فنادق ومطاعم
الإمارات.. استمتع بحدث استثنائي من النكهات وأشهى المأكولات على ضفاف ميناء صيد الأسماك في جميرا


الإمارات – وينك
بعد نجاح حدث Dining Duet الأول، أعلنت الشيف ليلي هوا نجوين عن حدث ثانٍ، بالتعاون مع الشيف جوفاني مانالو في أمسية حصرية لليلة واحدة فقط، والتي ستقام في 3 Fils في 27 نوفمبر 2024 من الساعة 7 مساءً. سيتناول الضيوف العشاء على التراس الخارجي مع إطلالات خلابة على الأفق المتواجد خلف المياه الزرقاء المتلألئة – على ضفاف ميناء صيد الأسماك في جميرا. سيقام الحدث الحصري في مكان واحد في الساعة 7 مساءً مع توفر مساحات محدودة.
يقدم الشيف ليلي هوا نجوين والشيف جوفاني مانالو مهاراتهما وإبداعاتهما الفردية في الطهي في حدث Dining Duet الثاني، الذي تستضيفه سامانثا وود من Foodiva. ليلي، صاحبة الرؤية وراء Vietnamese Foodies – الذي تم إطلاقه في عام 2018، قامت بتنمية العلامة التجارية لتشمل تسعة مواقع في جميع أنحاء دبي. وتحت إشرافها، حصلت العلامة التجارية على العديد من الجوائز المرموقة، حيث تم تكريم ليلي نفسها في قائمة النساء الرائدات في مجال الأغذية والمشروبات من Caterer Middle East لسنوات عديدة متتالية. أثبت Vietnamese Foodies نفسه كأفضل خيار في دبي للنكهات الفيتنامية الأصيلة، حيث يقدم أطباقًا أصيلة وطازجة وحيوية وصحية.
يجلب الشيف جوفاني مانالو، بالتعاون مع الشيف ليلي، ثروة من الخبرة لهذا التعاون. يستمتع الشيف جوفاني، الذي ينحدر من الفلبين، بدمج تراثه الفلبيني في إبداعاته الطهوية. بعد أكثر من خمس سنوات في مطعم 3 فلس، قاد الشيف جوفاني الفريق بصفته رئيس الطهاة عندما احتل المطعم المركز الأول في قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في عام 2022 وحافظ باستمرار على مكانته ضمن أفضل 10 مطاعم منذ ذلك الحين. هذا العام، حصل مطعم 3 فلس أيضًا على جائزة Bib Gourmand المرموقة من ميشلان، مما يعكس التزام المطعم بالتميز تحت قيادته.


سيعمل الشيف ليلي والشيف مانالو معًا على دمج خلفياتهما الغنية في فن الطهي لخلق تجربة طعام غير عادية لضيوفهما. سيستمتع الضيوف بقائمة من ثمانية أطباق مع أربعة مقبلات (اثنان من صنع الشيف ليلي هوا نجوين واثنان من صنع الشيف جوفاني مانالو)، وطبقين رئيسيين (واحد من كل طاهٍ)، وحلوى (واحدة من كل طاهٍ).
أبرز ما في القائمة:
مشروبات الترحيب:
- مشروب صودا شيكواسا
- مشروب كومبوتشا صن رايز
المقبلات:
- نيجيري: الشيف جوفاني مانالو
كبد أوتورو، إسكالوب هوكايدو + كافيار، لحم واغيو A5 + يوني
- لفائف ورق الأرز الثلاثية: الشيف ليلي هوا نجوين
لفائف ورق الأرز الرقيقة المحشوة بالروبيان والدجاج المشوي والتوفو، تقدم مع ثلاث صلصات غمس.
- طبق متوسط: الشيف جوفاني مانالو
سمك التونة ذو الزعانف الزرقاء، والمانجو، والبونزو، والكافيار، وتمبورا أوبا
- سجق البط المشوي مع عشبة الليمون في أوراق تشابو، يقدم مع صلصة البرقوق + صلصة الفلفل الحار والليمون: ابتكار حصري من الشيف ليلي هوا نجوين
الأطباق الرئيسية:
- كوشياكي: الشيف جوفاني مانالو
فخذ دجاج، أخطبوط فريمانتل، صلصة تاري
- حساء نودلز فو بلحم البقر واغيو: الشيف ليلي هوا نجوين
مرق عظام غني مطبوخ ببطء لمدة 14 ساعة يقدم مع لحم البقر واغيو الطري ونودلز الأرز
الحلويات:
- بودنغ حلو مع مربعات باناكوتا والفواكه الاستوائية: الشيف جوفاني مانالو
- تشي كوك باخ: الشيف ليلي هوا نجوين
باناكوتا حريري، لونجان، مانجو، وجريب فروت في صلصة باندان خفيفة شراب
- مقهى فاكهي حتى النهاية.
ستقام سلسلة Dining Duets كل شهرين، وتضم مجموعة من الطهاة المشهورين من خلفيات طهي مختلفة يتعاونون مع الشيف ليلي هوا نجوين. يمكن للضيوف التطلع إلى اندماجات نكهات فريدة في مطاعم حائزة على جوائز لسلسلة من الأمسيات التي لا تُنسى.
ستقام سلسلة Dining Duets كل شهرين، وتعرض قائمة رائعة من الطهاة المشهورين من خلفيات طهي متنوعة يتعاونون مع الشيف ليلي هوا نجوين. يعد كل حدث الضيوف بتجربة استثنائية، ومزج نكهات فريدة في مطاعم مشهورة.
الشيف ليلي هوا نجوين x الشيف جوفاني مانالو تفاصيل الحدث
التاريخ: 27 نوفمبر 2024


