من هنا وهناك
العلا السعودية تطلق مركز دادان للفنون الطهوية احتفالاً بالتقاليد


العلا، السعودية – وينك
حصلت حركة الطعام البطيء على منزل جديد في مدينة العلا القديمة، مع افتتاح مركز دادان للفنون الطهوية، حيث يتم الاحتفال بالزراعة المستدامة والتقاليد الغذائية المحلية وتناول الطعام بوعي.
تهدف حركة الطعام البطيء العالمية إلى تعزيز الارتباط الأعمق بين المستهلكين ومصادر غذائهم، والدعوة إلى استخدام المكونات الموسمية والمحلية المصدر، ودعم جميع أفراد المجتمع – القيم التي وجهت تطور العلا كوجهة مستدامة منذ البداية.
يعمل مركز دادان للفنون الطهوية كمركز عالمي لفن الطهي البيئي، حيث يمزج بين تراث واحة العلا الخضراء والقيم المعاصرة لنظام غذائي عادل ومستدام. يقع المركز بالقرب من الموقع التاريخي لدادان، التي كانت ذات يوم عاصمة مملكتي دادان وليهيان منذ أكثر من 2000 عام، ويقدم المركز وجبات طعام مختارة وورش عمل تفاعلية ولقاءات شخصية مع مزارعي العلا، وكل ذلك وسط مناظر طبيعية خلابة.
فنون الطهي في دادان
من أبرز ما يميز المركز سوق مزارعي دادان، الذي يعرض ثروات المدينة الزراعية كل عطلة نهاية أسبوع. يقدم السوق النابض بالحياة مجموعة من المنتجات الطازجة الموسمية، التي يتم حصادها من الواحة والمزارع المحيطة. تقدم العائلات المحلية، التي ترتبط سبل عيشها ارتباطًا وثيقًا بزراعة الواحات، بضائعها وتدعو الضيوف للتواصل مع النكهات الأصيلة للعلا. يمكن للزوار تذوق الأطباق المعدة باستخدام الطرق التقليدية أو اختيار المكونات الطازجة للاستمتاع بها في منطقة النزهة، مع تبني فلسفة الواحة إلى المائدة التي تشكل جوهر مهمة المركز. كل عملية شراء تدعم المزارعين المحليين بشكل مباشر، وتعزز الارتباط الأعمق بين المنتجين والمستهلكين.
يقدم مطعم ديار، الواقع داخل المركز والذي سمي على اسم الكلمة العربية “المنزل”، تجربة طعام لا تُنسى تحتفي بمبادئ حركة الطعام البطيء. يطل هذا المطعم الدافئ والجذاب على الجبال المهيبة بالقرب من دادان، ويقدم أطباقًا مُعدة بمكونات محلية مستدامة المصدر. تحت إشراف الشيف الحائز على جوائز سيرجيو راما، والمعروف بتفانيه في طرق الطهي الموسمية والتقليدية، يعيد مطعم ديار تعريف الضيافة من خلال تحويل الوجبات البسيطة إلى احتفال بالمجتمع والتراث.
مطعم ديار
هناك طريقة أخرى للتعرف على العلا وشعبها من خلال ورش العمل المتنوعة في مركز دادان للفنون الطهوية، والتي توفر للزوار فرصة لتعميق ارتباطهم بالممارسات المستدامة والتقاليد المحلية. سواء من خلال تعلم أساسيات الطهي من المزرعة إلى المائدة، أو إتقان فن التخليل والتخمير، أو استكشاف الاستخدامات المتعددة للمورينجا في الزيوت والصابون، يكتسب المشاركون رؤى عملية في العديد من الحرف والممارسات الغذائية.
من خلال مركز دادان للفنون الطهوية، تدعو العلا العالم لإعادة اكتشاف متعة تناول الطعام الصحي وثراء تقاليد الطعام في المدينة، كل ذلك على خلفية واحتها الخالدة.


