سلطة عمان – وينك

افتتح منتجع وسبا جالا الصحي، وجهة العافية الجديدة الواقعة بين القمم المهيبة لجبل الأخضر، أبوابه رسميًا في منتجع وسبا إنديغو جبل الأخضر بسلطنة عمان. تحت التوجيه الخبير لمديرة المنتجع الصحي، إنداه ميجاياني، وفريق من المعالجين المشهورين دوليًا، يمزج هذا الملاذ بين الإبداع والتصميم والعناصر الطبيعية والتقاليد القديمة لخلق تجربة عافية لا مثيل لها للضيوف لإعادة الاتصال بأنفسهم.

يقع منتجع جالا الصحي على أعلى قمة جبلية في دول مجلس التعاون الخليجي على ارتفاع 2000 متر فوق مستوى سطح البحر، ويرتكز تصميمه وفلسفته على أربعة عناصر عالمية: الماء (جالا)، الذي يمثل وسائل الراحة المنشطة التي تستغل قوة الماء للتطهير والتجديد؛ والهواء، الذي يرمز إلى هواء الجبل النقي الذي ينشط الروح؛ والأرض، التي تمثل اتصالاً بالأم الطبيعة من خلال استخدام المكونات الطازجة المحلية، والنار، التي تستغل الإمكانات العلاجية للحرارة للاسترخاء والراحة.

وتشمل الركائز الأساسية لمنتجع جالا الصحي الطبيعي، الذي يستخدم المكونات المحلية والعلاجات التي تعود إلى قرون من الزمان لتوفير علاجات أصلية وفعالة. ويتم ضمان المنتجات الأخلاقية من خلال الشراكات مع علامات تجارية مثل Ila وMauli Rituals وMaison d’Asa، مما يضمن العروض الخالية من القسوة والواعية بيئيًا. يعمل المنتجع الصحي كواحة مغذية، ويوفر ملاذًا ترحيبيًا للاسترخاء وإعادة الشحن. أخيرًا، تم تصميم علاجات وتجارب جالا لرفع الروح المعنوية وإلهام الضيوف، وتعزيز الشعور بالسلام الداخلي والعافية بشكل عام، مما يسمح للضيوف حقًا “بالارتقاء بكيانهم”.

يتم تطبيق الابتكار المستدام من خلال نظام تنقية المياه الذي يعمل في جميع المسابح والذي يجمع بين المياه المالحة ونظام ترشيح الأشعة فوق البنفسجية عالي التقنية لتقليل استخدام المواد الكيميائية القاسية.

قالت إنداه ميجاياني، مديرة السبا والعافية: “جالا هي ملاذ حقيقي حيث تم تصميم كل التفاصيل بعناية فائقة لخلق جو من الهدوء والتجديد. لا يفي التصميم، الذي تم بالتعاون مع خبراء السبا الرائدين The Wellness Group وRaison d’etre Spas، بأعلى معايير الرفاهية فحسب، بل إنه يكرم أيضًا التراث العماني بميزات مثل ممراتنا المقوسة المستوحاة من المسجد الكبير. ندعو ضيوفنا للابتعاد عن الحياة اليومية، والانغماس في هذه الواحة الهادئة، والخروج متجددين جسديًا وروحيًا”.

تدعو جالا الضيوف إلى رحلة عبر ثلاث مناطق عافية مميزة، كل منها مصممة لاستحضار شعور بالسكينة والتجديد. توفر غرف العلاج المصممة خصيصًا الإعداد لتجارب مميزة مثل طقوس “تشاكرا ويلبينج”، وهي رحلة إيلا مدتها 120 دقيقة تعمل على تناغم العقل والجسد والروح. تستغل “علاج الوجه أناندا” قوة الرمان لتغذية وترطيب وتنشيط البشرة المتعبة. يمكن للأزواج العثور على النعيم المشترك في الأجنحة الفاخرة، بينما تقدم الحمامات التقليدية وغرف الاستحمام فيشي طقوس تنقية غارقة في التاريخ.

بالنسبة لأولئك الذين يسعون إلى الاسترخاء بشكل أعمق، توفر غرف الملح الهيمالايا فوائد تنفسية وبشرية، بينما توفر المناطق الحرارية دائرة من الحرارة المنعشة والغطس المبرد. يدعو استوديو العافية إلى التأمل الهادئ مع جلسات الشفاء والتأمل بالصوت. أكمل رحلتك بالغطس المنعش في حمام السباحة الداخلي أو بتجربة غامرة في دش Aquamoon، حيث تمتزج المياه والضوء والعطر لخلق سيمفونية من الحواس.