فنادق ومطاعم
لينا دبي تكشف عن عروض أسبوعية جديدة وليلة خاصة بالسيدات!


دبي – (وينك): يُعلن مطعم لينا دبي، مطعم شرائح اللحم الأنيق والدافئ والمشهور بأطباقه المشوية على الفحم، عن مجموعة من العروض الأسبوعية المميزة التي تجعل كل زيارة تجربة لا تُنسى. يقع المطعم في حدائق سانت ريجيس، ويدعو ضيوفه وعائلاتهم وأصدقائهم لاكتشاف أسباب جديدة للتجمع حول المائدة.
من أمسيات السيدات المفعمة بالحيوية إلى عطلات نهاية الأسبوع العائلية، يُقدم لينا دبي كل يوم فرصة للاستمتاع بتجربة طعام استثنائية. من أبرز العروض:
أمسية السيدات الجديدة كل خميس: “سينيوريتاس واين آند تاباس”. يدعو لينا السيدات للاستمتاع كل خميس بأمسية مميزة من المقبلات والنبيذ من الساعة 6 مساءً حتى منتصف الليل. يُمكن للسيدات الحضور في أي وقت يناسبهن طوال الأمسية، والاستمتاع بساعتين من النبيذ غير المحدود مع طبقين من المقبلات لكل شخص مقابل 195 درهمًا إماراتيًا فقط. يوفر لينا، بأجوائه الأنيقة والمريحة، المكان الأمثل للقاء الأصدقاء وتناول النبيذ الفاخر مع نكهات مميزة تُحضّر على الفحم. سواءً كنتِ قادمةً لتناول مشروب ما قبل العشاء مبكراً أو لحضور سهرة ممتعة، فإنّ أمسية السيدات في مطعم لينا في نخلة جميرا تجربة لا تُفوّت.
متعة شرائح اللحم: في أمسية شرائح اللحم، اختاري قطعة اللحم المثالية واستمتعي بها على طريقتكِ. ابدئي بمقبلات شهية، ثم انغمسي في أجود أنواع اللحوم المطبوخة بإتقان، والمقدمة مع بطاطا مقلية غير محدودة. تجربة بسيطة ومُرضية حيث تلتقي الجودة بالنكهة الجريئة التي لا تُقاوم. متوفرة من الأربعاء إلى الأحد ابتداءً من الساعة 6 مساءً. ابتداءً من 160 درهماً إماراتياً.
برانش الأحد المميز: استمتعي بقائمة غداء مُختارة بعناية، مصحوبة بأجواء رائعة تُهيئ لكِ أجواءً مثاليةً بعد الظهر. مع كوكتيلات مميزة، وأطباق راقية، وطبق البايلا المميز (يُقدم أيام الأحد فقط!)، وأجواء تجمع بين الحيوية والاسترخاء، إنها الطريقة الأمثل لاختتام عطلة نهاية الأسبوع. أيام الأحد من الساعة 1 ظهراً إلى 4 عصراً، 275 درهماً إماراتياً للشخص.
نكهات لينا (الجمعة والسبت): يفتح مطعم لينا أبوابه أيام الجمعة والسبت لتناول غداء عطلة نهاية أسبوع مريح. يُقدّم مطعم لينا عرضًا خاصًا للبالغين برفقة أطفالهم. فبينما يستمتع الوالدان بقائمة “نكهات لينا”، يتناول الأطفال الطعام مجانًا من قائمة خاصة، مما يجعلها الطريقة الأمثل لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في أجواء مريحة مليئة بأشهى المأكولات ولحظات لا تُنسى. العرض: الأطفال دون سن 12 عامًا يتناولون الطعام مجانًا. المواعيد: الجمعة والسبت من الساعة 1 ظهرًا إلى 3 عصرًا. السعر: للبالغين: وجبتان 135 درهمًا إماراتيًا، وثلاث وجبات 165 درهمًا إماراتيًا.
يستوحي مطعم لينا فكرته من مجموعة داني غارسيا الشهيرة، حيث يمزج بين النكهات الأوروبية والإسبانية، مُعيدًا ابتكار تجربة مطاعم شرائح اللحم التقليدية. تُشكّل قائمة الطعام سيمفونية من أجود أنواع اللحوم، والأطباق الكلاسيكية المشوية على اللهب، والأطباق الجانبية المبتكرة، مع براعة استخدام الجمر والدخان لإضفاء نكهة مميزة على كل لقمة. سواء في الهواء الطلق أو في الداخل، يُمكن للضيوف الاسترخاء في أجواء نابضة بالحياة ومريحة، حيث يُطلّ تصميم المطعم الأنيق والجذاب على مناظر خلابة لحياة نخلة جميرا النابضة. مع خيارات تناسب جميع الأعمار والأذواق، يعدكم برنامج لينا الأسبوعي الشامل بتجربة جديدة ومميزة.
يقول أليسيو كولانتونو، المدير العام: “في لينا، نسعى لأن يشعر كل ضيف وكأنه في بيته، وأن يستلهم أفكارًا جديدة. تهدف عروضنا الأسبوعية إلى جمع الناس معًا لقضاء أوقات مميزة حول مائدة طعام استثنائية، سواءً أكان ذلك مشاركة شريحة لحم مع الأصدقاء، أو تناول وجبة فطور متأخرة مع العائلة، أو تدليل الأطفال. يتطلع فريقنا إلى الترحيب بكم جميعًا لتجربة لا تُنسى.”
يفتح مطعم لينا دبي أبوابه من الساعة 6 مساءً حتى منتصف الليل يومي الأربعاء والخميس، ومن الساعة 1 ظهرًا حتى منتصف الليل من الجمعة إلى الأحد، ويغلق يومي الاثنين والثلاثاء. تتوفر خدمة ركن السيارات وجلسات خارجية، والمطعم مرخص بالكامل ومناسب للعائلات. ننصح بشدة بالحجز المسبق، خاصةً لوجبة الفطور المتأخرة الجديدة ووجبات نهاية الأسبوع.
للحجز والاطلاع على قائمة الطعام الكاملة، تفضلوا بزيارة صفحة الحجز الخاصة بمطعم لينا دبي.
يمكنكم إيجاد الموقع على خرائط غوغل.
البريد الإلكتروني: reservations@lenadubai.com
فنادق ومطاعم
منتجع ريكسوس باب البحر يطلق عرض “الغروب الثاني” الرمضاني للضيوف المقيمين


