاستمتاع بالمسيرات الآسرة في جميع أنحاء المدينة، بالإضافة إلى تجارب تناول الطعام المصممة خصيصًا والمستوحاة من السيارات في بعض المقاهي الرائدة في دبي. ترقبوا المزيد من الإعلانات في الأسابيع المقبلة.

الأسواق وتجارب المجتمع

ستعود CanteenX الشهيرة للغاية إلى الواجهة مرة أخرى في مهرجان دبي للتسوق هذا العام من 12 إلى 31 ديسمبر، بمظهر جديد للاحتفال بالنكهات النابضة بالحياة والنسيج الثقافي الغني في دبي. تحت عنوان “رحلة المغامرات” هذا العام، سيتم تصميم المطعم المؤقت لتناول الطعام حول أربع مناطق فريدة، كل منها توفر تجارب تفاعلية وعروض طهي لذيذة. ستقدم منطقة Sizzle Flavors تجارب طعام عصرية ومبتكرة من الشركات المحلية، بينما ستلبي منطقة Bliss Treats الرغبات الشديدة في تناول الحلويات. ستسلط منطقة Matcha Mania الضوء على جميع النكهات الأرضية لشاي الماتشا، وستضمن Kiddie Kingdom الترفيه والمرح والبهجة اللامتناهية للأطفال الصغار. سيتمكن الحضور من مشاهدة الموسيقى الحية الآسرة، والمشاركة في ورش العمل، واستكشاف تجار التجزئة المحليين، كل ذلك أثناء الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة العصرية غير الرسمية والشهية في جو نابض بالحياة.

ومن بين المهرجانات المفضلة الأخرى التي طال انتظارها والتي تعود إلى مهرجان دبي للتسوق النسخة الثانية عشرة من e& MOTB، والتي تقام من 3 إلى 12 يناير 2025، في قلب حي دبي للتصميم. وسيشكل المعرض المؤقت لهذا العام احتفالاً ملحمياً بثقافة الجيل Z، حيث يمزج بين الأجواء الحنينية وأحدث الاتجاهات في اندماج جريء بين الموضة والفن والإبداع. وسيمزج المعرض بين الأجواء الرائعة للموسيقى والثقافة والأزياء القديمة مع ابتكارات المستقبل، وسيضم مزيجًا انتقائيًا من العلامات التجارية المحلية والدولية، إلى جانب الأنشطة الحصرية للعلامات التجارية من Drunk Elephant وNissan والعديد من العلامات التجارية الأخرى. وسيتمكن الزوار من الانغماس في مغامرات الطهي الملحمية في مطعم طلبات، الذي يقدم كل شيء من المأكولات الصحية إلى الوجبات الخفيفة الآسيوية، بينما يستمتعون بالعروض الحية كل ساعة والتي تنشط الأجواء. تقدمه e& وAWR (نيسان) وطلبات وإمارات.

عروض تسوق وعروض بيع بالتجزئة لا تُفوَّت

يضم موسم مبيعات مهرجان دبي للتسوق الشهير عالميًا مجموعة مذهلة تضم أكثر من 1000 علامة تجارية محلية وعالمية، واحتفالًا بالذكرى السنوية لمهرجان دبي للتسوق، ستقام 30 فعالية بيع بالتجزئة مذهلة في جميع أنحاء المدينة طوال مدة المهرجان. تقدم دبي، وجهة البيع بالتجزئة ذات المستوى العالمي، للسكان والزوار على حد سواء تجارب بيع بالتجزئة فريدة ومجزية ومتنوعة، وعروض حصرية، ومبيعات فلاشية محدودة الوقت، وخصومات مذهلة، وأكثر من ذلك بكثير على مدار 38 يومًا من النسخة الثلاثين. ستجد صفقات وعروض ترويجية مذهلة في كل ركن من أركان المدينة، بدءًا من مراكز التسوق الأسطورية في دبي، ومتاجر الشوارع الرئيسية الشهيرة، والبوتيكات المستقلة، إلى الأسواق المجتمعية الصاخبة، ومناطق التسوق في الهواء الطلق، والأسواق التقليدية الساحرة. سيتمكن المتسوقون أيضًا من الفوز بجوائز كبيرة والاستمتاع بمكافآت رائعة مع مفاجآت مهرجان دبي للتسوق اليومية وإيصال الحظ. سنوافيكم بمزيد من التفاصيل في الأسابيع المقبلة.