من هنا وهناك
“فزت بحرين” تنظم معرض “Unique Travel Fair” بحضور 150 شركة سياحة


البحرين – وينك
نظمت شركة “فِزِت بحرين” معرض “Unique Travel Fair” بفندق سوليمار، بالتنسيق والتعاون مع هيئة البحرين للسياحة والمعارض، وبمشاركة 150 شركة سياحة وضيافة وطيران وفنادق ومنتجعات وشركات إدارة الوجهات والترفيه الرائدة من روسيا وكازاخستان وأرمينيا وأذربيجان وأوكرانيا وغيرها.
وفي هذا الصدد، أكدت سارة أحمد بوحجي الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض، أن هذا الحدث يمثل منصة تتيح لمنشآت السياحة والضيافة تسليط الضوء على منتجاتها وخدماتها، والتواصل المباشر مع العملاء ووكلاء السفر ومنظمي برامج العطلات، ويتيح إبرام الشراكات واتفاقيات التعاون بين الشركات العارضة، بما يتناسب مع أهداف الاستراتيجية السياحية 2022-2026، لوضع مملكة البحرين على خارطة السياحة العالمية، واستقطاب المزيد من الزوار والسياح إلى المملكة، مشيدةً بحرص شركات القطاع السياحي الخاص في البحرين على التوجه نحو فتح أسواق جديدة وتعزيز التعاون مع صناع السياحة والسفر والترفيه عالمياً بما يسهم في تنمية قطاع السياحة والضيافة.
ومن جانبه، علّق علي أمرالله الرئيس التنفيذي لشركة “فِزِت بحرين” قائلاً: “يسعدنا استضافة معرض “Unique Travel Fair” العالمي لأول مرة في مملكة البحرين والشرق الأوسط، ترسيخاً لمكانة البحرين كوجهة عالميةً تلبي تطلعات الباحثين عن التجارب والجولات والعروض الراقية، وإنه لمن دواعي السرور أن نرى الإقبال الكبير على الشركات البحرينية العاملة في قطاع السياحة والطيران والفندقة وخدماتها، وما شهدته من صفقات واتفاقيات مع كبرى الشركات السياحية الدولية”.
وأضاف أمرالله قائلاً: “إن “فِزِت بحرين” حرصت خلال المعرض على اغتنام الفرصة ودعوة الشركات كافة لاستكشاف التجارب المميزة التي توفرها البحرين للسياح، والخدمات النوعية التي تقدمها الشركة جنباً إلى جنب مع شركات القطاع الخاص البحرينية، بما في ذلك تنظيم رحلات للأفواج، وتنسيق خدمات النقل والإقامة والمواصلات، وتنظيم البرامج السياحية المخصصة، والتخطيط للوجهات السياحية والأنشطة الترفيهية والحفلات الموسيقية”.
ونوّه أمرالله بدعم هيئة البحرين للسياحة والمعارض لهذا المعرض، والذي أتاح للشركات البحرينية التعريف بالمنتج السياحي البحريني والترويج له على نطاق واسع، ورفع الوعي حول المنشآت السياحية البحرينية المستندة إلى أعلى معايير الرفاهية والتميز والجودة في قطاع الضيافة، معرباً عن تطلعات “فِزِت بحرين” إلى تقديم هذه التجربة في المستقبل لوفود شبكتها الواسعة من أسواق أوروبا الوسطى والشرقية وإفريقيا والأمريكتين.
وتضمن المعرض ورشة عمل استمرت على مدى يومين، استعرضت خلالها الشركات الباقات السياحية المتنوعة التي تقدمها للسياح، كما قامت الجهات العارضة البحرينية بتقديم عروض حول ما تقدمه من باقات ورحلات وجولات سياحية في مختلف مناطق مملكة البحرين، وقامت بتوزيع نشرات وكتيبات على الزوار لتعريفهم بتنوع وغنى ثقافة البحرين ومعالمها السياحية، وما تحتضنه من منشآت سياحية فاخرة وأنشطة وفعاليات على مدار العام يحضرها آلاف الزوار من حول العالم.
من هنا وهناك
الإمارات تطلق المرحلة الأولى من نظام “الإقامة الزرقاء”


الإمارات – وينك
أعلنت وزارة التغير المناخي والبيئة، والهيئة الاتحادية للهوية والجنسية والجمارك وأمن المنافذ عن تفاصيل تفعيل المرحلة الأولى من نظام الإقامة الزرقاء في دولة الإمارات.
و”الإقامة الزرقاء” هي أول إقامة طويلة الأمد (10 سنوات) للأفراد ذوي الإسهامات والجهود الاستثنائية في مجال حماية البيئة والاستدامة والطاقة النظيفة والمتجددة من داخل وخارج الدولة.
وقد حصل 20 من المفكرين والمبتكرين في مجال الاستدامة على الإقامة الزرقاء ضمن هذه المرحلة.
ويتم منح الإقامة الزرقاء في دولة الإمارات لأربع فئات:
الفئة الأولى: “المؤثرون المتميزون ذوو الإسهامات البارزة والجهود الاستثنائية والآثار الإيجابية الملموسة في مجالات البيئة والتغير المناخي، والاستدامة، والطاقة النظيفة والمتجددة”.
الفئة الثانية: “العلماء والباحثون ذوو الإنجازات والتأثير العالمي في مجالات البيئة والتغير المناخي والاستدامة والطاقة النظيفة والمتجددة”. على أن يتم ترشيح تلك الفئة بموافقة من قبل “مجلس علماء الإمارات”
الفئة الثالثة: المستثمرون ورواد الأعمال في مجالات البيئة والتغير المناخي والاستدامة والطاقة النظيفة والمتجددة”.
الفئة الرابعة: نخبة المتخصصين العاملين في المؤسسات البيئية الحكومية والخاصة داخل الدولة”.
ويستحق الحاصلون على الإقامة الزرقاء عددا من المزايا، تتضمن: إصدار تصاريح لأفراد الأسرة تشمل الزوج والأبناء بغض النظر عن العمر، والأبوين، لمدة 10 سنوات قابلة للتجديد، واستقدام عمال الخدمة المساعدة وفقا للملاءة المالية لهم.
ويمنح الحاصل على الإقامة الزرقاء من خارج الدولة تأشيرة دخول لمدة 6 أشهر متعددة الدخول، وقابلة للتجديد لمدة 6 أشهر أخرى لاستكمال إجراءاته. وفي حال وفاة المعيل الحاصل على الإقامة الزرقاء، يجوز لأفراد الأسرة المُعالين البقاء في الدولة طيلة مدة سريان الإقامة الممنوحة لهم وفقا للاشتراطات التي تحددها الهيئة الاتحادية للهوية والجنسية والجمارك وأمن المنافذ.
وفي حال كان المرشح حاصلا على الإقامة الذهبية مسبقا، يجوز له التقدم بطلب تحويل إقامته إلى الإقامة الزرقاء بعد استيفاء المتطلبات.
ويمكن للراغبين من الأفراد الذين تنطبق عليهم الشروط التقدم بطلب الحصول على الإقامة الزرقاء في دولة الإمارات عن طريق زيارة الموقع الإلكتروني للهيئة الاتحادية للهوية والجنسية والجمارك وأمن المنافذ.
من هنا وهناك
طيران الرياض” تستهدف الوصول إلى أكثر من 100 مدينة بحلول 2030