رأس الخيمة – (وينك): مع دخول الأسبوع الثاني من شهر رمضان المبارك، يدعو منتجع ريكسوس باب البحر ضيوفه إلى عيش أجواء الشهر الفضيل بإقامة يسودها الهدوء والراحة وحسن العناية بالتفاصيل. هنا، تتباطأ الوتيرة، وتصفو اللحظات، ويجد الجميع مساحةً للتأمل والتقارب والاستمتاع بملاذٍ بحريّ يفيض سكينةً وطمأنينة.
ويقدّم المنتجع بهذه المناسبة عرض “الغروب الثاني”، الذي يمنح الضيوف خصمًا بنسبة 15% عند حجز ليلتين، ليكون الغروب الثاني امتداداً مريحًا للأول، وفرصةً إضافية للاستمتاع بإقامة رمضانية متكاملة في أجواءٍ بحريةٍ آسرة. حيث أعدّ المنتجع خدماتٍ مدروسة بعناية تُلبّي احتياجات الضيوف الصائمين المقيمين، حرصًا على توفير تجربة سلسة وهانئة خلال الشهر الكريم.
الاستمتاع بالسحور في سكينة الغرف
للمحافظة على بساطة وهدوء الروتين قبيل الفجر، تتوافر خدمة السحور داخل الغرف يوميًا من الساعة الحادية عشرة مساءً حتى الخامسة صباحًا. ويمكن للضيوف الصائمين طلب السحور ليُقدَّم مباشرةً في غرفهم، مع ضرورة الحجز مسبقًا وتحديد ساعة التقديم لضمان خدمة دقيقة قبل صلاة الفجر. ويتمّ تقديم الطلب عبر الاتصال بالرقم الداخلي المخصّص من داخل الغرفة أو من خلال فريق علاقات الضيوف.
أمسيات الإفطار الروحانية
عند غروب الشمس، يتوجّه الضيوف إلى مطعم “سيفن هايتس” داخل المنتجع، حيث تُقدَّم وجبة الإفطار ضمن باقة الإقامة الشاملة. وفي أجواءٍ ترحيبية تفيض بالدفء والمودّة، يتولّى فريق العمل الاهتمام بأدقّ التفاصيل، ليحظى جميع الضيوف بأمسيةٍ رمضانية عامرة بالمشاعر الروحانية، يتشاركون فيها المائدة ولحظات السكينة التي تغمر النفوس بسحر الشهر الفضيل.
ويُخصَّص الإفطار والسحور حصريًا للضيوف المقيمين داخل المنتجع طوال فترة العرض، بما يعزّز خصوصية التجربة ويضمن أعلى مستويات الراحة والتنظيم.
وبهذا المفهوم المتكامل، يؤكد ريكسوس باب البحر التزامه بتقديم إقامة رمضانية تتجاوز حدود الضيافة التقليدية، لتصبح تجربةً متأنية الإيقاع، عميقة الأثر، تنسجم فيها رفاهية المكان مع روحانية الزمان. كما يواصل المنتجع عملياته التشغيلية بصورة اعتيادية دون أي قيود، مع توفير الفعاليات والبرامج الترفيهية اليومية كالمعتاد، لضمان تجربة متكاملة لجميع الضيوف.
للحجز يرجى الاتصال على الرقم: +971 (7) 202 0000 أو التواصل عبر البريد الإلكتروني: reservation.babalbahr@rixos.com
للمزيد من المعلومات، يُرجى زيارة الرابط: https://www.rixos.com/ramadan-rixos-bab-al-bahr
فنادق ومطاعم
فندق ماريوت الفرسان يحتفل بعيد الفطر مع تجربتي غداء وعشاء في مطعم خيال