تدعو أجواء السبا الهادئة الضيوف إلى الانغماس الكامل في الاسترخاء والتجديد. تم تصميم المناطق الحرارية والرطبة بعناية من قبل The Wellness Group، خبراء تصميم السبا المشهورين، مما يضمن تلبية أعلى معايير الرفاهية. تم تطوير تخطيط وتصميم السبا بالشراكة مع Raison d’etre Spas، الذين صمموا العديد من المنتجعات الصحية الرائدة حول العالم.

جزر المالديف – وينك

في موسم العطلات هذا، استكشف عالمًا من الفخامة التي لا مثيل لها والاحتفالات النابضة بالحياة مع مجموعة أوزين المالديف، حيث تمتلئ كل لحظة بالسحر. احتفل بتقاليد عيد الميلاد الساحرة في أوزين لايف مادهو OZEN LIFE MAADHOO في جزر المالديف الخلابة وانغمس في احتفالات رأس السنة الجديدة الفخمة في OZEN RESERVE BOLIFUSHI. استعد لرحلة مليئة بالبهجة والروعة والذكريات العزيزة التي ستدوم مدى الحياة.

استمتع بأجواء احتفالية بالكريسماس في OZEN LIFE MAADHOO—ملاذ ساحر حيث تنبض روح الموسم بالحياة. عند وصولك، اسمح لنفسك بالانبهار بالزخارف المذهلة التي تجسد بأناقة دفء وبهجة العطلات. يمتلئ الهواء بالبهجة الاحتفالية، حيث تنتظرك الأنشطة المبهجة، من الحرف اليدوية المبهجة التي تشعل الإبداع إلى الترفيه المبهج الذي يجمع العائلات معًا. استمتع بمأدبة رائعة تضم أشهى المأكولات الموسمية، والتي تم إعدادها بعناية لإسعاد ذوقك. هذا هو المكان المثالي لجمع أحبائك، وتعزيز الروابط وخلق ذكريات ستظل عزيزة لسنوات قادمة

مع دقات الساعة منتصف الليل، استقبل العام الجديد بأناقة في مهرجان الجليد والنار المذهل في OZEN LIFE MAADHOO. يعدك هذا الاحتفال المذهل بأمسية مليئة بالإثارة والسحر. استمتع بالعروض الجذابة التي ستتركك مذهولًا وانغمس في تناول الطعام الفاخر الذي يغري الحواس. تتوالى الاحتفالات النابضة بالحياة على خلفية مذهلة من المناظر الطبيعية الخلابة في جزر المالديف، مما يخلق جوًا سحريًا حيث يمكنك الاحتفال ببدايات جديدة واحتضان وعد العام المقبل.

ارتق بتجربة عطلتك أكثر في OZEN RESERVE BOLIFUSHI، حيث تلتقي الأناقة بالإسراف في كرنفال الأناقة. طوال موسم العطلات، اكتشف سلسلة من الأحداث المنظمة بعناية والتي تحتفل بعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة بأسلوب لا مثيل له. يمزج هذا الموضوع الفريد بسلاسة بين السحر المتطور والفرحة الحماسية للكرنفال الكبير. أبرز ما يميز هذا الاحتفال هو حفل ليلة رأس السنة الساحر، حيث ستتمتع بتناول الطعام الرائع والعروض الحية المذهلة والأجواء التي تستحضر روعة المسرح والكرنفالات الشهيرة في جميع أنحاء العالم – وهي أمسية تعد بأن تكون لا تُنسى ورائعة.

تبدأ الاحتفالات بحفل إضاءة شجرة تقليدي في 20 ديسمبر 2024، إيذانًا ببداية موسم بهيج سيستمر حتى عيد الميلاد الأرثوذكسي ورأس السنة الجديدة. مع مجموعة متنوعة من الأحداث والأنشطة المصممة خصيصًا للأطفال والكبار والعائلات على حد سواء، يمكن لكل ضيف الشروع في رحلة لا تُنسى مليئة بالضحك والفرح.

تشتهر مجموعة OZEN بالاحتفالات الفخمة، وتتميز بجزر خاصة تعمل كملاذ مثالي للمسافرين الذين يسعون إلى إعادة الاتصال وخلق ذكريات عطلة ثمينة. يوفر كل من OZEN LIFE MAADHOO وOZEN RESERVE BOLIFUSHI أماكن إقامة صديقة للعائلة وتجارب طعام عالمية المستوى، تكملها خطط عطلة مُنسقة خصيصًا مثل خطة RESERVE™ وخطة INDULGENCE™. تضمن خطط العطلات المصممة بعناية أن تكون رحلتك خالية من القلق تمامًا، مما يسمح لك بالاستمتاع الكامل بروح العطلة. جرب فرحة الموسم بعرض احتفالي حصري، يصل إلى 25% خصم.