“
الرياض -وينك
تحدث توني دوغلاس الرئيس التنفيذي لشركة طيران الرياض خلال جلسة حوارية ضمن منتدى صندوق الاستثمارات العامة والقطاع الخاص، عن طائرة (جميلة) والتي تعد أول طائرة في أسطول طيران الرياض، مضيفا أن الشركة تهدف إلى الاتصال بأكثر من 100 مدينة بحلول 2030. كما تسعى للمساهمة في الاقتصاد.
وفيما يتعلق بدور التقنية في السفر، أشار دوغلاس إلى أن طيران الرياض تستخدم التقنية والذكاء الاصطناعي لتحسين تجربة المسافرين.
ويركز منتدى صندوق الاستثمارات العامة والقطاع الخاص في نسخته الثالثة على 4 مسارات رئيسية تتضمن: مسارات المستثمرين الذي يحوي على مجموعة متنوعة من الجلسات الحوارية والعروض التقديمية التي تهدف إلى إبراز فرص الاستثمار والتعاون المتاحة ودفع عجلة نمو القطاع الخاص، ومسار المصنعين والخدمات ويضم جلسات حوارية وأنشطة تهدف إلى بناء الشراكات بين شركات محفظة الصندوق وممثلي القطاع الخاص، بجانب مناقشة المواضيع المتعلقة بالتصنيع وسلال القمة وفرص التوطين.
كذلك مسار التمويل والأسواق المالية ويتضمن ورش عمل تهدف إلى توفير معلومات قيمة حول أدوات التمويل المتاحة، ودليل الإدراج في الأسواق المالية السعودية، بالإضافة إلى نظرة عامة على السوق المالية، ومسار تمكين القطاع الخاص ويشمل ورش عمل وجلسات تسلط الضوء على البرامج والمبادرات والأدوات الرئيسية المتاحة لشركات القطاع الخاص.
ويشارك في المنتدى 120 متحدثا، ويضم 15 جلسة حوارية، و10 جلسات لمناقشة الفرص الاستثمارية، و100 مذكرة تفاهم متوقعة، ويضم المنتدى 10 أجنحة للجهات الحكومية المشاركة، بالإضافة إلى أجنحة شركات محفظة صندوق الاستثمارات العامة البالغة 100 جناح.
-
اوتو كار5 years ago
تويوتا كورولا 2020 مواصفات السيارة بالكامل
-
أخبار سياحة5 years ago
تأشيرة الى خمس مناطق سياحية بسطيف الجزائري (صور)
-
أخبار سياحة5 years ago
قسنطينة مدينة الجسور المعلقة بالجزائر (صور)
-
أخبار سياحة4 years ago
قمرت أجمل مدن تونس.. طبيعة خلّابة وحياة راقية.. صور وفيديو
-
فنادق ومطاعم 3 years ago
مطاعم تونس العاصمة: تعرف علي افضل مطاعم تونس العاصمة 2022
-
أخبار سياحة4 years ago
9 من أفضل المنتجعات الصحراوية في الإمارات: من الربع الخالي إلى دبي (صور)
-
فنادق ومطاعم 4 years ago
منتجع أنانتارا الجبل الأخضر سلطنة عُمان وجهتك الآمنة
-
أخبار سياحة3 years ago
منتجع ارض الاساطير في انطاليا، ذا لاند اوف ليجندز
You must be logged in to post a comment Login