لن يكون التسوق هو الإثارة الوحيدة في مهرجان دبي للتسوق. كما يمكن للمقيمين والزوار أن يتطلعوا إلى توفير هائل مع صفقات لا تصدق من برامج الولاء وأفضل العلامات التجارية في جميع أنحاء المدينة، بما في ذلك DSF Amber Millionaire مع مجموعة الطاير، وDSF Love Diamond Week مع Damas، وDSF Beat the Clock Promotion مع مجموعة Rivoli، وفرصة للمتسوقين للفوز بمليون ميل مع Emirates Skywards Everyday، وDSF Golden Tickit. منطقة e، أو استرخِ بجانب البحيرة. سيقام الحدث يوميًا من 20 ديسمبر 2024 إلى 12 يناير 2025، وسيُتاح الدخول مجانًا للجميع، وستجلب هذه التجربة الساحرة المزيج المثالي من المغامرة والاسترخاء والنكهات اللذيذة إلى قلب الصحراء.

 

يعود مهرجان حتا x DSF الشهير، الذي تقدمه شركة AWR (نيسان) في حتا وادي هب، هذا العام في مهرجان دبي للتسوق من 6 ديسمبر 2024 إلى 5 يناير 2025، وهو مثالي للعائلات والأصدقاء الذين يبحثون عن ملاذ هادئ. سيحول هذا الحدث الفريد المنطقة إلى أرض عجائب خيالية مع عروض إضاءة آسرة ومناطق جلوس مريحة وترفيه حي. سيتمكن الزوار من الاستمتاع بالقهوة المصنوعة يدويًا والاستمتاع بالأجواء الهادئة والتقاط لحظات تستحق أن تُنشر على إنستغرام مع مناظر خلابة مضاءة. بالإضافة إلى ذلك، ستضيء الألعاب النارية المذهلة السماء في عطلات نهاية الأسبوع، وستعزز الموسيقى الحية في الهواء الطلق الأجواء المريحة، مما يوفر مزيجًا مثاليًا من الطبيعة والاحتفال والسحر الموسمي في ملاذ شتوي لا بد من زيارته.

في أول ظهور له في طبعة الذكرى السنوية الثلاثين، يجلب موسم السيارات لمهرجان دبي للتسوق مجموعة مبهجة من تجارب السيارات المتنوعة في جميع أنحاء دبي من 1 إلى 12 يناير 2025. من المركبات المتطورة إلى السيارات الكلاسيكية الحصرية، يمكن للحاضرين استكشاف أرقى الحرف اليدوية التي تقدمها الصناعة. يعد الحدث بمزيج ديناميكي من عروض المركبات والمسابقات التفاعلية وتجارب الانجراف الفريدة، مما يوفر الإثارة لجميع عشاق السيارات. سيتم استضافة تجارب لا ينبغي تفويتها في دبي هيلز مول، ودي إكس بايك، ودبي فستيفال سيتي مول، ودبي أوتودروم، ومردف سيتي سنتر، وغيرها الكثير. سيتمكن الزوار أيضًا من الاستمتاع بالمسيرات الآسرة في جميع أنحاء المدينة، بالإضافة إلى تجارب تناول الطعام المصممة خصيصًا والمستوحاة من السيارات في بعض المقاهي الرائدة في دبي. ترقبوا المزيد من الإعلانات في الأسابيع المقبلة.

عروض تسوق وعروض بيع بالتجزئة لا تُفوَّت

يضم موسم مبيعات مهرجان دبي للتسوق الشهير عالميًا مجموعة مذهلة تضم أكثر من 1000 علامة تجارية محلية وعالمية، واحتفالًا بالذكرى السنوية لمهرجان دبي للتسوق، ستقام 30 فعالية بيع بالتجزئة مذهلة في جميع أنحاء المدينة طوال مدة المهرجان. تقدم دبي، وجهة البيع بالتجزئة ذات المستوى العالمي، للسكان والزوار على حد سواء تجارب بيع بالتجزئة فريدة ومجزية ومتنوعة، وعروض حصرية، ومبيعات فلاشية محدودة الوقت، وخصومات مذهلة، وأكثر من ذلك بكثير على مدار 38 يومًا من النسخة الثلاثين. ستجد صفقات وعروض ترويجية مذهلة في كل ركن من أركان المدينة، بدءًا من مراكز التسوق الأسطورية في دبي، ومتاجر الشوارع الرئيسية الشهيرة، والبوتيكات المستقلة، إلى الأسواق المجتمعية الصاخبة، ومناطق التسوق في الهواء الطلق، والأسواق التقليدية الساحرة. سيتمكن المتسوقون أيضًا من الفوز بجوائز كبيرة والاستمتاع بمكافآت رائعة مع مفاجآت مهرجان دبي للتسوق اليومية وإيصال الحظ. سنوافيكم بمزيد من التفاصيل في الأسابيع المقبلة.

