Connect with us

من هنا وهناك

استمتع بتجارب رائعة في باتينا المالديف في فن الطهي والعافية والرياضة

Published

on

 

المالديف – وينك

يعيد منتجع باتينا المالديف، الرائد في الجزر الاستوائية، تعريف الاحتفالات الموسمية مرة أخرى من خلال برنامج احتفالي تم إعداده بعناية والذي يغرس تقاليد عيد الميلاد الكلاسيكية بروحه المالديفية المستقلة والمعاصرة. من عشاء خالٍ من الكربون على ضوء الشموع وتجربة الساكي الياباني الاسكندنافي، إلى العروض الجذابة للفنان العالمي كيليس وممارسات الشفاء القديمة مع الممارس الشهير يوكي نيشيكوبو، فإن التشكيلة الساحرة تقرب المسافرين من أحبائهم.

من 15 ديسمبر 2024 إلى 15 يناير 2025، سيستضيف المنتجع مجموعة من التجارب والأحداث والعروض المؤقتة المصممة خصيصًا والتي تغطي مجالات فن الطهي والعافية والرياضة والمتعة العائلية. تكريمًا للتقاليد، تبدأ الاحتفالات في 15 ديسمبر بالافتتاح الكبير لمنزل سانتا – أرض العجائب الساحرة من الهدايا المجيدة والأحاسيس الموسمية في Fari Art Atelier – تليها مراسم إضاءة شجرة عيد الميلاد التي طال انتظارها في 21 ديسمبر.

تستمر الاحتفالات في 22 ديسمبر مع حفل Fari Beach Club الذي يقدم وليمة شواء رائعة وأجواء ساحلية مريحة، مصحوبة بالموسيقى الحية من عازفة الكمان هونج كونج أوليفيا شياولين وآرثر ييتي على السطح. سيتم الاحتفال بليلة عيد الميلاد بعشاء موسمي خاص من النكهات الفاخرة والمشروبات الإبداعية في مطعم Portico، مع موسيقى الجاز الحية من Batavia Collective الإندونيسية التي ترفع من جاذبية الروح الاحتفالية للجزيرة. في يوم عيد الميلاد، يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة من المرح في العطلة بما في ذلك تفاهات عيد الميلاد والكوكتيلات والمقبلات في Fari Beach Club، وبالطبع زيارة من سانتا كلوز.

بين عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، تستمر المغامرات الطهوية حيث تدعو عشاء Net Zero Candlelight (26 ديسمبر) الضيوف لتناول العشاء تحت سماء المالديف المرصعة بالنجوم والاستمتاع بتجربة طعام واعية وسط أجواء صديقة للبيئة، مصحوبة بأداء حي للمغنية وكاتبة الأغاني البريطانية بورتيا إيماري. تقام في مطعم Roots الحديث الذي يقدم أطباق نباتية، وتستوحي القائمة من فلسفات الطعام البطيء حيث تكون المكونات الموسمية النقية هي محور الاهتمام. في 27 ديسمبر، ستغمر ليلة بدوية في مطعم Helios الضيوف بالنكهات الغنية للشرق الأوسط، بينما تسحرهم النار وراقصات البطن بفنونهم، وكل ذلك على إيقاعات ساحرة لفرقة موسيقية حية.

في 28 ديسمبر، يعد عشاء الساكي في Kōen بتجريد الطقوس والحواس والأفكار. تندمج الحرفية الطهوية اليابانية مع التركيز الاسكندنافي على المكونات الممتازة، مما يخلق تجربة طعام متطورة مقترنة بخبرة بالساكي من قبل الساقي المقيم. يجمع مهرجان قرية فاري مارينا (29 ديسمبر) بين سحر البوهيمي لأسواق الكريسماس التقليدية والثقافة المحلية النابضة بالحياة في الجزيرة، وسيشهد سوق نادي فاري بيتش المليء بالموسيقى الحية، بما في ذلك عروض الساكسفون والكمان، ومجموعات الدي جي، وعروض السحرة، ومجموعة متنوعة من البائعين المحليين.

في الفترة التي تسبق العام الجديد، يبدأ عشاق غروب الشمس على شاطئ البحر على رصيف ستارجازينج أمسية من الود والتواصل والاسترخاء في 30 ديسمبر، مصحوبة بالكوكتيلات المصنوعة يدويًا والمقبلات ومجموعة مختارة من النبيذ.