أبوظبي – (وينك): في أجواء مليئة بالفرح والبهجة، تدعوكم أبو ظبي للاحتفال بعيد الفطر السعيد وسط أجواء عائلية دافئة. إذ يرحّب فندق ماريوت الفرسان بضيوفه لقضاء لحظات استثنائية مع العائلة والأصدقاء في مطعم خيال. ويقع المطعم في قلب مدينة خليفة، ما يجعله الوجهة المثالية للتجمع وخلق ذكريات الجميلة خلال العيد.
وفي أول أيام عيد الفطر، يحظى الضيوف بفرصة الاستمتاع ببوفيه فاخر يُقدَّم خلال وجبتي الغداء والعشاء، ويضم تشكيلة غنية من أطباق المطبخ العربي والعالمي. وتزخر المائدة بنكهات العيد التقليدية المحبّبة، إلى جانب محطات الطهي المباشر التي تضيف أجواءً خاصة للتجربة، حيث يقوم الطهاة بإعداد الأطباق طازجة أمام الضيوف. من المأكولات الشرق أوسطية الأصيلة إلى الوصفات العالمية، صُمّمت هذه التجربة لتلبي مختلف الأذواق.
وتكتمل أجواء الاحتفال بتشكيلة فاخرة من الحلويات وأصناف العيد الحلوة التي لتعكس معاني الكرم والمحبّة وروح التلاقي التي تميّز هذه المناسبة السعيدة.
الوقت: أول أيام عيد الفطر
السعر: الغداء 225 درهماً للشخص و 90 درهماً للطفل | العشاء 275 درهماً للشخص و 120 للطفل
المكان: مطعم خيال، فندق ماريوت الفرسان، أبو ظبي
-
اوتو كار6 years ago
تويوتا كورولا 2020 مواصفات السيارة بالكامل
-
أخبار سياحة6 years ago
تأشيرة الى خمس مناطق سياحية بسطيف الجزائري (صور)
-
أخبار سياحة6 years ago
قسنطينة مدينة الجسور المعلقة بالجزائر (صور)
-



أخبار سياحة5 years agoقمرت أجمل مدن تونس.. طبيعة خلّابة وحياة راقية.. صور وفيديو
-



فنادق ومطاعم 4 years agoمطاعم تونس العاصمة: تعرف علي افضل مطاعم تونس العاصمة 2022
-



أخبار سياحة6 years ago9 من أفضل المنتجعات الصحراوية في الإمارات: من الربع الخالي إلى دبي (صور)
-



أخبار سياحة4 years agoمنتجع ارض الاساطير في انطاليا، ذا لاند اوف ليجندز
-



فنادق ومطاعم 6 years agoمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر سلطنة عُمان وجهتك الآمنة




You must be logged in to post a comment Login