 

لن يكون التسوق هو الإثارة الوحيدة في مهرجان دبي للتسوق. كما يمكن للمقيمين والزوار أن يتطلعوا إلى توفير هائل مع صفقات لا تصدق من برامج الولاء وأفضل العلامات التجارية في جميع أنحاء المدينة، بما في ذلك DSF Amber Millionaire مع مجموعة الطاير، وDSF Love Diamond Week مع Damas، وDSF Beat the Clock Promotion مع مجموعة Rivoli، وفرصة للمتسوقين للفوز بمليون ميل مع Emirates Skywards Everyday، وDSF Golden Tickit.

أكبر جائزة من ماجد الفطيم لهذا العام، وحملة مليونير مدهش بلو ريواردز في دبي فستيفال سيتي مول، وغير ذلك الكثير.

السحوبات الكبرى والجوائز الضخمة

ستمنح السحوبات الكبرى المذهلة لمهرجان دبي للتسوق فرصًا لا تُفوَّت للجميع للفوز بمكافآت يومية وجوائز ضخمة كل يوم لمدة 38 يومًا، في كل ركن من أركان المدينة، من 6 ديسمبر 2024 إلى 12 يناير 2025. وستبدأ موسم الجوائز الضخمة المذهلة بمناسبة الذكرى السنوية الثلاثين بسحوبات مهرجان دبي للتسوق الكبرى، والتي ستمنح مفاتيح سيارة نيسان إكس تريل أو نيسان إكستيرا أو نيسان سفاري أو نيسان كيكس أو نيسان ألتيما الجديدة كليًا لفائز واحد يوميًا، طوال فترة المهرجان. بالإضافة إلى ذلك، سيحصل الفائز المحظوظ أيضًا على 100000 درهم نقدًا. وإذا لم يكن هذا مثيرًا بدرجة كافية، فسيتم إضافة كل حامل تذكرة أيضًا إلى سحب ثانٍ حيث سيحصل فائز أسبوعي واحد على جائزة كبرى عبارة عن سيارة نيسان باترول جديدة تمامًا. سواء كان سحبًا عفويًا في أحد مراكز التسوق الرائعة في دبي أو سحبًا كبيرًا في أحد أسواق المهرجان الشهيرة، فإن مهرجان دبي للتسوق يدور حول تحويل اللحظات العادية إلى انتصارات غير عادية. كل هذا جنبًا إلى جنب مع فرص لا تصدق للفوز عبر سلسلة من السحوبات التي تغير الحياة، مع مزيد من التفاصيل قريبًا.

أحداث على مستوى المدينة

سيضم تقويم مهرجان دبي للتسوق المزدحم أحداثًا شهيرة على الإطلاق هذا العام، بما في ذلك عودة مهرجان الثقافة المعاصرة Sole DXB من 13 إلى 15 ديسمبر. احتفالًا بالذكرى السنوية الثانية عشرة، يعد Sole DXB 2024 بتجربة مهرجان أكثر غامرة مع تقديم مرحلة ثانية وساعات عمل ممتدة من الساعة 3 مساءً إلى 2 صباحًا ومجموعة متنوعة من الفنانين من مختلف الأنواع من الهيب هوب والجاز إلى موسيقى الإيقاع والبلوز والرقص. سيتمكن الزوار من استكشاف مزيج انتقائي من العلامات التجارية للأزياء والفنون والأطعمة والمشروبات، إلى جانب المحادثات المنظمة والعروض الرياضية والأنشطة التفاعلية التي ستجمع بين المبدعين والمشجعين من جميع أنحاء العالم.

سيقوم مهرجان دبي للتسوق أيضًا بطرح السجادة الحمراء لأكبر الفنانين والمشاهير في العالم في مجموعة مذهلة من الحفلات الموسيقية المكهربة والتجارب الحية الساحرة والترفيه الاستثنائي. ستبدأ الأجندة المزدحمة بحفل 30 Seconds to Mars في 12 ديسمبر في Coca-Cola Arena. ستعتلي النجمة المصرية شيرين عبد الوهاب المسرح في 13 ديسمبر، يليها نجم البوب ​​​​اللاتيني ريكي مارتن في 14 ديسمبر. سيتمكن الباحثون عن تجربة ثقافية من الاستمتاع بأوركسترا الصين الوطنية السيمفونية في 15 ديسمبر في أوبرا دبي، وإنهاء العام في أعلى مستوى على الإطلاق بحفل موسيقي لا يُنسى يضم ليونيل ريتشي في 31 ديسمبر، مع الإعلان عن المزيد من الأحداث والعروض المميزة.