يعد احتفال ليلة رأس السنة الجديدة باحتفال مذهل لعام 2024 مع المأكولات العالمية وعروض الموسيقيين المحليين والدوليين والألعاب النارية المبهرة في منتصف الليل. ستقدم المغنية وكاتبة الأغاني المرشحة لجائزة جرامي كيليس أداءً لا يُنسى في أمارتا، وهي مساحة سماء أنشأها الفنان جيمس توريل. يمكن للضيوف الاتصال في منتصف الليل مع مجموعة من أغاني دي جي توم ييتي، وقيادة الحشد في العد التنازلي المثير للترحيب بالعام الجديد بأناقة، أو الاسترخاء في هيليوس مع اقتراب الليل من نهايته.

في بداية عام 2025 بأناقة، سيطلق الفنان والمصمم الياباني الشهير فيردي تعاونه الإبداعي الحصري مع باتينا المالديف من خلال الاستيلاء على أسطح حفل ​​حمام السباحة في نادي فاري بيتش في 4 يناير، كجزء من مهرجان فاري مارينا. من 5 إلى 10 يناير، يظهر مطعم البيتزا الشهير الذي يمزج بين أوساكا ونيويورك، هنري بيتزا، في بيسترو فارين الأوروبي المعاصر بالمنتجع، حيث يقدم شرائح رائعة بالإضافة إلى بضائع فيردي وباتينا المالديف بإصدار محدود.

يمكن للضيوف الذين يسعون إلى إعطاء الأولوية للعافية وهم يتجهون إلى العام الجديد الاستمتاع بمجموعة من العلاجات النظيفة وعالية الأداء التي تتميز بمنتجات من نوبل باناسيا وهيكلز. من 15 ديسمبر، ينتهي مهرجان توم ييتي في عام 2024 ويستمر حتى 15 يناير 2025، يمكن للضيوف أيضًا الاستمتاع بالشياتسو والوخز بالإبر، وهما ممارستان علاجيتان قديمتان تعملان على تعزيز الاسترخاء وتخفيف التوتر وتحسين الدورة الدموية وزيادة الطاقة، حيث يعود المعالج الشهير يوكي نيشيكوبو إلى باتينا المالديف لإقامة صحية شاملة.

لتعزيز التواصل العائلي والفرح، ستكون هناك وفرة من الأنشطة العائلية التي لا تُنسى

عروض طوال فترة الأعياد؛ من مسابقة كرة قدم عائلية مليئة بالإثارة، وبطولات البادل والتنس، وسباق باتينا للترياتلون و”السباق المذهل”، إلى تزيين منزل خبز الزنجبيل، وليلة سينمائية عائلية تحت النجوم ومنطقة مغامرات مخصصة للأطفال.

لمزيد من المعلومات حول موسم الأعياد في باتينا المالديف، جزر فاري، تفضل بزيارة patinahotels.com/maldives-fari-islands/festive-getaway-maldives-2024.

تبدأ أسعار باقة العطلة الاحتفالية في باتينا المالديف، جزر فاري من 4500 دولار أمريكي في الليلة (حوالي 3433 جنيهًا إسترلينيًا) في الليلة على أساس مشاركة شخصين بالغين في فيلا بغرفة نوم واحدة مع مسبح، بما في ذلك خصم بنسبة 25 بالمائة، ووجبة إفطار يومية، ومعاملة ترحيبية احتفالية ووسائل راحة، ورصيد منتجع بقيمة 350 دولارًا أمريكيًا، ونقل ذهابًا وإيابًا بالقارب السريع الفاخر، بالإضافة إلى المشاركة في برامج احتفالية خاصة بناءً على تواريخ الإقامة ومزايا الضيوف المجانية. السعر لا يشمل الضرائب والخدمة. يجب الحجز قبل 30 أكتوبر 2024 ويجب الإقامة لمدة أربع ليالٍ على الأقل. تنطبق الشروط والأحكام.

من هنا وهناك

نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدّم مجموعة تجارب جولف وتنس وبادل استثنائية هذا الصيف

Published

on

By

دبي – (وينك): تماشياً مع الجهود المستمرة التي تبذلها إمارة دبي لتشجيع السكان على تبني أسلوب حياة نشط وصحي خلال أشهر الصيف، يقدم نادي جيه أيه للرياضة والرماية باقة من التجارب الرياضية للحفاظ على الحيوية والنشاط. ويشكّل النادي، الذي يتخذ من منتجع جيه أيه ذا ريزورت الشهير في منطقة جبل علي مقراً له، وجهة رياضية متكاملة؛ إذ يجمع بين ملاعب كرة القدم والكريكيت المصممة وفقاً لأعلى المعايير الدولية للبطولات، وتقديم تجارب رياضية متاحة للجميع، إلى جانب تقديم برامج تدريبية احترافية تحت إشراف نخبة من المحترفين في رياضات الجولف، والتنس، والبادل.