دبي – وينك

انغمس في سحر الحياة القارية الأنيقة والمرحة في مطعم أليزيه، وهو مطعم فرنسي معاصر يجمع ببراعة بين تناول الطعام الراقي والأجواء الهادئة في بانيان تري دبي. احتفالاً بإطلاق قائمته الجديدة، يدعو مطعم أليزيه الضيوف لاحتضان وتيرة الحياة الفرنسية الهادئة وسط مناظر خلابة للخليج المتلألئ بينما تستمتع بكل نكهة مميزة. وفي إطار التزامه بقيمه المتمثلة في تقديم مكونات طازجة وملونة مع عروض ريفية، يحتضن كل طبق جديد الإبداع والتقاليد مع التركيز على الطبخ الفرنسي الأصيل.

تدل قائمة مطعم أليزيه المحدثة في بانيان تري دبي على التحول نحو تجربة طهي أكثر رقيًا، حيث تدمج بسلاسة تقاليد وفن إحدى عواصم الطهي في العالم مع المكونات الموسمية عالية الجودة والضيافة الاستثنائية التي يشتهر بها هذا المطعم. من خلال احتضان البساطة، يسمح كل طبق للنكهات الطبيعية للمكونات المختارة بعناية بالتألق بينما تقدم الأطباق المقدمة بعناية والمحيط الخلاب وليمة للعين. يمكن للضيوف الاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق على التراس، والاستمتاع بنسيم المحيط اللطيف، أو الاسترخاء في الداخل في محيط أنيق، والاستمتاع بجوهر الرقي الفرنسي وفن العيش في اللحظة.

في بداية هذه الرحلة الطهوية، يمكن للذواقة الاستمتاع بالمقبلات الخفيفة والشهية، بما في ذلك Caviar Lianozoff، الذي يتميز بكافيار Ossetra Imperial “Gueldenstati” أو Huitre de la Baie de Dibba، الذي يقدم مذاق المحيط مع خل الكراث اللاذع. وللحصول على شيء أكثر انتعاشًا، يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة من المقبلات الباردة مثل Poivrons Marinés النابضة بالحياة، والتي تتميز بالفلفل المدخن والمحمص والبقدونس والزيتون وتوت الكبر لوجبة مليئة بالنكهات. أما بالنسبة للمقبلات الساخنة، فإن طبق Tarte aux Champignons et Truffe هو خيار رائع، حيث يتكون من خبز مسطح مقرمش وجبن ألزاسي كريمي وفطر الغابة والكمأة السوداء الفرنسية.

مع تقدم الوجبة، استمتع بالطبق الرئيسي مع مجموعة مختارة من الأطباق التي تجمع بين أرقى النكهات من البر والبحر مثل Veau Milanese، وهو عبارة عن رف لحم عجل مقلي بشكل مثالي، مع أعشاب طازجة ومرق لحم عجل غني أو استمتع بطبق Gambas Grillées et Anneth، حيث يتم رفع مستوى الجمبري النمر المشوي اللذيذ مع زبدة الشبت اللذيذة. توفر مجموعة أطباق المعكرونة المعروضة المزيد من الانغماس، مع طبق Rigatoni aux Crustacés الذي يمزج بين نضارة الجمبري والأخطبوط وبلح البحر في صلصة البيستو النابضة بالحياة والريحان. بدلاً من ذلك، يتميز طبق Rigatoni au Poulet de Morilles بالدجاج الطري الذي يتغذى على الذرة، والسبانخ الصغيرة، وفطر موريل الترابي، وكل ذلك مغلف بصلصة كريمية تعرض فن الطعام المريح.

صُمم مطعم Alizée مع مراعاة الهدوء وتناول الطعام الاستثنائي، وهو الوجهة المثالية لمشاركة وجبة ممتعة مع الأصدقاء أو الاحتفال بمناسبة خاصة. بعد إطلاق أحدث قائمة طعام، يمكن للذواقة الشروع في مغامرة طهي تسلط الضوء على أفضل المكونات والتقنيات الفرنسية الماهرة، وتتميز بمجموعة مختارة من الأطباق التي توازن بشكل مثالي بين التقاليد والذوق الإبداعي.