سيستمتع جميع أفراد العائلة بعروض ترفيهية احتفالية تناسب جميع الأعمار عبر سلسلة من العروض الجذابة. سيكون علاء الدين حدثًا لا بد من مشاهدته في العطلة من 17 إلى 29 ديسمبر في فندق جميرا بيتش. ستجلب كسارة البندق فرقة الباليه والأوركسترا الشهيرة لأوبرا أستانا إلى أوبرا دبي من 19 إلى 22 ديسمبر. ستجلب الموسيقى المؤثرة التي تضم دكتور سوس كيف سرق غرينش عيد الميلاد الكلاسيكية الاحتفالية إلى الحياة من 20 إلى 24 ديسمبر في مسرح زعبيل. تنتظر العائلات مجموعة مبهرة من العروض والأحداث هذا الموسم، من الحفلات الموسيقية الرائعة التي يقدمها هاني شاكر ونجوى كرم إلى عرض أبراكادابرا 2. يمكن لعشاق الرياضة تشجيع فريق كرة السلة في دبي وهم يواجهون مورنار بارسكو زلاتو، ويمكن للزوار المهتمين بالتكنولوجيا استكشاف الابتكارات المستقبلية في Future Human 2025. وإضافةً إلى اللمسة الاحتفالية، تعد منطقة الشتاء بأرض عجائب شتوية ساحرة صديقة للعائلة.

 

كما ستعج شوارع دبي بالأحداث الرياضية العالمية المثيرة مع تشكيلة رائعة من الفعاليات في جميع أنحاء المدينة. ومن أبرز فعاليات مهرجان دبي للتسوق كرنفال سباقات الخيل، والذي سيعود إلى مضمار ميدان في 6 ديسمبر بسباقات عالمية المستوى كل يوم جمعة، تكملها الترفيه الحي وتناول الطعام الفاخر من فئة الخمس نجوم. وفي الوقت نفسه، سيقام ماراثون دبي في 12 يناير على طريق أم سقيم، حيث يقدم للمشاركين مسارًا صعبًا بطول 42 كيلومترًا، ومسارًا أقصر بطول 10 كيلومترات، ومسارًا ممتعًا بطول 4 كيلومترات للعائلات – كل ذلك على خلفية معالم شهيرة مثل مدينة جميرا وبرج العرب جميرا. ويعود الحدث مع مهرجان ولي عهد دبي للهجن من 4 إلى 15 يناير في مضمار المرموم لسباقات الهجن، مع خمس فئات تعرض الهجن العربية الأصيلة وهي تتسابق عبر مسافات تتراوح من 5 إلى 8 كيلومترات. تدعو سباقات الأداء من سكيتشرز عشاق الرياضة للمشاركة في أسرع سباق في دبي، بمسافات 3 كيلومترات و5 كيلومترات و10 كيلومترات و16 كيلومترًا، بدءًا من فندق ميدان الخلاب وانتهاءً به في الأول من ديسمبر و11 يناير و2 فبراير. لاستكشاف أحدث التحديثات لجميع أحداث دبي والترفيه والحفلات الموسيقية، تفضل بزيارة موقع تقويم دبي.

احتفلوا معًا في دبي

مع التألق والبهجة والاحتفالات الوفيرة، لا يوجد مكان أفضل للاحتفال بالموسم الاحتفالي من دبي. تعد المدينة بالتحول إلى جنة للعطلات مع أسواق احتفالية وإضاءة الأشجار وعجائب الشتاء وأحداث عطلات مذهلة تملأ كل زاوية.

تتألق الأشجار المزينة بشكل غني والقطع المركزية ذات الطابع المميز في أفضل مراكز التسوق والفنادق والمعالم السياحية في دبي. وتشمل بعض الأماكن الأكثر سحراً التي يمكنك تجربتها قبة الأزياء في مول الإمارات، ودبي فستيفال سيتي مول، وغاليري لافاييت في دبي مول، وإكسبو سيتي دبي – كل منها مكان لا بد من زيارته للباحثين عن السحر في العطلات.

تمتع بنزهة احتفالية عبر أماكن التسوق في الهواء الطلق في دبي للعثور على هدايا فريدة من نوعها أثناء الاستمتاع بالأنشطة المناسبة للعائلة في أماكن مثل مدينة جميرا، ومدينة الحبتور، وأبراج جميرا الإمارات. أو للحصول على تجربة شتوية رائعة حقًا، توجه إلى سكي دبي أو انزلق على حلبة دبي للتزلج على الجليد في دبي مول.

عندما يتعلق الأمر بليلة رأس السنة الجديدة، تعد دبي المسرح للجميع لتجربة احتفالات عالمية المستوى. من الألعاب النارية التي حطمت الأرقام القياسية وحفلات الشاطئ الساحرة إلى الحفلات الموسيقية المبهجة مع نجوم الصف الأول، تبذل المدينة قصارى جهدها لضمان بداية لا تُنسى لعام 2025.