وسواء كان الضيوف يرغبون في إتقان ضربات الجولف مع مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA)، أو الاستمتاع بمباراة بادل حماسية وتنافسية، أو الدخول إلى أحد ملاعب التنس المتميزة في الوجهة، فإن نادي جيه أيه للرياضة والرماية يقدم بديلاً منعشاً للأنشطة الصيفية الداخلية التقليدية. ومع بدء دروس الجولف من 375 درهماً وإمكانية حجز الملاعب من 120 درهماً، مما يتيح للسكان من جميع الأعمار والمستويات الحفاظ على نشاطهم مع تحقيق أقصى استفادة من أحدث الوجهات الرياضية المتكاملة في دبي.

تدريب احترافي في رياضة الجولف مصمم خصيصاً لرحلة كل لاعب

تقدم أكاديمية جيه أيه للجولف مجموعة متنوعة من باقات الحصص التدريبية الصيفية المخصصة للاعبي الجولف في جميع المراحل؛ سواء للراغبين في ممارسة هذه الرياضة وحمل المضرب للمرة الأولى، أو اللاعبين المتمرسين الساعين إلى صقل مهاراتهم وتطوير أدائهم. وتحت إشراف مدربين محترفين معتمدين من رابطة لاعبي الجولف المحترفين (PGA) وعلى أرض ملعب مصمم وفقاً لمعايير البطولات العالمية، صُممت كل حصة تدريبية لتلبي الاحتياجات الفردية لكل لاعب، لتغطي تحليلاً دقيقاً لحركة تسديد الضربات (Swing Analysis)، واستراتيجيات اللعب داخل الملعب، وتحسين التقنيات الفنية وسط أجواء المنتجعات الهادئة والمريحة. ومع تعدد الخيارات المتاحة، لم يكن هناك وقت أفضل من الآن ليطلق الضيوف العنان للمحترف الكامن في داخلهم ويقوموا بحجز حصتهم التدريبية المقبلة اليوم.

الموعد: العرض سارٍ من الآن وحتى 30 سبتمبر 2026

تفاصيل العروض والأسعار:

– حصة تدريبية لمدة 50 دقيقة: 375 درهماً

– خمس حصص تدريبية (مدة كل منها 30 دقيقة): 995 درهماً

– حصة لعب من 9 حفر: 650 درهماً

– عشر حصص تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة): 3250 درهماً

برنامج التطوير الشامل (العرض الأفضل قيمة): يشمل اثنتي عشرة حصة تدريبية (مدة كل منها 50 دقيقة) بالإضافة إلى حصتي لعب من 9 حفر بسعر 4,500 درهم

ملاعب عالمية المستوى تناسب تطلعات كل لاعب

يمثل هذا الصيف الفرصة المثالية لصقل مهارات اللاعبين وتعلم إتقان ضرباتهم على ملاعب التنس والبادل في نادي جيه أيه للرياضة والرماية. وتستقبل ملاعب التنس الأربعة المضاءة وملعبا البادل العصريان اللاعبين من جميع المستويات يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً. وتوفر الملاعب تجربة رياضية متكاملة بفضل وجود مدربين معتمدين متاحين لجلسات التدريب على مدار الساعة، وخدمة استئجار المضارب، ومرافق غرف تبديل الملابس، بالإضافة إلى المرطبات والمأكولات الخفيفة بعد المباراة في سبورتس كافيه (Sports Café). من أول دقيقة في المباراة وحتى لحظة الاحتفال بالفوز مع أشهى المشروبات.

الموعد: يومياً من الساعة 6:00 صباحاً وحتى 10:00 مساءً

تفاصيل العروض والأسعار:

– التنس (60 دقيقة): 120 درهماً (خارج أوقات الذروة) | 150 درهماً (أوقات الذروة) | 75 درهماً (لنزلاء الفندق)

– البادل (60 دقيقة): 150 درهماً | 100 درهم (لنزلاء الفندق)

– حصة تدريبية خاصة/فردية (60 دقيقة): 450 درهماً للشخص الواحد

– حصة تدريبية لشخصين أو أكثر (60 دقيقة): 270 درهماً للشخص الواحد

– باقة 10 حصص تدريبية خاصة (60 دقيقة لكل منها): 4000 درهم للشخص الواحد

– استئجار المضارب: 30 درهماً للمضرب الواحد | مجاناً لنزلاء الفندق

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

من هنا وهناك

ميشيل رو يقود رحلة طهو استثنائية في لندن مع ذا لانغهام

Published

on

By

هونغ كونغ – (وينك): أعلنت مجموعة لانغهام للضيافة عن اختيار ميشيل رو، أحد أشهر الطهاة في العالم، كأحدث شخصية تنضم إلى برنامج «لانغهام لوميناريز» ضمن الحملة العالمية لفنادق ومنتجعات ذا لانغهام بعنوان «قصتك… إرثنا». وفي هذا الفصل الجديد من الحملة، يستعرض رو العلاقة العريقة التي تربط عائلته بفندق ذا لانغهام، بينما يقود رحلة طهو شخصية عبر لندن، المدينة التي شكّلت جزءاً كبيراً من مسيرته المهنية ولا تزال مصدر إلهام دائم له.

وقال بوب فان دن أورد، الرئيس التنفيذي لمجموعة لانغهام للضيافة: «إن شغف ميشيل رو بالطعام، وتفانيه في فنون الطهي، وعلاقته الممتدة مع ذا لانغهام، تجعل منه إضافة طبيعية إلى قائمة شخصيات لانغهام لوميناريز. قصته تجسد الفضول والاكتشاف والتقدير العميق للناس والأماكن، وهي قيم تتماشى تماماً مع فلسفة علامتنا الرئيسية». وُلد رو في عائلة تُعد من أبرز الأسماء في عالم الطهو، وكرّس حياته لفنون الطهي. وعلى مدى أكثر من ثلاثة عقود، قاد مطعم عائلته الشهير لو غافروش، محافظاً على إرثه كأول مطعم في المملكة المتحدة يحقق إنجاز الحصول على نجمة ميشلان الأولى ثم الثانية ثم الثالثة.

كما يُعد وجهاً مألوفاً لدى الجماهير حول العالم من خلال عدد من البرامج التلفزيونية الشهيرة، من بينها مهمة مستحيلة في المطبخ، والطبخ الريفي الفرنسي مع ميشيل رو، ومطبخ الخمس نجوم: أفضل طاهٍ بريطاني صاعد. كما نقل رو معاييره الرفيعة وشخصيته الدافئة إلى فندق ذا لانغهام لندن، حيث أسهمت استشاراته الممتدة لعقد كامل في صياغة الهوية الطهوية للفندق، بدءاً من مفاهيم المطاعم وخدمات تناول الطعام داخل الغرف، وصولاً إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة المميزة.

ويسعى رو باستمرار إلى تقديم تجربة طعام راقية وأنيقة، وفي الوقت نفسه قريبة من الضيوف وسهلة الاستمتاع، من خلال المزج بين أساليب الطهي الفرنسية الكلاسيكية وأفضل المكونات البريطانية. وقال: «بالنسبة لي، الطعام المريح هو ذلك الذي أُعدّ بحب وعناية. وليس بالضرورة أن يكون معقداً أو متكلفاً. هذا هو الشعور الذي أحرص على نقله من خلال أطباقي، وخاصة في مطعم ذا ويغمور». ولا يزال مشهد الطهي الاستثنائي في لندن يشكل مصدراً دائماً لإلهام رو، لا سيما في جنوب المدينة حيث يقيم، إذ ينجذب إلى طابع المنطقة ومساحاتها الخضراء وأجوائها الهادئة. وفي الفيلم الخاص بالحملة، يصطحب المشاهدين في جولة إلى بعض وجهاته المفضلة، بما في ذلك مطعم ترينيتي الحائز على نجمة ميشلان، ومخبز مييل الصغير، ومتجر الأجبان المتخصص لا فروماجيري.

ومنذ إطلاقها في يناير 2025، تسلط حملة «قصتك… إرثنا» الضوء على شخصيات بارزة من مجالات الثقافة والتصميم وفنون الطهي، ممن تعكس رحلاتهم الشخصية الروح المتعددة الأبعاد لعلامة ذا لانغهام، التي تشكلت على مدى أكثر من 160 عاماً من الإبداع والعلاقات الإنسانية الهادفة. وتضم قائمة «لانغهام لوميناريز» اليوم، إلى جانب ميشيل رو، كلاً من نجم المسرح الغنائي آيانغا، وعازف الكمان الحائز على جائزة غرامي جوشوا بيل، وأيقونة الترفيه داني مينوغ، وغيرهم.

Continue Reading

محتوى رائج