استقبل العام الجديد مع أحبائك واستمتع باحتفالات دبي المذهلة في الطقس الموسمي المثالي. توفر الصالات على السطح إطلالات خلابة، بينما تعد التجمعات الصديقة للعائلة بأنشطة تناسب جميع الأعمار. أو يمكنك التخييم في الصحراء المفتوحة والترحيب بعام 2025 تحت سماء مليئة بالنجوم. يمكنك الإقامة في أحد فنادق دبي الأنيقة لتناول عشاء ليلة رأس السنة المبهج والأنشطة الممتعة التي ستجعل احتفالات رأس السنة الجديدة هذه لا تُنسى.

من المقرر أن تكون نسخة الذكرى السنوية الثلاثين لمهرجان دبي للتسوق ببساطة خارج هذا العالم.

ويحظى مهرجان دبي للتسوق بدعم من الرعاة الرئيسيين فيزا وبنك دبي الإسلامي، والشركاء الاستراتيجيين بما في ذلك الفطيم مولز (دبي فستيفال سيتي مول وفيستيفال بلازا)، ومجموعة الزرعوني (ميركاتو مول)، ومجموعة عبد الواحد الرستماني، وسيتي ووك، وطيران الإمارات، وإينوك، وإي آند، وطلبات، وذا بيتش من جي بي آر.

 

من هنا وهناك

المقهى المنزلي في رمضان مع ديلونجي: عندما تتحوّل الضيافة إلى بيان أسلوب

Published

on

By

أبوظبي – (وينك): في رمضان، لا تُقاس الأمسيات بالوقت… بل بالإحساس

بعد الإفطار، تخفّ الوتيرة. تُعاد ترتيب الوسائد، تُضاء الشموع، وتبدأ جلسات السمر التي تمتد حتى ساعات متأخرة. وبين التمر والحلويات الشرقية، هناك عنصر لا يغيب عن المشهد: القهوة

لكن هذا العام، القهوة ليست مجرد فنجان يُقدَّم

إنها تجربة كاملة

إنها مساحة

إنها أسلوب

من ركن جانبي إلى مساحة مُنسّقة بعناية

المقهى المنزلي لم يعد تفصيلاً عملياً في المطبخ. أصبح جزءاً من هوية المنزل، مثل زاوية العطور أو مكتبة الكتب الفنية. في رمضان تحديداً، يتحوّل هذا الركن إلى نقطة محورية في الضيافة، تعكس ذوق المضيفة واهتمامها بالتفاصيل.

اللافت أن مفهوم القهوة تغيّر. فبعد تقديم القهوة العربية كطقس أول يعكس الكرم والتراث، يبدأ الضيوف في طلب مشروبات أكثر تنوّعاً: إسبريسو قوي، فلات وايت ناعم، أو حتى قهوة باردة تُناسب جلسات السحور الطويلة.

هذا التنوع لم يعد يُلبّى بالطرق التقليدية، بل عبر أجهزة قهوة تجمع بين التقنية والتصميم، وتتماشى مع جمالية المساحة.

القهوة كامتداد للستايل

في منازل كثيرة اليوم، يُصمَّم ركن القهوة كما تُنسَّق طاولة الإفطار:

أسطح رخامية أو حجرية بألوان حيادية، أكواب خزفية مختارة بعناية، كؤوس زجاجية رفيعة، وإضاءة دافئة تضفي بُعداً حميمياً.

حتى الأجهزة باتت تُختار وفق معايير جمالية لا تقل أهمية عن الأداء.

أجهزة مثل De’Longhi Eletta Explore توفّر خيارات ساخنة وباردة، ما يجعلها مثالية لليالي رمضان التي تتبدّل فيها الرغبات بين ما بعد الإفطار وساعات السحور.

أما De’Longhi Rivelia فتقدّم تجربة أكثر تخصيصاً، بفضل نظام Bean Switch System الذي يسمح بتبديل أنواع حبوب القهوة بسهولة، لتجربة نكهات مختلفة بحسب المزاج أو الضيف. الفكرة هنا ليست مجرد تنويع، بل خلق لحظة شخصية لكل من يجلس حول الطاولة.

رفاهية التفاصيل الصغيرة

ما يجعل المقهى المنزلي جذاباً ليس فقط تنوّع المشروبات، بل الإحساس المصاحب لها. صوت طحن الحبوب. رائحة القهوة الطازجة. الكوب الدافئ بين اليدين. كلها تفاصيل تُحوّل لحظة عابرة إلى طقس يومي يُنتظر.

في رمضان، حيث تتداخل الحميمية مع الأناقة، يصبح ركن القهوة انعكاساً لأسلوب الحياة المعاصر في المنطقة، حيث تلتقي

الأصالة بالتصميم، ويُعاد تعريف مفهوم الضيافة.

أكثر من صيحة موسمية

المقهى المنزلي ليس ترنداً عابراً.

إنه انعكاس لثقافة جديدة تحتفي بالتجربة، وتُقدّر اللحظات البسيطة، وتُدرك أن الضيافة اليوم لا تقتصر على ما يُقدَّم… بل على كيف يُقدَّم.

وفي رمضان، حين تصبح الأمسيات أطول والحوارات أعمق، تبقى القهوة الخيط الذي يجمع كل شيء — ولكن بأسلوب أكثر أناقة، وأكثر تعبيراً، وأكثر انسجاماً مع روح المرأة العصرية

Continue Reading

من هنا وهناك

بيست هاوس يعلن عن مجموعة من الفنون والتجارب الثقافية الملهمة خلال شهر رمضان المبارك

Published

on

By

الرياض – (وينك): بصفته المركز الإبداعي والثقافي الرائد في الرياض، لطالما كان بيست هاوس وجهة مثالية للتواصل، والاستمتاع بالموسيقى، وتبادل الأفكار الملهمة. وتستمر هذه الأجواء المميزة طوال شهر رمضان المبارك، حيث يقدم النادي برنامجاً خاصاً يضم جلسات فنية بإشراف خبراء وأمسيات ثقافية متنوعة. وتشمل هذه التجارب ورشاً لصناعة العطور، وطباعة القمصان، وفن صناعة الفخار، بالإضافة إلى جولات مشي استكشافية في الوادي، وغيرها الكثير؛ حيث تحتفي كل تجربة بالفن والمجتمع مع استحضار الأجواء الهادئة والروحانية للشهر الفضيل.

ورشة صناعة العطور (Perfume Making Workshop)

فرصةٌ لابتكار بصمةٍ عطرية مميزة وخاصة للتألق بها خلال شهر رمضان المبارك من خلال ورشة عمل احترافية لصناعة العطور في بيست هاوس. ستقام الجلسة التي ستمتدّ لساعة كاملة في الثاني والعشرين من فبراير، بالتعاون مع “ناتشورال بيوتي”، حيث يتعرف الضيوف على فن مزج العطور باستخدام مكونات طبيعية. وسيقوم كل مشارك بتركيب عطر شخصي يعكس ذوقه الخاص ليأخذه معه إلى المنزل، وذلك مقابل 210 ريال سعودي للشخص الواحد.

الموعد: 22 فبراير، من الساعة 9 مساءً وحتى 10 مساءً

العرض: ورشة عمل لصناعة العطور

السعر: 201 ريال سعودي للشخص الواحد

ليلة المسابقات الثقافية (Trivia Night)

فرصة لدعوة الأصدقاء وعيش أجواء جميلة في ليلة رمضانية هادئة للمسابقات الثقافية في السابع والعشرين من فبراير. وسط أجواء المجلس العصري الدافئ في بيست هاوس والمزين بالفوانيس المتلألئة، تمزج هذه الأمسية بين المعلومات العامة، والجولات المتنوعة، والتحديات الممتعة، في أجواء من المنافسة الودية المصممة لتعزيز الروابط الاجتماعية. تقام هذه الفعالية بالتعاون مع “404” وبسعر 160 ريالاً سعودياً للشخص الواحد، وهي الطريقة المثالية لمواصلة الأجواء الاحتفالية بعد وجبة الإفطار.

الموعد: 27فبراير، من الساعة 9 مساءً وحتى 10 مساءً

العرض: تجربة ليلة المسابقات الثقافية

السعر: 160 ريال سعودي للشخص الواحد

نادي العشاء والشعر (Poetry Supper Club)

فرصة لعيش تجربة مختلفة هذا العام مع نادي العشاء والشعر الذي ينظمه بيست هاوس لإلهام الفكر وتحفيز التأمل. تقام هذه الأمسية بالتعاون مع كُتّاب في الرياض، وتجمع بين إلقاء الشعر الحي، ومشاركة القصص الملهمة، مع تجربة كاملة للمأكولات والمشروبات المصممة للاستمتاع بها بعد وقت الإفطار. تبلغ التكلفة 195 ريالاً سعودياً للشخص الواحد، وتشمل رسوم الدخول والعشاء والمشروبات؛ وبما أن المقاعد محدودة، يُنصح بالحجز المسبق.

العرض: تجربة نادي العشاء والشعر (تشمل الدخول والمأكولات والمشروبات)

السعر: 195 ريال سعودي للشخص الواحد

جولة المشي في الوادي (Walk in the Wadi)

يتيح بيست هاوس لضيوفه فرصة الابتعاد عن أجواء المدينة واستعادة التواصل مع الطبيعة، من خلال جولة مشي مسائية هادئة في الوادي، توفر مساحة للتأمل الساكن خلال الشهر الفضيل. وتُقام هذه الجولة بإشراف صانعة المحتوى “حصة الصانع” وذلك في الثاني من مارس، حيث تنطلق المجموعة بخطى متمهلة عبر وادي حنيفة، الذي يُعد أكبر منتزه طبيعي في الرياض. وعقب انتهاء الجولة، يعود الضيوف إلى المركز للاستمتاع بالعصائر الطازجة والوجبات الخفيفة المغذية التي تساعدهم على استعادة حيويتهم.

الموعد: 2مارس، من الساعة 9 مساءً وحتى 10 مساءً

العرض: جولة مشي برفقة مرشد في الوادي تليها عصائر ووجبات خفيفة في “بيست هاوس”

السعر: 150 ريال سعودي للشخص الواحد

ورشة فن الفخار (Clay Workshop)

تمنح هذه الورشة المشاركين لحظات من الهدوء لاستكشاف مهاراتهم الإبداعية عبر تجربة غامرة في فن صناعة الفخار، مستوحاة من التصاميم المحلية والروح الفنية لمدينة الرياض. وتقام الجلسة حصرياً في الرابع من مارس بالتعاون مع “ديابلو أتيليه”، حيث يتم استعراض تقنيات السيراميك المعاصرة الممزوجة بالتأثيرات السعودية الأصيلة، بما في ذلك النقوش والزخارف والأشكال النجدية العريقة. ويحظى الضيوف بفرصة ابتكار قطع ديكور جدارية خاصة بهم، وحمل أعمالهم النهائية لتزيين منازلهم بلمسة من روح رمضان تخلد ذكرى هذه الأمسية.

الموعد: 4مارس، من الساعة 8 مساءً وحتى 10 مساءً

العرض: ورشة عمل لفن الصلصال

السعر: 300 ريال سعودي للشخص الواحد

ورشة صناعة المعجنات (Pastry Workshop)

لعشاق الحلويات، تقدم ورشة صناعة المعجنات الرمضانية في “بيست هاوس” طريقة شهية لتعلّم مهارات جديدة. تقام الجلسة بإشراف الشيف “لاسيثا” في السادس من مارس، حيث يصحب الضيوف في رحلة لتعلم أسرار تحضير الكرواسان الكلاسيكي والبسكويت، مع توفير كافة المكونات والمعدات اللازمة. تقام الورشة من الساعة 9 إلى 10 مساءً وبسعر 300 ريال سعودي، ويمكن للمشاركين حمل معجناتهم الطازجة معهم إلى المنزل لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء.

الموعد: 6 مارس من الساعة 9 مساءً وحتى 10 مساءً

العرض: ورشة صناعة المعجنات تشمل المكونات والمعدات

السعر: 300 ريال سعودي للشخص الواحد

ليلة السينما (Movie Night)

يوفر بيست هاوس لضيوفه فرصة الاسترخاء بعد وجبة الإفطار مع ليلة سينمائية مميزة تعد خياراً مثالياً لأمسية هادئة برفقة الأصدقاء. في التاسع من مارس، سيعرض بيست هاوس فيلم “طعام، صلاة، حب” (Eat, Pray, Love)، مع توفر التذاكر بسعر 190 ريالاً سعودياً للشخص الواحد. وفي أجواء المجلس العصري المريح، تكتمل الأمسية بتقديم الفشار ضمن تجربة مصممة لقضاء أوقات لا مثيل لها.

الموعد: 9 مارس من الساعة 9 مساءً وحتى 11 مساءً

العرض: ليلة سينمائية مع تقديم الفشار

السعر: 190 ريال سعودي للشخص الواحد

Continue Reading

من هنا وهناك

فصل جديد في فنون الطهي: مطاعم حاصلة على نجوم دليل ميشلان في كابادوكيا

Published

on

By

دبي – (وينك): بدأت رحلة دليل ميشلان في تركيا عام 2022 مع الإعلان عن اختيار مطاعم إسطنبول لعام 2023، ثم توسعت لاحقاً لتشمل مدينتي إزمير وموغلا. وفي عام 2025، انضمت كابادوكيا إلى هذا الدليل العالمي المرموق، في خطوة جديدة تعكس غنى وتنوّع الموروث الثقافي والمطبخ التركي على الساحة الدولية. وتُعد كابادوكيا وجهة عالمية شهيرة بمداخن الجنيات، ومساكنها الكهفية القديمة، ورحلات المناطيد الهوائية الأيقونية، وقد دخلت دليل ميشلان بـ 18 مطعماً مميزاً.

ومع بروز مطاعم جديدة حاصلة على نجوم دليل ميشلان، والتركيز القوي على المكونات المحلية، وسعي الطهاة إلى إعادة تقديم الوصفات الأناضولية العريقة برؤى معاصرة، إلى جانب الاهتمام بالاستدامة، برزت كابادوكيا سريعاً كإحدى أكثر الوجهات الغذائية إثارة في تركيا.

مطبخ يتشكّل من خيرات الأرض والتقاليد والحِرفة

تقدّم كابادوكيا تجارب طهي لا تُنسى إلى جانب مغامراتها السياحية، ما يجعلها وجهة فريدة لفنون الطهي. تُحضَّر الأطباق المحلية باستخدام وصفات تعود إلى قرون مضت، وتقنيات طهي تقليدية على النار المفتوحة، ومنتجات عضوية تُزرع في تربة المنطقة البركانية، إضافة إلى عنب عطري من الكروم القريبة. ويُبرز اختيار دليل ميشلان، الذي يولي أهمية كبيرة للذاكرة المحلية، الإمكانات الغذائية القوية التي تتمتع بها المنطقة.

ولا يقتصر هذا التقدير على تصنيفات النجوم فقط، بما في ذلك النجمة الخضراء، بل تمتد قائمة كابادوكيا لتشمل مجموعة غنية من المطاعم الحاصلة على تصنيف «بيب غورماند» والمطاعم الموصى بها من دليل ميشلان. وتشمل هذه القائمة تعاونيات نسائية، ومشاريع عائلية، ومطاعم محلية عريقة حافظت على تقاليدها عبر أجيال متعاقبة. وتشكل هذه المنظومة مجتمعة رحلة طهي متكاملة تربط الزائر بالمشهد الطبيعي، والمنتجين المحليين، والنكهات الأصيلة للمنطقة. فمن المطاعم الراقية والعصرية إلى المطابخ الشعبية التقليدية، تروي كل زاوية في كابادوكيا قصتها المستمدة من روح المكان، مقدّمة تجارب طهي لا تُنسى. فما نوع المغامرات الغذائية التي تنتظر الضيوف في مطاعم دليل ميشلان في كابادوكيا؟ فلنكتشفها سويةً:

جذور ضاربة في عمق الأرض: الإرث الثقافي لكابادوكيا ومطبخها العريق

قبل كل شيء، لا تقتصر جاذبية كابادوكيا على مناظرها الخلابة فقط، إذ تنتج طبيعتها الغنية وفرة كبيرة من المكونات الشهية، ويعكس مطبخ مطاعمها هذا التنوع والغنى في كل طبق يُقدَّم. فعلى سبيل المثال، تُحضَّر أطباق اليخنات التي تُحلّى برفق بالفواكه مثل المشمش، إلى جانب معكرونة «الإِريشتي» المنزلية المقدّمة مع بذور اليقطين، لتمنح تجربة تذوق طعام مباشرة وفريدة تعرف باسم «من المزرعة إلى المائدة»، وتنقل نكهات الأرض إلى الطبق.

كما أن المشهد الغذائي في كابادوكيا متجذّر بعمق في التقاليد التركية والأناضولية. ولهذا، فإن الأطباق التي تُحضَّر باستخدام أساليب الطهي التقليدية تأخذ الزائر في رحلة فريدة عبر تاريخ المنطقة. ويُعد طبق «كباب التِستي» المطهو في أوانٍ فخارية من أكثر الأطباق التي تترك أثراً لا يُنسى عند زيارة كابادوكيا. ويُحضَّر هذا الطبق تقليدياً في أوانٍ فخارية تُصنع في بلدة أفانوس، ويُطهى ببطء داخل أفران التندير. وفي مشهد احتفالي للحواس، يُكسَر الإناء الفخاري أمام الضيوف ليكشف عن طبق ساخن متصاعد البخار يُقدَّم فوراً.

كما يمكن للزوار تذوّق «يخنة المشمش» التي تجمع بين المشمش المجفف واللحم المطهو على نار الحطب، وطبق «السفرجل المحشي» باللحم المفروم والمكسرات والتوابل، وطبق «آغباكلا»، وهو يخنة مطهوة في أوانٍ فخارية تجمع بين الفاصولياء البيضاء واللحم الطري. وتُختتم هذه الرحلة الغنية بتشكيلة من الحلويات المميزة، من «التين المطهو بالزبدة»، وحلوى اليقطين، إلى «الدولاز» وهي حلوى من الدقيق والزبدة، إضافة إلى بقلاوة «العريس» على طريقة مدينة أُرغوب.

وتتناغم النكهات المحلية الأيقونية، مثل جبن نيغده الأزرق وجبن ديفلي أوبروك المعتّق في الكهوف، بشكل مثالي مع العصائر المحلية. وبفضل إحاطتها بكروم عنب خصبة، تشتهر كابادوكيا بإنتاجها الاستثنائي من أصناف العنب الأناضولي، بما في ذلك بوغازكيره، ونارينجه، وصنف «إمير» المميّز للمنطقة، المعروف بطابعه المعدني المنعش. وإلى جانب تجارب المائدة، يمكن للزوّار التعمق أكثر في تجربة الذواقة هذه عبر الجولات المصممة بحسب الطلب وجلسات التذوّق في المزارع المحلية.

Continue Reading

محتوى رائج